2025-12-03@19:19:57 GMT
إجمالي نتائج البحث: 56
«إلى الزعفران»:
تنظم مؤسسة زاهي حواس للآثار والتراث أمسية ثقافية تستهدف إحياء الوعي بالتراث المصري الحديث، وذلك من خلال محاضرة بعنوان: "من قصر المنيل إلي قصر الزعفران: بين التراث والحداثة: كيف صاغت قصور المنيل والزعفران هوية القاهرة الملكية". وتقام المحاضرة في قصر الأمير طاز التاريخي، اليوم الثلاثاء في تمام الساعة السادسة مساء، يستضيف اللقاء الدكتور ولاء الدين بدوي، خبير المتاحف والتراث البارز، والمدير الحالي لمتحف قصر الزعفران والمدير السابق لمتحف قصر المنيل، حيث يستعرض رؤية معمقة حول التفاصيل المعمارية والتاريخية التي تميز هذين القصرين الأيقونيين. وتستهدف المحاضرة فك شفرة الدور المحوري للقصور الملكية في بناء الهوية المصرية الحديثة، وتركز على تشكيل الهوية: أهمية القصور الملكية في تشكيل الهوية المصرية الحديثة وبين المنيل والزعفران: تحليل الخصوصية المعمارية والتاريخية لهذين...
تُنظّم مؤسسة زاهي حواس للآثار والتراث أمسية ثقافية تستهدف إحياء الوعي بالتراث المصري الحديث، وذلك من خلال محاضرة بعنوان: "من قصر المنيل إلي قصر الزعفران: بين التراث والحداثة: كيف صاغت قصور المنيل والزعفران هوية القاهرة الملكية".مؤسسة زاهي حواس تُقام المحاضرة في قصر الأمير طاز التاريخي، يوم الثلاثاء الموافق ٢ ديسمبر ٢٠٢٥، في تمام الساعة السادسة مساءً.يستضيف اللقاء الدكتور ولاء الدين بدوي، خبير المتاحف والتراث البارز، والمدير الحالي لمتحف قصر الزعفران والمدير السابق لمتحف قصر المنيل.سيعتمد الدكتور بدوي على خبرته الواسعة ليقدم رؤية معمقة حول التفاصيل المعمارية والتاريخية التي تميز هذين القصرين الأيقونيين. مؤسسة زاهي حواس تنعى الدكتور عبد الغفار شديد: قامة علمية وفنية بارزةمؤسسة زاهي حواس تستضيف الدكتور ممدوح الدماطي في محاضرة "نساء على عرش مصر" بقصر الأمير طازمؤسسة زاهي حواس تنظم...
نظّم قسم الإرشاد السياحي بكلية الآداب جامعة عين شمس، ندوة علمية، بعنوان “سراي الزعفران ومتحفها الجامعي”، في قاعة المؤتمرات بالكلية، وذلك ضمن فعاليات الموسم الثقافي للقسم.جاءت الندوة تحت رعاية الدكتور محمد ضياء زين العابدين رئيس الجامعة، الدكتور رامي ماهر غالي نائب رئيس الجامعة لشئون التعليم والطلاب، الدكتورة حنان كامل متولي عميدة كلية الآداب، وبإشراف الدكتور محمد إبراهيم حسن وكيل الكلية لشئون التعليم والطلاب، وتنسيق الدكتورة دينا صادق رئيس قسم الإرشاد السياحي.ومن جهته، قدّم الدكتور ولاء الدين بدوي مدير متحف قصر الزعفران، محاضرة، تناول فيها التاريخ الطويل للقصر، مستعرضًا أهم المحطات التاريخية له منذ تأسيسه وحتى تحوّله إلى متحف جامعي يضم مقتنيات وثائقية وفنية تعكس ذاكرة الجامعة وتاريخها الثقافي والأكاديمي. كما تناول الطابع المعماري الفريد للقصر، موضحًا الجمع بين اللمسات الأوروبية والروح...
صراحة نيوز- شكّلت زراعة الزعفران إضافة نوعية للتطور الزراعي الذي تشهده محافظة المفرق عبر السنوات الماضية، حيث دخلت هذه الزراعة الريادية والنوعية لتكون إحدى الزراعات المتنوعة التي تحتضنها المحافظة التي باتت تضم العشرات من المزارع النموذجية الحديثة إلى جانب الزراعات التقليدية. وتتربع على سفوح مرتفعات منطقة “دحل” الواقعة غرب محافظة المفرق أبرز مزارع الزعفران، لتُشكل منطلقًا نوعيًا لزراعة الزعفران في المحافظة، وهي تُصنَّف ضمن الزراعات الريادية على مستوى المنطقة والعالم. وأكد صاحب مزرعة “زعفران الأردن” عادل صبح، أن فكرة زراعة الزعفران في محافظة المفرق بدأت كفكرة صغيرة في أرض محدودة لا تتعدى 200 متر مربع، ووصلت اليوم إلى 20 دونمًا موزعة بين تجارب بحثية ومساحات إنتاجية، لافتًا إلى أن المساحة لم تكن مجرد نمو زراعي بل كانت نموًا في الخبرة....
شهدت لجان قرية الزعفران التابعة لمركز الحامول بمحافظة كفر الشيخ، اليوم الثلاثاء، إقبالًا كثيفًا من المواطنين على صناديق الاقتراع في اليوم الثاني لانتخابات مجلس النواب 2025، مما دفع الجهات المعنية إلى اتخاذ قرار بتمديد ساعات التصويت داخل عدد من اللجان لاستيعاب الأعداد المتزايدة من الناخبين والراغبين في الإدلاء بأصواتهم.ومنذ الساعات الأولى من صباح اليوم، توافد مئات المواطنين من مختلف الفئات العمرية على لجان الزعفران، وسط أجواء تنظيمية مميزة أشرفت عليها قوات الشرطة وعناصر التأمين، بالتعاون مع رؤساء اللجان والموظفين الإداريين. وظهرت طوابير ممتدة أمام اللجان، خاصة في لجان السيدات التي شهدت حضورًا ملحوظًا يعكس ارتفاع الوعي السياسي لدى المرأة الريفية ورغبتها القوية في المشاركة في العملية الديمقراطية.وأكدت مصادر باللجنة العامة بالمحافظة أن قرار التمديد جاء استجابة لتوجيهات اللجنة العليا للانتخابات، بهدف...
قال خبير صحي إن نوعا شائعا من البهارات قد يعمل كمضاد اكتئاب طبيعي ويقدم فوائد صحية أخرى عديدة منها القوة الجنسية. وأوضح أن الزعفران، المستخدم في أطعمة ومشروبات مثل طبق باييلا، وأنواع من الشاي العشبي، أظهر قدرة على تحسين المزاج وتقليل أعراض الاكتئاب. في مقابلة فوكس نيوز ديجيتال، عبّر الدكتور دانيال أمين، وهو طبيب نفسي ومؤسس عيادات أمين في كاليفورنيا، عن حماسه حول دور الزعفران في دعم الصحة النفسية. وقال: "أنا أحب الزعفران كثيرا، أنا لبناني، والشرق أوسطيون يطبخون كثيرا بالزعفران، وهناك في الواقع قصة شعبية في إيران: إذا كنت سعيدا جدا، فلا بد أنك تناولت الزعفران". وأشار أمين إلى أبحاث تظهر أن تناول نحو 30 ملليغراما من الزعفران كان "فعالا بقدر الأدوية المضادة...
يحظى الزعفران بمكانة استثنائية منذ آلاف السنين، ليس فقط بسبب لونه الذهبي ورائحته المميزة، بل أيضًا لما يمتلكه من خصائص علاجية متنوعة.الزعفران كخيار طبيعي لمرضى الزهايمروفي السنوات الأخيرة، أصبح محور اهتمام كبيرًا لدى الباحثين في المجال الطبي، خاصة بعد ظهور دلائل علمية تشير إلى دوره المحتمل كعلاج طبيعي داعم لمرضى الزهايمر ذلك المرض العصبي المعقد الذي تتزايد معدلات الإصابة به عالميًا.فوائد صحية لا تُحصى لمسحوق الخروب .. بديل طبيعي للشوكولاتةأفضل وقت لتناول الموز للاستفادة من البوتاسيوم .. وهذه فوائده الصحيةفيما لا تزال الأدوية المتوفرة مثل دونيبيزيل وميمانتين تركز فقط على تخفيف الأعراض بشكل مؤقت دون وقف تطور المرض، إضافة إلى آثارها الجانبية مثل الغثيان والدوخة.وتكمن قوة الزعفران في احتوائه على مركبات نشطة ذات تأثيرات عالية القيمة، أبرزها: الكروسين، الكروسيتين، والسافرانال.وتُظهر...
