صحيفة صدى:
2025-06-24@19:11:43 GMT

فوائد مذهلة للبرقوق.. تعرف عليها

تاريخ النشر: 1st, October 2024 GMT

فوائد مذهلة للبرقوق.. تعرف عليها

أميرة خالد

كشفت دراسة حديثة عن فوائد مذهلة للبرقوق المجفف حيث يمكن أن يقلل خطر الإصابة بسرطان القولون.

وأظهر باحثون من جامعة تكساس إيه آند إم وجامعة نورث كارولينا،أن اتباع نظام غذائي يحتوي على البرقوق المجفف يمكن أن يؤثر بشكل إيجابي على الكائنات الحية الدقيقة، والتي يشار إليها أيضًا باسم بكتيريا الأمعاء، في جميع أنحاء القولون، مما يساعد على تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون.

تم تمويل البحث من قبل مجلس كاليفورنيا للبرقوق المجفف وتم تقديمه في مؤتمر البيولوجيا التجريبية لعام 2015 في بوسطن.

وقالت الدكتورة نانسي تورنر، أستاذة أبحاث التغذية في جامعة تكساس إيه آند إم أجريلايف وقسم علوم الأغذية بجامعة تكساس إيه آند إم، كوليج ستيشن: “من خلال بحثنا، تمكنا من إظهار أن البرقوق المجفف يعزز الاحتفاظ بالبكتيريا المفيدة في جميع أنحاء القولون، ومن خلال القيام بذلك قد يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون”، بحسب sciencedaily.

ووفقا لجمعية السرطان الأمريكية، فإن سرطان القولون هو السبب الرئيسي الثالث للوفيات المرتبطة بالسرطان في الولايات المتحدة عندما يتم النظر إلى الرجال والنساء بشكل منفصل، والسبب الرئيسي الثاني عندما يتم جمع الأرقام، خلال عام 2015، من المتوقع أن يتسبب سرطان القولون في وفاة حوالي 49.700 شخص على مستوى البلاد.

وقال تورنر إن قدرًا كبيرًا من الأبحاث قد أظهر بالفعل أن النظام الغذائي للشخص يمكن أن يغير عملية التمثيل الغذائي وتكوين الكائنات الحية الدقيقة في القولون، الأمر الذي له آثار كبيرة على الوقاية من الأمراض وعلاجها.

وقالت إن هناك تريليونات من البكتيريا في الأمعاء، وقد تم حتى الآن تحديد أكثر من 400 نوع فردي، أظهرت الأبحاث السابقة أن الاضطرابات في الكائنات الحية الدقيقة تشارك في بدء الالتهاب المعوي وتكرار النوبات الالتهابية التي يمكن أن تعزز تطور سرطان القولون.

وقالت: “استكشف بحثنا الخصائص المحتملة للوقاية من السرطان للبرقوق المجفف باستخدام نموذج الفئران الراسخ لسرطان القولون، يحتوي البرقوق المجفف على مركبات فينولية، لها تأثيرات متعددة على صحتنا، بما في ذلك قدرتها على العمل كمضادات للأكسدة يمكنها تحييد التأثير المؤكسد للجذور الحرة التي يمكن أن تلحق الضرر بالحمض النووي لدينا.

“كانت الفرضية التي اختبرناها في هذه التجربة هي أن استهلاك البرقوق المجفف من شأنه أن يعزز الاحتفاظ بالميكروبات الحيوية المفيدة وأنماط التمثيل الغذائي الميكروبي في جميع أنحاء القولون، وإذا فعل ذلك، فقد يساعد أيضًا في تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون”.

وقال ديريك سايدل، طالب دراسات عليا للدكتوراه ومساعد باحث لتيرنر والذي ساعد في الدراسة: “إن الكائنات الحية الدقيقة تشارك في صحة الكائن المضيف من خلال التفاعلات الجسدية، وبشكل غير مباشر، من خلال عملية التمثيل الغذائي، تم تغذية الفئران بنظام غذائي متحكم أو نظام غذائي يحتوي على البرقوق المجفف، وتمت مطابقة كلا النظامين الغذائيين لإجمالي السعرات الحرارية وتكوين المغذيات الكبيرة بحيث يعزى التأثير الناتج عن النظام الغذائي إلى المركبات الموجودة بشكل فريد في البرقوق المجفف.”

