المطبخ الإيطالي.. طريقة تحضير بيكاتا الدجاج بالمشروم
تاريخ النشر: 13th, January 2026 GMT
يرغب الكثير من الأشخاص في معرفة طريقة عمل بيكاتا الدجاج بالمشروم على الطريقة الإيطالية، لأنها واحدة من أهم أطباق المطبخ الإيطالي المميز بالنكهات الفريدة.
بيكاتا الدجاج بالمشروموتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص بيكاتا الدجاج بالمشروم وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
- كيلو صدور الدجاج.
- كوب من المشروم البني المقطع شرائح.
- بصلة مقطعة لشرائح.
- كوب من كريمة الطهي.
- كوب من مرق الدجاج.
- فصان من الثوم المفروم.
- مكعب من مرق الدجاج.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الريحان.
- نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الزعتر.
- تتبيل صدور الدجاج جيدًا بزيت الزيتون والفلفل والزعتر والريحان وتترك في التتبيلة عدة ساعات.
- طهي الدجاج، تسخن ملعقة زبدة مع قليل من الزيت وتشوح فيها صدور الدجاج وتًقلب على جانبيها حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم ترفع قطع الدجاج وتوضع جانبًا.
- طهي المشروم مع البصل والثوم.. يسخن القليل من الزيت ويوضع فيه البصل والثوم حتى يصبح لونهما ذهبياً، ثم يضاف المشروم إلى المزيج ويقلب حتى يذبل قليلًا.
- تضاف الكريمة والملح والفلفل ومكعب المرقة ويقلب المزيج حتى يغلي، ثم تضاف صدور الدجاج إلى المزيج وتترك على نار هادئة حتى نضج الدجاج.
- تزين بيكاتا الدجاج بالمشروم بأوراق الريحان حسب الرغبة، وتقدم ساخنة مع المكرونة.
اقرأ أيضاًطريقة عمل المكرونة المحمرة.. استخدمي هذه الوصفة في منزلك
طريقة عمل البيض بالبسطرمة بطريقة سهلة وبسيطة
طريقة عمل كيكة البرتقال في المنزل خطوة بخطوة
المصدر
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: بيكاتا الدجاج بالمشروم المطبخ الإيطالي ملعقة صغیرة من صدور الدجاج طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
زي النهاردة.. الملك فؤاد يفتتح مطار ألماظة ويستقل ثلاث طائرات يقودها مصريون
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
تمر اليوم الثلاثاء الموافق 2 يونيو، العديد من الأحداث السياسية والاقتصادية والاجتماعية والثقافية والرياضية المهمة، ونستعرض أبرزها فيما يلي:
في عام 1771: الإمبراطورية الروسية تكمل غزو شبه جزيرة القرم.
في عام 1800: ظهور لقاح الجدري في أمريكا الشمالية لأول مرة.
في عام 1815: نابليون بونابرت يعلن “دستور الحرية” في فرنسا.
في عام 1875: ظهور الهاتف لأول مرة على يد المخترع ألكسندر غراهام بل.
في عام 1886: الرئيس الأمريكي جروفر كليفلاند يتزوج من فرانسيس فولسوم، ليكون أول رئيس أمريكي يتزوج أثناء وجوده في البيت الأبيض.
في عام 1896: غولييلمو ماركوني يحصل على براءة اختراع المذياع.
في عام 1910: تشارلز رولز يقوم بأول رحلة ناجحة عبر بحر المانش.
في عام 1930: اندلاع تمرد في المملكة المتوكلية اليمنية بقيادة محمد الدباغ الحجازي ضد الإمام يحيى حميد الدين في مدينة البيضاء.
في عام 1932: الملك فؤاد يفتتح مطار ألماظة وسط احتفال شعبي كبير، ويستقل أول ثلاث طائرات يقودها طيارون مصريون.
في عام 1946: إلغاء الملكية في إيطاليا وإعلان قيام الجمهورية بعد خلع الملك فيكتور عمانوئيل الثالث ونفيه إلى مصر، مع صدور قرار بمنع ذكور العائلة المالكة السابقة من دخول إيطاليا. كما أعادت الولايات المتحدة والمملكة المتحدة قاعدة الأزور إلى البرتغال.
في عام 1949: اعتماد اسم المملكة الأردنية الهاشمية اسمًا رسميًا للأردن، وإعلان الملك عبد الله بن الحسين ضم الضفة الغربية إلى الإدارة الأردنية.
في عام 1953: تتويج الملكة إليزابيث الثانية رسميًا على العرش البريطاني عن عمر 25 عامًا.
في عام 1954: طائرات ميغ-15 يوغوسلافية تهاجم طائرة بلجيكية من طراز دي سي-3، ما أجبرها على الهبوط في النمسا.
في عام 1966: مركبة الفضاء الأمريكية “سيرفيور 1” تهبط على سطح القمر.
في عام 1968: تحطم طائرة إف-4 فانتوم الثانية الأمريكية داخل حرم جامعة كيوشو في اليابان.
في عام 1971: صدور العدد الأول من جريدة الرأي الأردنية.
في عام 1976: البرلمان المؤقت في تيمور الشرقية يوافق على الانضمام إلى إندونيسيا بعد نحو عام من خروج الاستعمار البرتغالي.
في عام 1983: احتراق طائرة تابعة لطيران كندا بعد هبوط اضطراري في مطار سينسيناتي شمال كنتاكي، ما أسفر عن مقتل 23 شخصًا.
في عام 1989: رفع العلم المصري فوق مقر جامعة الدول العربية في تونس بعد فترة من المقاطعة العربية لمصر.
في عام 1997: إدانة تيموثي مكفاي في 15 تهمة تتعلق بتفجير المبنى الفيدرالي في أوكلاهوما.
في عام 2007: صدور العدد الأول من جريدة الجريدة الكويتية.
في عام 2009: القوات الجوية البرازيلية تعلن العثور على حطام يُرجح أنه لطائرة الخطوط الجوية الفرنسية الرحلة 447 في المحيط الأطلسي.
في عام 2014: حكومة الوفاق الوطني الفلسطينية تؤدي اليمين الدستورية برئاسة رامي الحمد الله، كما تنازل ملك إسبانيا خوان كارلوس الأول عن العرش لابنه فيليبي السادس.
في عام 2015: استقالة جوزيف بلاتر من رئاسة الاتحاد الدولي لكرة القدم (فيفا).
في عام 2018: غرق قارب مهاجرين قبالة سواحل جزيرة قرقنة التونسية، ما أدى إلى وفاة عشرات الأشخاص.
في عام 2021: غرق السفينة الإيرانية “خرج” في خليج عمان بعد اندلاع حريق فيها، مع نجاة الطاقم.
في عام 2024: تتويج ريال مدريد الإسباني بلقب دوري أبطال أوروبا للمرة الخامسة عشرة بعد الفوز على بوروسيا دورتموند بنتيجة 2–0.
محللون يشرحون دلالات الظهور الدولي الأول لوزير الدفاع الأفغاني بموسكو