في تجربة فريدة تظهر عظمة أرض الفيروز وغنو ارضها بالعديد من الثروات..نجحت زراعة اغلب توابل العالم “الزعفران” في محافظة جنوب سيناء. جنوب سيناء تُعدّ مدينة سانت كاترين، "أرض التجلي"، كنزًا طبيعيًا فريدًا يزخر بمئات الأعشاب الطبية والعطرية النادرة، وتحوي نحو 19 نوعًا نباتيًا متوطنًا لا يوجد إلا بها، ما يجعلها محمية طبيعية استثنائية معروفة بتنوعها البيولوجي.زراعة نبات الزعفرانومع هذا الثراء الطبيعي، تكللت بالنجاح تجربة زراعة نبات الزعفران (Crocus sativus) لأول مرة في المحمية، ليُضاف نوع جديد وثمين إلى قائمتها الغنية من الأعشاب.وفي هذا الصدد، أعلن سعيد جميع، المصور الفوتوغرافي وأحد مواطني سانت كاترين، عن نجاح تجربة زراعة الزعفران وازدهار موسمه في أرض التجلي، مُشيدًا بالجهود المبذولة لإنجاح هذه الزراعة. وأشار "جميع" إلى أن التجربة، التي تُجرى للعام الثاني على التوالي، بدأت تُعطي...
تُعدّ مدينة سانت كاترين، "أرض التجلي"، كنزًا طبيعيًا فريدًا يزخر بمئات الأعشاب الطبية والعطرية النادرة، وتحوي نحو 19 نوعًا نباتيًا متوطنًا لا يوجد إلا بها، ما يجعلها محمية طبيعية استثنائية معروفة بتنوعها البيولوجي.ومع هذا الثراء الطبيعي، تكللت بالنجاح تجربة زراعة نبات الزعفران (Crocus sativus) لأول مرة في المحمية، ليُضاف نوع جديد وثمين إلى قائمتها الغنية من الأعشاب.وفي هذا الصدد، أعلن سعيد جميع، المصور الفوتوغرافي وأحد مواطني سانت كاترين، عن نجاح تجربة زراعة الزعفران وازدهار موسمه في أرض التجلي، مُشيدًا بالجهود المبذولة لإنجاح هذه الزراعة. وأشار "جميع" إلى أن التجربة، التي تُجرى للعام الثاني على التوالي، بدأت تُعطي ثمارها وتثبت بشكل قاطع إمكانية نجاحها في بيئة سانت كاترين.يُعرف الزعفران بـ "الذهب الأحمر"، وهو أغلى توابل العالم، حيث يُستخرج من مياسم زهرة...
يعد الزعفران من أكثر الأعشاب المفيدة للصحة العامة والصحة الجنسية ولكنه من الأعشاب المهملة التى نادرا ما يحرص الأشخاص على تناولها.ووفق لما جاء في موقع كيلافند كلينك نعرض لكم فوائد الزعفران للنساء والرجال.علاج ضعف الانتصابيُعاني ملايين الأشخاص من ضعف الانتصاب ، أي عدم القدرة على الحفاظ على الانتصاب وتوصلت بعض الأبحاث إلى أن الزعفران له دور جيد في علاجه.يوصي الأطباء بتناول الأدوية لعلاج ضعف الانتصاب، وهي فعالة مع الكثيرين أما من يبحث عن علاج عشبي، فيمكنه تجربة الزعفران فقد أظهرت الدراسات أن 30 ملليجرامًا يوميًا فعالة، ولكن لا تتجاوز هذه الكمية فالكميات الكبيرة من الزعفران قد تكون سامة.علاج مرض الزهايمرقد يكون الزعفران فعالاً كدواء يُصرف بوصفة طبية لعلاج مرض الزهايمر الخفيف إلى المتوسط ولا يوجد علاج شافٍ لمرض الزهايمر، لكن...
أعلنت وزراة التعليم العالي والبحث العلمي بالشراكة مع وزارة الفلاحة والتنمية الريفية والصيد البحري. عن إطلاق الاستراتيجية الوطنية لتنظيم وتطوير زراعة الزعفران في الجزائر وتعميمها. وتمثل مبادرة تنظيم وتطوير زراعة الزعفران في الجزائر وتعميمها أحد أهم المحاور الإستراتيجية التي تضمنها مخطط عمل الحكومة المنبثق عن إلتزامات رئيس الجمهورية. فهي تعد نموذجا متقدما للتعاون في المجالات الحيوية. وكذا ترجمة لتثمين نتائج البحث العلمي والتطوير التكنولوجي إلى مشاريع إقتصادية واعدة إذ يجمع الخيار المنتهج بين الطموح العلمي التطبيقي والواقع الاقتصادي الملموس. كما تم توقيع إتفاقية تعاون بين القطاعين الوزاريين، تهدف إلى تنظيم وتطوير زراعة الزعفران وتعميمها في الجزائر. تضم وتشمل مؤسسات بحثية وعلمية من كلا القطاعين. حيث تهدف الإتفاقية إلى تحقيق عدة أهداف إستراتيجية، منها تنظيم شعبة الزعفران تنظيما تقنيا حسب الدليل...
حذرت الدكتورة بسنت البربري، خبيرة التنمية البشرية، من تزايد معدلات الإصابة بما يسمى بـ "الاكتئاب الرقمي"، وهو حالة نفسية تصيب مستخدمي وسائل التواصل الاجتماعي نتيجة الإفراط في التعامل مع التكنولوجيا والمقارنات المستمرة مع الآخرين عبر الإنترنت. القبض على عصابة خطف الهواتف المحمولة بمنشأة ناصر “تنظيم الاتصالات”: حل معظم شكاوى ضريبة الهواتف المحمولة واستقرار بالسوق الهواتف المحمولة والإنترنت أصبحا جزءًا أساسيًا من حياة الناس اليوميةوقالت بسنت البربري خلال لقائها مع أحمد دياب في برنامج "صباح البلد" المذاع على قناة صدى البلد، إن الهواتف المحمولة والإنترنت أصبحا جزءًا أساسيًا من حياة الناس اليومية، الأمر الذي يحمل آثارًا إيجابية وسلبية في الوقت نفسه، مشيرة إلى أن الاستخدام المفرط يؤدي إلى العزلة، الانسحاب الاجتماعي، وتدهور الحالة النفسية.وأضافت البربري أن نسب الاكتئاب الرقمي...
اختتمت فعاليات برنامج التدريب الصيفى الثانى لشهر أغسطس، بمتحف الزعفران بجامعة عين شمس والذى امتد على مدار أيام 10، 11، 12 اغسطس، تحت عنوان "التراث والهوية فى المتاحف المصرية". حبس المتهم بترويع المواطنين والصياح بألفاظ خادشة في عين شمس تدريب على مهارات الموارد البشرية المعاصرة بآداب عين شمس جاء ذلك تحت رعاية الدكتور محمد ضياء زين العابدين رئيس جامعة عين شمس، بمشاركة متميزة من طلاب الجامعة من مختلف الكليات. وينظم على مدار أيام البرنامج الثلاث تلقى الطلاب محاضرات نظرية وتطبيقية حول التعريف بالهوية الثقافية والتراث المادى واللا مادى، وأساليب التوثيق والحفاظ على المقتنيات وأهمية التراث فى ربط جسور الماضى بالحاضر وامتداد المستقبل.واختتمت الفاعلية بزيارة ميدانية إلى متحف قصر الامير محمد على بالمنيل تعرف خلالها الطلاب على مجموعة الآثار والمقتنيات...
