وصفات مفيدة لمشاكل القولون العصبي
تاريخ النشر: 20th, September 2023 GMT
البوابة - مشاكل القولون العصبي هو مصطلح عام لأي حالة تؤثر على القولون، أو الأمعاء الغليظة. القولون مسؤول عن امتصاص الماء والمواد المغذية من الطعام، وتخزين الفضلات حتى يتم التخلص منها من الجسم. إذا كنت تعاني من القولون العصبي أو ضعف حركة القولون اليك بعض الوصفات المفيدة:
وصفات مفيدة لمشاكل القولون العصبي
الإفطار
شوفان مع توت ومكسرات: الشوفان مصدر جيد للألياف القابلة للذوبان، مما يساعد في الحفاظ على صحة القولون.
بارفيه الزبادي بالفواكه والجرانولا: الزبادي مصدر جيد للبروبيوتيك، وهي بكتيريا مفيدة يمكن أن تساعد في تحسين صحة الأمعاء. تعتبر الفاكهة والجرانولا أيضًا مصادر جيدة للألياف ومضادات الأكسدة.
توست القمح الكامل مع الأفوكادو والبيض: خبز القمح الكامل مصدر جيد للألياف، والأفوكادو والبيض مصدران جيدان للبروتين والدهون الصحية.
الغداء
شوربة العدس: العدس مصدر جيد للبروتين والألياف. كما أنها منخفضة في السعرات الحرارية والدهون.
سلطة مع الدجاج المشوي أو السمك: تعتبر السلطات طريقة رائعة للحصول على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية، بما في ذلك الألياف والفيتامينات والمعادن. يعتبر الدجاج أو السمك المشوي مصدرًا جيدًا للبروتين.
شطيرة على خبز القمح الكامل مع البروتين الخالي من الدهون والخضروات: البروتين الخالي من الدهون، مثل الدجاج أو الديك الرومي أو السمك، هو مصدر جيد للبروتين وقليل من الدهون المشبعة. تعتبر الخضروات مصدرًا جيدًا للألياف والفيتامينات.
العشاء
سمك السلمون مع الخضار المشوية: يعتبر سمك السلمون مصدراً جيداً لأحماض أوميجا 3 الدهنية المفيدة لصحة القلب. الخضار المحمصة هي مصدر جيد للألياف والفيتامينات.
الدجاج المقلي مع الأرز البني: الدجاج مصدر جيد للبروتين، والأرز البني مصدر جيد للألياف. يعد القلي السريع طريقة صحية لطهي الخضار، لأنه يحافظ على عناصرها الغذائية.
معكرونة العدس مع صلصة الطماطم: تعتبر معكرونة العدس مصدراً جيداً للبروتين والألياف. صلصة الطماطم هي مصدر جيد للألياف والفيتامينات.
وجبات خفيفة
فواكه وخضروات: تعتبر الفواكه والخضروات مصدرًا جيدًا للألياف والفيتامينات والمعادن.
مكسرات وبذور: تعتبر المكسرات والبذور مصدرًا جيدًا للبروتين والألياف والدهون الصحية.
لبن زبادي: الزبادي هو مصدر جيد للبروبيوتيك، وهي بكتيريا مفيدة يمكن أن تساعد في تحسين صحة الأمعاء.وصفات مفيدة لمشاكل القولون العصبي
فيما يلي وصفة محددة لطبق صحي للقولون:
سلطة الكينوا المتوسطية
المكونات:
1 كوب كينوا
2 كوب ماء
½ كوب خيار مقطع
½ كوب طماطم مقطعة
¼ كوب بصل أحمر مفروم
ربع كوب من البقدونس المفروم
¼ كوب جبنة فيتا
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملح وفلفل حسب الذوق
التعليمات:
اطهي الكينوا حسب توجيهات العبوة.في وعاء كبير، اخلطي الكينوا والخيار والطماطم والبصل والبقدونس وجبنة الفيتا وزيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل.يقلب ويقدم.تعتبر هذه السلطة مصدرًا جيدًا للألياف والبروتين والدهون الصحية. كما أنها منخفضة في السعرات الحرارية والدهون المشبعة.
