التمر بالحليب.. «الطاقة والمناعة» للصائمين بعد الإفطار
تاريخ النشر: 22nd, February 2026 GMT
أصبح تناول التمر مع الحليب عند الإفطار خيارًا صحيًا متكاملًا للصائمين خلال شهر رمضان، إذ يوفر هذا المزيج الطاقة اللازمة بعد ساعات طويلة من الصيام ويدعم النشاط البدني والعقلي، ويجمع بين السكريات الطبيعية في التمر والبروتين والكالسيوم في الحليب، ما يحافظ على مستويات السكر في الدم دون ارتفاع مفاجئ ويحفز النشاط المستمر طوال اليوم، وفقًا لدراسة منشورة في Journal of Food Science and Technology عام 2022 حول تأثير السكريات الطبيعية على مستوى الطاقة بعد الصيام.
وتحتوي وجبة التمر والحليب على سكريات طبيعية مثل الجلوكوز والفركتوز، وتمتصها الجسم بسرعة لتعزيز النشاط، ويزود الحليب الجسم بالبروتين والفيتامينات الأساسية مثل B12 وD، ما يضمن الحصول على عناصر مهمة لصحة العظام والأسنان.
وأكدت دراسة للمجلس الأمريكي للتغذية 2021 أن الحليب يعزز قوة العضلات ويحافظ على صحة القلب والشرايين، ويعمل التمر على تعزيز مستويات الطاقة بعد الصيام دون التسبب في ارتفاع حاد لمستوى السكر.
ويعزز تناول التمر بالحليب المناعة بفضل مضادات الأكسدة الطبيعية، ويدعم الهضم ويقلل حالات الإمساك المرتبطة بتغير نمط الأكل خلال رمضان، ويحافظ على توازن مستويات السكر بعد الإفطار، ويزيد النشاط العقلي والجسدي، كما يساهم في صحة القلب لاحتوائه على البوتاسيوم والمغنيسيوم، ويؤكد بحث منشور في Nutrients Journal 2020 أن استهلاك التمر والحليب معًا يساعد على تقليل الالتهابات وتحسين وظائف الأوعية الدموية.
وينصح خبراء التغذية بتناول كوب من التمر بالحليب مباشرة بعد أذان المغرب قبل الوجبة الرئيسية، مع اختيار التمر الطازج أو المجفف الطبيعي والحليب قليل الدسم، ويمكن إضافة القرفة أو الزنجبيل لتعزيز النكهة والفوائد الصحية.
وأشارت دراسة جامعة القاهرة 2025 إلى أن استهلاك التمر بالحليب ساعد المشاركين على خفض هبوط السكر المفاجئ بعد الإفطار بنسبة 20% وتحسين التركيز والنشاط البدني، مع التحكم في الشهية أثناء الوجبة الرئيسية، ما ساعد على الحفاظ على الوزن خلال رمضان.
ويشكل التمر بالحليب وجبة غذائية مثالية لتزويد الجسم بالطاقة والمغذيات بعد الصيام، ويحافظ على النشاط البدني والذهني ويدعم المناعة والقلب، ويعكس الجمع بين التمر والحليب تقليدًا متوارثًا في المنطقة العربية منذ قرون، وقد اعتمد الأهالي على التمر كمصدر للطاقة بعد الصيام والحليب لتقوية الجسم ومقاومة التعب.
وأكدت الدراسات الحديثة أن هذا التقليد يوفر فوائد مثبتة علميًا، منها تنظيم السكر وتعزيز المناعة وتحسين الهضم وزيادة النشاط العقلي والجسدي، وفقًا لدراسة نشرتها Food & Nutrition Research Journal 2021.
آخر تحديث: 22 فبراير 2026 - 20:11
المصدر
المصدر: عين ليبيا
كلمات دلالية: التمر الحليب شهر رمضان شهر رمضان 2025 شهر رمضان 2026 شهر رمضان المبارك صحة الجسم مسلسلات رمضان مسلسلات رمضان 2025 التمر بالحلیب بعد الصیام
إقرأ أيضاً:
عبر منصة البورصة.. ورشة عمل موسعة للتوافق على الإجراءات التنفيذية لتداول السكر
عقدت البورصة السلعية – مصر اليوم ورشة عمل موسعة بمقرها الرئيسي، بمشاركة جميع الشركات المنتجة للسكر في مصر، وذلك للتوافق على الإجراءات التنفيذية الخاصة ببدء تداول سلعة السكر عبر منصة البورصة السلعية.
يأتي ذلك في إطار توجيهات الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، بشأن تنظيم وحوكمة تداول سلعة السكر في السوق المصري من خلال منصة البورصة السلعية – مصر، واستكمالًا للاجتماع الذي عُقد بمقر وزارة التموين بتاريخ 20 مايو 2026 لاستعراض الآليات التنفيذية المقترحة لتداول السلعة.
ترأس الاجتماع الدكتور زكريا حمزة، الرئيس التنفيذي والعضو المنتدب للبورصة السلعية – مصر، بحضور ممثلي شركات إنتاج السكر، حيث تم استعراض مختلف الجوانب الفنية والتنظيمية والتشغيلية المرتبطة بعمليات التداول، ومناقشة الآليات المقترحة لضمان تنفيذ التداولات بكفاءة وشفافية.
وخلال الاجتماع، تم الاتفاق على الآلية التنفيذية المقترحة لتداول السكر عبر منصة البورصة السلعية، بما يضمن تحقيق أعلى درجات الشفافية والانضباط في عمليات التداول والتسعير، مع الأخذ في الاعتبار كافة الملاحظات والمقترحات التي تقدمت بها الشركات المنتجة، بما يسهم في تحقيق التوافق الكامل بين جميع الأطراف المعنية قبل بدء التنفيذ الفعلي للتداولات.
وأكد الدكتور زكريا حمزة جاهزية البنية التكنولوجية ونظام التداول الإلكتروني بالبورصة السلعية لتنفيذ مزايدات وتداولات سلعة السكر بكفاءة عالية، مشيرًا إلى أن المنصة توفر بيئة تداول إلكترونية متطورة تتيح تنفيذ العمليات بسهولة ومرونة من أي مكان داخل جمهورية مصر العربية، بما يعزز من كفاءة السوق ويرفع مستويات الشفافية والإفصاح.
وأضاف أن إدراج سلعة السكر للتداول عبر منصة البورصة السلعية يأتي في إطار دعم جهود الدولة لتطوير الأسواق وتنظيم تداول السلع الاستراتيجية، بما يسهم في تحقيق التوازن بين أطراف المنظومة المختلفة وتعزيز كفاءة سلاسل الإمداد.
من جانبهم، أشاد ممثلو شركات السكر المشاركون في ورشة العمل بمنظومة البورصة السلعية وما توفره من آليات حديثة ومنظمة للتداول، مؤكدين أن تطبيق تداول السكر من خلال المنصة سيسهم في تعزيز الشفافية وتنظيم السوق وتحقيق التوازن السعري، بما ينعكس إيجابًا على استقرار السوق وتوافر السلعة ووصولها إلى المستهلك النهائي بأسعار عادلة.
وفي ختام الاجتماع، تم الاتفاق على استكمال الإجراءات التنفيذية اللازمة تمهيدًا لإطلاق أولى جلسات تداول السكر عبر منصة البورصة السلعية خلال الفترة المقبلة، بما يمثل خطوة جديدة نحو تطوير آليات تداول السلع الاستراتيجية في السوق المصري وفق أحدث النظم والمعايير الحديثة.
السفارة السعودية في لبنان احتفلت بـيوم التأسيس