ضبط 125 كيلو لحوم وكبدة غير صالحة للاستهلاك بالفيوم
تاريخ النشر: 22nd, October 2025 GMT
تواصل مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم بالاشتراك مع مديرية الطب البيطري، تنفيذ الحملات الرقابية على الأسواق والجزارين والمطاعم بالتعاون مع إدارة الرقابة التموينية.
يأتي هذا في إطار توجيهات الدكتور احمد الأنصاري محافظ الفيوم، بتكثيف الحملات التموينية على الأسواق، والتأكد من صلاحية السلع الغذائية حفاظا على صحة المواطنين.
جاء ذلك تحت إشراف المهندس جمعة عبد الحفيظ وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، والدكتور وجدي نايل مدير مديرية الطب البيطري، بالاشتراك مع أطباء التفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري، برئاسة الدكتور سراج الدين فهمي مدير إدارة التفتيش على اللحوم بالمديرية، وبالتعاون مع إدارة الرقابة التموينية بالمديرية.
ضبط لحوم وكبدة فاسدة وغير صالحة للاستهلاك بالفيوم …
وقامت الحملة بالمرور على الأسواق والمطاعم والجزارين بنطاق الإدارة التموينية للتأكد من صلاحية اللحوم والدواجن المجمدة والحية، وتمكنت الحملة من ضبط عدد 100 كيلو (كبده، سجق شرقي، لحم مفروم) فاسدة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي او الحيواني طبقا للتقرير الطبي البيطري وذلك بأحد الأسواق الشهيرة، بالإضافة إلى ضبط 25 كيلو لحوم بلدية ودهون حيوانية فاسدة وذلك بأحد محلات الجزارة بدائرة بندر ثان الفيوم، وذلك طبقا للتقرير الطبي البيطري والذى يفيد بأن اللحوم المضبوطة فاسدة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي أو الحيواني، فضلا عن تحرير العديد من المحاضر التموينية لعدد من محلات الجزارة لعدم وجود شهادات صحية للعاملين والذبح بنهر الشارع، وتم التحفظ على المضبوطات وتحرير العديد من المحاضر التموينية ضد المخالفين من الجزارين والمطاعم وثلاجات حفظ اللحوم بعدد من المطاعم والمحلات التجارية.
وتم التحفظ على المضبوطات وتحرير المحاضر اللازمة ضد المخالفين، كما تم تحرير العديد من المحاضر التموينية المتنوعة، ومنها عدم الإعلان عن الأسعار والمواصفات وعدم وجود شهادات صحية للعاملين ببعض المطاعم، وبيع سجائر بأزيد من الأسعار الرسمية، واخطرت النيابة التى تولت التحقيق.
وأشار مدير مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، إلى أنه تم تشكيل لجان للمرور على محلات الجزارة وبيع اللحوم والدواجن المجمدة والحية، بنطاق قرى ومراكز المحافظة المختلفة، ضمت ممثلين عن مديريات الطب البيطري، والتموين والتجارة الداخلية، والصحة، وسلامة الغذاء، والمتابعة الميدانية، بالتعاون مع مباحث التموين والوحدات المحلية، وتم تنظيم عدد من الحملات المكبرة المشتركة، للتأكد من الاشتراطات الصحية للحوم المعروضة، حفاظاً على الصحة العامة للمواطنين.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الفيوم لحوم التموين الطب البيطري كبدة غير صالحة بوابة الوفد جريدة الوفد التموین والتجارة الداخلیة صالحة للاستهلاک الطب البیطری
إقرأ أيضاً:
دمياط .. ضبط 520 كجم أغذية ومشروبات وزيوت غير صالحة للاستهلاك الآدمي
نفذت إدارة مراقبة الأغذية بمديريه الصحه بدمياط، حملة جاءت تحت اشراف الدكتورة امانى القرش وكيل المديرية للشؤون الوقائية و الدكتور عطية على منصور مدير عام الشؤون الوقائية.
تم خلالها المرور على عدد 37 منشأة غذائية بكل من قسم اول دمياط وكفر البطيخ شملت مطاعم ومخازن ومحال التجهيز التابعة للمطاعم بمختلف انواعها ومحال العصائر ، حيث تم رصد عدد 32منشاة تدار بدون ترخيص و عدد 4منشاة تمثل خطر داهم على الصحة العامة وتم التوصية بغلقها اداريا ، كما تم تحرير 63محضر جنحة صحية لوجودمخالفات متنوعة .
تم ضبط واعدام 520كيلو اغذية ومشروبات وزيوت طعام تالفة وغير صالحة للاستهلاك الادمى وتم ضبط واحد طن عبارة عن مصنعات دواجن منتهية الصلاحية وزيت زيتون مغشوش باضافة لون ولانشون غير مطابق للمواصفات وأسماك مملحة مجهولة المصدر ومتغيرة الخواص الطبيعية كما تم سحب 17عينة للفحص بالمعمل المختص ، هذا إلى جانب عمل حملة على محال بيع الالبان الطازجة وتم سحب عدد 15عينة البان لفحصها للغش بالزيوت والدهون النباتيه.
«البحوث الزراعية» يطلق الملتقى الثقافي الثاني لتعزيز الحجر الزراعي وسلامة الغذاء