نظم متحف الزعفران بجامعة عين شمس احتفالية كبرى ، وذلك تزامنا مع اليوم العالمي للمتاحف تحت شعار “مستقبل المتاحف في مجتمعات سريعة التغير”، بحضور نخبة من الخبراء والمتخصصين في المجال الأثري والمتحفي، منهم الدكتور ممدوح الدماطي وزير الآثار الأسبق والمشرف العام على متحف الزعفران، الدكتور ولاء الدين بدوي، مدير متحف الزعفران وعضو اللجنة الدولية لمتاحف البيوت التاريخية، وعضو الجمعية العمومية للمجلس الدولي للمتاحف (ICOM) – مصر، ولفيف من مديرين ومعاونين المتاحف الاثرية المصرية.يأتي ذلك تحت رعاية الدكتور محمد ضياء زين العابدين رئيس جامعة عين شمس ، غادة فاروق نائب رئيس الجامعة لشئون خدمه المجتمع وتنمية البيئة ، الدكتورة أماني أسامه كامل نائب رئيس الجامعة لشئون الدراسات العليا والبحوث.وأشاد الدكتور ممدوح الدماطي، وزير الآثار الأسبق والمشرف العام على متحف الزعفران بأهمية...
للسنة الثالثة على التوالي وتحت رعاية الدكتور محمد ضياء زين العابدين رئيس جامعة عين شمسوفي إطار حرص الجامعة على تعزيز التواصل مع خريجيها وتوفير أجواء رمضانية مميزة، وبحضور نخبة من خريجي جامعة عين شمس وامام قصر الزعفران التاريخياستضافت الجامعة "خان الزعفران" حفل السحور الرمضاني وذلك في تقليد سنوي للحفاظ على ترابط أبناء الجامعة وخريجيها.الثابتة على الحق.. الرئيس السيسي يوجه رسالة للمرأة الفلسطينية الصامدةوزارة البيئة تشارك في مبادرة ساعة الأرض باحتفالية نظمها مشروع الغردقة خضراءاشتمل الحفل على برنامجاً حافلاً بالفعاليات الترفيهية والثقافية واحيا الحفل كورال هارمونى عربي بقيادة المايسترو محمود وحيد بالتعاون مع قطاع التعليم والطلاب ادارة النشاط الفني بالادارة العامة لرعاية الشباب بالاضافة الى تخت شرقي وعرض التنورة.أعربت الدكتورة ريم الكباريتي، رئيس رابطة خريجي جامعة عين شمس، عن شكرها وتقديرها...
البلاد – جدة طوّر باحثون سعوديون بمدينة الملك عبدالعزيز للعلوم والتقنية “كاكست”، تقنيات مبتكرة لزراعة الزعفران وإنتاج أزهاره في 10 أيام فقط، باستخدام أنظمة الزراعة العمودية والإضاءة الصناعية وأنظمة التحكم بالمناخ، وذلك مقارنة بالزراعة التقليدية التي تستغرق من 4 إلى 6 أسابيع. وابتكر الفريق مجموعة من الأطوال الموجية الصادرة من الإضاءة الصناعية، التي عملت على تحفيز نمو إنتاج أزهار الزعفران في وقت وجيز، بالإضافة إلى إيجاد البيئة المثلى للنمو في ظل الظروف المناخية القاسية للمملكة. وتفتح هذه الأنظمة آفاقًا جديدة لتنمية القطاع الزراعي خاصة في ظل التوسع في إنشاء المزارع العمودية لتلبية احتياجات السوق المحلي، وبلغ حجم سوق الأنظمة الزراعية المتحكم بها عالميًا 74.4 مليار دولار في عام 2022، ويتوقع أن يصل إلى 377.6 مليار دولار بحلول عام 2032، بمعدل...
طوّر باحثون سعوديون بمدينة الملك عبدالعزيز للعلوم والتقنية "كاكست" تقنيات مبتكرة لزراعة الزعفران وإنتاج أزهاره في 10 أيام، باستخدام أنظمة الزراعة العمودية والإضاءة الصناعية، وأنظمة التحكم بالمناخ، وذلك مقارنة بالزراعة التقليدية التي تستغرق من 4 إلى 6 أسابيع.وابتكر الفريق مجموعة من الأطوال الموجية الصادرة من الإضاءة الصناعية، التي عملت على تحفيز نمو إنتاج أزهار الزعفران في وقت وجيز، بالإضافة إلى إيجاد البيئة المثلى للنمو في ظل الظروف المناخية القاسية للمملكة. قيمة اقتصادية عاليةويُعد محصول الزعفران ذا قيمة اقتصادية عالية، وبلغت القيمة السوقية له عالميًا 372.9 مليون دولار أمريكي في عام 2021، ويتوقع أن يصل إلى 756 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2030، مسجلًا نموا مرتفعًا بمعدل سنوي 8.6% خلال الفترة المتوقعة 2030 - 2022.فيما بلغت ورادات المملكة من الزعفران خلال...
المناطق_واسطوّر باحثون سعوديون بمدينة الملك عبدالعزيز للعلوم والتقنية “كاكست” تقنيات مبتكرة لزراعة الزعفران وإنتاج أزهاره في 10 أيام، باستخدام أنظمة الزراعة العمودية والإضاءة الصناعية، وأنظمة التحكم بالمناخ، وذلك مقارنة بالزراعة التقليدية التي تستغرق من أربعة إلى ستة أسابيع، حيث ابتكر الفريق مجموعة من الأطوال الموجية الصادرة من الإضاءة الصناعية، التي عملت على تحفيز نمو إنتاج أزهار الزعفران في وقت وجيز، بالإضافة إلى إيجاد البيئة المثلى للنمو في ظل الظروف المناخية القاسية للمملكة.ويُعدّ محصول الزعفران ذا قيمة اقتصادية عالية، وبلغت القيمة السوقية له عالميًا 372.9 مليون دولار أمريكي في عام 2021، ويتوقع أن يصل السوق إلى 756 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2030، مسجلًا نموًا مرتفعًا بمعدل سنوي 8.6 % خلال الفترة المتوقعة (2030-2022)، فيما بلغت ورادات المملكة من الزعفران خلال...
طوّر باحثون سعوديون بمدينة الملك عبدالعزيز للعلوم والتقنية “كاكست” تقنيات مبتكرة لزراعة الزعفران وإنتاج أزهاره في 10 أيام، باستخدام أنظمة الزراعة العمودية والإضاءة الصناعية، وأنظمة التحكم بالمناخ، وذلك مقارنة بالزراعة التقليدية التي تستغرق من أربعة إلى ستة أسابيع، حيث ابتكر الفريق مجموعة من الأطوال الموجية الصادرة من الإضاءة الصناعية، التي عملت على تحفيز نمو إنتاج أزهار الزعفران في وقت وجيز، بالإضافة إلى إيجاد البيئة المثلى للنمو في ظل الظروف المناخية القاسية للمملكة. ويُعدّ محصول الزعفران ذا قيمة اقتصادية عالية، وبلغت القيمة السوقية له عالميًا 372.9 مليون دولار أمريكي في عام 2021، ويتوقع أن يصل السوق إلى 756 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2030، مسجلًا نموًا مرتفعًا بمعدل سنوي 8.6 % خلال الفترة المتوقعة (2030-2022)، فيما بلغت ورادات المملكة من...
تشير العديد من الدراسات - معظمها صغيرة - إلى أن الزعفران يمكن أن يعزز صحتك أو يساعد في علاج مشكلات صحية معينة، يُظهر هذا البحث أن الزعفران يمكن أن يكون واعدًا فيما يتعلق بما يلي:احذر.. الإكثار من تناول هذه الأطعمة يصيبك بمرض خطيرفوائد مذهلة لمشروب الخروب لمرضى السكري في رمضان.. طريقة تحضيرهفوائد الزعفران1. تعزيز مضادات الأكسدةالزعفران، مثل العديد من الأعشاب والنباتات الأخرى، غني بمضادات الأكسدة، تساعد هذه المواد في مكافحة تلف الخلايا وقد تمنع السرطان أو أمراض أخرى، وقد أظهرت الأبحاث أيضًا أن مضادات الأكسدة الموجودة في الزعفران قد تكون مفيدة لدماغك والجهاز العصبي.قد تساعد الكروسيتين والكروسين والسافرانال، وهي ثلاثة مضادات أكسدة موجودة في الزعفران، على تحسين الذاكرة والقدرة على التعلم. وقد تساعد هذه المواد أيضًا في منع الحالات العصبية...
