كرتونة البيض تصل لـ110 جنيه.. ومفاجأة من اتحاد منتجي الدواجن بمناسبة رمضان
تاريخ النشر: 10th, February 2026 GMT
مع اقتراب شهر رمضان، يتساءل العديد من المواطنين عن تأثيرات هذه الزيادة في الطلب على الدواجن، وكيف ستؤثر على الأسعار وعلى توفر هذه السلعة الأساسية في الأسواق.
وأكد الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن الأسواق المصرية تشهد ضغطاً استهلاكياً ملحوظاً مع اقتراب شهر رمضان.
وتابع: حيث يرتفع الطلب على الدواجن في هذا الوقت من السنة بنسبة تتراوح بين 30% إلى 35%، بسبب العزائم وموائد الرحمن، مما يؤدي إلى زيادة الأسعار بشكل مباشر.
وطمأن الدكتور ثروت الزيني، المواطنين بشأن توفر الدواجن خلال الشهر الكريم، مشيراً إلى أن الإنتاج المحلي شهد زيادة ملحوظة بنسبة 25% مقارنة بالعام الماضي، وهذه الزيادة تشمل كلاً من الدواجن وبيض المائدة، مما يعزز قدرة السوق على تلبية احتياجات المواطنين في ظل ارتفاع الطلب.
أزمة تداول الدواجن الحية:وأشار الزيني، إلى أن هناك مشكلة أساسية تتعلق بثقافة المستهلك التي تفضل "الدواجن الحية"، وتعتبر هذه السلعة شديدة التأثر بتقلبات العرض والطلب اللحظية، ما يؤدي إلى ارتفاع الأسعار بشكل مفاجئ.
و أضاف أن مربي الدواجن عانوا من خسائر كبيرة في الأشهر الماضية بسبب بيع الدواجن بأقل من التكلفة. وأوضح أن استقرار السوق يتطلب تغييراً في نمط الاستهلاك.
روشتة استقرار الأسعار:في ختام حديثه، طالب الزيني بضرورة تفعيل إرادة الحكومة لتطبيق قانون منع تداول الدواجن الحية.
وأكد أن التحول إلى الدواجن المبردة أو المجمدة سيكون له أثر إيجابي على استقرار الأسعار وضمان قدرة الدولة على تخزين الفائض وحماية المربين من الخسائر.
كما أوضح أن أسعار البيض شهدت تراجعاً ملحوظاً، حيث انخفضت أسعار الكرتونة من 160 جنيهاً في العام الماضي إلى 110 جنيهات حالياً.
مستقبل صناعة الدواجن في مصر:وأضاف الزيني: من خلال هذه التطورات، يبدو أن صناعة الدواجن في مصر على أعتاب مرحلة جديدة، حيث سيكون لتحسين أساليب الإنتاج ورفع مستوى الوعي لدى المستهلكين دور كبير في تلبية احتياجات السوق المحلي من دون التأثير على الأسعار.
المصدر
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: سعر كرتونة البيض شهر رمضان أسعار الدواجن الدواجن فی
إقرأ أيضاً:
حاتم النجيب: دخلنا الموسم الصيفي وأسعار الطماطم تتراجع
تشهد أسواق الخضروات والفاكهة خلال الفترة الحالية حالة من الاستقرار النسبي، مدعومة بزيادة المعروض من عدد من المحاصيل الزراعية مع بداية الموسم الصيفي، الأمر الذي انعكس على حركة الأسعار في الأسواق المحلية. ويترقب المواطنون عادة هذه الفترة من العام لما تحمله من وفرة في الإنتاج الزراعي، خاصة بالنسبة للسلع الأساسية التي تمثل جزءًا رئيسيًا من الإنفاق اليومي للأسر المصرية.
وتعد أسعار الخضروات من أكثر الملفات التي تحظى باهتمام المستهلكين، نظرًا لتأثيرها المباشر على ميزانية الأسرة، حيث تؤدي التغيرات في حجم المعروض أو الانتقال بين المواسم الزراعية إلى حدوث تفاوتات في الأسعار صعودًا وهبوطًا. ومع دخول موسم الحصاد الصيفي، بدأت مؤشرات التراجع تظهر على عدد من الأصناف الاستراتيجية، في مقدمتها الطماطم، وسط توقعات باستمرار تحسن المعروض خلال الأسابيع المقبلة.
أسعار بعض الخضروات
وفي هذا السياق، أكد حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة بالغرفة التجارية، أن الأسواق تشهد حاليًا انخفاضات ملحوظة في أسعار بعض الخضروات الأساسية، خاصة الطماطم، إلى جانب استقرار أسعار البطاطس والبصل عند مستويات مناسبة للمستهلكين.
وأوضح النجيب أن زيادة المعروض من الطماطم بالتزامن مع دخول الموسم الصيفي أسهمت في تراجع الأسعار داخل الأسواق، مشيرًا إلى أن الكميات المطروحة تشهد ارتفاعًا تدريجيًا، وهو ما ينعكس بشكل مباشر على الأسعار ويخفف من الضغوط التي شهدتها الأسواق خلال الفترات الماضية.
وأضاف أن هناك العديد من الأصناف الزراعية التي سجلت تراجعًا في الأسعار نتيجة وفرة الإنتاج، مؤكدًا أن جميع المنتجات الزراعية متوفرة بكميات مناسبة، وأن موسم الصيف عادة ما يشهد زيادة في حجم المعروض من الخضروات والفاكهة، بما يحقق قدرًا أكبر من التوازن بين العرض والطلب.
وأشار نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة إلى أن أسعار البطاطس والبصل تشهد حالة من الاستقرار، لافتًا إلى أن التغيرات التي طرأت على بعض الأصناف خلال الأشهر الماضية كانت مرتبطة بالفجوة الزمنية بين انتهاء موسم إنتاج وبداية موسم جديد، وهو أمر طبيعي يحدث في الأسواق الزراعية ويؤثر مؤقتًا على مستويات الأسعار.
وكشف النجيب أن أسعار الطماطم شهدت بالفعل انخفاضًا ملحوظًا، حيث يتراوح سعر الكيلو حاليًا بين 20 و25 جنيهًا في الأسواق، متوقعًا استمرار التراجع التدريجي مع زيادة الإنتاج خلال الفترة المقبلة وطرح كميات أكبر للمستهلكين.
كما لفت إلى أن أسعار الليمون بدأت هي الأخرى في التراجع، رغم أن هذه الفترة من العام تشهد عادة ارتفاعًا في أسعاره نتيجة زيادة الطلب وقلة المعروض في بعض الأحيان، وهو ما يعكس تحسن أوضاع السوق وتوافر كميات مناسبة من المحصول.
الإمارات تسرّع بناء خط أنابيب نفط لتعزيز قدرتها على تجاوز هرمز