د.غانم الحجيلان: السلامة الغذائية تقي من الأمراض أثناء السفر
تاريخ النشر: 21st, July 2023 GMT
شاهد المقال التالي من صحافة الكويت عن د.غانم الحجيلان السلامة الغذائية تقي من الأمراض أثناء السفر، دعا استشاري الأمراض الباطنية والمعدية في مستشفى العدان د غانم الحجيلان المسافرين من المواطنين والمقيمين إلى اتباع إجراءات السلامة الغذائية .،بحسب ما نشر جريدة الحقيقة، تستمر تغطيتنا حيث نتابع معكم تفاصيل ومعلومات د.
دعا استشاري الأمراض الباطنية والمعدية في مستشفى العدان د ..غانم الحجيلان المسافرين من المواطنين والمقيمين إلى اتباع إجراءات السلامة الغذائية اللازمة لتجنب الإصابة بالأمراض المعدية التي تنتشر في بعض دول العالم والتي قد يعود بها المسافر إلى البلاد.
وقال د.الحجيلان لـ «كونا» أمس إن من أكثر الأمراض المعدية انتشارا خلال هذه الفترة والتي يتعرض لها المسافر هي الانفلونزا بشكل عام وأمراض فيروسية أخرى مثل فيروس «ادينو»، وهي مجموعة من الفيروسات التي تسبب أمراض الجهاز التنفسي.
وأضاف أن هناك أمراضا قد يصاب بها الفرد أثناء السفر ويلاحظها فورا كالنزلات المعوية وغيرها من الأمراض التي تظهر أعراضها سريعا، إلا ان هناك أمراضا لا تظهر أعراضها إلا بعد فترة من الزمن، لذا من الواجب أخذ الحيطة والحذر منها خصوصا عند تناول الطعام والشراب.
ولفت الى أن التهاب «الكبد الوبائي A» أحد تلك الأمراض، وتتمثل أعراضه في الخمول والشعور بغثيان وتحول لون البشرة للأصفر لفترة من أسبوعين إلى ستة أسابيع بعد العودة للمنزل وتكون ناتجة عن عدوى فيروسية وبائية مستوطنة تتركز في مناطق من أفريقيا وأميركا الجنوبية والوسطى، وفي العادة ينتقل هذا المرض عبر تناول الطعام الملوث.
وذكر أن هناك أيضا مرض حمى الضنك، وتتمثل أعراضه في نوبات صداع حادة خلف العيون إضافة لحمى وآلام شديدة في المفاصل وقد يظهر طفح جلدي يتحول معه لون البشرة للأحمر القاني، وهو مرض ينتقل عبر البعوض وشائع أكثر في وجهات العطلات شبه الاستوائية مثل كوستاريكا وسنغافورة وسيشل.
وبين أن هناك كذلك مرض «الزحار» الذي تصاحبه أعراض تتمثل في نوبات إسهال شديدة ومتكررة والشعور بإنهاك وتعب وتجشؤ مصحوب برائحة كريهة، وهي جرثومة معوية تكثر في أفريقيا وتركيا وفي دول أوروبا الشرقية، وتنتقل في الغالب عبر مياه الشرب ومكعبات الثلج الملوثة والأطعمة أو حتى عبر السباحة في البحيرات أو الأنهار.
وعن ارتفاع درجات الحرارة وفساد الأطعمة، قال د.الحجيلان ان ارتفاع درجات حرارة الأجواء يساعد على فساد الأطعمة ومما يسهل تكاثر أنواع البكتيريا المسببة لتسمم الطعام.
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس أثناء السفر
إقرأ أيضاً:
أفضل 5 أطعمة تنظف جهازك الهضمي وتحميك من الأمراض
يعاني الكثير من الأشخاص من مشكلة آلام المعدة واضطرابات الجهاز الهضمي، ويرجع ذلك للعديد من الأسباب، فإذا كنت من ضمن هؤلاء يمكنك جعل هذا الأطعمة الخمس من ضمن قائمة غذائك فهي تساعد فى تنظيف الجهاز الهضمي كما انها تحمي من الأمراض.
أفضل 5 أطعمة تنظف جهازك الهضمي وتحميك من الأمراضالهضم الجيد لا يعتمد فقط على تناول كميات أقل، بل على نوعية الأطعمة التي تدعم صحة الأمعاء والمعدة.
إليك قائمة بأفضل الأطعمة التي تحفّز الجهاز الهضمي وتحافظ عليه نشيطًا، وفقا لما نشره موقع هيلثي.
يحتوي على بكتيريا نافعة تساعد على توازن الميكروبيوم المعوي، ما يسهل عملية الهضم ويقلل الانتفاخات.
يُعتبر مهدئًا طبيعيًا للمعدة، ويخفف من الغثيان ويُحفّز حركة الأمعاء.
غني بالألياف الذائبة التي تُلين الأمعاء وتُحسّن عملية الإخراج، مما يمنع الإمساك.
تحتوي على إنزيمات هضمية طبيعية تساعد على تكسير البروتينات وتحسين امتصاص المغذيات.
5. الخيارمرطّب طبيعي وغني بالألياف والماء، ما ينعش الأمعاء ويخفف مشاكل الحموض.
طظˆظ„ ط§ظ„ظ…ظˆظ‚ط¹