الإرشاد الزراعي: 4 مؤشرات لتقييم جودة لحم الأغنام
تاريخ النشر: 22nd, February 2026 GMT
أوضحت إدارة الإرشاد الزراعي بوزارة البيئة والمياه والزراعة، معايير تقييم لحوم الأغنام.
وأضافت الإدارة، عبر منصة (إكس)، أن مؤشرات تقييم جودة لحم الأغنام تعتمد على المظهر العام واللون والطراوة والنكهة وهي عناصر تعكس جودة المنتج الخارجي.
كما أوصت الإدارة، بتجنب شراء الماشية التي تزداد بها نسبة الدهون زيادة مفرطة لأنها تقلل من القيمة التسويقية لها، وكذلك من جودة اللحوم.
المظهر العام، واللون، والطراوة، والنكهة من أهم المؤشرات التي يمكن من خلالها الحكم على جودة لحوم #الأغنام. pic.twitter.com/5jtpWf0J43
— الإرشاد الزراعي (@agri_ext) February 22, 2026 وزارة البيئةأخبار السعوديةالأغنامقد يعجبك أيضاًNo stories found.
المصدر
المصدر: صحيفة عاجل
كلمات دلالية: وزارة البيئة أخبار السعودية الأغنام
إقرأ أيضاً:
فحص وعلاج 3930 رأس ماشية وطائر خلال قافلة بيطرية في الدقهلية
نظمت مديرية الطب البيطري بالدقهلية، تحت إشراف ورئاسة الدكتور أحمد السباعي، مدير المديرية، والدكتور السيد العجوز، مدير إدارة الرعاية والعلاج بالمديرية، قافلة بيطرية بقرية نقيطة التابعة لمركز المنصورة، وذلك بالتنسيق مع الهيئة العامة للخدمات البيطرية، وبمشاركة أطباء إدارة مركز المنصورة البيطرية.
يأتي ذلك في إطار استمرار تنفيذ القوافل البيطرية العلاجية، والاستعداد للمرحلة الثانية من المبادرة الرئاسية "حياة كريمة"، وتنفيذاً لتوجيهات علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وتحت رعاية ومتابعة اللواء طارق مرزوق، محافظ الدقهلية، والدكتور حامد الأقنص، رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للخدمات البيطرية.
وبلغ عدد الحيوانات التي تم علاجها 230 حيواناً، وعدد الطيور التي تلقت العلاج 3700 طائر، كما تم تجريع 140 رأساً من الأغنام والماعز ضد الطفيليات الداخلية والخارجية، وتم فحص 15 فرساً و30 بقرة وجاموسة و12 من الأغنام والماعز باستخدام جهاز السونار لتشخيص الحمل.
كما تم فحص عدد من العينات للوقوف على مدى الإصابة بالطفيليات من عدمه، وفي حالة وجود أي إصابة يتم التشخيص الدقيق لصرف العلاج المناسب.
شارك في القافلة كل من: الدكتور السيد العجوز، مدير إدارة الرعاية والعلاج، الدكتورة هبة الدسوقي، طبيب أول الرعاية والعلاج، الدكتورة هناء مصطفى، طبيب أول الإرشاد البيطري، والعديد من الأطباء البيطريين المتخصصين في جميع التخصصات شملت: الرعاية، التناسليات، الإرشاد، الوقاية، والدواجن من ديوان عام المديرية.
إلى جانب أطباء الإدارة البيطرية بمركز المنصورة، وهم: الدكتور عاطف سالم، رئيس قسم الصحة العامة والمجازر، الدكتور إيهاب مسعد، رئيس قسم الرعاية، الدكتورة إجلال فتحي، رئيس قسم التناسليات، الدكتورة رحاب عادل، رئيس قسم الإرشاد، الدكتور محمود رضا، مفتش وحدة نقيطة، الدكتورة ريهام مسعد، مفتش وحدة كوم بني مراس، الدكتورة نورا يوسف، طبيب بوحدة نقيطة البيطرية.
محللون يشرحون دلالات الظهور الدولي الأول لوزير الدفاع الأفغاني بموسكو