2025-12-13@15:46:02 GMT
إجمالي نتائج البحث: 166
«من زیت الزیتون»:
يهتم الكثيرون بتناول الزنجبيل باعتباره أحد أهم مضادات الالتهاب، إلا أن دراسات حديثة توصلت إلى أطعمة حيوية غنية بمركبات رئيسية أخرى، بما في ذلك مضادات الأكسدة، والبوليفينول، والألياف، وأحماض أوميجا 3 الدهنية يمكنها المساعدة في علاج الالتهاب. وخلال السطور التالية تستعرض «الأسبوع» أبرز تلك الأطعمة المضادة للالتهاب 8 أطعمة مضادة للالتهاب أقوى من الزنجبيل الكركم وفقاً لموقع «فيري ويل هيلث»، يعد الكركم من أقوى الأطعمة المضادة للالتهابات، حيث يحتوي هذا النوع من التوابل على الكركمينويدات، وهي مركبات نشطة قد تمنع العديد من مسارات الالتهاب وتلعب دوراً مهماً في إدارة الأمراض. وتوصلت دراسة إلى أن تناول مكملات الكركمين أدى إلى خفض مستويات عدة مؤشرات للالتهاب في وقت واحد، بما في ذلك: البروتين التفاعلي «سي» «CRP»، وإنترلوكين-6 «IL-6» وعامل نخر الورم-ألفا «TNF-α»....
#سواليف أصدرت دائرة #الإحصاءات العامة تقريرها الشهري الثاني حول قطاف #الزيتون لهذا العام لرصد إنتاج #زيت_الزيتون في كافة معاصر المملكة، وذلك ضمن المسح السنوي لمعاصر زيت الزيتون لعام 2025. وأظهرت البيانات أن كميات زيت الزيتون حتى 25 تشرين الثاني 2025 بلغت 9,124 طن، وبالمقارنة مع معدل #الإنتاج العام خلال السنوات (2025–2012) والذي بلغ 14,845 طن في ذات الفتره من الموسم. وعليه فإن إنتاج شهر تشرين الثاني من 2025 قد شكّل 61.5% من المعدل الشهري، وشكل 60.6% منذ بداية الموسم حتى نهاية تشرين الثاني، و42.3% من المعدل الموسمي الكلي، وهو ما يشير إلى إنتاج أقل مقارنةً بالمواسم السابقة. مقالات ذات صلة مزاعم قتل واستسلام مقاومي رفح .. دعاية مفضوحة وفشل في حسم ملف المقاومة 2025/11/27 كما تشير النتائج...
غزة - صفا يُعد زيت الزيتون مكونًا أساسيًا في المطبخ العربي، ويحظى بتقدير كبير لجودته الفائقة ونكهته الأصيلة الفريدة، بالإضافة إلى غناه بالعناصر الغذائية الهامة. ومع تزايد الإقبال على شرائه، أصبح من الضروري معرفة كيفية التمييز بين زيت الزيتون الأصلي والمغشوش لضمان الاستفادة الكاملة من فوائده الصحية الحقيقية. في هذا المقال، سنستعرض طرقًا عملية وفروقًا جوهرية تساعد المستهلك على التحقق من جودة زيت الزيتون عند الشراء. فوائد زيت الزيتون الصحية يُعرف زيت الزيتون بفوائده المتعددة التي تشمل: يساهم في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية من خلال خفض الكوليسترول الضار (LDL) ورفع الكوليسترول الجيد (HDL). كما يساعد على خفض ضغط الدم ويحسن بطانة الأوعية الدموية، مما يقلل من خطر التجلطات ويقي من النوبات القلبية والسكتات الدماغية. يعمل كمضاد قوي للالتهابات ومضاد...
من #زيت_الزيتون الى #زياد_المناصير #معاذ_الشناق ناشط نقابي و سياسي أردني من زيت الزيتون الى زياد المناصير، يبرز سؤال موجع يلحّ على الوجدان الوطني: هل الهوية الأردنية تلفظ أنفاسها الأخيرة، أم أنّ هناك من يحاول خنق رموزها الحية الواحدة تلو الأخرى؟ في بلد تشكّلت هويته من عرق الفلاح وعرق العامل، تبدو استهدافات شجرة الزيتون المباركة ورجل الأعمال الوطني علامة أخطر من مجرد جدل اقتصادي أو موسمي؛ إنّها إشارة إلى خلل عميق يضرب صميم علاقة الدولة بالمجتمع، والإنتاج بالهوية. زيت الزيتون في الأردن ليس مادة غذائية فحسب، بل هو جزء من الذاكرة الجمعية. هو حكاية الفلاح الأردني الذي حمل همّ الأرض قبل أن يحمل همّ الفاتورة، واستيقظ فجرًا ليعتني بشجرة يعرفها غصنًا غصنًا. حين يصبح هذا الزيت موضوع تشكيك دائم، وغش...
كشفت دراسة حديثة من جامعة كاليفورنيا أن بساتين الزيتون تحقق نمواً ملحوظاً وتحافظ على إنتاجية عالية باستخدام كميات قليلة من الأسمدة النيتروجينية. وتشكّل هذه النتائج خطوة لافتة نحو تقليل التكاليف وتعزيز الممارسات الزراعية المستدامة. تمتد صفوف متقاربة من أشجار الزيتون في سنترال فالي، حيث تُزرع الأشجار بشكل متلاصق لتسريع عمليات الحصاد الميكانيكي. وفي هذه البساتين تحديداً، اختبرت الدراسة التي نُشرت في مجلة Agronomy for Sustainable Development تأثير مستويات مختلفة من الأسمدة النيتروجينية والسماد العضوي على النمو وجودة المحصول. استند البحث إلى تجربة ميدانية استمرت لعامين، وأظهرت أن الأشجار أنتجت الكمية نفسها من المحصول مع زيت عالي الجودة، رغم استخدام كمية من النيتروجين تقل بين 25% و50% عن الموصى به في البساتين التقليدية. وقال أندرو كيرترايت، المؤلف الرئيسي للدراسة، إن...
قال موقع «هيلث» إن الأنظمة الغذائية الغنية بزيت الزيتون رُبطت بعمر أطول وأكثر صحة وانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب، ولكن تناوله كجرعة يومية ليس ضرورياً. وأضاف أن تناول زيت الزيتون بانتظام قد يحمي من العديد من الحالات الصحية الشائعة، بما في ذلك أمراض القلب وداء السكري من النوع الثاني لعدة أسباب: 1. مضاد للالتهاباتيحتوي زيت الزيتون على دهون أحادية غير مشبعة تُسمى حمض الأوليك، تتميز بخصائص قوية مضادة للالتهابات. وقالت كيلي جونز، اختصاصية تغذية رياضية: «زيت الزيتون غني أيضاً بالبوليفينولات، وهي فئة من المواد الكيميائية النباتية ذات تأثيرات مضادة للأكسدة». وهذه الدهون الأحادية غير المشبعة، بالإضافة إلى مركبات أخرى موجودة في زيت الزيتون، مثل مضادات الأكسدة الكاروتينية، قد تقلل من عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب، مثل تصلب الشرايين. 2. يحمي من داء السكري من النوع...
#سواليف تبدأ وزارة الزراعة، الأحد، باستقبال طلبات #استيراد #زيت_الزيتون، في إطار الحرص على تأمين كميات كافية من المنتج في #الأسواق_المحلية وبالجودة والسعر المناسبين، نظرا لانخفاض كميات #الإنتاج_المحلي من الزيت في الموسم الحالي. وتستمر الوزارة في استقبال طلبات الاستيراد لمدة 5 أيام، وفق ما أكدت في بيان صحفي، أوضحت فيه أنّ عملية الاستيراد ستتم من الدول الأعضاء في المجلس الدولي للزيتون فقط، التزاما بالمعايير الدولية وضمانا لجودة المنتج المستورد. وقال وزير الزراعة صائب خريسات، في وقت سابق، إنّ الموسم الحالي لثمار الزيتون شهد تراجعا نتيجة شح الأمطار والجفاف الذي تعرضت له المملكة، مما أثر على إنتاج الزيتون العام الحالي. مقالات ذات صلة وظائف شاغرة 2025/11/09 وأضاف أن الوزارة رصدت كميات الثمار المنتجة لهذا العام وكميات زيت الزيتون المتوقع الحصول عليها،...
كشفت دراسة برازيلية حديثة عن فوائد زيت الزيتون ودوره في الوقاية من السمنة وتعزيز صحة الدماغ، وأفادت مجلة Nutritional Neuroscience أن علماء برازيليين اكتشفوا ذلك، من خلال تجارب على الفئران المصابة بالسمنة.وأظهرت النتائج أن إضافة زيت الزيتون البكر الممتاز إلى النظام الغذائي تساعد في منع الالتهاب في منطقة ما تحت المهاد بالدماغ، وهي المنطقة المسؤولة عن تنظيم الجوع والتمثيل الغذائي وأظهرت الفئران التي تناولت زيت الزيتون زيادة أقل في الوزن وتحسنًا في عمليات الأيض.وأوضحت المجلة أن فريق الباحثين من جامعة ساو باولو بقيادة أريادني بيريز قدم للفئران نظاما غذائيا عالي الدهون، مع إضافة زيت الزيتون لبعضها. بعد عدة أسابيع، لاحظ الباحثون انخفاض الالتهابات في النواة المقوسة في منطقة ما تحت المهاد لدى الفئران التي تناولت الزيت، وهي المنطقة التي تتأثر عادة...
صراحة نيوز- أصدرت دائرة الإحصاءات العامة تقريرها الشهري الأول ضمن هذا الموسم، لرصد إنتاج زيت الزيتون في معاصر المملكة، وذلك ضمن المسح السنوي لمعاصر زيت الزيتون للعام 2025. وأظهرت البيانات أن كميات الزيت المنتجة حتى تاريخ 1/11/2025 بلغت 1,419 طنا، وبحسب البيانات التاريخية، فإنّ معدل الإنتاج العام خلال السنوات (2025–2012) بلغ نحو 2,542 طنا في الفترة ذاتها من الموسم، مما يعني أن إنتاج شهر تشرين الأول من العام 2025 شكّل %55.8 فقط من المعدل الموسمي العام، وهو ما يشير إلى أداء ضعيف مقارنةً بالمواسم السابقة. وتؤشر النتائج إلى أن موسم هذا العام من إنتاج زيت الزيتون سيسجل انخفاضاً ملحوظاً في إنتاج زيت الزيتون، وتعكس تباطؤا في وتيرة الإنتاج مقارنة بالمواسم السابقة، حيث تشير التقارير السابقة إلى أن معدل الإنتاج لزيت...
#سواليف أعلنت #وزارة_الزراعة عن بدء استقبال طلبات #استيراد_زيت_الزيتون اعتبارًا من صباح الأحد الموافق 9 تشرين الثاني 2025، ولغاية نهاية دوام يوم الخميس الموافق 13 تشرين الثاني 2025، وذلك في إطار حرص الوزارة على تأمين كميات كافية من المنتج في الأسواق المحلية وبالجودة والسعر المناسبين، نظراً لانخفاض كميات الإنتاج المحلي من الزيت لهذا الموسم. وأكدت الوزارة أن عملية الاستيراد ستتم من الدول الأعضاء في المجلس الدولي للزيتون فقط، التزامًا بالمعايير الدولية وضمانًا لجودة المنتج المستورد. ودعت الوزارة الشركات والمؤسسات الراغبة في الاستيراد إلى تقديم الطلبات مرفقة بالوثائق الرسمية المطلوبة، والتي تشمل: مقالات ذات صلة الولايات المتحدة تُقدّم رسميًا مشروع قرار لمجلس الأمن لإنشاء “مجلس سلام” وصندوق لإعمار غزة 2025/11/06 السجل التجاري المثبت عليه غايات الاستيراد والتصدير وتجارة وتوزيع المواد...
صراحة نيوز – دعا نقيب أصحاب المعاصر، تيسير النجداوي، المواطنين الثلاثاء إلى التريّث وعدم الاندفاع لشراء زيت الزيتون، مشيرًا إلى أن الأسعار الحالية مرتفعة مؤقتًا، ومن المتوقع أن تنخفض خلال أسبوع لتستقر بين 110 و125 دينارًا للتنكة عالية الجودة. وأوضح النجداوي أن التهافت غير المبرر على الشراء ساهم في رفع الأسعار بشكل مصطنع، مؤكدًا توفر الزيت بكميات كافية وأن السوق سيشهد استقرارًا قريبًا. وأضاف أن ارتفاع الأسعار هذا الموسم يعود إلى انخفاض الإنتاج نتيجة خفة الحمل، رغم أن جودة الزيت تعتبر من الأعلى في السنوات الأخيرة نتيجة ضعف تأثير آفة ذبابة الزيتون.
مع انخفاض درجات الحرارة في الشتاء، تواجه البشرة الجافة تحديات كبيرة مثل الخشونة والتشققات وفقدان النضارة، لذلك يُنصح باستخدام ماسكات طبيعية بديلة للعسل والأفوكادو، للحفاظ على بشرة ناعمة ومشرقة. وزير الصحة يكشف عن قيمة الإنفاق السنوي على علاج الأورام (تفاصيل) وزير الصحة: مستشفى "دار السلام هرمل" أجرى 81 عملية زرع نخاع خلال 5 أشهر كلمات ضحكتني أنا وزوجي.. أول تعليق من السبرانو شيرين أحمد على اتهامها بدعم "المثليين" "الصحة" تحذر.. 3 فئات معرضة للوفاة بسبب مضاعفات الإنفلونزا (تعرف عليهم) مهم للأمهات الجدد.. "الصحة" تكشف أسرار زيادة إدرار لبن الأم بطريقة طبيعية "الصحة" تقدم نصائح مهمة للتغلب على التوتر والقلق آمال ماهر تطرح أحدث أغانيها الجديدة "خذلني".. قريبا مُعرض لمرض خطير.. "الصحة" تحذر...
