طريقة عمل سمك فيليه بالليمون والبقدونس
تاريخ النشر: 17th, January 2026 GMT
يعد السمك الفيليه من الأكلات الشهية وسريعة التحضير وفي نفس الوقت غنية بالبروتين ويمكن اعداد اطباق متنوعة منها.
نعرض لكم طريقة عمل السمك فيليه بالليمون والبقدونس من خلال خطوات الشيف نورا السادات مقدمة برنامج عمايل ايديا على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير السمك فيليه
سمك فيليه
ليمون
بقدونس
فلفل أحمر حلو مفروم
ثوم
زيت زيتون
ملح
كمون
فلفل أسود
بابريكا
طماطم مكعبات صغيرة
بصل مكعبات صغيرة
شبت
بطاطس مسلوقة مهروسة
زبدة
كريمة
في بولة كبيرة تبلي قطع السمك بالثوم والكمون وعصير اللليمون والتوابل والملح والفلفل الأسود.
في حلة على النار ضعي القليل من الزبدة والزيت وشوحى البصل والفلفل الأخضر والطماطم والشبت وقلبي كل الخليط.
اخلطى البطاطس المهروسة مع الثوم المفروم والزبدة في إناء على النار ثم اضيفي البابريكا والملح والفلفل والبقدونس.
وقدمي خليط السمك مع خليط البطاطس.
المصدر
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: سمك فيليه طريقة عمل سمك فيليه طريقة عمل سمك سمک فیلیه طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
بعد تصدر التريند.. طريقة عمل الآيس كوفي مثل الكافيهات في المنزل
تصدر الآيس كوفي محركات البحث ومواقع التواصل الاجتماعي خلال الأيام الأخيرة، مع ارتفاع درجات الحرارة ورغبة الكثيرين في تحضير المشروب المنعش في المنزل بنفس مذاق المقاهي، دون الحاجة إلى مكونات معقدة أو تكلفة مرتفعة.
ويعتمد سر نجاح الآيس كوفي على استخدام قهوة قوية التخمير، مع مكعبات ثلج كثيرة، وإضافة الحليب أو الكريمة حسب الرغبة، للحصول على قوام غني وطعم متوازن.
طريقة عمل الآيس كوفي مثل الكافيهاتالمكونات:
2 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان أو شوت إسبريسو.
60 مل ماء ساخن.
كوب حليب بارد.
1 إلى 2 ملعقة صغيرة سكر (حسب الرغبة).
مكعبات ثلج.
كريمة مخفوقة أو صوص كراميل أو شوكولاتة للتزيين (اختياري).
طريقة التحضير:
1. تُذاب القهوة والسكر في الماء الساخن جيدًا.
2. يُترك الخليط حتى يبرد تمامًا.
3. يُملأ كوب طويل بمكعبات الثلج.
4. يُسكب الحليب البارد فوق الثلج.
5. تُضاف القهوة ببطء للحصول على طبقات مميزة، ثم تُقلب قبل الشرب.
6. يمكن تزيين الوجه بالكريمة المخفوقة أو رشة كاكاو أو صوص الكراميل لإضفاء نكهة تشبه المقاهي.
استخدم قهوة إسبريسو أو قهوة مركزة للحصول على نكهة أقوى.
برّد القهوة قبل إضافتها إلى الثلج حتى لا يذوب بسرعة ويخفف الطعم.
يمكن استبدال الحليب كامل الدسم بحليب الشوفان أو اللوز أو قليل الدسم حسب الرغبة.
للحصول على قوام كريمي، أضف قليلًا من الكريمة السائلة أو استخدم الحليب المبخر.
وبهذه الخطوات البسيطة يمكنك تحضير آيس كوفي بطعم قريب من المقاهي، مع إمكانية التحكم في كمية السكر والسعرات الحرارية وفقًا لذوقك.
نادي الأسير الفلسطيني: ارتفاع عدد الأسيرات إلى 89 داخل السجون الصهيونية