صحيفة الاتحاد:
2025-10-27@02:04:43 GMT

«صناعة القرقور».. حرفة بدائية تتجدّد

تاريخ النشر: 4th, April 2024 GMT

خولة علي (دبي) 

أخبار ذات صلة «الشارقة لإبداعات المرأة الخليجية» تعلن أسماء الفائزات العيد في «ياس أبوظبي».. مغامرات وترفيه الاتحاد الرمضاني تابع التغطية كاملة

اتجه الكثير من الحرفيين قديماً إلى ابتكار وسائل قادرة على تلبية احتياجاتهم، وإعانتهم على ممارسة أعمالهم اليومية في ظل ندرة الأدوات، ونظراً لارتباط السكان قديماً بالبحر الذي كان مصدر رزقهم ونافذتهم للتواصل مع العالم الخارجي.

وابتكروا من خامات البيئة طرقاً مختلفة لصيد الأسماك ومواجهة التحديات التي كانت تحول دون حصولهم على قوتهم اليومي. ومن وسائل الصيد العديدة التي ابتكرها الحرفيون، والتي ما زالت تُستخدم حتى اللحظة، «صناعة القرقور»، والتي بالرغم من توفر وسائل الصيد الحديثة، يعتمد عليها الصيادون حتى اليوم كطريقة تقليدية تحظى باهتمام بالغ على أرض الواقع.

أصالة وعراقة
مهنة الصيد مازالت مستمرة، وعلاقة الأفراد بالبحر قائمة، والأعمال الحرفية تشق طريقها ماضية بأصالتها وعراقتها في الاحتفاظ بمكانتها بين الوسائل الحديثة والعصرية. وما زال مشهد الحرفيين وهم يفترشون رمال الشاطئ ويمارسون حرفتهم في صناعة القراقير، يعيش في الوجدان والذاكرة، لتبقى أعمال الحرفيين الأوائل في أذهان الأجيال. 

فخاخ للصيد
يقول الحرفي فهد محمد آل علي: لا يزال الصيادون يحافظون على الأساليب التقليدية في الصيد وصناعة أدواتها، التي تطورت باستخدام عناصر وخامات جديدة أكثر قوة، ما أكسبها جودة وعمراً افتراضياً أطول. وتُعتبر «القراقير» بمثابة فخ لصيد الأسماك، وهي من الأساليب التي ما زالت منتشرة وبكثرة بين الصيادين، وهذا المنتج كان يُصنع من عذق وجريد النخل، حيث كانت وما تزال النخلة، المورد الأساسي الذي يُستخدم في صناعة الكثير من المنتجات، نظراً لانتشارها بكثرة في البيئة المحلية. 

جريد وعذوق 
أضاف آل علي: تعلم الحرفيون كيفية استخدام خامات النخيل من جريد وعذوق في صناعة وسائل الصيد التقليدية، ومنها «القرقور»، وهو عبارة عن قفص نصف دائري محكم الإغلاق له فتحة على شكل قمع مخروطي يتسع لدخول الأسماك لتلتقط الطعم ولا تستطيع الخروج. ويتألف «القرقور» من قاعدة دائرية الشكل، وقبة وباب يُستخدم لإخراج الأسماك.

طرق صناعتها
عن «صناعة القرقور» يقول آل علي: في العادة يتم تجفيف عذق النخل تحت أشعة الشمس، ثم يتم تليينه بوضعه في ماء البحر، ثم تقطيعه طولياً إلى شرائح ويُطلق عليها «شراخ». ومن هذه الشرائح يتم سف أجزاء «القرقور»، موضحاً أن الحرفي المسؤول عن «صناعة القرقور» هو نفسه الشخص الذي يمتهن حرفة نسج الأقفاص أو السلال، وقد تطورت هذه الصناعة مع دخول الأسلاك الحديدية، ونجد الكثير من «القراقير» بأحجام وأشكال مختلفة يستخدمها الصيادون في الصيد بإلقائها في عرض البحر، وبعد أيام يتم سحبها وهي محمّلة بالكثير من الأسماك. 