استطاع مشروع زعفران عمان إنتاج 6 كيلوجرامات من الزعفران خلال الموسم الأول وخصص هذه المحصول للسوق المحلية على أن يتوسع التسويق للأسواق الإقليمية والعالمية، ومن المتوقع زيادة مساحة المشروع خلال العام الجاري لزيارة رقعته لتعزيز الإنتاج، ويسعى القائمون في "زعفران عمان" على تأهيل موقع المشروع ليكون مزارا سياحيا لتعريف الزوار بزراعة الزعفران ومراحل إنتاجه.وقال أحمد بن علي الحنشي، مؤسس مشروع زعفران عمان: يعد مشروع زراعة الزعفران "زعفران عمان" بالجبل الأخضر الأول من نوعه لإنتاج الزعفران بصورة تجارية في سلطنة عمان، حيث جاءت فكرة زراعة الزعفران من منطلق إدخال محاصيل جديدة ذات عائد مادي مرتفع والاستفادة من المناخ الجيد الذي يتمتع به الجبل الأخضر، حيث أن الزعفران من النباتات الموسمية الشتوية، والتي تنتشر زراعته في بعض دول العام وذلك لارتفاع سعره...
يعد احتساء كوب من الحليب مفتاح الحياة الصحية، فليس هناك شك أن إضافة رشة من جوزة الطيب أو الزعفران إليه، يمكن أن تزيد من فوائده، لأنها تساعد على تهدئة الأعصاب والحصول على نوم عميق، بالإضافة إلى أنها تقلل من التوتر وتحسن من جودة النوم، وفقا لموقع «timesofindia». فوائد الزعفران والزعفران أو جوزة الطيب أغلى أنواع التوابل في العالم لسبب مهم، فهو يعتبر إكسيرا صحيا للشباب، نظرا لخصائصه المضادة للأكسدة، وفيما يلي فوائد لتناول كوب من حليب جوزة الطيب في المساء، ويمكن تناولها على النحو التالي: النوم بعمق تناول الحليب بالزعفران مفيد لأولئك الذين يعانون من صعوبة في النوم ليلا، فهي تشجع على النوم السليم، وتساعد في علاج مشكلات الغدة الدرقية، ومقاومة الأنسولين والأرق والضعف، ومتلازمة تململ الساقين، وقد أظهرت الدراسات...
يعد الزعفران من الأعشاب المنسية في مجتمعنا رغم أنه يمتلك خصائص طبية مميزة تجعله إضافة أساسية للنظام الغذائي للرجال والنساء.ووفقا لما جاء فى موقع “draxe ” نكشف أشهر فوائد الزعفران الصحية.صحة القلب والأوعية الدمويةأظهرت الدراسات أن مكونات الزعفران لها قدرة كبيرة على تعزيز صحة الجهاز القلبي الوعائي و ترتبط بروتينات الصدمة الحرارية (HSPs) 27 و60 و70 على وجه الخصوص بشكل كبير بالمتلازمة الأيضية وتصلب الشرايين، لذلك أراد الباحثون التحقيق في تأثير هذه العشبة على مستويات الأجسام المضادة لـ HSP في المرضى الذين يعانون من متلازمة التمثيل الغذائي.أمراض القلبعلاج ضعف الانتصابيؤثر ضعف الانتصاب على أكثر من 150 مليون رجل في جميع أنحاء العالم في الطب التقليدي، يعد الزعفران منشطًا جنسيًا حيث يُنسب إلى مركبه الكيميائي المعروف باسم كروسين نشاطه المنشط للشهوة...
الجبل الأخضر- الرؤية يساعد مناخ ولاية الجبل الأخضر الذي يشبه إلى حدا بعيد مناخ حوض البحر الأبيض المتوسط في زراعة العديد من المحاصيل الزراعية، والتي يصعب زراعتها في خارج الولاية، حيث يعد الارتفاع الكبير للجبل والطقس البارد شتاء والمعتدل صيفا بيئة طبيعية مناسبة لنجاح زراعة محاصيل عديدة ومنها الزعفران والذي يصنف ضمن التوابل ذات القيمة العالية وتسمى بـ"الذهب الأحمر". وقال أحمد بن علي بن مسعود الحنشي صاحب مشروع (زعفران عمان): "فكرة المشروع جاءت من الرغبة في زراعة محاصيل ذات قيمة عالية وإقامة مزرعة متخصصة في زراعة الزعفران وتسويقه تجاريا وأول العقبات أمام المشروع كانت الطبيعية الجبلية الصخرية الوعرة في ولاية الجبل الأخضر حيث الأرض غير جاهزة للنشاط الزراعي ومشروع المزرعة هو أرض بحق الإنتفاع من وزارة الثروة الزراعية والسمكية وموارد...
الذهب الأحمر، في عالم الطهي والتوابل، مصطلح يُشير إلى الزعفران، الذي يعد من أغلى التوابل في العالم، يتميز الزعفران بلونه الذهبي الغني ورائحته العطرة، مما يجعله عنصرًا أساسيًا في العديد من المأكولات الراقية.لكن ما هي أسرار هذا المكون الفريد، وما هي فوائده الصحية؟، دعونا نغوص في عالم الزعفران لتكشف عن قيمته الحقيقية، خبيرة الطب البديل سلمي الحاقظ لـ صدى البلد.1. ما هو الزعفران؟الزعفران هو عبارة عن خيوط صغيرة يتم جمعها من زهرة الكروكوس، ويُعتبر من أقدم التوابل المعروفة للإنسان. يُزرع في عدة مناطق حول العالم، ولكن يُعتبر الزعفران الإيراني والأفغاني من أفضل الأنواع، يتم جمعه يدويًا، مما يجعله عملية مكلفة تتطلب الكثير من الجهد. 2. فوائد الزعفران الصحية- مضاد للاكتئاب: تشير الدراسات إلى أن الزعفران قد يساعد في تحسين المزاج والتقليل...
المناطق_متابعاتأطلق المركز الوطني لأبحاث وتطوير الزراعة المستدامة مشروعًا جديدًا لتوطين ومضاعفة إنتاج الزعفران في المملكة، وذلك في إطار الإستراتيجية الوطنية للزراعة التي تُركز على أهمية تعزيز استدامة الموارد الطبيعية وتطوير الأبحاث التطبيقية الزراعية.ويشمل مشروع توطين إنتاج الزعفران أربعة مناطق رئيسة، هي: الرياض، والقصيم، وتبوك، والباحة؛ حيث يهدف إلى توطين وتعزيز زراعة وإنتاج الزعفران في المملكة.أخبار قد تهمك رئيس مجلس الشورى يستقبل سفير جمهورية ألبانيا لدى المملكة 9 أكتوبر 2024 - 12:48 مساءً أول فريق نسائي من مفتشي البيئة في المملكة يتمم الدورية رقم 5 آلاف في محمية الأمير محمد بن سلمان الملكية 3 أكتوبر 2024 - 2:23 مساءًويتضمن المشروع دراسة وتقييم عدة جوانب مؤثرة في إنتاج هذه الأزهار، مثل: تحديد أفضل مواعيد الزراعة لإنتاج الأزهار والكورمات، واختيار الأسمدة المناسبة، إضافة...
