وصفات سهلة لتحضير بسكويت الكريسماس للأطفال
تاريخ النشر: 7th, December 2023 GMT
البوابة – مع اقتراب الكريسماس "موسم الأعياد" لا غنى عن بسكويت الكريسماس الملون والمزين بالشوكولاتة البيضاء والداكنة. فيما يلي وصفتين لصنع بسكويت زبدة عيد الميلاد:
وصفات سهلة لتحضير بسكويت الكريسماس للأطفال1. بسكويت الزبدة
أسهل وصفة لعمل بسكويت الكريسماس بطريقة سريعة وشهية ومناسبة لعيد الميلاد.
المكونات:
10 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة
نصف كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من السكر
1 بيضة كبيرة
1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا النقية
2 ¼ كوب دقيق متعدد الأغراض
نصف ملعقة صغيرة ملح
زينة عيد الميلاد أو السكر البودرة أو غيرها من الزينة
التعليمات:
1.
2. في وعاء كبير، تخفق الزبدة والسكر معًا حتى تصبح خفيفة ورقيقة. يضاف البيض ومستخلص الفانيليا.
3. في وعاء منفصل، اخفقي الدقيق والملح معًا. أضيفي المكونات الرطبة تدريجيًا، واخلطيها حتى تمتزج تمامًا.
4. افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق إلى سمك ¼ بوصة. تقطع الأشكال باستخدام قواطع البسكويت.
5. ضعي البسكويت على صينية الخبز المجهزة واخبزيها لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تصبح الحواف بنية ذهبية اللون.
6. اتركي البسكويت يبرد على صينية الخبز لبضع دقائق قبل نقله إلى رف سلكي ليبرد تمامًا.
7. قم بتزيين البسكويت بالزينة أو السكر.
2. كوكيز الزبدة
يعد بسكويت الزبدة الخاص بموسم الأعياد "الكريسماس" لذيذاً واحتفالياً، ومناسباً للتحضير مع الأطفال الذين سيستمعون كثيراً بإعداده.
المكونات:
2 ¼ كوب دقيق متعدد الأغراض
1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
1 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب (2 إصبع) زبدة غير مملحة، طرية
1 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا النقية
1 بيضة كبيرة
التعليمات:
1. في وعاء متوسط، اخلطي الدقيق مع صودا الخبز والملح. اجلس جانبا.
2. في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر معًا حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. يضاف مستخلص الفانيليا والبيض.
3. أضيفي المكونات الجافة تدريجياً إلى المكونات الرطبة، واخلطي حتى تمتزج المكونات.
4. تُقسم العجينة إلى نصفين ويُغلف كل نصف في غلاف بلاستيكي. يوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
5. يسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية). تُبطن الصواني بورق البرشمان.
6. على سطح مرشوش بقليل من الدقيق، افردي نصف العجينة بسمك ¼ بوصة. تقطع الأشكال باستخدام قواطع البسكويت.
7. يوضع البسكويت على صينية الخبز المجهزة وتخبز لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تصبح الحواف بنية ذهبية اللون.
8. اتركي البسكويت يبرد على صينية الخبز لبضع دقائق قبل نقله إلى رف سلكي ليبرد تمامًا.
9. كرري الخطوات من 6 إلى 8 مع بقية العجينة.
10. تزيين البسكويت بالكريمة أو السكر.
نصائح:
لجعل البسكويت مقرمشاً، أضف كمية أقل من السائل أو اخبزه في الفرن لفترة أطول لتجفيف العجين. يُخبز عمومًا لمدة تتراوح بين 13 و15 دقيقة عند 180 درجة مئوية للحصول على بسكويت مقرمش. ولكن إذا كنت تريد بسكويت مقرمشة تمامًا - وليس فقط من الخارج - فقم بخفض درجة الحرارة إلى 140 درجة مئوية واخبزها لمدة 30 دقيقة.
المصدر:ultimateomnoms.com / بارد
اقرأ أيضاً:
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: كوكيز بسكويت كريسماس عيد الميلاد التاريخ التشابه الوصف على صینیة الخبز ملعقة صغیرة درجة مئویة فی وعاء تمام ا
إقرأ أيضاً:
استمتع يمذاق شهي لـ راندنغ الإندونيسية في عيد الأضحى
تعتبر الوجبات الشهية والمميزة جزءاً لا يتجزأ من تقاليد الاحتفالات في العديد من الثقافات حول العالم، ومن بين هذه الوجبات التي تبرز في منطقة جنوب شرق آسيا هو "الـ راندنغ الإندونيسية"، والتي تعتبر من الأطباق الشهية والغنية بالنكهات والمكونات المميزة.
تعكس الأطباق التقليدية لعيد الأضحى في إندونيسيا ثقافة الاحتفال والتضحية والتبادل، حيث يتم تحضير الأطعمة اللذيذة وتقديمها للعائلة والأصدقاء والمحتاجين. ومن بين هذه الأطباق التي تجتمع فيها النكهات الشهية والمكونات الغنية هو "الراندنغ الإندونيسية".
تتميز الراندنغ الإندونيسية بمزيجها الفريد من اللحوم والخضار والتوابل، مما يجعلها وجبة مغذية ومشبعة تليق بمناسبة العيد الكبير، دعونا نستمتع معًا بتعرف على طريقة تحضير هذا الطبق الشهير الذي يجمع بين الذوق الرفيع والتراث الإندونيسي الغني.
المكونات:
- 1 كيلو زبيب مغسول ومنقوع في الماء لمدة ساعة
- 500 غرام لحم خروف مقطع إلى مكعبات صغيرة
- 500 غرام لحم بقر مقطع إلى مكعبات صغيرة
- 300 غرام لحم دجاج مقطع إلى مكعبات صغيرة
- 300 غرام عدس مسلوق
- 300 غرام بصل مفروم
- 300 غرام جزر مقطع إلى مكعبات صغيرة
- 200 غرام كرفس مقطع إلى شرائح
- 200 غرام عين جمل مقشر
- 100 غرام زبدة طبيعية
- 4 فصوص ثوم مهروسة
- 2 ملعقة كبيرة زيت طهي
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- 2 ملعقة صغيرة كمون
- 2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
- 2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
طريقة التحضير:
1. في مقلاة كبيرة، سخّن الزبدة والزيت معًا على نار متوسطة.
2. أضف البصل والثوم وقلب حتى يصبحان شفافين.
3. أضف اللحوم (الخروف، البقر، الدجاج) وقلب حتى يحمر اللحم.
4. أضف الخضار (الجزر، الكرفس، العين جمل) واستمر في القلب لمدة 5-7 دقائق.
5. أضف العدس والزبيب، وقلب المكونات معًا.
6. ضع التوابل (الملح، الفلفل الأسود، الكمون، الكزبرة المطحونة، الفلفل الأحمر المطحون) وامزج جيدًا.
7. أضف كوبين من الماء الساخن، ثم غطّي المقلاة واترك المزيج يطهى على نار منخفضة لمدة 30-40 دقيقة أو حتى تنضج اللحوم والخضار.
8. قدم الراندنغ الإندونيسي الدافئ مع الأرز الأبيض.
تذكّر أن هذه هي طريقة تقليدية لعمل الراندنغ الإندونيسية، ويمكنك تعديل المكونات والتوابل حسب ذوقك الشخصي.
طقس الأحد: استمرار الأجواء الحارة بمختلف مناطق المملكة.. ورياح مثيرة للأتربة على بعضها