تم فحص محتويات وأنسجة الأمعاء من أجزاء مختلفة من القولون، وأظهرت النتائج أن النظام الغذائي للبرقوق المجفف زاد من عدد العصوانيات وقلل من بكتيريا Firmicutes – وهما الشعبتان الرئيسيتان للبكتيريا في الأمعاء – في القولون البعيد دون التأثير على النسب الموجودة في القولون القريب، ومع ذلك، فإن الحيوانات التي تستهلك النظام الغذائي المسيطر كان لديها نسبة أقل من العصوانيات وزيادة فيرميكوتيس في القولون البعيد.

ملاحظة أخرى تم إجراؤها هي أن الفئران التي تستهلك البرقوق المجفف قد خفضت بشكل كبير أعداد الخبايا الشاذة وبؤر الخبايا الشاذة وبؤر الخبايا الشاذة عالية التعددية مقارنة بفئران التحكم، وقال سيدل: “إن بؤر الخبايا الشاذة هذه هي واحدة من أقدم الآفات السرطانية التي يمكن ملاحظتها وغالباً ما تعتبر مؤشراً قوياً لتطور السرطان”، وقال تيرنر إن هذه البيانات تدعم الفرضية القائلة بأن البرقوق المجفف يحمي من سرطان القولون، والذي قد يرجع جزئيًا إلى قدرته على “إنشاء تركيبات ميكروبات القولون المفيدة على ما يبدو في القولون البعيد”.

“من هذه الدراسة، تمكنا من استنتاج أن البرقوق المجفف، في الواقع، يبدو أنه يعزز الاحتفاظ بالميكروبات المفيدة والتمثيل الغذائي الميكروبي في جميع أنحاء القولون، والذي ارتبط بانخفاض حدوث الآفات السابقة للتسرطن.”

وقالت إنه على الرغم من أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث، خاصة في الدراسات البشرية، فإن نتائج هذه الدراسة مثيرة لأنها تشير إلى أن تناول البرقوق المجفف بانتظام قد يكون استراتيجية غذائية قابلة للتطبيق للمساعدة في تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون.

المصدر: صحيفة صدى

كلمات دلالية: البرقوق المجفف سرطان القولون خطر الإصابة بسرطان القولون الکائنات الحیة الدقیقة البرقوق المجفف النظام الغذائی سرطان القولون فی القولون یمکن أن من خلال

إقرأ أيضاً:

ردود فعل متباينة حول تصميم آي أو إس 26.. تعرف عليها

كشفت "آبل" في الأيام الماضية عن نظام "آي أو إس 26" والواجهة الجديدة المستخدمة فيه التي تنطبق على كافة أنظمة الشركة تحت اسم "ليكويد غلاس" (Liquid Glass) مع كون عناصر الشفافية والشكل الزجاجي الجانب الأبرز في الواجهة والنظام، وبحلول اليوم التالي للإعلان طرحت الشركة النسخة التجريبية الأولى للنظام.

كما أتاحت النسخة التجريبية للمستخدمين من مختلف الفئات الوصول إلى النظام وتجربته بشكل مبدئي قبل طرحه رسميًا في النسخة النهائية سبتمبر/أيلول القادم، تزامنا مع طرح أجهزة "آيفون" الجديدة.

وعلى الفور غزت تعليقات المستخدمين على النظام الجديد مختلف منصات التواصل الاجتماعي بين مؤيد ومعارض للواجهة الجديدة، فضلا عن محاولات المستخدمين إيجاد نقاط الضعف في النسخة التجريبية الأولى من النظام.

مشاكل في القراءة والوصول إلى النصوص

حازت مشاكل القراءة ورؤية النصوص على غالبية تعليقات المستخدمين حول العالم بشأن الواجهة الجديدة للنظام، إذ يصعب قراءة النصوص بفضل خيارات الشفافية الجديدة التي تجعل حتى النص شفافا يصعب قراءته.