هناك العديد من الأنواع المختلفة لمشاكل القولون، بما في ذلك:
الإمساك: هذه حالة تكون فيها حركات الأمعاء نادرة أو صعبة المرور.
الإسهال: هذه حالة تكون فيها حركات الأمعاء رخوة ومائية.
متلازمة القولون العصبي (IBS): هذه حالة مزمنة تسبب آلامًا في البطن وتشنجًا وانتفاخًا وتغيرات في عادات الأمعاء.
مرض التهاب الأمعاء (IBD): هذه مجموعة من الحالات المزمنة التي تسبب التهاب الجهاز الهضمي. النوعان الأكثر شيوعًا من مرض التهاب الأمعاء (IBD) هما مرض كرون والتهاب القولون التقرحي.
سرطان القولون: هذا نوع من السرطان الذي يتطور في القولون.
يمكن أن يكون سبب مشاكل القولون مجموعة متنوعة من العوامل، بما في ذلك:
النظام الغذائي: إن تناول نظام غذائي منخفض الألياف وغني بالأطعمة المصنعة يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بمشاكل القولون.
نمط الحياة: عدم ممارسة الرياضة والتدخين يمكن أن يزيدا من خطر الإصابة بمشاكل القولون.
الأدوية: بعض الأدوية، مثل المضادات الحيوية، يمكن أن تسبب مشاكل في القولون كأثر جانبي.
الحالات الطبية: بعض الحالات الطبية، مثل مرض السكري وأمراض الغدة الدرقية، يمكن أن تزيد أيضًا من خطر الإصابة بمشاكل القولون.
أعراض مشاكل القولون يمكن أن تختلف تبعا للسبب الكامن وراءها. ومع ذلك، تشمل بعض الأعراض الشائعة ما يلي:
آلام في البطن وتشنجات
الانتفاخ
إسهال
إمساك
تغيرات في عادات الأمعاء
نزيف المستقيم
فقدان الوزن غير المبرر
إذا كنت تعاني من أي من هذه الأعراض، فمن المهم رؤية الطبيب لاستبعاد أي حالات طبية أساسية.
يختلف علاج مشاكل القولون اعتمادًا على السبب الكامن وراءه. في بعض الحالات، قد تكون تغييرات نمط الحياة، مثل تناول نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة بانتظام، كافية لتخفيف الأعراض. وفي حالات أخرى، قد يكون من الضروري استخدام الأدوية أو الجراحة.
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: التشابه الوصف التاريخ القولون القولون العصبي مشاكل القولون الغذاء التغذية الفيتامينات مصدر ا جید ا یمکن أن
إقرأ أيضاً:
7 أطعمة صيفية خارقة تحسن من صحة الأمعاء..فما هي؟
مع ارتفاع درجات الحرارة، تزداد مشاكل الهضم، وذلك بسبب الجفاف والالتهابات الناتجة عن الحرارة وتغيرات أنماط الأكل، سواءً كان السبب وجبة دسمة يصعب هضمها أو حموضة مستمرة بعد التعرض لأشعة الشمس، فقد تبدأ الأمعاء بالاضطراب بسرعة في الصيف.
قد يحتوي مطبخك بالفعل على سر تحسين عملية الهضم،الأطعمة الخارقة الصيفية صُممت هذه الأطعمة بشكل طبيعي للحفاظ على أمعائك منتعشة ومنتظمة وصحية، غنية بالألياف والإنزيمات والترطيب والمركبات المفيدة للأمعاء، هذه الأطعمة قادرة على تهدئة المعدة المتهيجة، واستعادة التوازن، بل وتحسين امتصاص العناصر الغذائية.
