ماذا يحدث للجسم عند تناول بيض السمان؟ .. خبير تغذية يكشف
تاريخ النشر: 3rd, June 2026 GMT
أكد الدكتور معتز القيعي، أخصائي اللياقة البدنية والتغذية العلاجية، أن بيض السمان يعد من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المهمة التي تدعم صحة الجسم، موضحًا أنه يتميز بقيمة غذائية عالية تجعله خيارًا جيدًا ضمن النظام الغذائي المتوازن.
بيض السمان كنز غذائي لصحة الجسموأوضح القيعي في تصريح خاص لموقع “صدى البلد”، أن بيض السمان يحتوي على نسبة مرتفعة من البروتين عالي الجودة، والذي يلعب دورًا مهمًا في بناء العضلات وتعزيز الشعور بالشبع لفترات أطول، ما قد يساعد في التحكم بالشهية ودعم خطط إنقاص الوزن عند تناوله ضمن نظام غذائي صحي.
وأضاف أن بيض السمان غني بعدد من الفيتامينات والمعادن الأساسية، من بينها فيتامين B12 والحديد، وهما عنصران مهمان لدعم إنتاج الطاقة والمحافظة على وظائف الجهاز العصبي وتعزيز التركيز.
وأشار أخصائي التغذية العلاجية إلى أن من أبرز فوائد بيض السمان المساهمة في دعم الجهاز المناعي، لاحتوائه على مجموعة من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة التي تساعد الجسم على مقاومة الأمراض وتعزيز الصحة العامة.
كما أوضح أن بيض السمان يحتوي على عناصر غذائية تدعم صحة العظام، خاصة عند تناوله ضمن نظام غذائي متكامل يوفر الاحتياجات اليومية من الكالسيوم وفيتامين د، لافتًا إلى أنه قد يساهم أيضًا في تحسين النشاط البدني والطاقة بفضل محتواه من البروتين والفيتامينات.
ونصح القيعي بتناول بيض السمان مسلوقًا أو إضافته إلى وجبات صحية ومتوازنة للاستفادة من قيمته الغذائية، مع ضرورة الاعتدال في الكميات بما يتناسب مع احتياجات كل شخص وحالته الصحية.
واختتم حديثه مؤكدًا أن التنوع في مصادر البروتين والاعتماد على نظام غذائي متوازن يظل الأساس للحفاظ على الصحة والوقاية من العديد من المشكلات الصحية.
المصدر
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: بيض السمان التغذية العلاجية الدكتور معتز القيعي الأطعمة الصحية
إقرأ أيضاً:
الحلبة وزيادة الوزن.. فوائد غذائية متعددة وطريقة صحية
تُعد الحلبة من أشهر النباتات العشبية التي استخدمت منذ آلاف السنين في الطب الشعبي والتغذية العلاجية، لما تحتويه من عناصر غذائية مهمة وفوائد صحية متعددة. ومع تزايد اهتمام الكثيرين بالبحث عن وسائل طبيعية وآمنة لزيادة الوزن، برزت الحلبة كواحدة من أكثر الخيارات شيوعًا، خاصة بين الأشخاص الذين يعانون من النحافة أو فقدان الشهية.
وتتميز الحلبة بقيمتها الغذائية العالية، إذ تحتوي على البروتينات، والألياف الغذائية، والفيتامينات، والمعادن المهمة مثل الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم، ما يجعلها إضافة مفيدة للنظام الغذائي اليومي.
الحلبة وفتح الشهية
من أبرز فوائد الحلبة المرتبطة بزيادة الوزن قدرتها على فتح الشهية وتحفيز الرغبة في تناول الطعام. ويعتقد خبراء التغذية أن المركبات الطبيعية الموجودة في بذور الحلبة تساعد على تحسين عملية الهضم وتعزيز الشعور بالجوع، ما يؤدي إلى زيادة كمية الطعام المتناولة خلال اليوم.
ولهذا السبب ينصح بعض المختصين الأشخاص الذين يعانون من النحافة بتناول مشروب الحلبة بانتظام أو إضافتها إلى بعض الأطعمة والوصفات الغذائية، ضمن نظام غذائي متوازن وغني بالسعرات الحرارية.