ويرى أتيلا الذي يعمل مهندس في شركة "إكس إيه آي" (xAI) التابعة لإيلون ماسك أن الواجهة الجديدة تجعل قراءة النصوص بشكل عام صعبة للغاية، وهو ما عبر عنه باستخدام صورة متحركة لشخص لا يستطيع قراءة الورقة الموجودة أمامه.

ويؤيده في ذلك ميرت إردير الذي يعمل مصمما للواجهات في شركة "آيون" (aeon) للملابس والعطور، مشيرا إلى أن ما يحدث الآن أبعد ما يكون عما يريده ستيف جوبز، وهي الفكرة التي عبر عنها غريج قائلًا إن ستيف جوبز كان سيطرد كل من عمل على تصميم هذه الواجهة.

Steve Jobs would have fired everyone pic.twitter.com/UsiCu6j07u

— Greggertruck (@greggertruck) June 9, 2025

 

every day we stray farther off steve’s light.. #ios26 pic.twitter.com/NrfdCXiPt3

— Mert Erdir (@merterdir) June 10, 2025

إعلان

 

ومن جانبه اقترح المستخدم الذي يطلق على نفسه اسم شيشير حلًا مؤقتًا لمشاكل الرؤية في واجهة النظام الجديد، وذلك عبر التوجه إلى إعدادات الوصول المعزز وخفض درجة الشفافية، وهو ما كان له أثر إيجابي على تجربته للنظام الجديد.

كما قارن حساب تيكدرويدر المختص بالأخبار التقنية بين واجهة نظام "أندرويد 16" الجديد وواجهة نظام "آي أو إس 26″، مشيرًا إلى أنه يفضل واجهة "أندرويد" هذه المرة على واجهة "آبل".

ولكن، وجد بعض المستخدمين واجهة النظام جميلة وأنيقة خاصة مع المؤثرات البصرية المستخدمة في النظام والاتساق العام بين جميع مكوناته، وهو ما أشار إليه المستخدم ألفين في سلسلة من التغريدات تضمنت مقاطع حركية لجوانب النظام المختلفة.

مقارنة مع أنظمة أخرى

إلى جانب شكوى المستخدمين من مشاكل القراءة وغيرها، لاحظ بعض المستخدمين أن تصميم "ليكويد غلاس" الجديد من "آبل" يشبه بشكل كبير تصميم نظام "ويندوز فيستا" (Windows Vista) الذي صدر في عام 2006 ولم يلق إعجابا من مستخدمي "مايكروسوفت".

كما وضح بعض المستخدمين أن واجهة النظام الجديدة تشبه بشكل كبير إحدى التعديلات التي كانت تتم على أجهزة "آيفون" في الماضي حيث كانت تبدو زجاجية بشكل كبير.

ورغم كل هذه الآراء، يصعب الحكم في الوقت الحالي على النظام الجديد حتى يصدر بشكل نهائي في سبتمبر/أيلول، فمن المتوقع أن تجري "آبل" عددًا من التحسينات على الواجهة لحل المشاكل المختلفة بها مثلما حدث مع الأنظمة السابقة.

مقالات مشابهة

  • خضار الصيف .. 10 فوائد تحصل عليها عند تناول البامية
  • ببطارية جبارة وإمكانيات مذهلة.. تعرف على أفضل حاسوب في الأسواق
  • 5 فوائد لعشبة الأشواجندا لصحة القولون والجهاز الهضمي
  • استشاري: أجهزة تسمير البشرة تزيد خطر الإصابة بسرطان الجلد
  • هذه الأغذية تسبب أمراض البروستاتا.. تعرف على الأعراض وطرق الوقاية
  • أبرزها تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.. فوائد مذهلة لأحد أنواع المكسرات
  • ردود فعل متباينة حول تصميم آي أو إس 26.. تعرف عليها
  • 4 خدمات من النيابة العامة يمكنك الحصول عليها من هاتفك.. تعرف عليها
  • في بيان لمنظمة الطاقة الذرية.. إيران: صناعتنا النووية لا يمكن القضاء عليها عبر القصف
  • تحميك من مرض خطير .. فوائد غير متوقعة لتناول أوميجا 3