طريقة عمل كفتة الدجاج وسلطة السماق
تاريخ النشر: 15th, January 2026 GMT
تعد كفتة الدجاج من الأكلات الشهية التى يحبها الأطفال والكبار وتساعد في توفير الميزانية وتمنح الأبناء قدر كبير من البروتين.
نعرض لكم طريقة عمل كفتة الدجاج من خلال الشيف غادة التلي مقدمة برنامج زعفران وفانيلا على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير كفتة الدجاج١ كيلو جرام صدور دجاج مفروم
٢ ملعقة كبيرة صلصة طماطم
٨ فص ثوم مفروم
٢ ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
٢ ملعقة صغيرة كمون
ملح
فلفل
ملعقة صغيرة ككركم
٢ ملعقة صغيرة بودرة ثوم
١/٣ كوب بقدونس مفروم
بصل مفروم ومصفى من الماء
لدهن الوجه :
زيت زيتون
صوص التقديم :
٢ راس ثوم مشوي
١/٤ كوب مايونيز
١/٤ كوب زبادي
عصير ليمون
ملح
فلفل
بابريكا
للتقديم :
بصل أحمر مفروم مقطع جوانح
كوب طماطم شيري
١/٤ كوب بقدونس
ملح
فلفل
٢ ملعقة صغيرة سماق
عصير ليمون
خبز شامي
طريقة عمل كفتة الدجاج
في الكبة:
اخلطي مقادير الكفتة ثم افرديها في صينية وقطعيها أصابع ثم ادهنيها بزيت الزيتون
و ادخليها الفرن.
اخلطى مقادير الصوص وتقدم بجانب الكفتة.
ولعمل السلطة اخلطى البصل والطماطم والبقدونس والملح والفلفل الاسود والسماق وعصير الليمون وتقدم جانب كفتة الدجاج كما يمكن إضافة القليل من الأرز أو الخبز أو المكرونة.
المصدر
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: كفتة الدجاج طريقة عمل كفتة الدجاج طريقة عمل كفتة كفتة الدجاج في الفرن طریقة عمل کفتة الدجاج ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
الداخلية تكشف تفاصيل القبض على صاحب طريقة البشعة بالإسماعيلية
كشفت الأجهزة الأمنية بوزارة الداخلية ملابسات مقطع فيديو تم تداوله بمواقع التواصل الإجتماعى تضمن قيام أحد الأشخاص بإستخدام أحد الأساليب العرفية تلقب بـ "البشعة" والزعم من خلالها بصحة رواية إحدى السيدات من عدمه بالإسماعيلية.
تفاصيل الواقعة
بالفحص أمكن تحديد السيدة الظاهرة بمقطع الفيديو (عاملة نظافة – مقيمة بدائرة قسم شرطة المقطم بالقاهرة) وبسؤالها أقرت أنه بتاريخ 2 مايو المنقضى تعرضت لمحاولة إعتداء من زميلها (أحد الأشخاص - مقيم بذات الدائرة) عقب ذهابها إليه لإقتراض مبلغ مالى وقيامها بتحرير محضر بالواقعة، وبسؤال المشكو فى حقه أنكر إدعائها وإتهامها بسرقته، وتم إتخاذ الإجراءات القانونية حيالهما فى حينه.
وعقب حدوث خلاف بينها وزوجها (عاطل) على إثر ذلك قاما باللجوء للشخص الظاهر بمقطع الفيديو لإستخدام أسلوب "البشعة" لإظهار براءتها ، ورد إعتبارها أمام ذويها.
أمكن تحديد وضبط الشخص الظاهر بمقطع الفيديو (مقيم بدائرة مركز شرطة الإسماعيلية) وبمواجهته إعترف بإرتكاب الواقعة على النحو المشار إليه، وأقر بأن ذلك الأسلوب متبع بين الأهالى كطريقة عرفية دون وجود سند قانونى له، ودون مراعاة الأضرار الصحية التى تترتب عليه.
تم إتخاذ الإجراءات القانونية.