مصدر جيد للسعرات والعناصر الغذائية
تحتوي الحلبة على نسبة جيدة من الكربوهيدرات والبروتينات والدهون الصحية، وهي عناصر تساهم في توفير الطاقة للجسم وتعزيز زيادة الوزن بشكل صحي. كما أن تناول الحلبة مع الحليب كامل الدسم أو العسل الأبيض يعد من الوصفات الشائعة التي تساعد على رفع القيمة الغذائية للوجبة وزيادة السعرات الحرارية المستهلكة يوميًا.
ويؤكد خبراء التغذية أن زيادة الوزن لا تعتمد على تناول الحلبة وحدها، وإنما على تحقيق فائض في السعرات الحرارية من خلال نظام غذائي متكامل يحتوي على البروتينات والنشويات والدهون الصحية.
تحسين الهضم والاستفادة من الطعام
تلعب الحلبة دورًا مهمًا في دعم صحة الجهاز الهضمي، حيث تساعد الألياف الموجودة بها على تحسين حركة الأمعاء وتقليل بعض مشكلات الهضم التي قد تؤثر على امتصاص العناصر الغذائية. وعندما يعمل الجهاز الهضمي بكفاءة أكبر، يصبح الجسم قادرًا على الاستفادة من الغذاء بصورة أفضل، وهو ما ينعكس إيجابيًا على الوزن والصحة العامة.
كما أن الحلبة تساعد في تقليل بعض اضطرابات المعدة والانتفاخ لدى بعض الأشخاص، ما يجعل تناول الطعام أكثر راحة وسهولة.
دعم الكتلة العضلية
تحتوي الحلبة على نسبة من البروتين النباتي الذي يساهم في بناء الأنسجة والعضلات، خاصة عند دمجها مع ممارسة التمارين الرياضية المناسبة. ويُعد اكتساب الوزن من خلال زيادة الكتلة العضلية أفضل صحيًا من تراكم الدهون فقط، لذلك يمكن للحلبة أن تكون جزءًا من خطة غذائية متوازنة تستهدف تحسين بنية الجسم.
طرق تناول الحلبة لزيادة الوزن
هناك العديد من الطرق التي يمكن من خلالها الاستفادة من الحلبة، ومنها:
شرب مغلي الحلبة مرة أو مرتين يوميًا.
تناول الحلبة المطحونة مع العسل الأبيض.
إضافة الحلبة إلى المخبوزات وبعض الأطعمة المنزلية.
خلط الحلبة بالحليب كامل الدسم للحصول على مشروب غني بالسعرات والعناصر الغذائية.
استخدام الحلبة في إعداد بعض الحلويات الشعبية المعروفة بقيمتها الغذائية المرتفعة.
نصائح مهمة
على الرغم من فوائد الحلبة العديدة، فإن الإفراط في تناولها قد يسبب بعض الآثار الجانبية مثل اضطرابات المعدة أو الغازات لدى بعض الأشخاص. لذلك يُفضل تناولها باعتدال واستشارة الطبيب أو أخصائي التغذية في حال وجود أمراض مزمنة أو استخدام أدوية معينة.
كما يجب الاعتماد على نظام غذائي متوازن يضم مصادر متنوعة من البروتينات والكربوهيدرات والدهون الصحية، مع الحرص على الحصول على قسط كافٍ من النوم وممارسة النشاط البدني المناسب.
و تظل الحلبة واحدة من أشهر الوسائل الطبيعية المستخدمة لدعم زيادة الوزن وتحسين الشهية، بفضل احتوائها على مجموعة غنية من العناصر الغذائية المفيدة. ومع اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن، يمكن أن تسهم الحلبة في تحقيق زيادة وزن تدريجية وآمنة، إلى جانب تعزيز الصحة العامة ودعم وظائف الجسم المختلفة.
محللون يشرحون دلالات الظهور الدولي الأول لوزير الدفاع الأفغاني بموسكو