صراحة نيوز- أعلنت الإدارة العامة للمعابر والحدود الفلسطينية، اليوم الجمعة، عن قرار السلطات الأردنية السماح بإدخال زيت الزيتون إلى المملكة الأردنية الهاشمية عبر معبر الكرامة (جسر الملك حسين). وأوضحت الإدارة في بيان لها، أن تطبيق هذا القرار سيبدأ اعتبارا من يوم الأحد القادم، الموافق 26 أكتوبر 2025. ووفقا للبيان، فإن الكمية المسموح بإدخالها ستكون بواقع خمس تنكات (عبوات) كحد أقصى لكل عائلة، ولمرة واحدة فقط خلال الموسم. ودعت هيئة المعابر المواطنين الراغبين بإدخال زيت الزيتون إلى ضرورة الالتزام بالتعليمات الصادرة، سواء فيما يتعلق بالكمية المسموح بها أو بتعبئة الزيت بطريقة مناسبة، وذلك لضمان انسيابية الإجراءات وتجنب أي تأخير أو مصادرة للمنتج أثناء السفر عبر المعبر. كما كشف نقيب أصحاب معاصر ومنتجي الزيتون، تيسير النجداوي، أن المؤشرات الأولية تنبئ بتراجع في...
ما تأثير ملعقة من زيت الزيتون يومياً عليك؟
يُستخدم زيت الزيتون لتخفيف الإمساك، نظرا لقدرته على تليين الجهاز الهضمي وتسهيل مرور الفضلات بفضل ما يوفره من ترطيب إضافي للأمعاء. ويُنصح بالبدء بملعقة صغيرة واحدة لمعرفة تأثيره على الجسم قبل زيادة الجرعة. ويحفر زيت الزيتون حركة الأمعاء عبر تليين بطانة الجهاز الهضمي، مما يجعل مرور الفضلات الصلبة أسهل. كما أظهرت دراسات أُجريت على الحيوانات أن حمض الأوليك، وهو من الأحماض الدهنية في زيت الزيتون، يمكن أن يعزز وظيفة الحاجز المعوي من خلال زيادة مستويات البكتيريا النافعة في الأمعاء، ولا سيما البيفيدوباكتيريا، مما يساعد على تحسين عملية الهضم على المدى الطويل والوقاية من الإمساك. كيفية استخدام زيت الزيتون لعلاج الإمساك لا توجد جرعة محددة ومعتمدة رسميًا لاستخدام زيت الزيتون لعلاج الإمساك، إلا أن الدراسات توصي بتناوله على معدة فارغة لتحقيق...
يعد زيت الزيتون من أكثر المواد الطبيعية المعروفه بفوائدها الصحية الكثيرة جدا ولكن ما لا يعرفه البعض أن بعض الأشخاص ممنوعين من تناوله حيث يسبب لهم مضاعفات خطيرة.ووفقا لما جاء في موقع verywellhealth نكشف لكم من هم الممنوعون من زيت الزيتون .من لا يجب عليه استخدام زيت الزيتون لعلاج الإمساك؟يعد تناول زيت الزيتون لعلاج الإمساك آمنًا بالنسبة لمعظم البالغين الأصحاء، ولكن هناك فئات معينة لا ينبغي لهم تناوله، بما في ذلك:الأطفال والرضع ، لأنهم لم يطوروا بعد تقنيات البلع المناسبة اللازمة لتناول السائل السميك بأمان. يجب على الأشخاص الذين من المفترض أن يحدوا من تناول الدهون ، حتى الدهون الصحية ، أن يتجنبوا تجربة زيت الزيتون لعلاج الإمساك حتى تتاح لهم الفرصة للتحدث إلى مقدم الرعاية الصحية الخاص بهم .يجب على...
تتجه العديد من السيدات اليوم إلى الحلول الطبيعية للعناية بالشعر بعيدًا عن المنتجات الكيميائية، ويُعد ماسك الموز وزيت الزيتون أحد أكثر الوصفات فاعلية في ترطيب الشعر وتحسين مظهره ولمعانه. فوائد ماسك الموز وزيت الزيتون للشعروقد كشف NDTV Lifestyle، وWomen’s Health Magazine أن الجمع بين الموز وزيت الزيتون يوفر مزيجًا غنيًا بالعناصر الغذائية التي تدعم صحة الشعر من الجذور حتى الأطراف، بفضل الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، ومن أبرز فوائده :ودّعي زفارة الكبدة النيّة.. 7 طرق فعّالة ومجربة للتخلص من رائحتها المزعجة قبل الطهي«استخدامات مذهلة لصودا الخبز».. 10 حيل منزلية غير متوقعة تجعل حياتك أسهل وأنظفـ ترطيب عميق للشعر الجاف والتالف:يحتوي الموز على فيتامينات B والبوتاسيوم التي تساعد في ترميم الشعر المتقصف والجاف، بينما يعمل زيت الزيتون على الاحتفاظ بالرطوبة داخل الشعرة ومنحها...
باشرت الجهات الأمنية اللبنانية المعنية بمنع التهريب الزراعي على طرفي الحدود بين لبنان وسوريا العمل، بطلب من المزارعين والوزارات والإدارات المعنية، على منع تهريب زيت الزيتون من سوريا الى لبنان ،أو الحد من هذه الظاهرة بشكل كبير ، كون الأوضاع لا تحتمل هذه السنة، لأن الإنتاج ضئيل في لبنان لعدة أسباب من بينها ان هناك مساحات واسعة في الجنوب لم تنتج أو لم يستطع أصحابها الوصول إليها ، أما في سائر المناطق فقد جاء الموسم هذه السنة متواضعا، مما يحتم على المزارع أن يرفع سعر تنكة الزيت نسبيا، للتعويض عن غياب الكمية التي كانت تنتج في السنوات الماضية، وفق ما قال مصدر زراعي. أضاف: من هذا المنطلق إذا كان هناك كميات كبيرة من الزيت المهرب تدخل من سوريا بأسعار...
يُعد زيت الزيتون من أبرز المكونات التي يعتمد عليها كثير من الناس في الطهي، بفضل طعمه الغني وفوائده الصحية المتعددة، ومع ذلك فإن استخدامه في جميع الحالات ليس دائمًا الخيار الأفضل، فكما أن له مزايا، فإن له أيضًا حدودًا يجب معرفتها لتجنب التأثير السلبي على الطعم أو القيمة الغذائية للطعام، وذلك وفقا لتقرير نشر في موقع Southern livings التهاب الزائدة الدودية عند الأطفال.. أعراضه ومخاطره وطرق التعامل معهقطارات المستقبل.. رؤية جديدة لتجربة السفر بحلول عام 2075التخزين الخاطئ.. عدو الجودةأحد الأخطاء الشائعة التي يقع فيها الكثيرون هو تخزين زيت الزيتون بجانب البوتاجاز، حيث انه يُعرّض الزيت لدرجات حرارة مرتفعة وللضوء، وهما عاملان يؤديان إلى تدهور الجودة وتسريع التلف.التخزين الجيد لزيت الزيتون للحفاظ على جودة الزيت لأطول فترة ممكنة، يُفضل تخزينه في مكان بارد ومظلم،...
نشر موقع “صدى البلد”، عددًا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والمنوعات خلال الساعات الماضية، حيث تم التطرق إلى أهم الموضوعات التي أثارت الجدل عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وشهدت اهتمامًا من قبل مُتابعي السوشيال ميديا، ومن أبرزها..نشرة المرأة والمنوعاتماسك طبيعي يهدّئ بشرتك بعد عناء يوم حار7 أطعمة تزيد من البكتيريا النافعة في أمعاءك.. لجهاز هضمي أقوىبذور الشيا الحبة السحرية لحرق الدهون وكبح الشهية.. إليك طرق تحضيرهاتحذير في بريطانيا | استرجاع فوري لبخاخ مرضى الربوثورة في الطب .. علماء يستخرجون لقاحًا من زيت الزيتون يعالج السرطان وكوروناتحذير صحي .. غسل الدجاج النيء قبل الطهي قد يعرّضك للتسمم الغذائيكل ما تريد معرفته عن مرض الخرف .. الأسباب والأعراض وطرق الوقاية طباعة شارك المرأة والمنوعات نشرة المرأة والمنوعات صدى البلد ماسك طبيعي...
لم يعد زيت الزيتون مجرد عنصر أساسي في المطبخ الصحي، بل أصبح اليوم مفتاحًا محتملاً لثورة طبية قد تُغيّر مستقبل الطب الحديث، من تطوير اللقاحات إلى علاج السرطان وحتى تعديل الجينات الوراثية.أكتشاف لقاح مستخرج من زيت الزيتون يعالج السرطان وكوروناوكشف باحثون عن نجاحهم في استخدام مركّبات مستخلصة من زيت الزيتون لصناعة لقاحات mRNA أكثر كفاءة وأقل آثارًا جانبية، ما يمهّد الطريق أمام طفرة علمية في مجالات متعددة، وفقا لدراسة نُشرت في مجلة Nature Biomedical Engineering.بذور الشيا الحبة السحرية لحرق الدهون وكبح الشهية.. إليك طرق تحضيرها7 أطعمة تزيد من البكتيريا النافعة في أمعاءك.. لجهاز هضمي أقوىوقد اعتمد العلماء على الخصائص المضادة للالتهاب الموجودة طبيعيًا في زيت الزيتون، وقاموا بإدخالها في تركيب الجسيمات النانوية الدهنية (LNPs)، وهي الوسيلة التي تنقل الحمض النووي...
زيت الزيتون من المكونات الأساسية التي لا غني عنها في المطبخ، لكن هل تساءلت يوما كيف يؤثر استهلاكه على مستويات ضغط الدم المرتفعة؟كيف يخفض زيت الزيتون ضغط الدم؟ يؤدي زيت الزيتون دورا حيويا في تنظيم ضغط الدم من خلال عدة طرق:مكافحة الإجهاد التأكسدي يحتوي زيت الزيتون على مضادات أكسدة قوية، مثل البوليفينول، التي تحارب الجذور الحرة الضارة في الجسم، هذا التوازن بين الجزيئات الضارة والمفيدة يقلل من شيخوخة الخلايا ويحمي الأوعية الدموية. تحسين وظيفة بطانة الأوعية الدموية تساعد المركبات الموجودة به على تحسين كفاءة عمل البطانة الداخلية للأوعية الدموية، ما يسمح لها بالعمل بسلاسة أكبر.إرخاء الأوعية الدموية يُسهم استهلاكه أيضا في استرخاء الأوعية الدموية، ما يقلل من المقاومة التي تواجهها الدورة الدموية وبالتالي يخفض ضغط الدم.الدهون الصحية ومضادات الأكسدة كما...
أميرة خالد وجه استشاري وأستاذ أمراض القلب وقسطرة الشرايين الأستاذ الدكتور خالد النمر، نصيحة إلى من يعانون من زيادة الوزن. وقال الدكتور خالد النمر، عبر حسابه على منصة إكس: “إذا كنت تعاني من زيادة الوزن فيجب عليك أن تبتعد عن تناولِ زيتِ الزيتونِ بأي كميةٍ كانت”.
عالم تتسارع فيه وتيرة البحث عن أسرار الصحة والعمر الطويل، إذ كشفت سلسلة من الدراسات الحديثة أن زيت الزيتون قد يكون أحد أكثر الأطعمة فعالية في الوقاية من الأمراض المزمنة، بل وربما في إطالة العمر نفسه، مما يعزز سمعته المتنامية كـ”إكسير الحياة” في النظام الغذائي الحديث. وبات زيت الزيتون، بفضل فوائده الصحية الهائلة، محور اهتمام عالمي لا يقتصر فقط على أوساط الباحثين والأطباء، بل امتد ليشعل موجات من التفاعل عبر مواقع التواصل الاجتماعي، حيث يتفنن الناس يومًا بعد يوم بابتكار طرق جديدة لتناوله، سواء لدعم الصحة العامة أو للمساعدة في فقدان الوزن. أرقام مذهلة تكشف قوة “الذهب السائل” وفقًا لتقرير نشرته صحيفة “التليغراف” البريطانية، فإن تناول بضع ملاعق من زيت الزيتون يوميًا يقلل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب،...
