دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- يُستخدم فلفل الكايين، وهو حارٌ بطبيعته، أثناء الطهو وإعداد أطباق مختلفة من الطعام. ومن الممكن أيضًا استخدامه كوصفة علاجية بسبب فوائده العديدة.

تسكين الألم

أوضح الموقع الإلكتروني "Johns Hopkins Medicine" أن الفلفل الحار يحتوي على مادة تُسمى "الكابسيسين"، وهي تُقلّل من عدد إشارات الألم التي يستقبليها دماغك.

ويعمل أيضًا على علاج الآلام الناتجة عن التهاب المفاصل وتلف الأعصاب الناتج عن مرض السكري. 

وبينما لا يُحبّذ بعض الأشخاص طعمه اللاذع، يمكن وضع الكريمات التي تحتوي على "الكابسيسين" مباشرة على المفاصل والعضلات.

المصدر: CNN Arabic

كلمات دلالية: نصائح

إقرأ أيضاً:

مختلفة ولذيذة.. طريقة عمل كفتة باللبن الرايب

تعد الكفتة من الأكلات السريعة والسهلة، ويمكن تقديم الكفتة بالعديد من الطرق المختلفة والشهية.

طريقة عمل البطاطا بالبشاميل.. حلوى شتوية لذيذة وغنية بالطاقةطريقة عمل البصارة.. أكلة مصرية غنية بالبروتين وسهلة التحضير

وإليكم طريقة عمل الكفتة باللبن الرايب

مقادير الكفته باللبن الرايب

لحم مفروم

بصل مفروم

ثوم مفروم

بقسماط

ملح

فلفل أسود

قرفة

بقدونس مفروم

زبدة

زيت

لبن رايب

بيض

دقيق ذرة

للطشة:

زبدة

ثوم مفروم

ملح

فلفل أسود

كزبرة خضراء

طريقة تحضير كفته باللبن الرايب

أخلطي اللحم المفروم مع البصل و الثوم و بقسماط و الملح و الفلفل الأسود و القرفة و البقدونس في محضر الطعام

شكلي الكفته و تحمر مع الزبدة ثم ترفع

و في نفس الوعاء ضيفي الزبدة و والزيت و اللبن الرايب و البيض و دقيق ذرة حتى التجانس ثم تضاف الكفتة

للطشة:

تشوح الزبدة مع الثوم و ملح و الفلفل والكزبرة الخضراء

ضعي الطشة على الكفتة

و تقدم ساخنة

طباعة شارك كفته كفته باللبن الرايب مقادير الكفته طريقة عمل الكفته باللبن الرايب

مقالات مشابهة

  • فوائد أحماض أوميغا 3 وعلامات نقصها
  • مختلفة ولذيذة.. طريقة عمل كفتة باللبن الرايب
  • ‫الفُصال العظمي للركبة.. رياضات قوة التحمل الأكثر فعالية لتخفيف الألم
  • التكبالي: توحيد فعلي للمؤسسات وإصلاحات واسعة… وتفاؤل بتشكيل حكومة موحدة
  • القرنفل.. علاج سحري للأسنان والمعدة
  • 6 توابل تعزز صحتك بشكل طبيعي
  • كفر الشيخ.. فحص وعلاج 851 مواطنًا في قافلة طبية مجانية بقرية الترزي
  • ضبط 14 سائقا يتعاطون الحشيش والكريستال والشابو والترامادول وإحالتهم للنيابة العامة
  • دور فيتامين سي في تخفيف أعراض الحساسية.. ومخاطر الإفراط بتناوله
  • 6 أشياء تحدث للجسم عند شرب ماء الحلبة يوميا لمدة 15 يومًا