اعتماد تكنولوجيا الزراعة العمودية للخضراوات بدون تربة
تاريخ النشر: 23rd, January 2024 GMT
طورت محطة البحوث الزراعية بجامعة قطر نظامًا حاصلًا على براءة اختراع لزراعة الخضراوات باستخدام تقنية الزراعة المائية «بدون تربة» في منشأة للخضراوات الورقية الطازجة. ويأتي هذا الابتكار في الوقت الذي يواجه فيه العالم تحديات سكانية وبيئية متزايدة، ومواجهة الزراعة التقليدية لتحديات غير مسبوقة، الأمر الذي استدعى إيجاد حلول مبتكرة مثل الزراعة العمودية لتلبية الطلب المتزايد على المنتجات الطازجة والمستدامة.
وتنتج هذه المنشأة الخضراوات الورقية الطازجة على مدار العام باستخدام أحدث التقنيات العلمية والمعروفة عادةً باسم منشأة الزراعة البيئية الخاضعة للرقابة. تم تصميم هذه المنشأة لتحسين نمو الخضراوات الورقية، من خلال التحكم في العوامل البيئية وتنظيمها مثل درجة الحرارة، والرطوبة، والضوء، ومستويات المغذيات، ويتميز مصنع الخضار بجامعة قطر بجاهزيته المتكاملة .
المصدر: العرب القطرية
كلمات دلالية: قطر جامعة قطر البحوث الزراعية الزراعة المائية
إقرأ أيضاً:
معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية: الزيت المستعمل لا يجوز إعادة استخدامه نهائيًا
قالت الدكتورة رانيا إبراهيم، أستاذ بقسم الزيوت والدهون بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، إن الزيت المستعمل لا يجوز إعادة استخدامه نهائيًا، موضحة أن الأضرار الناتجة عن استخدام الزيت بعد تسخينه أكثر من مرة تظل قائمة ولا يمكن التخلص منها أو معالجتها.
إعادة الزيت إلى لونه الذهبيوأوضحت رانيا إبراهيم، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية كريمة عوض، ببرنامج "حديث القاهرة"، المُذاع عبر شاشة "القاهرة والناس"، أن بعض الجهات قد تلجأ لإعادة الزيت إلى لونه الذهبي باستخدام مواد خارجية، إلا أن ذلك لا يجعل الزيت صالحًا للاستهلاك الآدمي، مؤكدة أن هذه الممارسات تشكل خطراً كبيراً على صحة المواطنين.
وشددت رانيا إبراهيم، على ضرورة شراء الزيوت من مصادر موثوقة، محذرة من شراء الزيوت المباعة "بالكيلو" أو داخل جراكن مجهولة المصدر، مشيرة إلى أن كشف الزيوت الضارة يمكن أن يتم من خلال الرائحة النفاذة، ووجود ترسبات في قاع العبوة، إضافة إلى ارتفاع اللزوجة بشكل غير طبيعي.
وقالت رانيا إبراهيم، إن الزيوت المستعملة غالبًا ما يتم بيعها لمصانع غير مرخصة أو مجهولة، مما يضاعف من المخاطر الصحية المرتبطة بها، إذ تتسبب مركباتها الضارة في تلف الكلى والقلب، وإضعاف المناعة، وظهور مشكلات هضمية، فضلًا عن رفع مستويات الكوليسترول الضار داخل الجسم، مؤكدًا على أن اللزوجة والرائحة والترسبات تعد من أهم المؤشرات التي يجب الانتباه إليها عند تحديد صلاحية زيوت الطعام للاستخدام المنزلي.
"الصحة" تنفذ حملة للتبرع بالدم لموظفي الوزارة