د.غانم الحجيلان: السلامة الغذائية تقي من الأمراض أثناء السفر
تاريخ النشر: 21st, July 2023 GMT
شاهد المقال التالي من صحافة الكويت عن د.غانم الحجيلان السلامة الغذائية تقي من الأمراض أثناء السفر، دعا استشاري الأمراض الباطنية والمعدية في مستشفى العدان د غانم الحجيلان المسافرين من المواطنين والمقيمين إلى اتباع إجراءات السلامة الغذائية .،بحسب ما نشر جريدة الحقيقة، تستمر تغطيتنا حيث نتابع معكم تفاصيل ومعلومات د.
دعا استشاري الأمراض الباطنية والمعدية في مستشفى العدان د ..غانم الحجيلان المسافرين من المواطنين والمقيمين إلى اتباع إجراءات السلامة الغذائية اللازمة لتجنب الإصابة بالأمراض المعدية التي تنتشر في بعض دول العالم والتي قد يعود بها المسافر إلى البلاد.
وقال د.الحجيلان لـ «كونا» أمس إن من أكثر الأمراض المعدية انتشارا خلال هذه الفترة والتي يتعرض لها المسافر هي الانفلونزا بشكل عام وأمراض فيروسية أخرى مثل فيروس «ادينو»، وهي مجموعة من الفيروسات التي تسبب أمراض الجهاز التنفسي.
وأضاف أن هناك أمراضا قد يصاب بها الفرد أثناء السفر ويلاحظها فورا كالنزلات المعوية وغيرها من الأمراض التي تظهر أعراضها سريعا، إلا ان هناك أمراضا لا تظهر أعراضها إلا بعد فترة من الزمن، لذا من الواجب أخذ الحيطة والحذر منها خصوصا عند تناول الطعام والشراب.
ولفت الى أن التهاب «الكبد الوبائي A» أحد تلك الأمراض، وتتمثل أعراضه في الخمول والشعور بغثيان وتحول لون البشرة للأصفر لفترة من أسبوعين إلى ستة أسابيع بعد العودة للمنزل وتكون ناتجة عن عدوى فيروسية وبائية مستوطنة تتركز في مناطق من أفريقيا وأميركا الجنوبية والوسطى، وفي العادة ينتقل هذا المرض عبر تناول الطعام الملوث.
وذكر أن هناك أيضا مرض حمى الضنك، وتتمثل أعراضه في نوبات صداع حادة خلف العيون إضافة لحمى وآلام شديدة في المفاصل وقد يظهر طفح جلدي يتحول معه لون البشرة للأحمر القاني، وهو مرض ينتقل عبر البعوض وشائع أكثر في وجهات العطلات شبه الاستوائية مثل كوستاريكا وسنغافورة وسيشل.
وبين أن هناك كذلك مرض «الزحار» الذي تصاحبه أعراض تتمثل في نوبات إسهال شديدة ومتكررة والشعور بإنهاك وتعب وتجشؤ مصحوب برائحة كريهة، وهي جرثومة معوية تكثر في أفريقيا وتركيا وفي دول أوروبا الشرقية، وتنتقل في الغالب عبر مياه الشرب ومكعبات الثلج الملوثة والأطعمة أو حتى عبر السباحة في البحيرات أو الأنهار.
وعن ارتفاع درجات الحرارة وفساد الأطعمة، قال د.الحجيلان ان ارتفاع درجات حرارة الأجواء يساعد على فساد الأطعمة ومما يسهل تكاثر أنواع البكتيريا المسببة لتسمم الطعام.
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس أثناء السفر
إقرأ أيضاً:
حسن الخطيب : مصر تولي اهتمامًا كبيرا بجذب الاستثمارات في قطاعات الصناعات الغذائية
التقى المهندس حسن الخطيب، وزير الاستثمار والتجارة الخارجية، ستيفين كيهيو، نائب رئيس مجلس الإدارة و رئيس الشؤون الخارجية بمجموعة ببسيكو العالمية والوفد المرافق له، وذلك لبحث مشروعات الشركة الحالية وخططها المستقبلية بالسوق المصري.
وأكد الوزير أن مصر تولي اهتمامًا كبيرا بجذب الاستثمارات في قطاعات الصناعات الغذائية والمشروبات، انطلاقًا من موقعها الجغرافي المتميز وقدرتها على النفاذ إلى الأسواق الإفريقية والعربية، مشيرًا إلى أن الحكومة تواصل العمل على تطوير البنية التحتية وتحسين مناخ الأعمال وتبسيط الإجراءات، بما يعزز تنافسية السوق المصري ويجذب المزيد من الاستثمارات الأجنبية.
وأوضح «الخطيب» أن الدولة تعمل على توفير بيئة تشريعية وتنظيمية واضحة وشفافة، تدعم التوسع الصناعي وتفتح المجال أمام الشركات العالمية لتعميق الشراكات المحلية، لا سيما في سلاسل الإمداد والتوريد والتصنيع الزراعي، وهو ما يتماشى مع خطط الحكومة لتعزيز القيمة المضافة في القطاعات الإنتاجية وزيادة معدلات التصدير.
ولفت الوزير الى أن مصر تتمتع بموقع جغرافي استراتيجي يربط بين قارات العالم، وتمثل بوابة رئيسية للنفاذ إلى الأسواق الإفريقية والعربية، فضلًا عن امتلاكها لسوق محلي كبير يعكس تنوعًا في احتياجات المستهلكين، مضيفاً أن مصر تُعد من الوجهات الجاذبة للاستثمار بفضل البنية التحتية المتطورة، وتوافر الكوادر البشرية المؤهلة بأجور تنافسية.
وأشار «الخطيب» إلى أن الحكومة المصرية استثمرت خلال العقد الماضي في مشروعات كبرى للبنية التحتية، شملت الطرق والموانئ والطاقة والاتصالات، ما ساهم في خلق بيئة أعمال أكثر كفاءة واستقرارًا، مؤكدًا أن مصر ترحب بكافة الشركات الراغبة في الاستثمار، وتوفر الدعم اللازم لضمان نجاح وتوسع أعمالها في السوق المحلي.
ومن جانبه، أكد السيد ستيفين كيهيو نائب رئيس مجلس الإدارة و رئيس الشؤون الخارجية بمجموعة ببسيكو العالمية أن مصر تُعد من أهم الأسواق لشركة بيبسيكو العالمية، وتمثل محورًا استراتيجيًا لنمو أعمال الشركة في منطقة الشرق الأوسط وإفريقيا، لافتًا إلى أن شركة بيبسيكو حريصة على تعزيز استثماراتها في السوق المصري وتنمية شراكاتها في مجالات الزراعة والصناعة والتوزيع.
وأوضح كيهيو أن الشركة أجرت مراجعة شاملة لشبكة عملياتها في مصر، ، وتعمل على إعادة صياغة مقترحاتها للمستهلكين بما يتماشى مع التغيرات في تفضيلات السوق، إلى جانب مواصلة الاستثمار في سلاسل التوريد المحلية وتعزيز الشراكة مع المزارعين المصريين.
طظˆظ„ ط§ظ„ظ…ظˆظ‚ط¹