أقدمت المصالح المختصة، بالقسم الاقتصادي بإقليم تارودانت مرفوقة بباشا المدينة وممثلين عن مكتب « لونسا »، وبتنسيق مع السلطة المحلية بالملحقة الإدارية الرابعة وعناصر الأمن، بمداهمة مستودعين سريين، الأول بحي لاسطاح، والثاني بحي المعديات. وأسفرت العملية التي تمت في سياق مراقبة جودة المواد الغذائية، عن حجز كميات كبيرة من زيت الزيتون المغشوش، ما يقارب 5 أطنان من الزيت ومشتقاته، علاوة عن ضبط أزيد من 100 برميل من الزيتون غير الصالحة للاستهلاك، بالإضافة إلى مواد الهريسة والحامض، فضلاً عن معدات تُستخدم في خلط وتعبئة الزيوت بطرق غير قانونية. كلمات دلالية الاستهلاك تارودانت حجز زيت الزيتون غير صالحة
زنقة20 ا متابعة في إطار جهودها المتواصلة لمحاربة الغش التجاري وحماية صحة المستهلك، قامت السلطات المحلية بمدينة تارودانت، تحت إشراف مباشر، بإتلاف كميات كبيرة من زيت الزيتون المغشوش ومشتقاته، التي تم حجزها خلال مداهمات أمنية استهدفت مستودعات سرية. ووفق مصادر محلية، فإن المواد المضبوطة كانت تُخزن وتُصنَّع في أماكن غير مرخصة، وسط ظروف تفتقر لأدنى معايير السلامة الصحية، ما يشكل تهديداً مباشراً لصحة المواطنين. وتندرج هذه العملية ضمن سلسلة من التدخلات التي تباشرها السلطات لمحاصرة شبكات التزوير والتلاعب بجودة المواد الغذائية، لاسيما تلك التي تُستهلك على نطاق واسع مثل زيت الزيتون. ويُرتقب أن تواصل المصالح المعنية تكثيف حملاتها الرقابية لمراقبة سلاسل التوزيع والتخزين، وضمان احترام المعايير الصحية المعتمدة لحماية المستهلك من أي ممارسات غير قانونية.
تظهر التسلخات بشكل شائع جدا بين الفخذين لأسباب عديدة منها المشي لمسافات طويلة أو حساسية الجلد، بالتالي هذه المنطقة تزداد في فصل الصيف والأمر الذي يوفر بيئة مناسبة وملائمة لنمو البكتيريا والفطريات، كما أن يصاب الناس بهذا النوع من التسلخات بنسبة كبيرة في فصل الصيف، وعلى الرغم من أنّها تصيب الجميع، إلا أن الأطفال أكثر عرضة للإصابة بها.لذا نقدم لك في هذا التقرير وفقا لموقع “إكسبريس”، طرق طبيعية يمكنك التخلص من التسلخات في المنزل.كيفية القضاء على تسلخات الصيف..1-طريقة استخدام زيت الزيتون:ينصح أولا بتنظيف المنطقة المصابة بالالتهاب والتسلخات.ثم يتم تجفيف المنطقة باستخدام منشفة قطنية.ثم يتم وضع كمية مناسبة من زيت الزيتون على المنطقة المصابة مع التدليك برفق.يترك زيت الزيتون على البشرة لمدة نصف ساعة على الأقل.ثم يشطف الزيت جيدا بالماء الفاتر...
يواجه زيت الزيتون، وهو عنصر أساسي في ثقافة ومأكولات منطقة البحر الأبيض المتوسط، تهديدًا بيئيًا غير مسبوق.كشفت دراسة علمية جديدة نشرت هذا الشهر في مجلة “اتصالات الأرض والبيئة” أن تزايد شح المياه والانخفاض المتوقع في النشاط الشمسي قد يقوصان بشدة إنتاج الزيتون في منطقة البحر الأبيض المتوسط، التي تُشكّل موطنًا لأكثر من 98% من إمدادات العالم.استخدم البحث، الذي قاده فريق دولي من العلماء، سجلات حبوب اللقاح الأحفورية على مدى 8000 عام لإعادة بناء تاريخ إنتاجية أشجار الزيتون ودراسة العوامل طويلة المدى التي تؤثر على الغلة.وتشير النتائج إلى أن التغيرات في درجات الحرارة وهطول الأمطار والإشعاع الشمسي ستُضعف من قدرة بساتين الزيتون على الصمود، لا سيما في المناطق القاحلة وشبه القاحلة، مما يُشكل تحديات خطيرة للمزارعين والاقتصادات التي تعتمد على زراعة...
أدت الرسوم الجمركية الجديدة التي فرضتها الولايات المتحدة على المنتجات الأوربية، بما في ذلك زيت الزيتون الإسباني، إلى تغييرات كبيرة في المشهد التجاري لقطاع الزيتون. ففي حين تواجه إسبانيا، الرائدة عالميًا في إنتاج زيت الزيتون، رسمًا جمركيًا بنسبة 20% على صادراتها إلى السوق الأمريكية، يستفيد المغرب من رسوم مخفّضة تبلغ 10%، مما يمكّنه من تعزيز حضوره في هذا السوق الحيوي. ووفقًا للمجلس الدولي للزيتون، فإن المغرب قد زاد صادراته من زيت الزيتون إلى الولايات المتحدة بنسبة 15% خلال العام الأخير. ورغم أن إنتاجه السنوي لا يتعدى 200,000 طن، مقارنة بـ1,400,000 طن تنتجها إسبانيا، فإن الأفضلية الجمركية والعلاقات الدبلوماسية القوية مع واشنطن تضع المغرب في موقع منافس صاعد في السوق الأمريكية. وقد أثار هذا التحول في الديناميات التجارية قلق المنتجين الإسبان،...
زنقة 20 | الرباط حذر مهنيون في إنتاج زيت الزيتون بإسبانيا من تأثير قوي للتعريفات الجمركية التي فرضتها الادارة الامريكية على إسبانيا و المتمثلة في 20 بالمائة. و يعد زيت الزيتون وفق تقارير إسبانية أحد القطاعات الإسبانية الأكثر تأثرا بقرار الرئيس الأمريكي دونالد ترامب بفرض رسوم جمركية بنسبة 20% على الواردات من الاتحاد الأوروبي. و بحسب ذات التقارير، فإن زيت الزيتون الإسباني سيخضع لضريبة بنسبة 20%، في حين تقتصر التعريفات الجمركية على البلدان المنتجة الأخرى غير الأعضاء في الاتحاد الأوروبي على 10%. و ووفقاً لجمعية “أسوليفا” الإسبانية لإنتاج وتسويق زيت الزيتون ، فإن الزيوت الأوربية الإسبانية و الإيطالية واليونانية سوف تتضرر بشكل كبير بعد قرار الرئيس الأمريكي. و أشارت إلى أن تفاوت التعريفات الجمركية ستساهم في إحداث تأثير أكبر وفقدان...
رغم الشعبية الواسعة التي يحظى بها المطبخ الإيطالي في جميع أنحاء العالم، "حتى وصلت قيمته السوقية العالمية إلى 228 مليار يورو في عام 2022″، وفقا لبيانات موقع "إستاتيستا"، فإن مذاقه يبقى أفضل كثيرا في موطنه الأصلي. أما الأطعمة الإيطالية المقدمة في خارج شبه الجزيرة الأوروبية -سواء المقدمة في المطاعم أو المحضرة في المنازل-، فغالبا ما تكون غارقة في كثير من الأخطاء المخالفة للتقاليد الإيطالية. فهل للأمر علاقة بالأجواء التي تُضفي على الطعام الإيطالي مذاقا أفضل؟ مثل تناول المأكولات البحرية الطازجة على شاطئ قرية ساحلية إيطالية، أو الاستمتاع ببيتزا نابولي "الأصلية" بطبقتها العلوية الطرية وقاعدتها الرقيقة الناعمة، أو تذوق المعكرونة المصنوعة يدويا في مطعم على الرصيف في روما؟ أم أنها "المعرفة المفقودة"، لعدم انتقال تراث الطبخ الإيطالي المكتوب مع المهاجرين الأوائل...
دمشق-سانا تعتبر من أهم أشجار الأراضي السورية، حيث تجاوز عددها الـ 101 مليون شجرة، منها حوالي 90 مليون مثمرة، وتأتي في المرتبة الثالثة بين المحاصيل السورية، وتسهم بنحو 3 بالمئة من الدخل القومي للبلاد، وبـ 9.5 بالمئة من الدخل الزراعي، إنها أشجار الزيتون التي توفر عملاً لنحو 300 ألف أسرة سورية.المساحة المزروعة بالزيتون في سوريا تقدر بـ 674 ألف هكتار، وتشكل 12 بالمئة من إجمالي المساحة المزروعة، وفق مديرة مكتب الزيتون في وزارة الزراعة والإصلاح الزراعي عبير جوهر، التي أوضحت في تصريح لـ سانا أن الإنتاج من زيت الزيتون خلال موسم 2024 بلغ 122 ألف طن، والاستهلاك المحلي 100 ألف طن، ما يعني وجود فائض للتصدير حوالي 22 ألف طن، بينما بلغ إنتاج الزيتون النهائي للموسم المذكور نحو 761764 طناً،...
زيت زيتون (southernliving) تعتبر زيوت الزيتون من أبرز المنتجات الطبيعية الصحية التي تحظى بشعبية كبيرة في مختلف أنحاء العالم، إذ تُستخدم في الطهي والعناية بالبشرة وغيرها من الفوائد الصحية.ومع تزايد الطلب على زيت الزيتون، أصبح التلاعب والغش في هذا المنتج أمرًا شائعًا، مما قد يؤدي إلى ضرر لصحة المستهلكين. لذا، فإن معرفة الفرق بين زيت الزيتون الأصلي والمغشوش أصبح أمرًا ضروريًا. إليكم بعض الطرق البسيطة التي يمكنكم من خلالها التمييز بين النوعين:اقرأ أيضاً الكشف عن أطعمة تحارب سرطان القولون والمستقيم: ستنقذ حياتك 14 مارس، 2025 فضائح صادمة: حرب خفية بين بن مبارك والعليمي تكشف المستور 14 مارس، 2025 اللون:الزيت الأصلي: يتميز لونه بلون ذهبي مخضر، وقد يختلف قليلاً حسب نوع الزيتون والموسم.لكنه بشكل عام يتسم باللون الطبيعي الذي يتراوح بين الأخضر...
يعتبر زيت الزيتون من أكثر الزيوت شهرة واستخدامًا، نظرًا لفوائده الصحية العديدة ونكهته المميزة، مما يجعله عنصرًا أساسيًا في الطهي والعناية بالصحة. ولكن مع ارتفاع الطلب عليه، انتشرت في الأسواق أنواع مغشوشة يتم خلطها بزيوت أخرى منخفضة الجودة، مما يفقده قيمته الغذائية ويؤثر سلبًا على الصحة. لذلك، من الضروري معرفة كيفية التمييز بين الزيت الأصلي والمغشوش لضمان الحصول على منتج آمن وعالي الجودة، وهو ما سنوضحه للباحثين عن إجابة سؤال، كيف أميز بين زيت الزيتون الأصلي والمغشوش؟.مجدي نزيه يحذر من تسخين زيت الزيتون لهذا السبب.. فيديوعلاقة غريبة بين زيت الزيتون والضغط والإمساكماذا يحدث لجسمك عند شرب زيت الزيتون على الريقعلامات تكشف زيت الزيتون المغشوش1. الرائحة والطعميتميز زيت الزيتون الأصلي برائحة عشبية منعشة تشبه رائحة الزيتون الطازج أو الأعشاب الخضراء، إلى جانب نكهة...
حذر الدكتور مجدي نزيه، استشاري التثقيف والإعلام الغذائي، من تسخين زيت الزيتون عند الطهي أو استخدامه في القلي، مؤكدًا أن ذلك يفقده قيمته الغذائية ويؤدي إلى تكوين مركبات ضارة.علاقة غريبة بين زيت الزيتون والضغط والإمساكماذا يحدث لجسمك عند شرب زيت الزيتون على الريقوقال نزيه، خلال لقائه مع الإعلامية آية شعيب في برنامج «مطبخ أنا وهو وهي» المذاع على قناة «صدى البلد»، إن الطريقة الصحيحة لاستخدام زيت الزيتون في الطهي هي إضافته بعد وضع المادة الغذائية، وليس تعريضه للحرارة مباشرة.استخدام الفحم بعد طهي الطعام يشكل خطرًا وأضاف استشاري التثقيف والإعلام الغذائي أن استخدام الفحم بعد طهي الطعام يشكل خطرًا كبيرًا على الصحة، واصفًا ذلك بـ "الكارثة الكبيرة"، مشددًا على ضرورة تجنب هذه العادة تمامًا.واختتم: "إذا كان لا بد من استخدام الفحم لإضفاء...
لإعداد سحور متكامل ولذيذ، يجب ان يكون متوازن بين البروتين، الكربوهيدرات، والدهون الصحية، وذلك حتى يمدك بالطاقة خلال ساعات الصيام.حضريها على الفطار .. طريقة عمل شوربة البصل الفرنسيةخطوة بخطوة.. وصفة الشيف فاطمة أبو حاتي لعمل الفول بالسجقويمكن في اليوم السابع من شهر رمضان تحضير سحور صحي ومتوازن مناسب للاطفال والكبار، وإليك القائمة المقترحة..سحور اليوم السابع من رمضانسحور اليوم السابع من رمضانطبق رئيسي: شكشوكة بالجبنة الفيتا2 بيضة1/2 كوب طماطم مقطعة1/4 كوب فلفل ألوان1 ملعقة زيت زيتون2 ملعقة جبنة فيتارشة زعتر وفلفل أسودطريقة التحضير:ـ سخني زيت الزيتون في طاسة، ثم أضيفي الطماطم والفلفل واتركيهم يتشوحوا.ـ أضيفي البيض بدون تقليب، وغطي الطاسة حتى ينضج.ـ أضيفي الجبنة الفيتا والزعتر، وقدميه مع عيش بلدي أو توست أسمر.طبق جانبي: زبادي بالعسل والمكسراتعلبة زبادي كامل الدسمملعقة صغيرة...
