للي لسه ما أكلوش .. طريقة جديدة لتقديم الفسيخ والرنجة «جددي في أكلاتك»
تاريخ النشر: 18th, April 2024 GMT
طريقة جديدة ومميزة لتقديم الفسيخ والرنجة على سفرتك للشيف مصطفي العمدة .
٢فسيخ
2بصل أحمر مكعبات
2طماطم مكعبات
حزمة بصل أخضر حلقات
كوب عصير ليمون
كوب طحينة
زيت
كمون
شطة
طريقة تحضير بيوريه الفسيخ
في الكبة نضع كل المكونات ماعدا الفسيخ ونخلط جيداً حتى يصبح الخليط ناعم تماماً ثم نضع الفسيخ في الكبة ونخلطه مرة أخرى مع باقي المكونات حتى يصبح الخليط ناعم تماماً ويقدم.
رنجة السبانخ المحشوة
قمي بتحضير رنجة السبانخ كما تعتادين، ولكن استخدمي أوراق سبانخ كاملة بدلاً من الكمية المفرومة.
اسلقي أوراق السبانخ لبضع دقائق في ماء مغلي مملح، ثم قومي بتصفيتها وتركها جانبًا لتبرد قليلاً.
افتحي كل ورقة سبانخ واملئيها بمزيج من الأرز المطهو والبهارات واللحم المفروم.
لفي ورقة السبانخ حول الحشوة كما لو كنتِ تقومين بلف سبرينغ رول.
سخني الزيت في مقلاة وقلي الرنجة .
قدمي رنجة السبانخ المحشوة مع صلصة الطماطم أو اللبن الزبادي المخفوق.
هذه الأفكار تضيف لمسة جديدة ومبتكرة إلى تقديم الفسيخ والرنجة، استمتعي بالتجديد وتبادل الطعام اللذيذ مع العائلة والأصدقاء.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
كريم عبد الحق: أتجه لتقديم شكوى رسمية ضد الزمالك لاسترداد أموالي
أعلن كريم عبد الحق، لاعب الزمالك السابق، عزمه التقدّم بشكوى رسمية ضد نادي الزمالك خلال الساعات المقبلة، للمطالبة بالحصول على مستحقاته المالية المتأخرة، التي تبلغ 2 مليون و700 ألف جنيه.
وأكد عبد الحق امتلاكه جميع المستندات الرسمية التي تُثبت أحقيته بالمبلغ، مشيرًا إلى أنه حاول التواصل مع إدارة النادي في أكثر من مناسبة، لكن دون جدوى.
وقال اللاعب في تصريحاته: «كنت على تواصل مستمر مع مسؤولي الزمالك، وتلقيت وعودًا متكررة من الكابتن عبد الواحد السيد، مدير الكرة السابق، بإنهاء الأزمة، لكن لم يتم تنفيذ أي وعد حتى الآن.»
وأضاف عبد الحق أن صبره قد نفد بعد فترة طويلة من المماطلة، وهو ما دفعه إلى اتخاذ الإجراءات القانونية لاسترداد حقه، مؤكدًا احترامه لجماهير الزمالك، وأن هدفه هو «استرداد حقوقه بالطرق القانونية».
وكيل الحديدة يلتقي مدير منظمة “رؤيا أمل” لبحث مشاريع مياه حيوية في الخوخة