طريقة عمل رول الجلاش بحشوة البطاطس بالجبنة.. بأسهل الخطوات
تاريخ النشر: 27th, October 2025 GMT
قدم الشيف عماد الخشت، مقدم برنامج “جدو” على قناة “سي بي سي سفرة”، طريقة عمل رول الجلاش بحشوة البطاطس بالجبنة، فهو من الأكلات اللذية والاقتصادية التي يمكنك تقديمها لأفراد أسرتك.
● جلاش
● بطاطس مهروسة
● جبنة فيتا
● ثوم مفروم
● هريسة
● ملح وفلفل
● كمون
● بهارات
● سمنة
● بيضة
● لبن للوجه
تخلط البطاطس مع الهريسة ثم يضاف الخضرة والفلفل الألوان
يضاف كل البهارات والملح والفلفل والهريسة ويقلب المزيج جيدا
توضع كمية البطاطس في كيس حلواني ثم يحشى الجلاش ويلف على شكل رول
يرص في صينية فرن ثم يدهن بالسمنة ويوضع خليط البيض واللبن
تدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: رول الجلاش
إقرأ أيضاً:
عادة بسيطة تقلل خطر الإصابة بأمراض القلب لدى كبار السن
في ظل تزايد الاهتمام العالمي بأهمية النشاط البدني لصحة الإنسان، كشفت دراسة حديثة أجرتها جامعة هارفارد ونشرتها صحيفة الغارديان البريطانية، أن المشي لعدد بسيط من الخطوات حتى ولو ليوم أو يومين أسبوعياً يمكن أن يُحدث فرقاً كبيراً في طول العمر وصحة القلب.
وأوضحت الدراسة أن كبار السن الذين يمشون 4000 خطوة يومياً لمرة واحدة في الأسبوع قد يقللون من خطر الوفاة المبكرة بنسبة تصل إلى 25% تقريباً.
وأُجريت الدراسة التي نُشرت في المجلة البريطانية للطب الرياضي (British Journal of Sports Medicine) على أكثر من 13 ألف امرأة أمريكية تجاوزن سن الـ62 عاماً، بمتوسط عمر بلغ 72 عاماً، ولم تكن أي منهن مصابة بأمراض القلب أو السرطان عند بدء البحث.
ارتدت المشاركات أجهزة لتتبع النشاط البدني لمدة أسبوع بين عامي 2011 و2015، وتمت متابعتهن لأكثر من عشر سنوات حتى نهاية عام 2024.
وخلال فترة المتابعة، سُجلت 1765 حالة وفاة و781 إصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وأظهرت النتائج أن النساء اللاتي مشين 4000 خطوة يومياً ليوم أو يومين أسبوعياً انخفض لديهن خطر الوفاة من جميع الأسباب بنسبة 26%، وتراجع خطر الوفاة الناتجة عن أمراض القلب بنسبة 27% مقارنةً بغير النشطات.
أما اللواتي واصلن المشي بهذا المعدل ثلاثة أيام أو أكثر أسبوعياً، فحققن انخفاضاً في معدل الوفيات بنسبة 40% تقريباً، مع استمرار التأثير الإيجابي نفسه على صحة القلب.
وأوضح الباحثون أن إجمالي عدد الخطوات أهم من عدد الأيام التي يُمارس فيها النشاط، مؤكدين أن “كل خطوة تُحسب”، وأنه لا توجد طريقة مثالية للمشي، فالأهم هو الاستمرار في الحركة، سواء كان المشي بطيئاً وثابتاً أو متقطعاً ونشطاً.
كما أشاروا إلى أن النتائج تمثل دعماً إضافياً لضرورة إدراج قياس عدد الخطوات ضمن الإرشادات الصحية الرسمية، خصوصاً لكبار السن الذين قد يواجهون صعوبة في ممارسة الرياضة المنتظمة.
ورغم أن الدراسة رصدية ولا تُثبت علاقة سببية مباشرة، كما أنها اقتصرت على النساء ولم تُقِس النشاط إلا لمدة أسبوع واحد، فإن الباحثين أكدوا أن نتائجها تُبرز أثر الحركة المنتظمة حتى لو كانت محدودة، في تعزيز صحة القلب وإطالة العمر.
خلص الباحثون إلى أن هذه النتائج تعيد صياغة المفهوم التقليدي للنشاط البدني، لتؤكد أن القليل يمكن أن يكون كثيراً عندما يتعلق الأمر بالصحة، فحتى المشي لبضع آلاف من الخطوات يومياً، ولو ليومين فقط في الأسبوع، قد يُطيل العمر ويحمي القلب، في رسالة أمل واضحة لكبار السن:"ابدأ من حيث أنت، وتحرك بما تستطيع، فكل خطوة نحو الحياة تُحتسب".
تحرير 5 آلاف قضية سرقة تيار كهربائي خلال الـ24 ساعة الماضية