زنقة 20 | متابعة فتحت الحكومة باب استيراد زيت الزيتون البرازيلي و ذلك لسد الخصاص بفعل سنوات الجفاف الذي أثر على الإنتاج المحلي. وتعتبر البرازيل من كبار المنتجين لزيت الزيتون في العالم ، لكنها عانت بدورها من الجفاف مؤخرا وهو ما قلص إنتاجها من هذه المادة الحيوية. الحكومة كانت قد أعلنت العام الماضي ، فتح حصة استيراد معفاة من الضرائب قدرها 10 آلاف طن من زيت الزيتون البرازيلي حتى نهاية العام. وتشير وزارة الزراعة والثروة الحيوانية البرازيلية إلى أن المغرب يعتبر ثالث وجهة للصادرات الفلاحية البرازيلية في أفريقيا، بقيمة 1.23 مليار دولار، ومن يناير إلى سبتمبر 2024 تجاوز رقم المعاملات 903 ملايين دولار، ومن ناحية أخرى، يعد المغرب مورداً مهماً للأسمدة إلى البرازيل.
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كشفت دراسة حديثة قام أجراها فريق من الباحثين بالجمعية الأمريكية الطبية عن الآليات الجزيئية التي تؤثر من خلالها المركبات الحيوية في زيت الزيتون على الجينات المرتبطة بمرض السكري من النوع الثاني وفقا لما نشرتة مجلة Nutrients.وركز الباحثون على دور هذه المركبات في تحسين حساسية الإنسولين وتسلط الضوء على مسارات جينية محددة تتأثر بمركبات زيت الزيتون ما يفتح آفاقا لفهم كيفية مساهمتها في تحسين الصحة الأيضية ومع إصابة أكثر من 537 مليون بالغ بمرض السكري حول العالم أصبح البحث عن حلول غذائية أكثر إلحاحا من أي وقت مضى.وتلعب المكونات الغذائية دورا محوريا في الوقاية من الأمراض غير المعدية مثل السكري من النوع الثاني وأمراض القلب والأوعية الدموية وقد ارتبط زيت الزيتون الذي يعد عنصرا أساسيا في...
أميرة خالد كشف أستاذ أبحاث المسرطنات الدكتور فهد الخضيري حقيقة استخدام زيت الزيتون في الطبخ أو القلي. وقال الخضيري من خلال فيديو نشره على مواقع التواصل الاجتماعي: “كانت توجد دراسات منذ عام 2016 على أنواع من زيت الزيتون المخلوط والمكرر، ولكن بعدها كانت هناك ثلاث دراسات في المملكة وأيدتها دراسات أخرى أكدت أن زيت الزيتون صالح للطبخ والقلي ” . وتابع الخضيري: “من الممكن أن يتحمل الزيت درجة حرارة تصل إلى 260 درجة مئوية، مما يعني أنه لمدة 20 دقيقة يمكن القلي والطبخ بالزيت، ومن الممكن وضعه على السلطة الخضراء بدون تسخين، مؤكداً على فائدته الصحية وعدم وجود ضرر منه ” . https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/02/ssstwitter.com_1738855646772.mp4
علامات تمدد الجلد، أو "الستريتش ماركس"، هي خطوط رقيقة تظهر على سطح الجلد نتيجة لتمدد سريع في الأنسجة تحت الجلد، مثل ما يحدث أثناء الحمل أو الزيادة السريعة في الوزن، ورغم أن هذه العلامات قد تكون غير مريحة للكثيرين، إلا أن هناك طرقًا طبيعية يمكنها أن تساعد في تقليل ظهورها وتحسين مظهر الجلد.طرق طبيعية للتقليل من علامات تمدد الجلد1.زيت الزيتون:يحتوي زيت الزيتون على مضادات الأكسدة وفيتامين E، ما يساعد على ترطيب الجلد وتحسين مرونته.يُفضل تدليك المناطق المصابة بزيت الزيتون لمدة 10 دقائق يوميًا للحصول على أفضل النتائج.2.زيت اللوز الحلو:يعمل زيت اللوز على تغذية الجلد وتوحيد لونه، مما يقلل من ظهور علامات تمدد الجلد.يمكن تدليكه على المناطق المتضررة مرة أو مرتين في اليوم.3.جل الألوفيرا:يحتوي جل الألوفيرا على خصائص مرطبة ومضادة للبكتيريا...
يُعتبر الزيتون من المحاصيل الاستراتيجية التي تلعب دورًا اقتصاديًا بارزًا في العديد من الدول، خاصة في منطقة البحر الأبيض المتوسط. فهو ليس مجرد غذاء صحي، بل يمثل صناعة متكاملة تمتد من الزراعة إلى التصنيع والتصدير، ما يخلق فرص عمل ويساهم في تعزيز الاقتصاد الوطني والدولي. فوائد غير متوقعة لأوراق الزيتون فوائد مذهلة لتناول زيت الزيتون كل يوم الزيتون كمصدر للدخل القومي: تشكل زراعة الزيتون مصدر دخل رئيسي للعديد من الدول المنتجة، مثل إسبانيا، إيطاليا، اليونان، تونس، المغرب، وسوريا، وتعتبر تجارة زيت الزيتون والزيتون المخلل من الصادرات الزراعية المهمة، حيث تشهد الأسواق العالمية طلبًا متزايدًا على هذه المنتجات نظرًا لفوائدها الصحية وقيمتها الغذائية العالية. خلق فرص العمل: توفر زراعة الزيتون فرص عمل لملايين الأشخاص، بدءًا من المزارعين الذين يعتنون بالأشجار، وصولًا إلى...
يعاني الكثير من الأشخاص بسبب جرثومة المعدة، وتسبب جرثومة المعدة عدم الراحة داخل الجهاز الهضمي، لذلك يجب عليك تحديد الأطعمة التي تساعدك على التخلص منها، ويجب أن يكون الطعام متنوعًا وملونًا وغنيًا بالألياف، ولكن تذكر أن أحجام الحصص يجب أن تكون دائمًا بنسب صحيحة .فستان مجسم.. رانيا منصور تثير الجدل بظهورها اللافتفستان جريء.. مي عمر تشعل السوشيال ميديا في أحدث إطلالةإليك دليلنا لأفضل الأطعمة لصحة الأمعاء1. الزباديالزبادي الطازج هو مصدر ممتاز لما يسمى بالبكتيريا المفيدة، والمعروفة أيضًا باسم البروبيوتيك، ابحث عن الإصدارات الخالية من السكر والكاملة الدسم وأضف الفاكهة الخاصة بك للحصول على وجبة إفطار لذيذة، يمكن أن تحتوي مشروبات الزبادي على أعداد كبيرة من البكتيريا المفيدة للأمعاء.2. اللوزتتمتع هذه المكسرات بخصائص بروبيوتيك جيدة، مما يعني أنها مفيدة لبكتيريا الأمعاء...
يعتبر زيت الزيتون من الزيوت المفيدة للصحة، وذلك عند استخدامه بطرق صحيحة، مثل إضافته إلى الأطعمة بدون تسخين زائد، وتخزينه بشكل جيد، وتناوله باعتدال.مخاطر تناول زيت الزيتون بهذه الطرق ويمكن لتناول زيت الزيتون أن يكون مفيد للصحة عند استخدامه بشكل صحيح، ولكن هناك بعض الطرق التي قد تجعل تناوله ضارًا.كيف تفرق بين أعراض نورو فيروس وHMPV ونزلة البرد؟ماذا يحدث للجسم عند تناول القرع العسلي؟.. النتيجة مذهلةوكشف موقع “هيلثي” عن بعض الطرق التي يمكن أن تزيد من مخاطر زيت الزيتون عن تنتوله، لذا يجب تجنب إستخدامه بهذه الطرق الغير صحيحة، وتشمل :ـ تسخين زيت الزيتون لدرجة عالية:عند تسخين زيت الزيتون فوق درجة حرارة التدخين (حوالي 190-210 درجة مئوية)، يتحلل الزيت ويطلق مركبات ضارة مثل الجذور الحرة والدهون المتحولة، وهذه المركبات قد تزيد...
تخزين زيت الزيوت من أهم الأمور للحفاظ على جودته وخواصه حيث يحذر خبراء Which وهي مؤسسة بريطانية غير ربحية متخصصة في اختبارات الأغذية من أن طريقة تخزين زيت الزيتون قد تؤثر بشكل كبير على جودته وطعمه.رغم أن العديد من الأشخاص يفضلون الاحتفاظ بزيت الزيتون بالقرب من الموقد لسهولة الوصول إليه أثناء الطهي، فإن هذه العادة قد تسرّع في تلف الزيت.وينصح الخبراء بتخزين زيت الزيتون في مكان بارد ومظلم بعيدا عن الضوء والحرارة والأكسجين، لضمان الحفاظ على جودته لفترة أطول وأوضحوا أن "الاحتفاظ بزيت الزيتون في خزانة بعيدة عن هذه العوامل يساعد في إطالة عمره ومنع تلفه السريع".أما بالنسبة لتخزينه في الثلاجة، فبينما يعتقد البعض أن ذلك يساعد في الحفاظ على الزيت إلا أن الخبراء لا يوصون بذلك، حيث أن درجات الحرارة...
زيت الزيتون، الذي يُعد عنصرًا أساسيًا في المطبخ التركي والعالمي، قد يفقد العديد من فوائده الصحية إذا لم يُستخدم بطريقة صحيحة أثناء الطهي. جاء هذا التحذير على لسان المهندسة الزراعية المتخصصة في الأغذية، إليف إيرول، التي أوضحت أن تعريض زيت الزيتون لدرجات حرارة مرتفعة يقلل من تأثيره الإيجابي على صحة الجسم.تركيا.. موطن تنوع زيت الزيتون أشارت إيرول إلى أن تركيا تُعد من أبرز الدول المنتجة لزيت الزيتون، حيث تنتنج 98 نوعًا مختلفًا من الزيتون. وذكرت أن غالبية أشجار الزيتون، بنسبة 75%، تنتشر في مناطق بحر إيجه. وأضافت أن زيت الزيتون الذي يتم استخراجه من ثمار الزيتون الناضجة وبطرق عصر باردة يعد الأكثر فائدة للصحة.وقالت إيرول في مقال ترجمه موقع تركيا الان: “زيت الزيتون منتج غني بمضادات الأكسدة التي تساهم في...
تمكنت عناصر الدرك الملكي بسرية دار ولد زيدوح، الأربعاء، في إطار حملاتها الاعتيادية لمراقبة معاصر زيت الزيتون، من حجز كمية كبيرة من الزيوت يشتبه في أنها مغشوشة. وأفادت مصادر محلية بأن هذه العملية أسفرت عن حجز 4 أطنان من زيت الزيتون، يشتبه في عدم مطابقتها للمعايير الصحية، داخل إحدى المعاصر بجماعة دار ولد زيدوح بمنطقة وزيف. وأضافت المصادر ذاتها أن العملية جاءت تحت إشراف السيد رئيس دائرة بني موسى الغربية، والسيد قائد قيادة دار ولد زيدوح، وبتنسيق دقيق مع سرية الدرك الملكي وأعوان السلطة المحلية. وقد أسفرت الجهود عن تشميع المعصرة المشبوهة، كإجراء احترازي في انتظار استكمال التحقيقات. كما تم الاستماع إلى خمسة أشخاص يعملون داخل المعصرة، حيث يجري التحقيق معهم للكشف عن ظروف وملابسات حيازتهم لهذه الكمية الكبيرة من...
زنقة 20 | علي التومي حذرت الجامعة المغربية لحقوق المستهلك من خطورة زيت الزيتون المغشوشة التي يتم ترويجها من طرف بعض الأشخاص على الطرقات، وفي بعض الأسواق والدكاكين والأماكن العامة. ودعت الجامعة المغربية لحقوق المستهلك إلى ضرورة التوعية بالخطورة التي تشكلها الزيت المغشوشة على صحة المواطنين التي قد ينجم عنها الإصابة بأمراض خطيرة من قبيل “تشمع الكبد” بسبب المواد التي عليها هذه الزيوت. وطالبت الجامعة المسؤولة التشديد على محاربة مروجيها من طرف السلطات المعنية وذلك من خلال القيام بحملات المراقبة والتتبع،داعية المواطنين إلى تجنب شراء زيت الزيتون التي لازال يجهل مصدرها وطبيعة المواد المكونة لها. وكانت السلطات المعنية قد داهمت مجموعة من المحلات والمستودعات بعدد من الأقاليم ،في عمليات امنية كان يتم داخلها إعداد وترويج زيوت غذائية مغشوشة، وذلك عن...
أهدى المتعافون من الإدمان بمركز العزيمة بمحافظة مطروح، الدكتورة مايا مرسى وزيرة التضامن الاجتماعى ورئيس مجلس إدارة صندوق مكافحة وعلاج الإدمان والتعاطى باكورة إنتاجهم من زيت الزيتون.جاء ذلك بحضور الدكتور عمرو عثمان مدير صندوق مكافحة وعلاج الإدمان والتعاطى، حيث نجح المتعافون في تحويل مساحة الأرض الملحقة بمركز العزيمة مطروح التابع للصندوق إلى مزرعة، وزراعة شجر الزيتون وحصاد المحصول الذى يعد أحد أهم المحاصيل الرئيسية بالمحافظة ثم عصره على البارد للحصول على أفضل أنواع الزيت.وأشادت الدكتورة مايا مرسى خلال لقائها بمجموعة من المتعافين من الإدمان بمقر وزارة التضامن الاجتماعى بالعاصمة الإدارية، بجودة منتجات زيت الزيتون، كما أن زراعة شجر الزيتون بمركز العزمية مطروح والذى يرمز للسلام والنصر وتعد من القيم الأساسية للتعافي والحياة الآمنة للمتعافين بعد التوقف عن تعاطى المخدرات وإعادة...
