أسعار الدواجن والبيض السبت 7 فبراير 2026
تاريخ النشر: 7th, February 2026 GMT
تشهد أسواق الدواجن بمحافظة أسوان صباح اليوم السبت 7 فبراير 2026 حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار مع وفرة في المعروض داخل المحلات والمزارع المحلية، وسط حركة شراء متوسطة من المواطنين خاصة في فترات ما بعد الظهيرة. ويؤكد عدد من التجار أن السوق يسير بوتيرة هادئة دون قفزات سعرية مفاجئة، في ظل توافر الكميات اليومية من المزارع ومنافذ البيع المباشر.
وسجل سعر كيلو الدواجن البيضاء داخل محلات البيع للمستهلك متوسطًا يتراوح بين 92 و100 جنيهًا للكيلو حسب المنطقة وجودة الطيور، بينما بلغ سعر الدواجن البلدي ما بين 115 و130 جنيهًا للكيلو نظرًا لارتفاع تكلفة تربيتها وإقبال بعض المواطنين عليها باعتبارها أكثر جودة.
أما سعر البانيه فقد سجل متوسطًا يتراوح بين 185 و210 جنيهات للكيلو، متأثرًا بتكاليف التقطيع والنقل والتبريد.
وفيما يتعلق بالبيض، سجلت كرتونة البيض الأبيض متوسط سعر يتراوح بين 155 و165 جنيهًا، بينما بلغت كرتونة البيض الأحمر ما بين 165 و175 جنيهًا، في حين سجل البيض البلدي متوسطًا يتراوح بين 180 و195 جنيهًا للكرتونة، مع اختلافات طفيفة من محل لآخر حسب مصدر التوريد وجودة التعبئة.
ويشير التجار إلى أن الطلب يظل مستقرًا دون اندفاع شرائي كبير، حيث تعتمد كثير من الأسر على الشراء الأسبوعي، في حين يفضل البعض الشراء اليومي تجنبًا لارتفاعات مفاجئة. كما تساهم المنافذ الحكومية ومنافذ “أمان” في توفير بدائل سعرية أقل نسبيًا، ما يعزز المنافسة داخل السوق المحلي.
من جانب آخر، يؤكد مربو الدواجن أن استقرار أسعار الأعلاف نسبيًا ساعد في تهدئة السوق خلال الأيام الماضية، إلا أن تكاليف النقل والطاقة تظل عوامل مؤثرة في السعر النهائي.
كما يلاحظ وجود فروق بسيطة بين الأحياء الشعبية والمناطق الراقية قد تصل إلى 5 أو 10 جنيهات للكيلو، وهي فروق طبيعية ترتبط بتكاليف التشغيل والإيجارات.
بصفة عامة، فإن سوق الدواجن والبيض بأسوان اليوم يعكس حالة من التوازن بين العرض والطلب، مع استقرار ملحوظ في الأسعار ووفرة في الكميات، وهو ما يمنح المواطن فرصة الشراء دون ضغوط سعرية كبيرة، مع توقع استمرار هذا الهدوء خلال الأيام القليلة المقبلة ما لم تطرأ متغيرات مفاجئة في تكلفة الإنتاج أو النقل.
المصدر
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: اسعار الدواجن صباح اليوم من المواطنين الدواجن البلدي العرض والطلب المنافذ الحكومية یتراوح بین جنیه ا
إقرأ أيضاً:
الاقتصاد تطلق خطة جديدة لتعزيز «الأمن الغذائي» وضبط السوق
أعلنت وزارة الاقتصاد والتجارة بحكومة الوحدة الوطنية، إطلاق مرحلة جديدة لتنظيم سوق الحبوب والمواد الخام، في إطار جهودها الرامية إلى تعزيز الأمن الغذائي، وتحسين مستوى معيشة المواطنين، ودعم استقرار أسعار السلع الأساسية في السوق المحلية.
وأوضحت الوزارة أن هذه الخطوة تأتي في ظل الارتفاعات الكبيرة التي شهدتها أسعار الحبوب والأعلاف خلال الفترة الماضية، وما ترتب عليها من زيادة في أسعار اللحوم والدواجن والبيض والأضاحي، رغم تخصيص موافقات استيراد تجاوزت قيمتها 900 مليون دولار خلال العام الماضي.
وأكدت الوزارة أن هذا الإنفاق الضخم لم ينعكس على استقرار الأسعار أو خفض تكاليف الإنتاج، مشيرةً إلى أن جزءًا كبيرًا من الأزمة يعود إلى العشوائية في السوق وتعدد الوسطاء والسماسرة، إضافة إلى تحول استيراد الحبوب والمواد الخام إلى نشاط قائم على المضاربة وإعادة البيع بدلًا من توجيهه نحو الإنتاج الفعلي.
وبيّنت الوزارة أن الارتفاع الكبير الذي شهدته أسعار الأضاحي خلال الموسم الماضي لم يكن مرتبطًا بمتغيرات الأسواق العالمية، بل جاء نتيجة سوء إدارة ملف الحبوب والأعلاف واستغلاله تجاريًّا بعيدًا عن أهداف الأمن الغذائي ودعم الإنتاج الوطني.
وفي هذا السياق، أعلنت الوزارة بدء تطبيق حزمة من الإجراءات التنظيمية الجديدة، تشمل قصر استيراد القمح والذرة والشعير والصويا على الوحدات الصناعية والإنتاجية الفعلية، ومنع شركات الاستيراد والوسطاء من استيراد المواد الخام بغرض إعادة بيعها في السوق.
كما تتضمن الإجراءات الجديدة مكافحة السمسرة والمضاربة في سوق الحبوب، وربط الاعتمادات والكميات المستوردة بالطاقات الإنتاجية الحقيقية، إلى جانب إنشاء منظومة رقمية للرقابة والتتبع لضمان وصول المواد الخام إلى مستحقيها من المنتجين.
ووفق الوزارة، يستهدف هذا التوجه تحقيق استقرار مستدام في أسعار الأعلاف واللحوم والدواجن والبيض والمنتجات الغذائية الأساسية، بما يضمن توفير الغذاء بأسعار عادلة على مدار العام، ويؤسس لسوق أكثر تنظيمًا يعتمد على الإنتاج الحقيقي بدلًا من المضاربات التجارية.
وأكدت وزارة الاقتصاد والتجارة أن الأسواق بدأت بالفعل في التفاعل مع إجراءات التصحيح والتنظيم، حيث سجلت أسعار اللحوم بمختلف أنواعها تراجعًا تدريجيًّا وتحسنًا في مستويات العرض، نتيجة ضبط سوق الأعلاف والحد من الممارسات غير المنظمة.
وشددت الوزارة على مواصلة العمل لترسيخ هذا الاستقرار من خلال بناء سوق عادلة ومنظمة تضمن وصول المواد الخام إلى المنتجين الفعليين، بما ينعكس مباشرة على استقرار الأسعار وتحسين القدرة الشرائية للمواطنين.
ابن سلمان يستقبل السيسي في جدة.. مباحثات سياسية إقليمية وتعاون اقتصادي