جاءت فكرة إنشاء مشروع مزرعة الزعفران لدى مؤسِّس المشروع أحمد بن علي الحنشي لإدخال منتجات جديدة إلى سلطنة عمان ذات قيمة عالية مثل الزعفران، حيث إنه من المتعارف عليه عالميا أن الزعفران من التوابل ذات القيمة المرتفعة ويُسمّى بـ"الذهب الأحمر"، فجاءت الفكرة من هذا المنطلق، إضافة لاستغلال البيئات الموجودة في السلطنة.واختار الحنشي ولاية الجبل الأخضر لتكون حاضنة لهذا النوع من المحاصيل الزراعية؛ كون الولاية تتميز بطقس بارد شتاءً وفي فصل الصيف تكون درجات حرارة معتدلة وباردة، إذ يعد الزعفران من المحاصيل الزراعية الشتوية التي تحتاج إلى درجة حرارة منخفضة لإنتاج الأزهار.وعرج الحنشي على الحديث عن التحديات الرئيسية التي واجهته في زراعة الزعفران هو تحدي استصلاح الأرض للزراعة؛ حيث إن ولاية الجبل الأخضر منطقة جبلية وتحتاج إلى معدات خاصة لاستصلاح الأرض،...
قال وزير التعليم العالي والبحث العلمي، كمال بداري، أن القطاع يعمل حاليا على تقريب البحث العلمي في السوق وتجويد زراعة الزعفران وتحسين إنتاجه في الجزائر. وأشار بداري خلال كلمة له بمناسبة يوم دراسي حول ” زعفران الجزائر.. تعزيز الذهب الأحمر في إقتصادنا الوطني”، أنه يتم حاليا تقريب البحث العلمي والفلاحة لنأخذ الرهانات في مجال الفلاحة وجعل الجزائر قوة محلية وقارية في الفلاحة. مؤكدا على إستعمال نتائج البحث العلمي لتحسين الإنتاج والإنتاجية للزعفران ليصبح مصدرا للإنتاج. وأوضح بداري، اننا نسعى لتكون الجزائر مشعة لمنتوج الزعفران ومصدر للقوة الدولية من أجل تصديره إلى مختلف جهات العالم. مشيرا إلى أن نتائج البحث العلمي التي قام بها طلبة وباحثين توصلت إلى دمقرطة الذكاء الإصطناعي لتقوية إنتاج الزعفران في 11 ولاية. بالإضافة كذلك إلى دمقرطة...
أكد منتجو الزعفران في الجزائر، أن المنتج ذو قيمة غذائية عالية وهو باهض الثمن. أين تختلف أسعاره على حسب النوعية و الجودة. وقال أحد منتجي الزعفران بولاية سوق اهراس بوطوبة كمال في تصريح للنهار أونلاين، خلال يوم دراسي حول ” زعفران الجزائر.. تعزيز الذهب الأحمر في إقتصادنا الوطني”. أن هنالك نوع واحد من الزعفران ويختلف حسب الجودة، مشيرا إلى أن الزعفران في الجزائر باهض الثمن ويتراوح سعره مابين 30 و35 أورو للغرام الواحد عند تصديره، غير أن سعره داخليا يتراوح مابين 1500 و2500 دج للغرام الواحد. وعند اقتناء كمية كبيرة يتراوح سعرها مابين 200 و250 مليون سنتيم للكيلوغرام الواحد. من جهته قال أحد المنتجين من ولاية خنشلة، أن الجزائر أصبحت رائدة في مجال إنتاج مادة الزعفران، وخرجنا من مرحلة التجارب...
شمسان بوست / متابعات: يتمتع الزعفران بتاريخ غني، فقد تم الاعتزاز به لعدة قرون، ليس فقط لاستعماله في المأكولات الشهية لنكهته المميزة، ولكن أيضًا لفوائده الطبية والعناية بالبشرة.وقد استخدمته الأيورفيدا القديمة بعلاجات التجميل. كما كان الزعفران مكونًا رئيسيًا في علاجات العناية بالبشرة.ويعد الزعفران، المشتق من زهرة الزعفران، أحد أغلى التوابل في العالم. ومع ذلك، فإن ميزاته وفوائده تبرر سعره، حيث يحتوي على مجموعة من المركبات المفيدة التي تشمل الكروسين والكروسيتين والسافرانال.وحسب إحدى الدراسات «تمتلك هذه المركبات خصائص مضادة للالتهابات وتفتيح البشرة». وفق ما ذكر تقرير جديد نشره موقع «onlymyhealth» الطبي المتخصص: والذي كشف الفوائد الصحية المذهلة للزعفران: 1. بشرة متألقةتساعد الخصائص المضادة للأكسدة الموجودة في الزعفران في محاربة الجذور الحرة التي يمكن أن تلحق الضرر بخلايا الجلد...
شراب الزعفران هو مشروب مصنوع من تحضير الزعفران، وهو التوابل المستخرج من زهور نبات الزعفران.ويعتبر الزعفران من البهارات الثمينة والمحببة للكثيرين، ويتم استخدامه في تحسين نكهة الأطعمة والمشروبات، وفيما يلي بعض الفوائد المحتملة لشراب الزعفران، وفقا لما نشره موقع هيلثي: ميناء دمياط يستقبل 41 سفينة حاويات وبضائع عامة عجوز تطلب المساعدة.. ظهور بطلة مسرحية العيال كبرت في مسلسل جودر شراب الزعفران وفوائدهخصائص مضادة للأكسدة: يحتوي الزعفران على مركبات مضادة للأكسدة مثل الكاروتينويدات والكروسيتين، والتي تساهم في مكافحة التأكسد غير المرغوب فيه في الجسم وتحمي الخلايا من الضرر الناتج عن الجذور الحرة.تأثير مهدئ ومضاد للاكتئاب: يُعتقد أن الزعفران يحتوي على مركبات قد تساعد في تحسين المزاج وتخفيف القلق والاكتئاب. يمكن أن يكون لشراب الزعفران تأثير مهدئ على الجهاز العصبي...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- تتزايد حالات الاكتئاب من حول العالم. وإذا كنت لا تعاني من هذه الحالة، فمن المؤكد أنك تعرف شخصًا ما يعاني منها.وبدلًا من اللجوء إلى الأدوية، قد تجد حلًا علاجيًا طبيعيًا على رفّ مطبخك، أي الزعفران.الزعفرانيعود أصل كلمة الزعفران إلى المصطلح الفرنسي "سافران"، وهو مشتق من الكلمة اللاتينية "سافرانوم".وكشفت التحليلات الكيميائية النباتية أن اللون الأصفر يعود بشكل رئيسي إلى مركبات "الكاروتينات" المتحللة، و"الكروسين"، و"الكروسيتين".وتم تحديد عدد من المركبات النشطة بيولوجيًا في الزعفران، من بينها "السافرانال" و"الكروسين" و"البيكروكروسين"، وهي مسؤولة عن رائحته، وكذلك طعمه المر.
في أجواء رمضانية، أقامت رابطة خريجي جامعة عين شمس، أمسية رمضانية مميزة بعنوان "خان الزعفران" بساحة الحرم الرئيسي للجامعة. آداب عين شمس توقع بروتوكول تعاون مع المركز القومي للترجمة ختام البرنامج التدريبى "الإدارة الجامعية والقيادة " في جامعة عين شمس جاء ذلك بحضور الدكتور محمد ضياء زين العابدين، رئيس جامعة عين شمس، والدكتور عبد الوهاب عزت القائم بتسيير أعمال أمين المجلس الجامعات الخاصة، والدكتورة شهيرة سمير المدير التنفيذي لقطاع العلاقات الدولية والتعاون الأكاديمي والمشرف العام علي الأمسية، والدكتورة ريم الكباريتي مدير إدارة روابط الخريجين بالجامعة ومنظم الأمسية، والدكتور صالح هاشم أمين عام اتحاد الجامعات العربية سابقا ورئيس الجامعة الأسبق ، والدكتور ممدوح الدماطى وزير الآثار الأسبق وعميد كلية الآثار السابق ، ولفيف من عمداء ووكلاء الكليات، بالإضافة إلى خريجي الجامعة...