أهدى المتعافون من الإدمان بمركز العزيمة بمحافظة مطروح، الدكتورة مايا مرسى، وزيرة التضامن الاجتماعى ورئيس مجلس إدارة صندوق مكافحة وعلاج الإدمان والتعاطى، باكورة إنتاجهم من زيت الزيتون، بحضور الدكتور عمرو عثمان، مدير صندوق مكافحة وعلاج الإدمان والتعاطى.ونجح المتعافون في تحويل مساحة الأرض الملحقة بمركز العزيمة مطروح التابع للصندوق إلى مزرعة، وزراعة شجر الزيتون وحصاد المحصول الذى يعد أحد أهم المحاصيل الرئيسية بالمحافظة ثم عصره على البارد للحصول على أفضل أنواع الزيت.وأشادت الدكتورة مايا مرسى خلال لقائها بمجموعة من المتعافين من الإدمان بمقر وزارة التضامن الاجتماعى بالعاصمة الإدارية، بجودة منتجات زيت الزيتون، كما أن زراعة شجر الزيتون بمركز العزمية مطروح والذى يرمز للسلام والنصر وتعد من القيم الأساسية للتعافي والحياة الآمنة للمتعافين بعد التوقف عن تعاطى المخدرات وإعادة دمجهم في المجتمع...
أهدى المتعافون من الإدمان بمركز العزيمة بمحافظة مطروح ، الدكتورة مايا مرسى وزيرة التضامن الاجتماعى ورئيس مجلس إدارة صندوق مكافحة وعلاج الإدمان والتعاطى باكورة إنتاجهم من زيت الزيتون بحضور الدكتور عمرو عثمان مدير صندوق مكافحة وعلاج الإدمان والتعاطى ، حيث نجح المتعافون في تحويل مساحة الأرض الملحقة بمركز العزيمة مطروح التابع للصندوق الى مزرعة ، وزراعة شجر الزيتون وحصاد المحصول الذى يعد أحد أهم المحاصيل الرئيسية بالمحافظة ثم عصره على البارد للحصول على أفضل أنواع الزيت .وأشادت الدكتورة مايا مرسى خلال لقائها بمجموعة من المتعافين من الإدمان بمقر وزارة التضامن الاجتماعى بالعاصمة الإدارية، بجودة منتجات زيت الزيتون، كما أن زراعة شجر الزيتون بمركز العزمية مطروح والذى يرمز للسلام والنصر وتعد من القيم الأساسية للتعافي والحياة الآمنة للمتعافين بعد التوقف عن...
زنقة 20 | الرباط أعلنت الحكومة البرازيلية أن السلطات المغربية سمحت باستيراد زيت الزيتون البرازيلية. وجاء في مذكرة للسلطات البرازيلية ، أن “الحكومة البرازيلية تلقت، بارتياح، إعلان الحكومة المغربية، عن الترخيص بتصدير زيت الزيتون البرازيلي إلى السوق المغربية”. وتم اتخاذ هذا الإجراء على الرغم من كون المغرب أحد أكبر منتجي زيت الزيتون في العالم. و أثرت الظروف المناخية على إنتاج الزيتون و الزيت حول العالم في السنوات الأخيرة، مما تسبب في ارتفاع الأسعار ومشاكل في العرض. و “على الرغم من كونها منتجًا كبيرًا، إلا أن الجفاف الذي شهدته السنوات الست الماضية أثر على أشجار الزيتون، لذلك هناك نقص في الزيت وأسعار مرتفعة للغاية”، حسب ما أكده الملحق الفلاحي بالسفارة البرازيلية بالرباط إلين إليزابيث لوريندو. ووفقا للمسؤول البرازيلي، فقد فتحت الحكومة...
أكد الدكتور محمد فهيم، رئيس مجلس تغير المناخ بوزارة الزراعة، على أهمية الزيتون كمحصول نوعي للاستهلاك المحلي والتصدير، مشيرًا إلى أن مصر تعد من أبرز الدول المنتجة لزيتون المائدة على مستوى العالم. في هذا الإطار، يتم إنشاء مجلس لتنظيم سلسلة إنتاج الزيتون بدءًا من الزراعة والحصاد وصولًا إلى التسويق والتصنيع والتصدير. أشجار الزيتونوأوضح فهيم أن أشجار الزيتون تُعتبر من أكثر المحاصيل تأثرًا بتغير المناخ، مثل الصيف المبكر والرياح الساخنة وشتاء دافئ، مما يستدعي وضع توصيات فنية تعتمد على نتائج الأبحاث العلمية والإنذارات المناخية المبكرة لمزارعي الزيتون قبل وأثناء الموسم. الزراعة: رئيس شئون المديريات يتابع كارت الفلاح وضبط منظومة الأسمدة وأشار إلى أن إنتاج مصر من الزيتون يتراوح بين 600 ألف و900 ألف طن سنويًا، وذلك حسب التغيرات المناخية، مؤكدًا العمل على إيجاد...
أثبتت دراسة حديثة أن تناول نصف ملعقة كبيرة أو أكثر من زيت الزيتون يوميًا تحمي من مرض ألزهايمر بنسبة 28%، كما إن استبدال السمن أو المايونيز، بملعقة صغيرة منه، يقلل الوفيات المرتبطة بالخرف بنسبة تصل إلى 8%. نوع كافيين يسبب الوفاة في هذه الحالة.. الطب الألماني يحذر من كارثة قاتلة فوائد زيت الزيتونووفقًا لما ذكره موقع صحيفة "ذا صن" البريطانية، خلصت نتائج الدراسة أيضًا إلى أن النساء هن المستفيدات الأكبر من هذه الفوائد مقارنة بالرجال، والسبب في ذلك يعود إلى الخصائص المضادة للأكسدة والالتهابات التي يتمتع بها زيت الزيتون، مما يسهم في حماية خلايا الدماغ من التلف الذي قد يؤدي إلى الخرف وألزهايمر.فوائد زيت الزيتونإن استخدام زيت الزيتون بشكل يومي يمكن أن يكون واحدًا من الوسائل البسيطة التي يمكن للناس...
تقصف وجفاف الشعر من المشكلات المزعجة لدى الكثير من الفتيات خاصة في فصل الخريف، حيث تزاد هذه المشكلة نتيجة الاضطراب في درجات الحرارة، إذ يحرصن على الحفاظ عليه ناعمًا صحيًا طوال الوقت، لذا نستعرض في السطور التالية كيفية إصلاح الشعر بعد الصيف وكيف تتخلصين من الجفاف والتقصف في خطوات فعالة للعناية. التخلص من الجفاف والتقصف هناك العديد من الوصفات الطبيعية التي تساعد الفتيات في التخلص من الجفاف والتقصف لذلك تعد المكونات الطبيعية التى تساعد على الترطيب ركنًا أساسيًا في أي وصفات طبيعية للشعر الجاف، جاءت منها، استخدام زيت الزيتون الذي يتم استخدامه في العديد من الوصفات الطبيعية للشعر الجاف نظرًا للخصائص المختلفة التي يحتوي عليها وفقا لما ذكره موقع «readersdigest». يتم استخدام زيت الزيتون لعلاج جفاف وتقصف الشعر من خلال الخطوات...
أنجزت جامعة الملك عبدالله للعلوم والتقنية “كاوست” أول ابتكار علمي لتطوير طريقة جديدة تُمكن من كشف المواد المغشوشة في زيت الزيتون وتحديد كميتها؛ وذلك بالتعاون مع الهيئة العامة للغذاء والدواء؛ وذلك بالتزامن مع تسجيل الاتحاد الأوروبي هذا العام رقمًا قياسيًا في معدلات الغش التجاري، وتزوير الملصقات المتعلقة بمنتجات زيت الزيتون؛ مما يُشكل تهديدًا لهذا الصناعة وإثارة شكوك المستهلكين الذين لم يعد بإمكانهم التأكد من جودة ما يشترونه. وتعتمد هذه الطريقة على تقنية الرنين المغناطيسي النووي “NMR”، وتوفر ضمانًا بأن زيت الزيتون الموجود في السوبر ماركت هو منتج أصلي ويتوافق مع ما تُعلنه الملصقات على العبوات؛ حيث تم نشر هذه الطريقة في المجلة العلمية “Food Control”؛ حيث تُشير التقديرات إلى أن القيمة السوقية العالمية لصناعة زيت الزيتون تجاوزت 14 مليار دولار...
على خلفية أزمة مرتقبة ومواصلة أسعار الزيتون منحاها التصاعدي لمواسم فلاحية متكررة، من دون أمل في نزول سعرها، كشفت فاطمة التامني البرلمانية عن فيدرالية اليسار الديمقراطي ( المعارضة)، في سؤال وجهته إلى وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، أن زيت الزيتون يواصل أثمنته الخيالية هذه الأيام، بالغا ثمن 150 درهما للتر الواحد، وهو الثمن الذي لم يسبق له مثيل في المواسم السابقة. وطالبت البرلمانية ذاتها الوزير، بالكشف عن التدابير التي تعتزم وزارة الفلاحة القيام بها لمواجهة أزمة ارتفاع أسعار زيت الزيتون وحماية القدرة الشرائية للمواطنين. وفي السياق ذاته، أوضحت البرلمانية بمجلس النواب، إن الفلاحين بدأوا يطالبون بإيجاد حلول فعلية لإنقاذهم من الإفلاس، وإنقاذ شجرة الزيتون التي تواجه الويلات أمام أزمة الماء، وعدم تفاعل وزارة الفلاحة بخصوص حفر آبار...
تراكم الدهون على حوائط المطبخ هو أحد المشكلات الشائعة في البيوت، ويُسبب مظهر الحوائط انزعاجًا للكثير من السيدات اللواتي يبحثن عن طرق سهلة وفعالة للتخلص من هذه الدهون، عن طريق وصفات يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة. تراكم الدهون استخدام الزيوت بكثرة لعمل الأطعمة المقلية، بجانب بخار الماء الذي يتصاعد عند عمل المشروبات الساخنة وطهي الأكل، وغيرها من الأسباب تؤدي إلى تراكم الدهون على حوائط المطبخ. وحسبما ذكر موقع «Hauslane»، قد تتسبب الدهون المتراكمة على الحوائط في رائحة كريهة في المطبخ، وربما تصل إلى محتويات المطبخ من أطباق وملاعق، لذا يحب تنظيفها بشكل دوري وعلى فترات قريبة. طرق التخلص من الدهون العديد من الطرق يمكن اتباعها، لتنظيف حوائط المطبخ، من ضمنها شراء منتجات إزالة الدهون، وفي الوقت نفسه توجد طرق...
زنقة 20 | الرباط أمام الارتفاع المستمر في أسعار زيت الزيتون بالمغرب، والذي قد يصل إلى 150 درهما الموسم المقبل، تتجه وزارة الفلاحة لترخيص الإستيراد من الخارج، لخفض الأسعار. و بحسب مهنيين ، فإن الإستيراد من دول منتجة لزيت الزيتون قريبة من المغرب مثل إسبانيا و تونس أمر لا مفر منه في المستقبل إذا بقي الوضع على حاله. و بحسب رشيد بن علي، رئيس الفيدرالية البيمهنية المغربية لزيت الزيتون، فإن ضعف محصول الزيتون المتوقع هذه السنة يعني بلا شك أن السوق المغربية ستتجه إلى استيراد الزيت من الخارج. و صرح بن علي، أن اللجوء إلى الاستيراد لن يؤدي إلى تأزيم وضعية مزارعي الزيتون المغاربة ، الذين انخفضت إنتاجيتهم إلى مستويات غير مسبوقة هذه السنة بفعل الجفاف. ويرى بن علي أن...
بغداد اليوم- متابعةتعتبر زيوت الطعام بمختلف أنواعها مادة رئيسة في العديد من الوجبات الغذائية بمختلف أصقاع العالم، حيث تستخدم في القلي أو التحميص أو مع الكثير من أنواع السلطات، إلا أن بعضها يملك أضرارا عند استخدامه في عمليات الطهي، كما نقلت صحيفة "تلغراف" البريطانية عن خبراء صحة.فعند تسخين الزيت إلى درجة حرارة عالية (عادة حوالي 180 درجة مئوية)، فإنه يتحلل في عملية تعرف بالأكسدة، حيث تتفاعل جزيئات الدهون مع الأكسجين في الهواء لتكوين مواد تسمى الألدهيدات والإيبوكسيدات، وهما من منتجات أكسدة الدهون (LOPs)، وكلاهما سام ويمكن نقله إلى الطعام.وفي هذا الصدد، يقول الخبير الكيميائي، مارتن غروتفيلد، الذي درس زيوت الطهي لمدة 30 عامًا: "تم ربط منتجات أكسدة الدهون بمجموعة من المخاوف الصحية، بما في ذلك السرطان وأمراض القلب والعيوب الخلقية...
على غرار مجموعة من المواد الأساسية، سجلت أسعار زيت الزيتون ارتفاعا غير مسبوقا خلال الفترة الأخيرة لتصل إلى مستويات قياسية لم يشهدها المواطن المغربي من قبل. حيث وصل سعر اللتر الواحد من زيت الزيتون في بعض المناطق إلى 120 درهما، ما أثار موجة من الاستياء والاستغراب في أوساط المستهلكين المغاربة. وتفاعل العديد من المغاربة مع هذا الارتفاع الكبير عبر مختلف منصات التواصل الاجتماعي، معبرين عن قلقهم حيال هذا التطور الذي بات يهدد القدرة الشرائية للمواطنين، وخاصة الفئات الهشة منهم. هذا الارتفاع الحاد في أسعار زيت الزيتون، وهو منتج أساسي على المائدة المغربية، يطرح العديد من التساؤلات حول الأسباب الكامنة وراءه، والتداعيات المحتملة على حياة المواطنين.