صديقة للبيئة
يوضح الحرفي فهد آل علي، أن «القراقير» المصنوعة من مواد طبيعية صديقة للبيئة، وهي مصدر جذب للأسماك في عمق البحر، ولا تسبب أي تلوث أو ضرر للبيئة البحرية، بعكس «القرقور» المشغول من الحديد، حيث إن أضراره كثيرة، ويحرص آل علي على غرس هذا الموروث والتعريف بقيمته وأهميته، من خلال مشاركاته في المهرجانات التراثية والمساهمة بعروض حية لخوض تجربة «صناعة القرقور».

المصدر: صحيفة الاتحاد

كلمات دلالية: الحرف التراثية الحرف اليدوية الحرف التقليدية الإمارات الحرف الشعبية الحرف الإماراتية التراث التراث الإماراتي آل علی

إقرأ أيضاً:

مكرونة سويسي بـ 135 جنيها.. أسعار الأسماك والجمبري اليوم الأحد 26 أكتوبر 2025

شهدت أسعار الأسماك والجمبري اليوم الأحد 26 أكتوبر 2025، تباينا ملحوظا في الأسواق، إذ تراوح سعر كيلو البلطي رقم 1 بين 68 و72 جنيهًا، وفقا لآخر تحديث لسوق العبور.

ويستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره معرفة كل ما يخص أسعار الأسماك والجمبري في مصر، وفقًا لأسعار سوق العبور، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره في مختلف المجالات.

أسعار الأسماك اليوم الأحد 26 أكتوبر 2025 أسعار البلطي

يتراوح سعر الكيلو من البلطي 1 بين 68 و72 جنيها.

فيما يسجل سعر الكيلو البلطي 2 بين 57 و65 جنيها.

بينما يصل سعر البلطي أسواني بين 30 و80 جنيها.

أما عن الفيليه البلطي: يتراوح سعر الكيلو بين 75و275 جنيها.

أسعار الجمبري اليوم الأحد 26 أكتوبر 2025

جمبري جامبو: يتراوح سعر الكيلو بين 860 إلى 980 جنيه.

جمبري 1: يتراوح سعر الكيلو بين 740 و840 جنيها.

جمبري 2: يتراوح سعر الكيلو بين 625و725 جنيها.

أسعار الأسماك اليوم

وجاءت باقي أسعار الأسماك كما يلي:

قشر بياض يتراوح سعر الكيلو بين 180 و300 جنيها.

بياض أملس 1 بلدي يسجل سعر الكيلو بين 150 و250 جنيه.

بياض أملس 2 خليجي يصل سعر الكيلو بين 80 و140 جنيهات.

ثعابين: يبلغ سعر الكيلو بين 100 و600 جنيها.

مكرونة سويسي: يسجل سعر الكيلو بين 85 و135 جنيها.

سبيط - كاليماري: يبلغ سعر الكيلو بين 250 و350 جنيها.

مكرونة مجمدة: يتراوح سعر الكيلو بين 30 و60 جنيها.

بوري: يصل سعر الكيلو بين 180 و220 جنيها.

بربون 1: يسجل سعر الكيلو بين 250 و320 جنيها.

بربون 2: يبلغ سعر الكيلو بين 160 و240 جنيها.

اقرأ أيضاًالبلطي والبوري بكام؟.. أسعار السمك اليوم السبت 25 أكتوبر 2025

أسعار السمك والجمبري اليوم السبت 11 أكتوبر 2025.. البلطي بـ 80 جنيهًا

مقالات مشابهة

  • الذكرى السنوية للشهيد.. محطة إيمانية تتجدَّد فيها البصيرة والعزم
  • مع حركة شراء متوسطة.. استمرار انخفاض أسعار الأسماك في الأسواق
  • آخرها طحالب الكيلب.. احترار المحيطات يهدد الأسماك والرخويات
  • وزارة الزراعة تحذر من نفوق الأسماك
  • مكرونة سويسي بـ 135 جنيها.. أسعار الأسماك والجمبري اليوم الأحد 26 أكتوبر 2025
  • القومي لعلوم البحار يكشف سر انقراض بعض الأسماك بالبحر الأحمر
  • "القومي لعلوم البحار": البحر الأحمر بيئة بحرية متفردة.. الصيد الجائر سبب انقراض الأسماك
  • سعر الأسماك والمأكولات البحرية اليوم 25-10-2025
  • أسعار الأسماك والجمبري اليوم السبت 25 أكتوبر 2025
  • أسعار الأسماك والجمبري اليوم الجمعة 24 أكتوبر 2025