الموز أكثر مصادر فيتامين ب6.. خبيرة تغذية تكشف الفوائد
تاريخ النشر: 26th, February 2024 GMT
وصفت خبيرة التغذية فيرونيكا جوساكوفا المستوى العالي من فيتامين ب6 بأنه أحد المزايا التي لا شك فيها للموز.
كونه فاكهة استوائية، يعد الموز أحد أكثر المنتجات التي يمكن الوصول إليها وغير مكلفة، وقالت خبيرة التغذية جوساكوفا في مقابلة مع NEWS.ru أن الموز يحتوي على عدد من الخصائص المفيدة وعلى وجه الخصوص، فهي مصدر غني لفيتامين ب6، الذي يعمل على تحسين أداء الجهاز المناعي.
ويحتوي الموز على نسبة عالية من فيتامين ب6، وهو مفيد بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل والربو بالإضافة إلى ذلك فإن محتواه العالي يساعد على تقليل الالتهابات في الجسم وتحسين عمل الجهاز المناعي.
وأضافت جوساكوفا أن الموز يحتوي أيضًا على فيتامينات ب الأخرى، بالإضافة إلى فيتامينات أ وج، والعناصر الدقيقة على شكل مغنيسيوم وبوتاسيوم وسيليكون وفوسفور وحديد، وغالبًا ما يتم تسليط الضوء على هذا المنتج باعتباره مصدرًا غنيًا للبوتاسيوم، مما يساعد على تقوية العظام والمفاصل ودعم وظائف الكلى والقلب.
من عيوب الموز محتواه العالي من السعرات الحرارية ووفرة السكريات ويجب أن نتذكر كلما كان الموز أكثر نضجا، كلما كان أكثر سكرية وارتفاع مؤشر نسبة السكر في الدم ومن الأفضل تناول موز أقل نضجاً، مع مراعاة كميته.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الموز الجهاز المناعي فيتامين الالتهابات تقليل الالتهابات الكلى وظائف الكلى القلب تقوية العظام العظام والمفاصل السكر الربو
إقرأ أيضاً:
دراسة: تناول حبة موز يوميًا يحسّن صحة القلب ويقلل ضغط الدم
كشفت دراسة طبية حديثة أن تناول حبة موز واحدة يوميًا يمكن أن يحقق فوائد كبيرة لصحة القلب، خاصة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو يواجهون مشكلات في وظائف الأوعية الدموية.
وأوضحت الدراسة، التي أجراها فريق بحثي بجامعة “وارويك” البريطانية، أن الموز يُعد من أغنى الفواكه بالبوتاسيوم، وهو عنصر يلعب دورًا محوريًا في تنظيم ضغط الدم والحفاظ على مرونة الشرايين.
وبحسب نتائج البحث، يساعد البوتاسيوم على موازنة تأثير الصوديوم في الجسم، مما يمنع احتباس السوائل ويقلل الضغط الواقع على جدران الأوعية الدموية كما أشار الباحثون إلى أن الأشخاص الذين يتناولون ما لا يقل عن 3 غرامات من البوتاسيوم يوميًا تنخفض لديهم احتمالية الإصابة بارتفاع ضغط الدم بنسبة تصل إلى 25%.
وأوضحت الدراسة أن تناول ثمرة موز واحدة يوميًا يُعد خطوة بسيطة وفعّالة لتعزيز صحة القلب، إذ تحتوي الواحدة على ما يقرب من 420 ملغ من البوتاسيوم، بالإضافة إلى الألياف التي تعمل على تحسين عملية الهضم وتقليل مستويات الكوليسترول الضار.
كما يمتاز الموز بكونه خاليًا من الدهون والكوليسترول الطبيعي، مما يجعله خيارًا غذائيًا آمنًا ومناسبًا لمعظم الفئات العمرية.
وأشار الأطباء المشاركون في البحث إلى أن إدخال الموز ضمن الروتين اليومي يمكن أن يساعد في الوقاية من السكتات الدماغية، خاصة لدى كبار السن، نظرًا لدوره في الحفاظ على توازن السوائل ونبضات القلب. كما شددوا على أهمية دمجه مع نمط حياة صحي يشمل تقليل تناول الملح، وممارسة الرياضة بانتظام، وشرب كميات كافية من الماء.
وأكد الخبراء أن الاستهلاك المعتدل يظل مفتاح الفائدة، مشيرين إلى ضرورة الانتباه للكميات لدى مرضى الكلى، لأن زيادة البوتاسيوم قد تؤثر على وظائفها.
تهديد لاتفاق ترامب للسلام.. تايلاند تشن غارات جوية على كمبوديا