حمص-ساناأقامت جمعية النجاة الخيرية بحمص لقاء حول زراعة واستثمار الزعفران باعتباره أحد المشاريع التنموية التي تسهم في التعافي الاقتصادي وتعزيز الأمن الغذائي.رئيس مجلس إدارة الجمعية الدكتور عبد المسيح دعيج قدم شرحاً حول طرق زراعة الزعفران، حيث يمكن زراعته بالحيازات الصغيرة وضمن مجموعة النباتات العطرية والطبية وبالحدائق المنزلية، مبيناً أنه ينجح كمشروع متناهي الصغر وكزراعة أسرية تدر دخلاً.وأشار إلى مجموعة الاتفاقيات الموقعة بين الجمعية وعدد من الجهات الرسمية والخاصة، ومنها جامعة الوادي الدولية، والتي تهدف إلى دعم البحث العلمي والعمل التنموي والوصول عبر تجارب علمية تطبيقية لتصنيع الزعفران والحصول على منتجات طبية صيدلانية، ما يمنح مشاريع زراعته قيماً مضافةً.وبخصوص تصنيع المنتجات الزراعية، لفت دعيج إلى أن لدى الجمعية مشروعين، أحدهما في قرية الدمينة بالتعاون مع السفارة التشيكية، والآخر في قرية مسكنة...
يُعد الزعفران أغلى التوابل في العالم، ويصل سعر الكيلو جرام منه إلى 600 ألف جنيه مصري، وذلك نظرًا لفوائده المذهلة وندرة زراعته. وقد نجحت الفلاحة التونسية فايزة الحمداوي، في إطلاق مشروع لزراعة الزعفران في تونس، وحققت أرباحًا خيالية من هذا المشروع. وقالت «الحمداوي» في تصريحات لقناة «المنارة» التونسية، إنها بدأت في زراعة الزعفران منذ عامين، واستطاعت خلال هذه الفترة اكتساب خبرة كبيرة في هذا المجال. وأوضحت أن زراعة الزعفران نادرة جدًا داخل تونس، وأنها تحتاج إلى كمية قليلة من المياه، ما يجعلها مشروعًا مُربحًا للغاية. وأشارت إلى أنها تُصدّر الزعفران إلى العديد من الدول، وأن الطلب عليه يتزايد باستمرار. ويُطلق على نبات الزعفران لقب «الذهب الأحمر» نظرًا لقيمته العالية وندرة زراعته. خصصت «الحمداوي» جزء من أرضها لزراعة الزعفران، وذلك حدث...
#سواليف يواجه #الزعفران، المعروف أيضًا بالذهب الأحمر، خطر النفاد حيث أعلنت بعض الدول المنتجة له عن ضعف محصوله، مما أثر في السوق العالمية لهذه #التوابل الثمينة، وأدلى منتجون ومصدرون بتصريحات تشير إلى ندرة #إنتاج الزعفران في إيران، التي تُعتبر أكبر مورد لهذه البهارات في #العالم. ما هو الزعفران؟ ويُعتبر الزعفران أحد أغلى أنواع التوابل في العالم، حيث يتميز برائحته الفريدة ونكهته اللافتة، بالإضافة إلى ألوانه الساحرة. ووفقًا لتقرير نشره موقع “روسيا اليوم”، أن محصول إيران لعام 2023، والتي تُوفِّر أكثر من 90% من إجمالي إنتاج الزعفران على الصعيد العالمي، أقل من نصف المحصول الذي تم جنيه في عام 2022. ومنذ العصور الوسطى، استخدم الإنسان الزعفران لفوائده الصحية العديدة، فقد استخدم كدواء عشبي مضاد لتشنجات البطن وانتفاخها، وكان يُعتبر في العصور الوسطى في...
الذهب الأحمر على وشك النفاد، وصل هذا التهديد إلى إيران بعد تصريحات المنتجين والمصدرين بأن السوق العالمية تواجه عجزا في محصول الزعفران بسبب ضعف المحصول في إيران، أكبر مورد للبهارات في العالم.يعد الزعفران هو أغلى أنواع التوابل في العالم، ويشتهر برائحته الرائعة ونكهته المميزة وألوانه الفريدة.ووفقا لموقع “روسيا اليوم”، بحسب التقرير، من المتوقع أن يكون محصول هذا العام في إيران، التي توفر أكثر من 90% من الزعفران في العالم، أقل من نصف محصول 2022. بيان عاجل من أمريكا وفرنسا وألمانيا وبريطانيا بعد تصعيد إيران برنامجها النووي تصعيد خطير.. سيناتور أمريكي يدعو إلى محو إيران من خريطة العالم وقال علي مقدم، الرئيس التنفيذي لشركة نوفين سافرون، وهي شركة منتجة ومصدرة إيرانية رائدة: " من المتوقع أن ينخفض إجمالي الإنتاج...
أفادت وسائل إعلام فلسطينية بأن طائرات الاحتلال دمرت مسجد الزعفران، شرق المغازي، جنوب قطاع غزة.وكانت وسائل إعلام فلسطينية أفادت بوصول 16 شهيداً وعدد من الإصابات إلى المستشفى الكويتي برفح جراء استهداف منزل يعود لعائلة دياب بالقرب من شارع النخلة وسط رفح جنوب القطاع.وكان المتحدث باسم وزارة الصحة في قطاع غزة أشرف القدرة، - قد قال في وقت سابق - إن انتزاع إسرائيل أعضاء من جثامين الشهداء أمر غير مستغرب "لكن ذلك يتطلب تحققا قبل أي تأكيد".وأكد القدرة أن "الخدمات الصحية شمال غزة محدودة جدا ونعمل على إنعاش مجمع الشفاء لإعادة تقديم خدماته"، مشيرا إلى أن "الاحتلال لا يزال يتحكم بآلية إخراج المصابين خارج القطاع والعملية لا تستجيب لجهود إنقاذ المصابين".وشدد على أن "حجم المساعدات الطبية والإنسانية التي تدخل القطاع لا...
هرات ثالث أكبر مدينة في أفغانستان ويرجع تاريخها إلى العصور الوسطى، وهي مدينة كبيرة وحيوية تحوي بقايا معمارية حاضرة، تؤرخ لوقتها عاصمة للإمبراطورية التيمورية العائدة للقرون الوسطى. تقع هرات غربي أفغانستان، ويقول المؤرخون، إنها تأسست في القرن الرابع قبل الميلاد على يد الإسكندر الأكبر، ويقول عالم الجغرافيا الإيراني حمد الله مستوفي في القرن الرابع عشر الميلادي "وهرات هو اسم أحد زعماء أتباع البطل ناريمان، وهو أول من أسس المدينة، وبعد أن انهارت، أعاد الإسكندر الأكبر بناءها، وكان محيط أسوارها 9 آلاف خطوة". كانت من أهم العواصم الـ12 للإمبراطورية الساسانية في خمسينيات القرن السادس الميلادي، وفتحها المسلمون في القرن التاسع الميلادي، في عهد الخليفة عمر بن الخطاب عام 22 هجرية بقيادة الأحنف بن قيس التميمي. الموقع كانت هرات -أيضا- مفترق طرق...
الاقتصاد نيوز ـ بغداد تشتهر مدينة تربت جام بمساحاتها الواسعة من حقول الزعفران الملونة التي تنتج أحد أهم صادرات إيران: الزعفران. لكن بالنسبة لرضا، وهو مزارع محلي ينقل أكياس التوابل ذات اللون البرتقالي والأحمر إلى سوق التوابل المزدحم بالمدينة، كان هذا العام بمثابة كارثة. وقال: "لقد حصدت عائلتي 900 كيلوغرام فقط هذا الموسم، بعد أن كانت 1500 كيلوغرام"، ملقياً باللوم على سوء الأحوال الجوية في تدمير محصوله الثمين. ويأتي أكثر من تسعة أعشار الزعفران في العالم من إيران. ويُعرف باسم "ذهب الصحراء" نظرًا لقدرته على العيش في المناخات الأكثر جفافًا، كما يُقدر برائحته القوية ونكهته الغنية ولونه العميق. لكن أنماط الطقس المتغيرة ونقص المياه لها تأثير كبير على الصناعة، وفقا للمنتجين والتجار، مما يؤدي إلى انخفاض كبير في المحاصيل مما...