توصل باحثون من جامعة فلوريدا الأميركية إلى أن الاستخدام المرتفع والمنخفض لزيت الزيتون الصافي في النظام الغذائي يرتبط على حد سواء بتقليل مستويات كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة في الدم (LDL-C)، والمعروف باسم "الكولسترول الضار" وهو مؤشر على الإصابة بأمراض القلب.وقال موقع "ميديكال نيوز توداي" أن الباحثين اكتشفوا، خلال فترة الدراسة البالغة 4 أسابيع، أن المشاركين، الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا منخفض المستوى من زيت الزيتون الصافي، حققوا انخفاضا أعلى بشكل ملحوظ ليس فقط في مستويات كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL-C)، ولكن أيضًا في إجمالي الكوليسترول والبروتين الدهني عالي الكثافة (HDL-C)، ومستويات السكر في الدم بالمقارنة مع المشاركين الذين يتبعون نظامًا غذائيًا عالي الاستخدام لزيت الزيتون الصافي.نظام عال أم منخفض الاستخدام لزيت الزيتون؟في هذه الدراسة، التي نشرت في مجلة جمعية...
ظهور القشرة في الشعر، تعد من أبرز المشكلات التي قد تواجه الكثير من الأشخاص، وهناك العديد من الطرق التي تساعد في القضاء على هذه المشكلة، من ضمنها بعض الوصفات الطبيعية، التي يمكن الاعتماد عليها، ومن السهل تحضيرها في المنزل. خليط المياه وخل التفاح تراكم الأتربة في الشعر، تعمل على نمة القشرة، لذا الحفاظ على نظافة الشعر يمنع من الظهور القشرة بشكل نهائي، وكشفت سالي دياب خبيرة العناية بالشعر، خلال ظهورها في قناة «سي بي سي سفرة»، بعض الوصفات التي تساعد في القضاء على القشرة والحفاظ عليه، من ضمنها خليط المياه وخل التفاح، والذي يمكن تحضيره في المنزل بطريقة سهلة: - كوب مياه دافئ - ملعقتين من خل التفاح - وضع الخليط على الشعر مع التدليك بشكل دائري - وضعه لمدة...
أميرة خالد أكد الدكتور فهد الخضيري أستاذ وعالم أبحاث المسرطنات على فوائد زيت الزيتون الصحية ، مشيرا إلى أنه مهم جدا في الوقاية من الخرف وقال الخضيري عبر حسابه على موقع اكس :”دراسة علمية تؤكد أن تناول نصف ملعقة كبيرة أو ملعقة صغيرة من زيت الزيتون يومياً يقلل من الخرف بنسبة 28% ويفيد في تأخير أو منع الزهايمر” وأضاف” وقد يكفي كون هذه الكمية من زيت الزيتون في الأكل أو مع السلطات أو بالطبخ أو مع القلي”
كشف خبراء التغذية والباحثين الطبيين في كلية الصحة العامة بجامعة هارفارد أدلة على أن الاستهلاك اليومي ل زيت الزيتون قد يقلل من احتمالات الإصابة بالخرف.وفي دراستهم، التي نشرت في مجلة JAMA Network Open، قامت المجموعة بتحليل البيانات الخاصة بآلاف الأشخاص المدرجين في قاعدتي بيانات صحيتين منفصلتين. ووجدوا أن الذين تناولوا ما لا يقل عن 7غ من زيت الزيتون يوميا كانوا أقل عرضة للوفاة بسبب الأمراض المرتبطة بالخرفوأشارت الأبحاث السابقة إلى أن اتباع حمية البحر الأبيض المتوسط يمكن أن يؤدي إلى نتائج صحية مفيدة لمعظم الناس.ويميل النظام الغذائي إلى التركيز على تناول البقوليات والخضروات والمكسرات والأسماك ومنتجات الألبان وزيت الزيتون.وفي هذه الدراسة الجديدة، وجد فريق البحث دليلا على أن الاستخدام المكثف لزيت الزيتون في مثل هذه الأنظمة الغذائية قد يكون أحد...
زنقة 20 | الرباط نبه مستشارون برلمانيون ، وزير الفلاحة محمد صديقي، إلى الإشكالية الكبيرة التي يعيشها قطاع الزيتون. و قال كمال بن خالد المستشار البرلماني عن التجمع الوطني للأحرار في سؤال لوزير الفلاحة خلال جلسة الأسئلة الشفوية الأسبوعية بمجلس المستشارين، اليوم الثلاثاء، أن الزيتون يعيش مسألة خطيرة ببلادنا ، بداية من الندرة وصولا إلى المضاربة. و ذكر المستشار البرلماني أن هناك من اغتنى بسبب ندرة الزيتون ، و يتلاعبون بالأسعار ، مخاطبا وزير الفلاحة بالقول : ” اليوم الزيتون يباع فالشجرة بـ15 درهم و الزيت غاتوصل العام الجاي 150 درهم و مصانع غاتسد وعمالها غيخرجو”. و أوضح المستشار البرلماني المذكور ، أن هناك أزيد من 65 وحدة صناعية للزيتون مهددة بالافلاس. و دعا ذات المستشار ، الوزير إلى التدخل...
يروج بعض مشاهير شبكات التواصل مقاطع فيديو حققت ملايين المشاهدات عن وصفات واقية من أشعة الشمس "مصنوعة منزليًا"، منها مثلًا ما يقوم على مزج دهن اللحم البقري وزبدة الأفوكادو وشمع العسل.وفي مقطع الفيديو الذي نشره وحظيَ بتداول واسع على "تيك توك" حاصدًا أكثر من 430 ألف مشاهدة، قال جيروم تان لمشتركيه من دون أي أساس علمي، إن تناول الأطعمة الطبيعية يتيح للجسم أن "يصنع لنفسه وقايته الخاصة من أشعة الشمس". وأظهر استطلاع أجراه هذه السنة المعهد الصحي للسرطان في أورلاندو أن نحو واحد من كل 7 بالغين أمريكيين دون سن الخامسة والثلاثين يعتقدون أن الاستخدام اليومي للمستحضرات الواقية أكثر إضرارًا بالصحة من التعرض المباشر لأشعة الشمس. ورأى نحو ربع المشمولين بالاستطلاع أن الحفاظ على رطوبة الجسم يساعد في منع حروق...
ارتفعت عائدات صادرات تونس من زيت الزيتون بنسبة 80 بالمائة إلى 1.41 مليار دولار من نوفمبر 2023 إلى يونيو 2024 مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي مستفيدة من ارتفاع أسعار الزيوت العالمية. وذكر "الديوان الوطني للزيت في تونس" أن تونس صدرت 165 ألف طن من نوفمبر2023 إلى يونيو 2024 مقارنة بـ 150 ألف طن في الفترة نفسها من العام الماضي.
ارتفعت عائدات صادرات تونس من زيت الزيتون بنسبة 80 بالمئة إلى 1.41 مليار دولار من نوفمبر 2023 إلى يونيو 2024 مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي. وجاء الارتفاع في عائدات الصادرات نتيجة ارتفاع أسعار الزيوت العالمية. وذكر "الديوان الوطني للزيت في تونس" أن البلاد صدرت 165 ألف طن من نوفمبر 2023 إلى يونيو 2024 مقارنة بـ 150 ألف طن في الفترة نفسها من العام الماضي. وكانت وزيرة المالية التونسية، سهام بوغديري نمصية، قد أعلنت مطلع يوليو الجاري، أن بلادها سددت قروضا مستحقة بقيمة 11.6 مليار دينار (3.7 مليار دولار) من القروض الخارجية خلال النصف الأول من العام الجاري. جاء ذلك في تصريحات لوزيرة المالية، خلال جلسة للبرلمان التونسي للمصادقة على اتفاقية التمويل المبرمة بتاريخ 16 مايو الماضي بين تونس ومجموعة...
الحمص المسلوق أحد أشهر المقبّلات الشعبيّة في بلاد الشام، والعراق، ومصر، وبلاد الحجاز، يتكوّن من حمص ومضاف إليه العديد من الأطعمة والصلصات المختلفة، ويتم تناوله كوجبة خفيفة خلال اليوم لذا نستعرض من خلال وصفات الشيف فاطمة أبو حاتي طريقة عمل الحمص المسلوق في السطور التالية. طريقة عمل الحمص المسلوق كوب ونصف من الحمص المنقوع في الماء وملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم لمدة ليلة كاملة. مكوّنات الصلصة: فصّان من الثوم مهروسان. نصف كوب من عصير الليمون. خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. رشة من الكمون. ملح حسب الرغبة. طريقة التحضير: أول خطوة في طريقة عمل الحمص المسلوق، ضعي الحمص مع ماء مملّح في قدر على نار قويّة، واتركيه حتّى يغلي. خففي النار تحت اناء الحمص، واتركيه ساعة على الأقل، حتّى يتم سلقه...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق هناك العديد من الزيوت الصحية للجسم التي يفضل استخدامها في الطهي أو على الطعام عند تناوله وهناك عدد كبير آخر من الزيوت غير الصحية والتي تضر الصحة بشكل كبير وينصح بالابتعاد عنها واستبدالها بزيوت صحية مثل زيت الزيتون والأفوكادو فهم زيوت طبيعية ولهم فوائد صحية كبيرة، ولكن بعض الناس لا يعرفون الفرق بينهم وماهو النوع الذي يفضل استخدامه لذلك توضح "البوابة نيوز" مقارنة بين زيت الزيتون والأفوكادو من حيث الفوائد الصحية. -الفرق بين زيت الزيتون والأفوكادو من حيث الفوائد الصحية:زيت الأفوكادو:يتفوق قليلاً على زيت الزيتون في محتوى الدهون المتعددة غير المشبعة.غني بالدهون الأحادية غير المشبعة، المفيدة لصحة القلب، والدهون المتعددة غير المشبعة أكثر عرضة للأكسدة.يحتوي زيت الأفوكادو على 120 سعرة حرارية و14 جرامًا من الدهون، مع...
مناقيش محمرة بالجبنة من الوصفات اللبنانية الشهية التي يتميز بها الشعب اللبناني، واكتسبها منه باقي الشعوب؛ لمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بالخطوات. طريقة عمل مناقيش محمرة بالجبنةالمقادير- لتحضير العجينة :ماء دافئ : كوب ونصفسكر : 2 ملعقة كبيرةخميرة : ملعقة كبيرةدقيق : 3 أكواب ونصفملح : ملعقة صغيرة- لتحضير الحشوة :طماطم : 5 حبات (مقشرة ومفرومة ناعم)البصل : 2 حبة (مفروم ناعم)الثوم : فصّان (مفروم ناعم)دبس الفليفلة : 2 ملعقة كبيرة (حار)ملح : رشّةفلفل أسود : رشّةالكمون : رشّةزيت الزيتون : 5 ملاعق كبيرةجبن القشقوان : نصف كوب (مبشور) طريقة التحضيرلتحضير العجينة: في وعاء، اخلطي الماء مع السكر والخميرة، ثم أضيفي الطحين والملح، واعجني المكونات حتى تتشكل عجينة ناعمة، ثم افركيها بيديكِ قليلاً وغطيها واتركيها حتى ترتاح...
زيت الزيتون من الزيوت الصحية التي تستخدمها الأمهات كبديل للزيت العادي، حيث يحتوي علي فوائد أكثر ويتميز بمذاق الزيتون اللذيذ، وفيما يلي نقدم لك أهم فوائده للجسم. فوائد زيت الزيتونفوائد زيت الزيتون كمضاد للالتهابيمكن أن يقلل زيت الزيتون البكر من الالتهاب نظراً لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تمتلك التأثيرات الرئيسية المضادة للالتهابات. ويعمل الأوليوكانثال الموجود في زيت الزيتون كمضاد للأكسدة، وهو ذو تأثير مماثل للإيبوبروفين. كما أن مضادات الأكسدة في زيت الزيتون يمكن أن تمنع بعض الجينات والبروتينات التي تسبب الالتهاب. يمنع السكتات الدماغيةبسبب الدهون الأحادية غير المشبعة، يساعد زيت الزيتون في تقليل فرصة الإصابة بالسكتات الدماغية، حيث تشير الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يدمجون زيت الزيتون في طعامهم يمكن أن يقل لديهم بنسبة تصل إلى 41٪ فرصة الإصابة بالسكتة الدماغية. علاج وتقليل...
سلطة مكرونة بالذرة وزيت الزيتون من الوسفات اللذيذة التي يمكنك إعدادها بجانب الطبق الرئيسي، ليساعد على شعورك بالشبع بسرعة وإدخال بعض الفيتامينات للجسم، فيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها. سلطة مكرونة بالذرة وزيت الزيتونطريقة عمل سلطة مكرونة بالذرة وزيت الزيتونالمقادير- مكرونة : 200 جم (مرمرية)- الذرة : 100 جراماً (معلبة)- الكرفس : حسب الرغبة (مفروم)- بقدونس : حسب الرغبة (مفروم)- الفلفل الملوّن : حسب الرغبة (مقطع مكعبات صغيرة)- زيتون أسود : شرائح (مخلي من البذور)- عصير الليمون : ملعقة كبيرة- الخل الأحمر : ملعقة كبيرة- المايونيز : 3 ملاعق كبيرة- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة طريقة التحضيراسلقي المكرونة بحسب التعليمات المدونة على العبوة في ماء مغلي مضاف له الملح والزيت، ثم ارفعي...