أطعمة تحسن صحة الأمعاء خلال فصل الصيف
إذا كانت أمعائك تُسبب لك مشاكل مؤخرًا، فقد حان الوقت لتناول طعام أكثر ذكاءً، لا أقل. إليك قائمة بثمانية أطعمة صيفية خارقة تُساعد حقًا على تهدئة جهازك الهضمي وتمنحك شعورًا بالخفة والنشاط.
1. الخيار
يحتوي الخيار على أكثر من 95% من الماء، وهو غني بالألياف القابلة للذوبان، مما يجعله مثاليًا للهضم، وقد أشارت دراسة نُشرت عام 2017 في مجلة أبحاث التغذية إلى أن الخضراوات الغنية بالماء، مثل الخيار، تساعد في الوقاية من الإمساك والحفاظ على توازن درجة الحموضة المعوية.
نصيحة: تناول الخيار نيئًا مع قليل من الملح أو امزجه في العصائر الصيفية الباردة.
2. الزبادي
يحتوي الزبادي على سلالات من البروبيوتيك تُحسّن صحة الأمعاء، مثل اللاكتوباسيلس والبيفيدوباكتيريوم، وقد أكدت دراسة نُشرت عام ٢٠٢٠ في مجلة Frontiers in Microbiology أن الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك، مثل الزبادي، تُعزز الهضم، وتُقلل الانتفاخ، وتُعزز امتصاص العناصر الغذائية.
نصيحة: أضيفي الزبادي العادي إلى وجبات الطعام أو حوليه إلى لبن رائب تقليدي مع توابل مثل الكمون.
3. البابايا
البابايا غنية بالبابين، وهو إنزيم يساعد على هضم البروتينات، وجدت دراسة نُشرت عام ٢٠١٣ في مجلة Neuro Endocrinology Letters أن تناول مستخلص البابايا يُحسّن أعراضًا مثل الإمساك والانتفاخ وعسر الهضم في غضون ٥ أيام فقط.
نصيحة: تناوله على معدة فارغة في الصباح للحصول على أفضل النتائج.
4. النعناع
لطالما استُخدم النعناع (Mentha) في الطب التقليدي لعلاج اضطرابات المعدة، وقد أكدت مراجعة منهجية نُشرت عام ٢٠١٩ في مجلة BMC للطب التكميلي فعالية زيت النعناع في تخفيف أعراض متلازمة القولون العصبي (IBS)، مثل الغازات وآلام البطن.
نصيحة: استخدمي أوراق النعناع الطازجة في الصلصات، أو مشروبات الماء.
5. البطيخ
إلى جانب ترطيب الجسم، يحتوي البطيخ على ألياف بريبيوتيك تُغذي بكتيريا الأمعاء الصحية. وقد أفادت مقالة نُشرت عام ٢٠٢١ في مجلة فودز جورنال أن البريبيوتيك تُساعد في تقليل التهاب الأمعاء وتحسين قوام البراز.
نصيحة: استمتع بالبطيخ كوجبة خفيفة في منتصف النهار أو في السلطات المبردة.
6. المورينجا
المورينجا غنية بالألياف والمركبات المضادة للالتهابات، وقد أبرزت دراسة نُشرت عام ٢٠١٦ في مجلة أبحاث العلاج بالنباتات قدرة المورينجا على دعم الهضم، ومكافحة الالتهابات البكتيرية في الأمعاء، وتحسين صحة الأمعاء.
7. تفاح
تُستخدم فاكهة التفاح على نطاق واسع في طب الأيورفيدا لعلاج اضطرابات الجهاز الهضمي. وقد وجدت دراسة نُشرت عام ٢٠١٥ في مجلة "علوم الحياة القديمة" أن التفاح يُساعد في تخفيف الإمساك والإسهال عن طريق تقليل التهاب الأمعاء وتعزيز انتظام حركة الأمعاء.
المصدر: timesnownews
الاطلاع على سير العمل في مكتب الخارجية بالحديدة