البوابة - كعك لوسيا بالزعفران والمعروف أيضًا باسم لوسيكاتر، هو معجنات سويدية تقليدية يتم تناولها في يوم سانت لوسيا. كعك لوسيا معجنات تقليدية مصنوعة من عجينة بنكهة الزعفران، المعروف بلونه ورائحته الذهبية. عادةً ما يتم تشكيل الكعك على شكل حرف S، والتي يُقال إنها تمثل الحرف L الخاص بلوتشيا.يتم الاحتفال بيوم سانت لوسيا في 13 ديسمبر من كل عام بالقرب من الانقلاب الشتوي، وهو أقصر يوم في السنة. ويعد يوم لوسيا عطلة مهمة تحتفل بالنور خلال فصل الشتاء الطويل المظلم، خاصة في الدول الاسكندنافية فنلندا، السويد، النرويج والدنمارك، حيث قد لا ترى بعض المناطق سوى بضع ساعات من ضوء النهار. وتعتبر القديسة لوسيا شفيعة العيون والعمى والذين يعملون بالنور.كعك لوسيا بالزعفران للاحتفال بيوم لوسياالوصفة الشعبية لتحضير كعك لوسياالمكونات:1 كوب (227...
يعرض جناح أفغانستان في المنطقة الدولية بمعرض «إكسبو 2023 الدوحة للبستنة» مشهداً نابضاً بالحياة لمشغولات ومنتجات هذه الدولة العريقة، التي عرفت في التاريخ بكونها إحدى نقاط الاتصال القديمة لطريق الحرير والهجرات البشرية، مثل الملابس من الجلد الطبيعي، وأنواع المكسرات والفاكهة التي تعرض مجففة. ويتباهى العارضون في الجناح الأفغاني، بجودة المنتجات مثل اللوز الجبلي بحباته الصغيرة وفوائده الكثيرة، والـ«نُقل» الحلوى الأفغانية الشهيرة والمكونة من اللوز المغطى بحلوى السكر، والصنوبر الأفغاني بحباته الطويلة والجوز، وأنواع التوت المجفف الأبيض منه والأسود، والمشمش والزبيب الأسود والأخضر، إلى جانب التين والفستق، وغيرها. ويحتوي الجناح الأفغاني على مجموعة كبيرة من المشغولات اليدوية والأحجار الكريمة وشبه الكريمة، بالإضافة إلى المصنوعات الجلدية، فلكل واحدة منها حكاية في الجناح الأفغاني تعكس مهنة قوم وتقاليد حرفة دامت سنوات طويلة. وتتعدد...
للزعفران خصائص مضادة للأكسدة حيث يمكن أن تساعد هذه الخصائص في حماية الأشخاص من الإصابة بأمراض القلب المقادير اللازمة 2 بيضة كبيرة بدرجة حرارة الغرفة 1 كوب سكر ½ كوب زيت نباتي 1 كوب حليب كامل الدسم 2 ملعقة كبيرة زعفران 1 ملعقة كبيرة ماء ورد ½ ملعقة صغيرة من الهيل المطحون 2 كوب دقيق لجميع الأغراض 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر نصف كوب من الفستق المفروم ¼ ملعقة صغيرة ملح طريقة العمل سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت بطني صينية المافن بورق كب كيك في وعاء كبير، اخلطي البيض والسكر حتى يصبح رقيقًا وخفيفًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا أضيفي الزيت والحليب وامزيجي لمدة دقيقة واحدة أضيفي الزعفران وماء الورد والهيل وقلبي في وعاء آخر، اخلطي الدقيق، البيكنج باودر، والملح...
ارتفاع أسعار الذهب، يسعى الكثير لحفظ قيمة أموالهم عبر شراء الذهب، لكن مع تغيير أسعار الذهب بشكل مستمر، هناك توابل على الأرض أغلى من الذهب، ربما تكون رأيتها من قبل ولم تلحظ أنها بهذه القيمة الكبيرة.توابل أغلى من الذهبهذه التوابل أغلى من الكمأة والواسابي والذهب، وهي توابل الزعفران وهي عبارة عن قطع حمراء لينة تحتاج إلى كمية صغيرة منها لإحداث تأثير كبير على النكهة. شعبة الذهب: العدوان الإسرائيلي في غزة أثر على الأسعار العالمية والمحلية تراجع 50 جنيها لجرام 21.. انخفاض سعر الذهب الآن في مصر يأتي الزعفران من الزهور الأرجوانية للزعفران ( Crocus sativus ). والتي تنبت على شكل برتقالي زاهي، والتي تحمل حبوب اللقاح كجزء من الجهاز التناسلي الأنثوي للزهرة، ثم تصبح فيما بعد أكثر التوابل...
يعد الزعفران، من التوابل المميزة الذي يمتلك نكهة ورائحة زكية إضافة إلى لونه الجذاب، فعلى الرغم من أن الزعفران من أغلى أنواع التوابل في العالم وإن لم يكن أغلاها على الإطلاق إلا أنه من المركبات الحيوية التي تمتلك دورًا فعالًا في محاربة العديد من الأمراض وللزعفران فوائد للصحة عديدة وهامة وهو ما تستعرضه في السطور التالية. علاج الاكتئاب تشير بعض الدراسات إلى أن علاج الاكتئاب الخفيف إلى المتوسط باستخدام مستخلصات معينة من الزعفران قد يكون بنفس فعالية الأدوية الموصوفة. ولهذا السبب قد تراه متضمنًا في مكملات تحسين الحالة المزاجية أو الدعم العاطفي. علاج الاضطرابات العصبية قد يكون للزعفران أيضًا القدرة على علاج الاضطرابات العصبية مثل مرض الزهايمر ومرض باركنسون بسبب وجود مادتين كيميائيتين تسمى كروسي وكروسيتين. قد تساعد هذه...
الأعشاب من كنوز الطبيعية التي تساهم في علاج الكثير من المشاكل النفسية والصحية ويستخدم بعضها في صناعة الأدوية والبعض الآخر في المواد التجميلية فهناك انواع لا تعد ولا تحصى من الاعشاب المفيدة في جميع الحالات سواء تجميلية او صحية كمان ان هناك اعشاب تعد علاج للاكتئاب والتخلص من التوتر والقلق، فالاكتئاب هو اضطراب مزاجي يتسم بشعور مستمر بالحزن والكآبة، ويعتمد علاج الاكتئاب على استخدام مضادات الأدوية الموصوفة والعلاج النفسي.هناك بعض الحالات من الاكتئاب التي يفضل اللجوء فيها إلى العلاج الطبي وهناك حالات تعالج بالأعشاب وتساعد بالفعل في تخفيف الأعراض وتحسين الحالة المزاجية، ومن أبرز الأعشاب المستخدمة في علاج الاكتئاب: -نبتة سانت جون:تعد نبتة سانت جون أو العرن المثقوب أحد نباتات الطب الشعبي التي تستخدم في علاج الاكتئاب والتوتر والقلق بالأعشاب، حيث...
البوابة - الزعفران هو نوع من التوابل المشتقة من بتلات زهرة الزعفران. إنها واحدة من أغلى التوابل في العالم، ولكنها أيضًا واحدة من أكثر التوابل نكهة. يتمتع الزعفران بطعم ترابي وزهري فريد يمكن أن يضيف عمقًا وتعقيدًا إلى أي طبق.وصفات شهية وصحية باستخدام الزعفرانفيما يلي بعض الوصفات باستخدام الزعفران:1. الأرز بالزعفرانطبق جانبي كلاسيكي سهل التحضير. وهو مشهور في العديد من المطابخ العالمية، بما في ذلك الفارسي والهندي والإسباني.المكونات:2 كوب أرز بسمتيربع ملعقة صغيرة من خيوط الزعفران2 ملعقة كبيرة زبدة1 بصلة مفرومة2 فص ثوم، مفرومنصف ملعقة صغيرة ملحربع ملعقة صغيرة فلفل أسود3 أكواب مرق دجاج أو خضارالتعليمات:ننقع خيوط الزعفران في ملعقة كبيرة من الماء الدافئ لمدة 15 دقيقة.سخني الزبدة في وعاء كبير على نار متوسطة. يُضاف البصل ويُطهى حتى ينضج لمدة...
