إفطار خامس أيام رمضان.. طريقة عمل الدجاج في الفرن
تاريخ النشر: 15th, March 2024 GMT
يعد الدجاج في الفرن من الأطباق المفضلة للجميع، وعادة ما يكون من الأطباق الرئيسية على مائدة الإفطار في رمضان.
وتستعرض «الأسبوع» لكم طريقة عمل الدجاج في الفرن:
مقادير الدجاج في الفرنخلطة نقع الدجاج:
ماء
2 ورق لاورا
2 عود قرفه
1 ليمون مقطع شرائح
1 ملعقة كبيرة ملح خشن
1ملعقة كبيرة فلفل اسود حب
1 ملعقة كبيرة بهار حب
لخليط حشوة جلد الدجاج:
100 جرام زبده جنة
3 فص ثوم مفروم
برش ليمونه
1 ملعقة صغيرة اعشاب ايطالية
1ملعقة صغيرة بابريكا
ملح - فلفل
دجاج في الفرنلصوص دهن الدجاج:
ربع كوب باربكيو صوص
1 ملعقة كبيرة عسل
ملح - فلفل
1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
1ملعقة صغيرة بودرة بصل
1ملعقة صغيرة زعتر
2بطاطس
2 جزر
1بصل
1راس ثوم
2 عود روزميري
طريقة تحضير الدجاج في الفرننقوم بنقع الدجاج بالماء والتوابل وشرائح الليمون، ومن ثم نخلط الزبدة مع الثوم وبرش الليمون والملح والفلفل والببريكا والأعشاب الإيطالية، ونقوم بحشي الدجاج بعد أن تم تنشيفه من ماء، والنقع بالزبدة من تحت الجلد ثم ندهن الدجاجة بالصوص بعد خلط الباربكيو صوص مع للعسل والثوم والتوابل ونضع الدجاجة على بشكل مسطح على بصينية الفرن على الخضار المقطعة، وتغطى بورق الزبدة وفوقه ورق قصدير وتدخل الفرن على اعلى درجة حرارة مدة ربع ساعه ثم على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٤٥ دقيقة وعند الاستواء تحمر من الأعلى وبالهنا والشفا.
اقرأ أيضاًطريقة عمل القطايف بالمهلبية.. مكونات بسيطة وطعم لا يُنسى
سهلة وبسيطة.. أشهى أكلات إفطار رمضان 2024
بخطوات بسيطة.. طريقة عمل الكنافة بالشوكلاتة في رمضان
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الدجاج الدجاج في الفرن الفراخ الفرن طريقة عمل الدجاج في الفرن الدجاج فی الفرن ملعقة کبیرة ملعقة صغیرة طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
قوام هش ومذاق رائع.. طريقة عمل الكوكيز بخطوات سهلة
طريقة عمل الكوكيز.. يعد الكوكيز من أكثر أنواع الحلويات التي يعشقها الكبار والصغار، والذي يتميز بقوامه الهش ومذاقه الرائع، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة بسيطة لتحضيره في المنزل.
طريقة عمل الكوكيز في المنزلو تقدم بوابة «الأسبوع»، للمتابعين والقراء، طريقة عمل الكوكيز في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، خلال التقرير التالي:
المكونات:
- 3 أكواب دقيق.
- كوب ونصف سكر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة صغيرة من بايكينج الصودا.
- نص ملعقة صغيرة بايكينغ باودر.
- كوب زبدة طرية.
- بيضة.
- شوكولاتة.
طريقة تحضير:
- نخفق البيض مع الفانيليا والزبدة والسكر جيدا حتى تصبح تتجانس المكونات معا.
- نخفق الدقيق مع البايكينج صودا والبايكينغ باودر، ثم نقلب جيدا حتى تمتزج المكونات.
- نضيف خليط البيض إلى خليط الدقيق ونمزجهم معا، ثم نضيف عليهم حبيبات الشوكولاتة.
- تشكيل العجين لكرات صغيرة ونزعها في صينية مفروشة بورق البرشمان مع ترك مسافات متساوية بين كل كرة.
- يوضع الكوكيز في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة من 10 إلى 12 دقيقة.
- نخرج الكوكيز من الفرن ونتركه جانبا حتى يبرد، ويقدم بعدها.
اقرأ أيضاًغنية بالحديد.. طريقة عمل كبدة الدجاج بالبصل
طريقة عمل الفخدة الضاني بخطوات بسيطة في المنزل
بالتعاون مع الملحن أحمد زعيم.. آدم البنا يطرح أغنية بتاع الصبر