3 أطعمة تساعد على الحماية من التهاب البنكرياس
تاريخ النشر: 9th, December 2023 GMT
التهاب البنكرياس هو احمرار وتورم البنكرياس، وقد يكون مفاجئًا (حادًا) أو مستمرًا (مزمنًا)، والأسباب الأكثر شيوعًا هي تعاطي الكحول ووجود كتل من المواد الصلبة (حصوات المرارة) في المرارة والهدف من العلاج هو إراحة البنكرياس والسماح له بالشفاء.
البنكرياس عبارة عن غدة طويلة ومسطحة تقع خلف المعدة، ويساعد البنكرياس الجسم على هضم الطعام وتنظيم نسبة السكر في الدم.
يمكن أن يكون التهاب البنكرياس حالة حادة وهذا يعني أنه يظهر فجأة ويستمر لفترة قصيرة بشكل عام والتهاب البنكرياس المزمن هو حالة طويلة الأمد،يمكن أن يزداد الضرر الذي يلحق بالبنكرياس سوءًا بمرور الوقت.
قد يتحسن التهاب البنكرياس الحاد من تلقاء نفسه ويتطلب المرض الأكثر خطورة العلاج في المستشفى ويمكن أن يسبب مضاعفات تهدد الحياة.
واختر الأطعمة الطبيعية المضادة للالتهابات ولها أيضًا خصائص مضادة للأكسدة لحماية الجهاز الهضمي وتقليل تلف الخلايا.
جذور عرق السوس
يتمتع جذر عرق السوس بتاريخ طويل في الطب الصيني التقليدي لعلاج أمراض الجهاز الهضمي وكذلك الالتهابات البكتيرية والفيروسية، ومن المعروف أنه يقمع الالتهاب الخلوي الذي يشمل العدلات في التهاب البنكرياس الحاد وقد يكون مفيدًا في علاج سرطان البنكرياس.
البروبيوتيك
البروبيوتيك هي ثقافات حية للبكتيريا والخميرة والأطعمة التي تحتوي على ثقافات حية، مثل الزبادي اليوناني، والمخلل الملفوف، والكفير، تحمي الجهاز الهضمي عن طريق تحسين الميكروبيوم.
لقد تمت دراسة أن خلل التوازن في ميكروبيوم الأمعاء الناجم عن فرط نمو البكتيريا الضارة (ديسبيوسيس) يمكن أن يظهر على شكل اضطرابات البنكرياس.
ويعد الزبادي أحد أفضل المصادر الغذائية للبكتيريا المفيدة، والتي يمكن أن تساعد في تصحيح هذا الخلل واستعادة بيئة الأمعاء الصحية.
الزنجبيل
الزنجبيل هو عشب مضاد للالتهابات يعمل أيضًا على تحسين المعايير البيوكيميائية في مرض السكري من النوع 2، بما في ذلك تقليل الهيموجلوبين الغليكوزيلاتي (HbA1C) وتحسين مقاومة الأنسولين وحساسيته.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: التهاب البنكرياس البنكرياس التهاب البنكرياس المزمن التهاب البنکریاس یمکن أن
إقرأ أيضاً:
فوائد الباذنجان الأسود لصحة القلب والجهاز الهضمي
الباذنجان الأسود من الخضروات التي تتمتع بقيمة غذائية عالية، لكنه لا ينال التقدير الكافي مقارنة بفوائده الصحية الكثيرة، فهو غني بمضادات الأكسدة والألياف والعناصر المعدنية التي تدعم صحة القلب وتحسّن الهضم وتساعد في الوقاية من أمراض عديدة.
يحتوي الباذنجان على مركب قوي يُعرف باسم الأنثوسيانين، وهو المسؤول عن لونه البنفسجي الداكن، ويُعد من أقوى مضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الجسم من التلف الناتج عن الجذور الحرة، وهذا المركب يساعد على خفض الكوليسترول الضار في الدم، ويقلل خطر الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب.
كما أن الباذنجان مصدر غني بـ الألياف الغذائية، التي تُسهّل عملية الهضم وتحافظ على صحة الأمعاء. تناول الباذنجان بانتظام يساعد على منع الإمساك وتنظيم حركة الجهاز الهضمي، كما يمنح إحساسًا بالشبع لفترة طويلة، مما يجعله مثاليًا للأشخاص الذين يسعون لتقليل الوزن.
ويحتوي أيضًا على مجموعة من الفيتامينات والمعادن المهمة مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز، وهي عناصر تساعد في تنظيم ضغط الدم ودعم وظائف العضلات والأعصاب. إضافة إلى ذلك، فإن محتواه العالي من الماء يجعله مفيدًا لترطيب الجسم وطرد السموم.
ومن الفوائد المميزة للباذنجان الأسود أنه يساعد في تحفيز إفراز العصارات الهضمية، مما يُسهم في امتصاص أفضل للعناصر الغذائية من الطعام. كما تشير بعض الأبحاث إلى أن مضادات الأكسدة الموجودة فيه قد تُقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، بفضل قدرتها على مقاومة الالتهابات الخلوية.
وللاستفادة من فوائده بشكل صحي، يُفضل شويه أو طهيه بالبخار بدل القلي، لأن امتصاصه العالي للزيت قد يُضيف سعرات غير ضرورية، ومع إدخاله بانتظام في النظام الغذائي، يصبح الباذنجان حليفًا حقيقيًا لصحة القلب والهضم والجسم ككل.
ماذا يحدث في الأهلي؟!.. الأزمات تطارد حفيد الفايكنج قبل مواجهة بطل بوروندي