طريقة تحضير مكرونة بالكريمة والمشروم والدجاج
تاريخ النشر: 6th, February 2026 GMT
المكرونة بالكريمة من الأطباق السريعة التي تجمع بين البساطة والطعم الغني، ومع إضافة المشروم والدجاج تتحول إلى وجبة متكاملة تناسب الغداء أو العشاء، وتتميز هذه الوصفة بقوامها الكريمي ونكهتها المتوازنة، ما يجعلها خيارًا مثاليًا للعزومات البسيطة أو الأيام المزدحمة التي نحتاج فيها لوجبة مشبعة وسهلة التحضير دون مجهود كبير.
المكونات:
مكرونة: 500 غرام
صدور دجاج: 2 قطعة (مكعبات)
مشروم طازج: 250 غرام
كريمة طبخ: 1 كوب
ثوم: 3 فصوص مفرومة
زيت زيتون: 2 ملعقة كبيرة
ملح وفلفل أسود: حسب الرغبة
جبن مبشور: حسب الرغبة
طريقة التحضير:
اسلقي المكرونة في ماء مغلي مملح حتى تنضج، ثم صفيها واتركيها جانبًا.
سخّني زيت الزيتون في مقلاة عميقة، وأضيفي مكعبات الدجاج وقلّبي حتى يتغير لونها وتنضج جزئيًا.
أضيفي الثوم وقلّبي سريعًا حتى تظهر رائحته دون أن يحترق.
أضيفي المشروم وقلّبي حتى يذبل ويخرج ماؤه.
اسكبي كريمة الطبخ وقلّبي على نار هادئة حتى يتكاثف الصوص.
تبّلي بالملح والفلفل الأسود، ثم أضيفي المكرونة المسلوقة وقلّبي جيدًا.
اتركيها على نار هادئة لدقائق حتى تتجانس النكهات، وقدميها ساخنة مع الجبن المبشور.
المصدر
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: مكرونة تحضير مكرونة مكرونة بالكريمة
إقرأ أيضاً:
بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل المسقعة في المنزل
تُعد المسقعة من أكثر الأطباق المحببة لدى الكثير من الأسر المصرية، لما تتميز به من مذاق شهي واعتمادها على مكونات بسيطة متوفرة في أغلب المنازل، لذلك تحرص الأمهات على البحث عن أفضل طريقة لتحضير المسقعة بخطوات سهلة وبسيطة.
وتستعرض «الأسبوع»، لقرائها في السطور التالية، طريقة ومكونات تحضير المسقعة في المنزل، وذلك ضمن خمة إخبارية شاملة تقدمها لزوارها في عدد كبير من الموضوعات المختلفة والمتنوعة على مدار الساعة.
طريقة عمل المسقعة في المنزلالمكونات:
-2 حبة باذنجان كبيرة مقطعة شرائح
-2 حبة بطاطس شرائح «اختياري»
-2 حبة فلفل رومي أو حار
-1 بصلة كبيرة مفرومة
-3 فصوص ثوم مفروم
-3 أكواب عصير طماطم
-2 ملعقة صلصة طماطم
-ملح وفلفل أسود
-رشة كمون
-زيت للقلي
خطوات تحضير المسقعة في المنزل-قلي الباذنجان والبطاطس والفلفل حتى يأخذوا لونا ذهبيا.
-وفي قدر آخر، يتم تشويح البصل والثوم حتى يتحول لونهم للذهبي.
-ثم نضيف عصير الطماطم والصلصة والتوابل، ويُترك الخليط حتى يتسبك.
-وبعدها نرص شرائح الباذنجان والبطاطس والفلفل في صينية، ثم يُسكب فوقها صوص الطماطم.
-وتُدخل الصينية الفرن لمدة 20- 25 دقيقة حتى تتجانس النكهات.
اقرأ أيضاًطريقة عمل طاجن البطاطس باللحمة.. بخطوات سهلة وبسيطة
«غني باللحم و التوابل».. طريقة عمل الحواوشي المصري في المنزل
لا تتخلصي منه.. كيف تحولين «قشر البطيخ» إلى حلوى شهية؟
محللون يشرحون دلالات الظهور الدولي الأول لوزير الدفاع الأفغاني بموسكو