الخرف هو مصطلح شامل لأمراض الدماغ التي تؤثر على الذاكرة وعمليات التفكير والشخصية والقدرة على التواصل، ويعتبر مرض الزهايمر هو أحد أنواع الخرف.ويعاني ما يقرب من 5.8 مليون شخص في الولايات المتحدة من مرض الزهايمر وأنواع الخرف المرتبطة به، وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها، وفي هذا الصدد أوضحت نتائج دراسة حديثة أن إدراج زيت الزيتون بانتظام في نظامك الغذائي يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالخرف وفقًا لموقع eat well.حيل بسيطة لمعرفة زيت الزيتون الطبيعي من المغشوشولإجراء الدراسة قام الباحثون بسحب البيانات من مجموعتين كبيرتين في الولايات المتحدة، واستخدموا بين الاثنين بيانات من 92383 مشاركًا، حوالي 66% منهم من النساء، بمتوسط عمر 56 عامًا في بداية الدراسة.قام المشاركون بملء استبيانات تكرار الطعام كل أربع سنوات لمدة 28 عامًا في المتوسط، ومن...
شمسان بوست / متابعات: ذكر موقع “ساينس أليرت” أن أحدث الأبحاث العلمية توصلت إلى أن إضافة ملعقة واحدة فقط من زيت الزيتون إلى نظامك الغذائي كل يوم يمكن أن يكون له فوائد صحية متعددة، ومنها الحماية ضد الخرف بحسب ما أشارت إليه دراسة أميركية جديدة.ووفقا للموقع، وجد الباحثون أن البالغين الذين يستهلكون بانتظام أكثر من 7 غرامات من زيت الزيتون يوميًا (حوالي نصف ملعقة كبيرة) كانوا أقل عرضة للوفاة بسبب الأمراض المرتبطة بالخرف بنسبة 28% مقارنة بأولئك الذين لم يستهلكوا زيت الزيتون مطلقًا أو نادرًا. وتوصل خبراء التغذية بجامعة هارفارد إلى أن “زيت الزيتون قد يكون له تأثيرات مضادة للالتهابات وواقية للأعصاب بسبب محتواه العالي من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة والمركبات الأخرى ذات الخصائص المضادة للأكسدة...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- كشفت دراسة جديدة عن أنّ ملعقة من زيت الزيتون يوميًا قد تُقلّل من خطر الوفاة بسبب الخرف. ووجدت الدراسة التي وضعها علماء من جامعة هارفارد، ونُشرت في مجلة JAMA Network Open، الإثنين، أنّ تناول ما لا يقل عن 7 غرامات، أي ما يزيد قليلاً عن نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون يوميًا، من قبل أكثر من 92 ألف بالغ تمت مراقبتهم على مدار 28 عامًا، ارتبط بانخفاض خطر الوفاة المرتبطة بالخرف بنسبة 28٪، مقارنة بأولئك الذين لم يتناولوا زيت الزيتون مطلقًا أو نادرًا. وهذه الدراسة هي النسخة النهائية التي تمت مراجعتها من قبل الأقران، ذلك أن البحث المبكر كان قد قدمه المؤلفون في يوليو/ تموز 2023 خلال الاجتماع السنوي للجمعية الأمريكية للتغذية. ووفقًا لما ذكره المؤلفون،...
وجد فريق من خبراء التغذية والباحثين الطبيين في كلية الصحة العامة بجامعة هارفارد أدلة على أن الاستهلاك اليومي لزيت الزيتون قد يقلل من احتمالات الإصابة بالخرف. وفي دراستهم، التي نشرت في مجلة JAMA Network Open، قامت المجموعة بتحليل البيانات الخاصة بآلاف الأشخاص المدرجين في قاعدتي بيانات صحيتين منفصلتين. ووجدوا أن الذين تناولوا ما لا يقل عن 7غ من زيت الزيتون يوميا كانوا أقل عرضة للوفاة بسبب الأمراض المرتبطة بالخرف. إقرأ المزيد ما الذي يفعله تناول زيت الزيتون على معدة فارغة في الصباح لصحتك؟ وأشارت الأبحاث السابقة إلى أن اتباع حمية البحر الأبيض المتوسط يمكن أن يؤدي إلى نتائج صحية مفيدة لمعظم الناس.ويميل النظام الغذائي إلى التركيز على تناول البقوليات والخضروات والمكسرات والأسماك ومنتجات الألبان وزيت الزيتون.وفي هذه الدراسة الجديدة،...
يمانيون – متابعات يعد الإمساك من بين أكثر مشكلات الجهاز الهضمي شيوعاً، حيث يعاني منه كثيرون، لكنّ دراسة جديدة كشفت كيف يمكن أن يساعد تناول ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في الصباح الباكر على معدة فارغة، في أن يخفف هذه المشكلة. وأوضحت الدراسة أن زيت الزيتون يعد ملك الدهون الأحادية غير المشبعة. وهو غني بمضادات الأكسدة وغيرها من المركبات الصحية المفيدة وأكثرها شيوعا هو استخدامه كمليّن طبيعي. وفقا لورقة بحثية نشرتها مؤسسة “كليفلاند كلينك“: “يحدث الإمساك لأن القولون (الأمعاء الغليظة) يمتص الكثير من الماء من الفضلات. وهذا يجففها، ما يجعل من الصعب دفعها خارج الجسم”. ويمكن لزيت الزيتون أن يخفف هذه المشكلة، حيث تساعد الدهون على تهدئة الجزء الداخلي من أمعاء الشخص وتليين البراز من خلال مساعدته على...
تتعدد استخدامات زيت الزيتون الصحية والجمالية.. وقد كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون إسبانيون، أن تناول ملعقة كبيرة ونصف من زيت الزيتون يوميا تقلل من خطر الوفاة بأمراض القلب والأوعية الدموية. فوائد غير متوقعة لتناول ملعقة من زيت الزيتون وأفاد الباحثون المشرفون على الدراسة، أن تناول ملعقة كبيرة من زيت الزيتون لها فوائد عظيمة، وهي جزء أساسي من النظام الغذائي لمنطقة البحر الأبيض المتوسط . 5 عوامل تزيد من الإصابة بالتهاب البنكرياس.. بعضها شائع 10 نصائح ذهبية تقوي المناعة وتحمي من الإصابة بفيروس كورونا.. اتبعها ونصح الدكتور مايكل موسلي، خبير النظام الغذائي والرفاهية، بتناول ملعقة من زيت الزيتون يوميا للحصول على الفوائد العظيمة، وذلك ةفقا لما نشر في صحيفة إكسبريس البريطانية. وأضاف موسلي، أن تناول ملعقة من زيت الزيتون يوميا يمكن أن...
الشعر الكثيف أكثر ما تحلم به أي فتاة وسيدة، نظرا لكونه من علامات الجمال، مما يؤدي اللجوء الكثير إلى استعمال منتجات العناية بالشعر التي في الغالب يكون سعرها مبالغ به، لا يستطيع أحد شرائها، لذلك يكون الاختيار الأنسب لتقوية وتغذية الشعر هي الوصفات الطبيعية، تكلفتها بسيطة للغاية، يمكنك تحضيرها بكل سهولة بمكونات طبيعية لا تضر بالشعر، بل تساعد على نمو الشعر وتكثيفة، اليوم وفرنا لكم أفضل وصفات طبيعية لتكثيف الشعر بخطوات بسيطة. وصفات طبيعية لتكثيف الشعرالخلطات الطبيعية لا يوجد أفضل منها لكي تساعدك على نمو شعرك بطريقة طبيعية وتكلفة بسيطة للغاية، الكثير أصبح يعتمد على هذه الطريقة خاصة بعد غلاء أسعار منتجات العناية بالشعر، اليوم جئنا إليكم بأفضل الخلطات الطبيعية. البيض لتكثيف الشعريتضمن البيض على نسبة كبيرة من البروتينات التي...
مأكولات عديدة ومتنوعة تحرص ربات المنازل على إعدادها لأسرهن وأطفالهن، وضرورة أنّ تشمل مائدة الطعام أي نوع من البروتين سواء اللحوم أو الدواجن أو الأسماك، لذا ترغب البعض في معرفة كيفية عمل التتبيلة الخاصة بالسمك المشوي مثل المحلات، وهو ما نوضحه في التقرير التالي وفق الشيف نجلاء الشرشابي. التتبيلة السرية للسمك المشوي تنصح الشيف نجلاء الشرشابي، باستخدام المكونات التالية في التتبيلة السرية للسمك المشوي البلطي: 2 سمكة بلطي ثوم مفروم ملح كمون ناعم شطة ناعمة عصير ليمون كزبرة خضراء مفرومة فلفل أخضر حار مفروم ردة زيت دقة السمك المشوي ماء خل عصير ليمون ملح كمون ناعم شطة ناعمة فلفل أسود طريقة التحضير اخلطى مقادير التتبيلة وتبلي بها السمك من الخارج واحشى بها السمك من الداخل في الخطوة التالية، قلبي السمك...
يستخدم زيت الزيتون كبديل للزيت المعتاد؛ لاحتوائه على عناصر غذائية هامة للجسم، بالإضافة لسعراته الحرارية الأقل من باقي الأنواع؛ لذا يفضله متابعي الدايت عن الأنواع الأخرى، كما يضيف نكهة الزيتون للطعام فيكون لذيذا وشهيا، وفيما يلي نقدم لك أبرز فوائده إذا قمت بإضافته على وجبتك يوميًا. فوائد تناول زيت الزيتونيساعد في الحفاظ على وزن صحي وزيادة مضادات الأكسدةعلى الرغم من أن زيت الزيتون يمكن أن يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، إلا أنه يساعد في الحفاظ على السعرات الحرارية، وبالتالي يساعد في الحفاظ على اللياقة البدنية. وتشير الدراسات إلى أن الاستهلاك العالي لا يؤدي إلى زيادة الوزن، وفي الواقع يمكن أن يؤدي في بعض الأحيان إلى فقدان الوزن وزيادة عدد مضادات الأكسدة ، خاصة عندما يتم دمجه مع نظام البحر...
خبراء يحذرون: الإكثار من زيت الزيتون قد يكون له نتائج عكسية
بغداد اليوم – متابعة من المعتاد أن يوصف زيت الزيتون بـ"السائل الذهبي" لما له من فوائد، لكن العديد من الخبراء يعارضون هذه "الدعاية" من منطلق أن الإكثار منه قد يكون له نتائج عكسية.وبحسب صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، يحذر الخبراء من أن الإفراط في تناول زيت الزيتون سيكون له نتائج مؤذية للصحة مرتبطة بأمراض القلب والسمنة.وقالت اختصاصية التغذية ميشيل روثنشتاين، إن أحد المرضى كان مواظبا على شرب كوب من زيت الزيتون يوميا إلا أن ذلك لم يعيق جهوده في إنقاص الوزن فحسب، بل أثر سلبا أيضا على مستويات الكوليسترول لديه، حيث أن مثل هذه الكميات الكبيرة من زيت الزيتون تحتوي على نسبة عالية من الدهون.وأضافت: "الاستهلاك المفرط لزيت الزيتون دون التحكم في الكمية يمكن أن يؤدي إلى خلل في استهلاك الطاقة، مما...
يظل السرطان من بين الأمراض القاتلة التي تهدد حياة الإنسان عبر العصور، ويعتبر العدو الأول الذي يواجهه الإنسان. بعد إصابة علاء مرسي.. ماذا تعرف عن سرطان القولون؟ مجدي القاسم: 'اتعرض عليا أجسد سيرة فريد الأطرش وخسرت فرص بسببه.. ومقدرش أسمع أغاني المهرجانات' ينتج عن تحول خلايا الجسم من حماة إلى مهاجمين، وتتداخل عوامل كثيرة في هذه العملية، بما في ذلك العوامل الوراثية والبيئية كالشيخوخة والتعرض المفرط لأشعة الشمس. هناك خمسة أطعمة يُعتقد أنها تقدم حماية ضد خطر الإصابة بالسرطان، وفقًا لموقع "healthline":1. الفاصولياتحتوي الفاصوليا على نسبة عالية من الألياف، والتي أثبتت دراسات أنها تقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون. دراسة أظهرت أن الأشخاص الذين يتناولون الفاصوليا بانتظام يعانون من انخفاض في خطر تكرار الورم بعد إصابتهم بسرطان القولون. 2. البروكلي:يحتوي...
السرطان من أكبر الأمراض قتلاً للبشر على مر التاريخ، فهو العدو الأول للإنسان، ويحدث عندما تتحول خلايا الجسم من قوة للدفاع عنه إلى خصم يهاجمه، وهناك عدة عوامل خارجه عن إرادته تسبب ذلك، مثل العامل الوراثي والعامل البيئي كالشيخوخة أو التعرض المفرط لأشعة الشمس، لذا هناك 5 أطعمة يمكن أن تحمي الإنسان من خطر الإصابة بالسرطان، مثل اتباع تناول أكلات معينة يمكن أن تحميك منه. وفي التقرير التالي، نستعرض في السطور التالية، 5 أطعمة يمكنها حماية الإنسان من خطر الإصابة بالسرطان، وفقاً لموقع «healthline». 5 أطعمة تحميك من الإصابة بالسرطان الفاصوليا تحتوي الفاصوليا على نسبة كبيرة من الألياف، التي أثبتت بعض الدراسات أنها تحمي من سرطان القولون. وفي دراسة أجريت على 1905 أشخاص عانوا من سرطان القولون، وُجد أن...
