بعد بتر أمريكية لأطرافها بسببه.. حقيقة تلوث أسماك البلطي ببكتيريا قاتلة (فيديو)
تاريخ النشر: 23rd, September 2023 GMT
وجهت الدكتورة شيرين زكي، رئيس لجنة سلامة الغذاء بنقابة البيطريين، تحذيرًا عاجلًا إلى المصريين من خطورة تناول الأسماك أو السوشي غير المطهوة جيدًا، بعد تعرض سيدة أمريكية إلى بتر أطرافها بسبب تناولها وجبة بلطي غير مطهوة جيدًا وملوثة بهذه البكتيريا.
حقيقة تلوث أسماك البلطي ببكتيريا قاتلة
وقالت "شيرين زكي" في اتصال هاتفي ببرنامج "90 دقيقة" المذاع على فضائية "المحور" مساء اليوم السبت، "هناك بكتيريا تعيش في مياه البحر وتتحمل درجات الملوحة وهي بكتيريا لاهوائية تتحمل درجات حرارة منخفضة وتصيب الإنسان عن طريق تناول المأكولات البحرية بما فيها الأسماك والقشريات والمحار التي تكون ملوثة بها وغير مطهوة جيدًا".
وأضافت "هذه البكتيريا أعراضها تشبه أعراض الكوليرا من إسهال مائي وانخفاض في ضغط الدم وقد تسبب الوفاة، وهذه البكتيريا قد تصيب الإنسان عن طريق الجروح ولذلك ممنوع النزول في مياه البحر لأي شخص مصاب بجروح"، محذرة أصحاب الأمراض المزمنة وكبار السن والحوامل من تناول الأسماك غير المطهوة جيدًا".
وحذرت من الإفراط في تعاطي الأدوية المضادة للحموضة لأن المادة الحامضة في المعدة هي احد وسائل الدفاع عن الجسم ولا بد من طهو الطعام جيدا لأنها تكون في الأسماك النئ أو السوشي وكذلك التحذير من الأسماك المملحة أو المشوية".
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: نقابة البيطريين تناول الأسماك البكتيريا سلامة الغذاء شيرين زكي المأكولات البحرية
إقرأ أيضاً:
الأرصاد: انخفاض درجات الحرارة على كافة الأنحاء.. وتُحذر من هذه الظاهرة (فيديو)
أكد الدكتور محمود القياتي عضو الهيئة العامة للأرصاد الجوية، إن البلاد تشهد استمرارًا للانخفاض الملحوظ في درجات الحرارة على مختلف الأنحاء، موضحًا أن الطقس باردًا في الصباح المبكر، ومعتدل الحرارة نهارًا على أغلب المناطق، مائل للحرارة على جنوب الصعيد، مائلًا للبرودة في ساعات الليل.
"الأرصاد": أمطار خفيفة على العاصمة المقدسة تحذير عاجل من الأرصاد لأهالي الإسكندرية وانخفاضات جديدة الأسبوع المقبلوحذر "القياتي"، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "صباح الخير يا مصر" المذاع عبر القناة الأولى، اليوم الأربعاء، من تكون الشبورة المائية من الساعات المتأخرة ليلًا وحتى التاسعة صباحًا، وقد تكون كثيفة أحيانًا على الطرق المؤدية من وإلى شمال البلاد والقاهرة الكبرى ووسط سيناء وشمال الصعيد، مما يؤدي إلى انخفاض مستوى الرؤية الأفقية في بعض المناطق، مناشدًا المواطنين بتوخي الحذر أثناء القيادة حفاظًا على سلامتهم.
وأشار عضو الهيئة العامة للأرصاد الجوية، إلى أن هناك احتمالية لسقوط أمطار خفيفة على السواحل الشمالية الغربية وشمال الوجه البحري، تكون متوسطة ليلًا في عدد من المناطق، وبشكل خاص السلوم ومطروح.
اللواء محمد عبد الفتاح: مجمع الصناعات الهندسية العمود الفقري لإدارة المركبات بالقوات المسلحة(فيديو)