الخميس .. حمد المرزوعي يناقش "القهوة العربية في الأدب والشعر" بمكتبة مصر العامة
تاريخ النشر: 10th, September 2023 GMT
يناقش حمد علي سلمان المزروعي خبير واستشاري القهوة العربية القهوة في الأدب والشعر" بمكتبة مصر العامة الخميس المقبل.
وأشار الباحث حمد المرزوعي أن القهوة العربية بمكانة مرموقة في المجتمعات العربية، وتبجّلها القيم العشائرية بطقوس من الاحترام، وذلك دفع منظمة الأمم المتحدة للتربية والتعليم والثقافة (اليونسكو) إلى إدراجها ضمن قائمة التراث غير المادي عام 2015.
وأكد حمد المرزوعي ورغم تعدد الروايات حول كيفية اكتشافها، يبقى ثابتا أنها بدأت من اليمن وعشقتها المجتمعات البدوية ومنها مجتمع العراق.
وأشار أن الشعر الشعبي تطرق إلى القهوة العربية في قصائده، مثل قصيدة مظفر النواب "مرينا بيكم حمد" التي غناها الفنان ياس خضر، ويقول في مطلعها "مرينا بيكم حمد واحنا بقطار الليل وسمعنا دك القهوة وشمينا ريحة هيل".
وشاع ذكر القهوة العربية في الأمثال الشعبية مثل "صدك بطران من يتمركص الفنجان، ما يدري الجمر شسوى بالدلة"، وتعني أن الفنجان يجهل معاناة الدلة، إشارة إلى تجنب سرعة الظن، وغيرها كثير من القصائد والأشعار.
IMG-20230910-WA0021 IMG-20230910-WA0020المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: حمد المزروعي مكتبة مصر العامة القهوة العربية القهوة العربیة
إقرأ أيضاً:
تعرف على ..ماذا يحدث لأعصابك عند شرب القهوة بكثرة
وفي هذا السياق، يوضح "الكونسلتو" تأثير كثرة القهوة على الأعصاب، وفقًا لما ذكره الدكتور بهاء ناجي، استشاري التغذية العلاجية.
كيف تؤثر القهوة على الجهاز العصبي؟يؤكد الدكتور بهاء ناجي أن الكافيين يعمل على تعطيل عمل مستقبلات الأدينوزين في الدماغ، وهي المستقبلات المسؤولة عن الشعور بالهدوء والرغبة في النوم. ومع تعطيلها، يدخل الجهاز العصبي في حالة استنفار مستمرة.
ويضيف أن هذا التأثير يصبح مضاعفًا عند تناول القهوة بكثرة، حيث يزداد نشاط الخلايا العصبية بشكل يفوق الطبيعي، ما يدفع الجسم لإفراز هرمونات التوتر بصورة أكبر.
أعراض تأثر الأعصاب بكثرة القهوةوفقًا للدكتور بهاء ناجي، تظهر مجموعة من العلامات الواضحة عند تجاوز الحد الآمن من الكافيين، وتشمل:
1- رعشة في اليدينوهي من أكثر العلامات شيوعًا نتيجة زيادة نشاط الجهاز العصبي.
2- توتر شديدبسبب ارتفاع مستويات هرمونات التوتر.
3- خفقان القلبنتيجة زيادة التحفيز العصبي.
4- صعوبة التركيزلأن الدماغ يكون في حالة نشاط غير منتظم.
5- صداعقد يحدث إما بسبب الإفراط أو بسبب انسحاب الكافيين عند تأجيل الجرعة المعتادة.
6- اضطراب النومحيث يظل الجهاز العصبي في حالة يقظة لفترات أطول.
هل يمكن أن يسبب الإفراط في القهوة ضررًا طويل المدى؟
يشير الدكتور بهاء ناجي إلى أن القهوة لا تسبب تلفًا مباشرًا في الأعصاب، لكنها تضع الجهاز العصبي تحت ضغط مستمر.
استمرار هذا الضغط لفترات طويلة قد يزيد من احتمالات الإصابة بالقلق المزمن واضطرابات النوم، ويقلل قدرة الجسم على مواجهة الإجهاد.
الكمية الآمنة من القهوة
يوصي الدكتور بهاء ناجي بعدم تجاوز 300–400 ملليجرام من الكافيين يوميًا، ما يعادل 2–3 فناجين قهوة، مع تجنب تناولها مساءً أو على معدة فارغة.
كيف تخفف تأثير القهوة على الأعصاب؟يوضح ناجي أن هناك بعض الإرشادات التي تساعد على تقليل التوتر العصبي الناتج عن كثرة القهوة، منها:
1- تقليل الكمية تدريجيًا لمنع أعراض الانسحاب.
2- شرب كميات كافية من الماء لتقليل الجفاف المرتبط بالكافيين.
3- استبدال بعض الكميات بمشروبات مهدئة مثل النعناع أو البابونج.
4- تجنب شرب القهوة قبل النوم بـ 6 ساعات على الأقل
القوات الروسية تسقط 77 طائرة مسيرة أوكرانية الليلة الماضية