CNN Arabic:
2025-06-26@19:59:40 GMT

في عيد الفطر..4 علامات تدّل على سوء إعداد أسماك الفسيخ أو الرنجة

تاريخ النشر: 10th, April 2024 GMT

‍‍‍‍‍‍

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- تُعد الأسماك المملحة، مثل الفسيخ والرنجة، من الأطباق الشهيرة التي تُزيِّن موائد المصريين خلال عيد الفطر

ولعيدٍ فطر صحي هذا العام، شاركت الصفحة الرسمية لوزارة الصحة والسكان المصرية عبر مواقع التواصل الاجتماعي مجموعة من التوصيات ترتبط بهذه الأطباق المحبوبة.

ونصحت الوزارة بالتقليل من تناول الأسماك المملحة بشكلٍ عام.

وفي حال تناول هذه الأطباق، يجب على المرء أخذ الحيطة، والانتباه لعلامات تدل على إعدادها بشكلٍ سيء، وفقًا لما ذكرته وزارة الصحة والسكان المصرية عبر منصة "إكس" (تويتر سابقًا).

علامات تدل على عدم تحضير الفسيخ والرنجة بشكلٍ جيد:

لحم الأسماك مهترئ 

صدور روائح غريبة من الأسماك

جسم السمكة غائر بمجرد الضغط عليه بخفّة

خروج بعض الإفرازات من الأسماك خاصةً من الرأس أو الخياشيم

ويجدر بالذكر أنّ هناك فئات ممنوعة من استهلاك هذه الأطباق، ومنهم مرضى الكِلى.

وبالنسبة لمرضى الكلى، يؤدي تناول للفسيخ أو الرنجة إلى تخزين المياه في الجسم نتيجة احتواء هذه الأنواع من المأكولات، على كمية كبيرة من الملح.

ويُمنع أيضَا المصابين بأمراض مزمنة، وكبار السن، والحوامل، من تناول لأسماك المملحة.

أسماكطبخعيد الفطرنصائحنشر الأربعاء، 10 ابريل / نيسان 2024تابعونا عبرسياسة الخصوصيةشروط الخدمةملفات تعريف الارتباطخيارات الإعلاناتCNN الاقتصاديةمن نحنالأرشيف© 2024 Cable News Network. A Warner Bros. Discovery Company. All Rights Reserved.

المصدر: CNN Arabic

كلمات دلالية: أسماك طبخ عيد الفطر نصائح

إقرأ أيضاً:

جريحان بانفجار قنبلة لـصيد الأسماك في حلبجة

جريحان بانفجار قنبلة لـصيد الأسماك في حلبجة

مقالات مشابهة

  • ورق عنب بأسعار خيالية.. 4 لفائف فقط تُشعل الجدل في مطعم تركي!
  • ورق عنب بأسعار خيالية.. 4 لفائف فقط تُشعل الجدل في مطعم يالتشينكايا
  • أنواع الصرع .. علامات لن تخطر ببالك تكشف الإصابة أغربها | السرحان
  • خناقة دكان الفسيخ.. اقتحام محل البلوجر «أم مكة» يتصدر الترند ‏
  • جريحان بانفجار قنبلة لـصيد الأسماك في حلبجة
  • اكتشاف صادم حول “رائحة كبار السن”: هل هي قلة نظافة أم شيء آخر؟
  • نشوب حريق في محزن كيماويات ومواد بناء في البراحيل
  • وزير الصحة بالحكومة الليبية يطّلع على إنجازات إدارة الصحة النفسية
  • تناول الفلفل الألوان يوميًا .. سر الصحة والشباب في خضار واحد
  • وقف مؤقت للغوص بجزر الأخوين لتنفيذ برنامج تتبّع أسماك القرش