غالبا ما تتعرض رفوف المتاجر الكبرى لعمليات سرقة بسيطة، (مكياجات، ألواح شوكولا، مستحضرات غذائية تكميلية) وغيرها الكثير، لكن في الأونة الأخيرة تصدر نوع من أنواع السلع قائمة المواد المرغوبة من قبل صغار السارقين في المتاجر الإسبانية، وربما لايتوقع الكثيرون ماهي السلعة المرغوبة اليوم. تقارير إعلامية أوضحت أن زيت الزيتون، أصبح المنتج “الأكثر سرقة” من رفوف المتاجر في مناطق تشكل نصف مساحة إسبانيا، حسب شبكة “سكاي نيوز” البريطانية. واحتل زيت الزيتون الصدارة، في أعقاب ارتفاع أسعاره، بعد أن ضرب جفاف شديد المناطق الزراعية في جنوب البلاد خلال العام الماضي. وتقوم شبكات منظمة بسرقة زيت الزيتون، الذي يطلق عليه اسم “الذهب السائل”، لإعادة بيعه، وذلك بحسب رئيس سلسلة متاجر “تو سوبر”، التي تدير 30 متجرا في منطقة الأندلس الإسبانية. وقال رئيس السلسلة،...
أوضحت تقارير إعلامية أن زيت الزيتون، أصبح المنتج "الأكثر سرقة" من رفوف المتاجر في مناطق تشكل نصف مساحة إسبانيا، وفقا لما ذكرت شبكة "سكاي نيوز" البريطانية. وتأتي هذه التطورات في أعقاب ارتفاع أسعار زيت الزيتون، بعد أن ضرب جفاف شديد المناطق الزراعية في جنوب البلاد خلال العام الماضي. وتعمد العصابات الإجرامية المنظمة إلى سرقة زيت الزيتون، الذي يطلق عليه اسم "الذهب السائل"، لإعادة بيعه، وذلك بحسب رئيس سلسلة متاجر "تو سوبر"، التي تدير 30 متجرا في منطقة الأندلس الإسبانية. وقال رئيس السلسلة، روبن نافارو: "أصبح زيت الزيتون منتجا مثاليا بالنسبة لهم لسرقته". ومع ارتفاع الأسعار، فقد وصل ثمن لتر الزيت البكر الممتاز عالي الجودة، الذي كان يكلف أقل من 5 يورو (حوالي 6 دولارات) قبل 4 سنوات، إلى 14 يورو...
يعد زيت الزيتون شريان الحياة الذهبي للمطبخ المتوسطي، وقد شهد ارتفاعا مذهلا للأسعار خاصة في الدول المنتجة على ضفة البحر الأبيض المتوسط. اعلانارتفع معدل التضخم لزيت الزيتون في النصف الثاني من العام 2023 في أوروبا، ما أدى إلى تقلص التضخم العام للغذاء.فقد ارتفع سعر زيت الزيتون في البرتغال بنسبة 69.1% خلال الشهر الماضي مقارنة بالعام الماضي، أي أكثر بقليل من المعدل في الاتحاد الأوروبي وفق "يوروستات". وللمقارنة فإن تضخم المواد الغذائية بلغ 4.8% الشهر الماضي في كامل دول الكتلة الأوروبية.أما في إسبانيا، أكبر منتج لزيت الزيتون، فقد قفزت الأسعار إلى نحو 62.9% الشهر الماضي مقارنة بالعام الماضي. وفي أنحاء الاتحاد الأوروبي تسارع ارتفاع السعر السنوي في النصف الثاني من العام الماضي، من 37% في آب / أغسطس إلى 51% في...
يحتوي زيت الزيتون على العديد من الفوائد الصحية والدهون المفيدة التي يحتاجها الجسم. يحمي من 3 أمراض خطيرة .. ماذا يحدث للجسم عند تناول قشر الرمان؟ علاج عسر الهضم وقرحة المعدة.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول المستكة؟ ١- بما لايدع مجالا للشك أن استخدام زيت الزيتون بإنتظام هو فى مأمن من الزهايمر و خرف الشيخوخة .٢- السمنة سبب السمنة الرئيسى هو ارتفاع نسبة هرمونات البناء فى الجسم وأبرزهم الإنسولين زيت الزيتون بيمنع إرتفاع الإنسولين المصاحب لمرضى مقاومة الإنسولين المسبب للسمنة.٣- تنظيم هرمونات الأنثىزيت الزيتون غنى جدا بالمواد الفعالة اللى بتمنع إضطراب هرمون الإستروجين و أثره فى الإصابة بمتلازمة تكيس المبايض.٤- صحة الأعضاء زيت الزيتون بيساعد على امتصاص الفيتامينات التي توجد في الطعام بشكل كبير مثل فيتامين د لصحة العظام وفيتامين...
أخبارنا المغربية - محمد اسليم علمت "أخبارنا المغربية" من مصادر مطلعة أن عناصر الدرك وبناء على معطيات بخصوص ترويج زيت زيتون مغشوشة بحوالي 40 درهما للتر، قامت أول أمس الخميس بمداهمة منزل يقع بمنطقة الشريفية التابعة لجماعة تسلطانت، وتمكنت من حجز ما يقارب 250 لترا من الزيوت المغشوشة. ذات المصادر كشفت كذلك أن المنزل يعود لإحدى السيدات، والتي تم ضبطها رفقة مساعدها متلبسين بتعبئة الزيت المذكورة في قنينات من حجم لتر واحد استعدادا لتسويقها، ليتم اعتقالهما واقتيادهما للمركز حيث تم فتح تحقيق معهما بإشراف من النيابة العامة المختصة. للإشارة فهيئات حماية المستهلك ما فتئت تحذر المستهلك المغربي من الزيوت المغشوشة خصوصا في ظل ارتفاع أسعار زيت الزيتون هذه السنة بالأسواق المغربية لحوالي 100 درهم للتر الواحد وهو سعر...
وحيد الكبوري – مراكش الآن تمكنت عناصر الدرك الملكي بالمركز الترابي تاسلطانت، من حجز كمية مهمة من زيت الزيتون للاشتباه في كونها مغشوشة، وتوقيف شخصين. وأفادت مصادر “مراكش الآن”، بأنه في إطار إجراءاتها الرقابية، قامت عناصر دركية باعتقال شخص داخل منزل رئيسة احدى الجمعيات بالجماعة المذكورة، ينشطان في ترويج زيت الزيتون المغشوشة وذلك باضافة زيت المائدة وبيعها بثمن لا يتجاوز ال40 درهم، حيث تم ضبظ 240 لتر من الزيت المغشوشة. وتضيف ذات المصادر انه وبعد التحريات الأولية مع الموقوفين، تبين ان الشخصين ينشطان في اعمال اخرى مخالفة للقانون، كالذبيحة السرية.
يعد الورم الأرومي الدبقي أكثر أورام المخ شيوعا، وبحسب العديد من الأطباء، فإن معظم المصابين به يموتون بعد أقل من عام واحد من التشخيص. وأظهرت أحدث الدراسات الطبية، نتائج واعدة باكتشاف دواء مشتق من حمض الأوليك، وهي مادة كيميائية تتواجد بشكل طبيعي في زيت الزيتون، بعد أن أطلقت هيئة الخدمات الصحية الوطنية البريطانية، تجارب المرحلة الثالثة لاختبار فعالية العقار الجديد. كما أظهرت النتائج السابقة التي نشرت العام الماضي، وأجريت على 54 مريض، استجابة ربع المرضى بشكل إيجابي، وعاش مريض واحد لأكثر من 3 سنوات. أما في المرحلة الحالية، من تجربة الدواء، المسمى حمض الإيدوكسيوليك أو” 2-OHOA”، سيخضع أكثر من 200 مريض للتجارب. ويعمل الدواء عن طريق إعادة تشكيل أغشية الخلايا السرطانية لمنعها من العمل مثل الورم الطبيعي، ولمنع السرطان من...
في عالم مليء بالخيارات الغذائية، يمكن للطهي الصحي أن يكون المفتاح لتعزيز الصحة وتحسين نمط الحياة. إليكم دليل على كيفية استفادة من فوائد الخبز وزيت الزيتون في وجبات العشاء الصحية.فوائد الخبز:مصدر مهم للألياف:الخبز يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تساعد في تعزيز الهضم والشعور بالشبع لفترة أطول. غني بالعناصر الغذائية:يحتوي الخبز على العديد من العناصر الغذائية الهامة مثل البوتاسيوم والكالسيوم والحديد.منخفض السعرات الحرارية:يعد الخبز خيارًا منخفض السعرات الحرارية، مما يجعله مناسبًا لأنظمة النظام الغذائي. فوائد زيت الزيتون:مصدر للأحماض الدهنية الصحية:يحتوي زيت الزيتون على أحماض دهنية غير مشبعة وموجبة للصحة القلبية.مضاد للالتهابات:يحتوي على مركبات مضادة للالتهابات تساعد في حماية الجسم من الأمراض المزمنة.غني بالمضادات الأكسدية:يحتوي زيت الزيتون على مضادات أكسدة تحارب الجذور الحرة وتحسن الصحة العامة.وصفة عشاء صحية: سلطة الخبر...
زيت الزيتون.. يعتبر من الزيوت الصحية التي توفر فوائد كبيرة للجسم، وربما يكون قد ينقذ حياتك، بغض النظر عن الطريقة التي تتناول بها زيت الزيتون، سواء كان ذلك عن طريق تناول ملعقة منه، أو سكبه على السلطة، أو إضافته إلى قهوتك، يتفق خبراء الصحة على أنه لا يوجد طريقة خاطئة لاستخدام زيت الزيتون في النظام الغذائي.يعتبر زيت الزيتون من الدهون غير المشبعة وهو مليء بالمضادات الأكسدة والمركبات الصحية الأخرى التي لا يمكن العثور عليها في الدهون المأخوذة من الحيوانات أو المعالجة. كيف يمكن اكتشاف تسريب زيت الفرامل بالسيارة ؟ ضبط مصنع لإعادة تدوير زيت الطعام دون ترخيص بمركز أوسيم في الجيزة ووفقا لموقع “نيويورك بوست” تشير الأبحاث إلى أن الأشخاص الذين يقومون بالتحول إلى استخدام زيت الزيتون سيستمتعون...
مكنت حملة مراقبة للمواد الغذائية والمنتجات الاستهلاكية بتراب جماعة جرسيف، من حجز حوالي طن من زيت الزيتون المغشوشة التي كانت في طريقها إلى الترويج في بعض الأسواق المحلية. وقد تم إتلاف هذه الكمية من الزيوت المغشوشة التي تبين بأنها غير صالحة للاستهلاك، بناء على نتائج التحاليل المخبرية التي أجريت عليها من طرف أعضاء لجنة مختلطة مكونة من عناصر من الشرطة الإدارية والسلطات المحلية وممثل للمكتب الوطني الصحية للمنتجات للسلامة الغذائية. وقالت المصادر إن بحثا قضائيا فتحته مصالح الأمن المختصة في هذه القضية، وذلك تحت الإشراف المباشر للنيابة العامة المختصة بغرض معرفة مصدر هذه الزيوت المغشوشة والوجهة التي كانت مرشحة بنقلها إليها، إضافة إلى محاولة الكشف عن هوية جميع الأشخاص المفترضين الذين كانوا وراء تنفيذ هذه العملية للتأكد من عدم وجود...
قشرة الشعر من المشكلات المؤرقة والمزعجة للكثيرين، وهي تحدث نتيجة التواجد في بيئة عالية البرودة أو الرطوبة تؤثر بالسلب على جذور الرأس أو بسبب عدم غسل الشعر جيدًا، ما يسبب الحكة الشديدة، وإحراجا للشخص بسبب ظهورها على الملابس، خاصة إذا كانت غامقة، لذا نستعرض في التقرير التالي، 5 طرق منزلية للتخلص من قشرة الشعر نهائيًا. بوصفات منزلية بسيطة يمكن التخلص من القشرة نهائيًا لأن إهمال علاجها يؤدي إلى تساقط الشعر، وحدوث الفراغات في منبت الرأس، بحسب ما نشره تقرير بموقع Emedicinehealth. 5 طرق منزلية للتخلص من قشرة الشعر نهائيًا 1) وصفة الليمون وصفة الليمون من أكثر الطرق الفعالة في التخلص من الفطريات وقشرة الشعر نهائيًا؛ لأن الليمون يحتوي على مواد تساعد على تجفيف فروة الرأس الدهنية، ويمكن تحضير الوصفة كالتالي:...
يعد القلب من العضلات الحيوية فى جسم الانسان فاذا حدث اي خلل بها يكن الانسان عرضة لمشكلات خطيرة تصل للوفاة. علامة تظهر في الحمام تكشف الإصابة بالسرطان| ليست النزيف تتاكل ولا لأ؟.. سبب غير متوقع وراء البقع الصفراء والبُنية على الطماطم ووفقا لما جاء في موقع هيلث تساعد الطماطم على حماية صحة القلبوتم ربط النظام الغذائي الغني بالطماطم بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب، وهو السبب الرئيسي لوفاة البالغين في الولايات المتحدة.أفادت مراجعة واحدة لـ 25 دراسة منشورة سابقًا أن تناول كميات كبيرة من اللايكوبين - بالإضافة إلى ارتفاع مستويات مضادات الأكسدة في الدم - يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 14٪. نظرت دراسة أخرى أجريت على أشخاص أصحاء في تأثير جرعة واحدة من الطماطم النيئة أو صلصة الطماطم...
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