يعتبر الزعفران مكوناً مهماً في العديد من الأطباق الشهية والوصفات العالمية المشهورة، مثل البيرياني والكاري ويعزز أيضا الصحة، حيث يحتوي على مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية المفيدة للجسم.بالإضافة إلى فوائده الغذائية، يتم استخدام الزعفران أيضًا في صناعة العطور والمستحضرات الجمالية، حيث يعتبر من أغلى المكونات في العالم فعطر الزعفران يعتبر رمزًا للفخامة ويضفي لمسة رائعة على المنتجات التي يدخل في تركيبتها.وتعود أصول زراعة الزعفران إلى آلاف السنين في آسيا الغربية، حيث كانت تنمو في الأراضي الجبلية الحارة والجافة. واليوم، تشتهر بلدان مثل إيران، الهند، وإسبانيا بإنتاج أنواع ممتازة من الزعفران.فوائد الزعفران الصحية1- مكمل غذائي ومضاد للأكسدةيعتبر الزعفران مكملاً غذائياً فعالاً ومضاداً للأكسدة. فهو يحمي الخلايا من التأثيرات الضارة للجذور الحرة والإجهاد التأكسدي.2- محاربة سرطان القولونبفضل احتوائه على مضادات الأكسدة...
نظم قطاع شئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة بكلية الألسن بجامعة عين شمس، زيارة إلى متحف قصر الزعفران، تحت رعاية الدكتورة غادة فاروق، القائم بعمل رئيس الجامعة، الدكتورة سلوى رشاد، عميد الكلية، وإشراف الدكتورة يمنى صفوت، وكيل الكلية لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة.وضم وفد الكلية عدد من أعضاء هيئة التدريس والهيئة المعاونة وطلاب الكلية، واستقبله الدكتور ولاء الدين بدوي، مدير المتحف الذي اصطحب الوفد في جولة للتعريف بفلسفة المتحف وأهم مقتنياته. كليات بتنسيق المرحلة الثالثة 2023 لطلاب الدور الأول والثاني مطلوبة بسوق العمل رابط مباشر.. نتيجة تنسيق الدبلومات الفنية للقبول بالجامعات 2023 وجاءت تلك الزيارة، ضمن أهداف القطاع الاستراتيجية بربط الطلاب بتاريخ الجامعة، في إطار مبادرة "اعرف جامعتك".ويضم المتحف، مجموعة متميزة من المعروضات، منها واجهة بوابة مقصورة الأمير نب ماعت...
الاقتصاد نيوز - بغداد أوضح رجل الأعمال العراقي أنور عبد اللطيف، أسباب ارتفاع أسعار الوحدات السكنية، فيما أشار إلى التوجه لإضافة منظومتي Smart الذكية والطاقة الشمسية في مشروع الزعفران السكني. وقال عبد اللطيف في حديث لوكالة "الاقتصاد نيوز"، أن "المستثمر في العراق يتسلم الأرض الاستثمارية بعد عناء طويل من المراجعات بين دوائر الدولة، لعدم تفعيل برنامج النافذة الواحدة"، مبيناً أن "أغلب الأراضي فيها مئات المتجاوزين والخارجين عن القانون واليت لم تتمكن الدولة في السابق من إخراجهم بسبب الظروف التي كان يمر بها بلدنا، الأمر الذي يدفع المستثمر إلى دفع مبالغ مالية باهظة من أجل إخلاء الأرض والمحافظة عليها مما يثقل ذلك على كاهله وبالتالي تضاف هذه المبالغ إلى أسعار الوحدات السكنية". وأضاف، أن "المواد الاستيرادية للمشاريع الاستثمارية أو لغرض تنفيذ...
عقد أمس، الاجتماع الثاني لمجلس إدارة متحف الزعفران، برئاسة الدكتورة غادة فاروق، القائم بأعمال رئيس جامعة عين شمس، ونائب رئيس الجامعة لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، وبحضور الدكتور ممدوح الدماطي عالم المصريات وعالم الآثار بجامعة عين شمس ووزير الآثار السابق، والمشرف العام على متحف الزعفران، واللواء أحمد لاشين أمين عام الجامعة، والدكتور ولاء الدين بدوي، مدير متحف الزعفران، والدكتورة رشا إسماعيل، وكيل كلية الحاسبات والمعلومات لشئون الدراسات العليا والبحوث ومدير البوابة الإلكترونية بشبكة المعلومات الجامعية وعمرو علي مدير عام الحسابات الخاصة.وفي كلمتها وجهت الدكتورة غادة فاروق، الشكر والتقدير إلى الدكتور محمود المتيني، لسرعة إنجازه متحف الزعفران في فترة قياسية وكذلك الدكتور ممدوح الدماطي، لدوره البارز خلال فترة إعداد وتجهيز والإشراف علي المتحف الذي حاز إعجاب جميع زواره منذ يوم افتتاحه...
صحة وطب، الزعفران مضاد طبيعى للاكتئاب،الاكتئاب مشكلة تتطلب الاهتمام، ويمكن أن تساعد المكملات الطبيعية أيضًا فى تخفيف .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر الزعفران مضاد طبيعى للاكتئاب، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. الزعفران مضاد طبيعى للاكتئاب الاكتئاب مشكلة تتطلب الاهتمام، ويمكن أن تساعد المكملات الطبيعية أيضًا فى تخفيف المشكلة إن لم تعالجها بالكامل، وأكد خبراء الصحة أن الزعفران يعمل كمضاد طبيعى للاكتئاب، الذى يمكن دمجه مع العلاج المنتظم للمساعدة فى مكافحة الأعراض الخفيفة إلى المتوسطة، وفقا لما نشره موقع " food.ndtv". اكتسب الزعفران اهتمامًا علميًا بفوائده المحتملة على الصحة العقلية، وألقت الدراسات الحديثة الضوء على الخصائص الرائعة للزعفران كمضاد طبيعى للاكتئاب، ما...
صحة وطب، من تعزيز المزاج إلى إنقاص الوزن 8 فوائد صحية لتناول الزعفران،الزعفران هو أغلى أنواع التوابل في العالم، ويحظى بتقدير كبير لصفاته العلاجية، حيث تم .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر من تعزيز المزاج إلى إنقاص الوزن.. 8 فوائد صحية لتناول الزعفران، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. من تعزيز المزاج إلى إنقاص الوزن.. 8 فوائد صحية... الزعفران هو أغلى أنواع التوابل في العالم، ويحظى بتقدير كبير لصفاته العلاجية، حيث تم استهلاك الزعفران لتعزيز المزاج، وشحذ الذاكرة، بالإضافة إلى إضافة نكهة رائعة إلى طعامك، يمكن أن يساعد الزعفران أيضًا في تعزيز صحتك، وإليك الفوائد الصحية العديدة لهذه التوابل المذهلة، وفقًا لما نشره...
شاهد المقال التالي من صحافة العراق عن اكتشفي فوائد الزعفران الصحية، السومرية نيوز للنساء فقطفوائد الزعفران ثمينة، فهذا التابل الغذائي الأغلى من الذهب ، يملك من المنافع صحية ما لا يمكن توقعها!تعرفي في .،بحسب ما نشر السومرية نيوز، تستمر تغطيتنا حيث نتابع معكم تفاصيل ومعلومات اكتشفي فوائد الزعفران الصحية، حيث يهتم الكثير بهذا الموضوع والان إلى التفاصيل فتابعونا. اكتشفي فوائد الزعفران الصحية السومرية نيوز- للنساء فقطفوائد الزعفران ثمينة، فهذا التابل الغذائي الأغلى من الذهب، يملك من المنافع صحية ما لا يمكن توقعها! تعرفي في الآتي إلى فوائد الزعفران:يحتوي الزعفران على مركبات تعطيه العديد من الخصائص الدوائية. وعلى وجه الخصوص فإن الزيت الأساسي للزعفران له تأثير مهدئ ومضاد للاكتئاب، ويعمل على تحسين الذاكرة والتعلم، يعمل على تنشيط نواقل التريبتوفان...
القبض على سيدتين بتهمة توزيع مبالغ مالية على المواطنين لصالح مرشح بسوهاج