طريقة عمل كيكة التمر دون دقيق أو سكر.. «حلويات دايت تنفع في رمضان»
تاريخ النشر: 27th, February 2024 GMT
عادًة ما يتجنب أصحاب الحميات الغذائية تناول حلوى رمضان اللذيذة؛ إذ أن الحلويات تتميزباحتوائها على الكثير من السعرات الحرارية التي تزيد من الوزن، ولكن مع التطور في العالم الغذائي أصبح هناك حلويات رمضانية تصلح لأصحاب الأنظمة الغذائية، نظرًا لقلة السعرات الحرارية بالإضافة إلى القيمة الغذائية العالية بها، بجانب المذاق الرائع لها.
وفي هذا الصدد وفقًا لما ذكرته دكتورة غادة الصايغ، أخصائية التغذية العلاجية، في تصريحات خاصة بـ«الوطن»، نوضح طريقة صحية ولذيذة لصنع كيكة التمر بدون دقيق أوسكر أو أي مواد دهنية تضر بالحمية الغذائية.
مكونات كيكة التمر الصحية- عدد ثلاث تمرات.
- بيضة واحدة.
- 2 معلقة كبيرة من الكاكاو الخام.
- معلقة كبيرة من حبيبات الشيكولاتة الداكنة.
- عدد 3 نقاط من سائل الفانيليا، أو 2 كيس من الفانيليا.
- ذرة من مطحون القرفة.
- ذرة من القهوة سريعة الذوبان«النسكافية».
- ذرة من البيكنج بودر.
يفرغ التمر من النواة ويقطع إلى قطع متوسطة الحجم؛ حتى تسهل عملية خلطه مع المكونات الباقية، ومن ثم يوضع بالخلاط أو الكبة، مع إضافة البيضة والفانيليا، والقرفة، والقهوة سريعة الذوبان، ومقدار الكاكاو الخام، ويتم خلطهم حتى يصل الخليط إلى القوام السائل.
وفي تلك الأثناء يسخن الفرن أو الميكروويف أو الإير فراير على درجة حرارة 190 لمدة خمس دقائق، ومن ثم يوضع الخليط في قالب مناسب صغير الحجم نسبيًا، ويزين بحبيبات الشيكولاتة الداكنة « شوكلت شيبس»، ويدخل الفرن لمدة تصل إلى ثلاث دقائق، أو حتى تمام النضج.
وحسب أخصائية التغذية تقطع الكعكة إلى أربعة أجزاء، يحتوي كل جزء منها على ما يقارب 65 سعرا حراريا فقط.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: كيكة
إقرأ أيضاً:
عاجل – حلويات “حبيبة” ترحب بزوار الأردن والأهل المغتربين .. وتؤكد : هذه فروعنا “الأصلية” فقط ونحن غير مسؤولين عن أي منتجات تُباع خارجها
صراحة نيوز- مع قدوم فصل الصيف، ومع قدوم موسم الفرح والإجازات، فإن حلويات الحاج محمود حبيبة وأولاده، وإذ ترحب بالمغتربين الكرام في ربوع الوطن الغالي، وإذ تتمنى لهم إقامة سعيدة بين الأهل، فإنها تؤكد لهم ولكل الزبائن الكرام، بانها ما زالت عند حسن ظنهم بها، وأنها ما زالت أيضاً عند عهدها لهم، جودةً وأسعاراً ونكهةً، وهو ما ميّز حلويات الحاج محمود حبيبة وأولاده منذ خمسينيات القرن الماضي.
وإذ ترحب حلويات الحاج محمود حبيبة وأولاده “الأصلية” بزوار الأردن الكرام أيضاً، فإنها تؤكد بأنها غير مسؤولة عن أي منتجات من الحلويات تباع خارج فروعها “الأصلية” التي طالما عرفها الأردنيون عبر عشرات السنين حتى لو حملت تلك المنتجات شعار واسم حلويات حبيبة. وبهذه المناسبة فإن حلويات حبيبة تعود وتؤكد على فروعها المنتشرة في عاصمتنا الحبيبة عمان وهي كالتالي :
1- عمان – وسط البلد – دخلة البنك العربي- شارع محمود حبيبة.
2- عمان – وسط البلد – شارع الملك حسين.
3- عمان – شارع المدينة المنورة – دوار الواحة.
4- عمان – شارع المدينة المنورة – المجمع الرئيسي.
5- عمان – عبدون – شارع كردور عبدون (قريباً).
وفي المملكة العربية السعودية الشقيقة :
1- الرياض – حي السليمانية.
2- الرياض – حي قرطبة.
3- الرياض – حي العارض- شارع الملك عبد العزيز.
كما أطلقت حلويات حبيبة موقعاً إلكترونياً مميزاً لطلب الحلويات من كافة أرجاء العالم، وهو عبر الرابط التالي :
www.habibahsweets.com
كما بمكن التواصي من خلال الرقم التالي:
065531555
ومن خلال الواتساب على الرقم التالي:
0799036475
أو بإمكانكم الطلب عبر تطبيق كريم وطلبات.
طظˆظ„ ط§ظ„ظ…ظˆظ‚ط¹