ماذا يحدث لجسمك عند تناول قهوة سريعة الذوبان؟.. تلاحقك 5 أمراض خطيرة
تاريخ النشر: 10th, October 2024 GMT
تناول القهوة سريعة الذوبان على الصباح مع وجبة الإفطار، أو حتى على معدة فارغة، أمر اعتاد عليه العديد من الأشخاص، خاصة الطلاب والعاملين بالمهن الصباحية، اعتمادًا على المنبهات الموجودة بها والتي تعطي طاقة ويقظة عالية للكثير.
وعلى الرغم من مذاق القهوة سريعة الذوبان، وفوائدها في التنبيه، واليقظة، إلا إن الكثير من خبراء التغذية يحذرون من تناولها، خاصة المعبأة منها.
وكان عالم الأحياء ألكسندر سوزيكين، الأستاذ المشارك في جامعة التعليم الروسية، أكد أن الأشخاص الذين يتناولون القهوة الذائبة خاصة المعبأة في أكياس يزيد من مشكلات الجهاز الهضمي، والإصابة بالأمراض الخطيرة.
ماذا يحدث لجسمك عند تناول قهوة سريعة الذوبان؟وعن سبب التحذير من القهوة سريعة الذوبان، أوضح العالم، وفقًا لـ«سبوتنك» و«روسيا اليوم»، أن الأمر قد يؤدي إلى الإصابة بعدة أمراض، على رأسها التهاب المعدة التآكلي وقرحة المعدة والإثنى عشر والتهاب البنكرياس الحاد والمزمن، كما إن تناول القهوة سريعة الذوبان يحفز مرور الحصوات في المرارة.
سبب خطورة القهوة سريعة الذوبانواستند عالم الأحياء، إلى أن التحليل الكيميائي الحيوي للقهوة سريعة الذوبان والتحضير أظهر العديد من العيوب، خاصة وأنها تحتوي على عطور ومحسنات طعم ورائحة، ونسبة عالية من السكر ومضافات نباتية مختلفة ومواد صبغية، كي تعطيها اللون البني.
وعلى الرغم من المشكلات الصحية للقهوة سريعة الذوبان، إلا أن عالم الأحياء، أكد إن القهوة إذا أنتجت باستخدام درجات الحرارة العالية والمنخفضة، بشكل دقيق وعالي الجودة، من خلال مرور حبوب البن بمراحل التحميص أو التجفيف تكون حينها غنية بمضادات قوية للأكسدة، التي يمكن أن تقلل من الإجهاد التأكسدي في الجسم وتحارب الجذور الحرة التي تتشكل في أثناء عملية التمثيل الغذائي غير السليم.
وزارة الصحة تحذر من القهوة سريعة الذوبانفيما حذرت الدراسات الطبية العالمية، كانت وزارة الصحة والسكان، حذرت من الإفراط في تناول القهوة سريعة الذوبان، مؤكدة أنها تتسبب في زيادة ضربات القلب، وتسوس الأسنان وجفاف الفم، ومشكلات بالجهاز الهضمي.
وكانت الدكتورة رنا عامر، خبيرة التغذية، خلال استضافتها عبر cbc أكدت أن القهوة سريعة الذوبان تؤدي لاضطرابات الهرمونات، وزيادة ضربات القلب، مع نوبات القلق والتوتر، والشعور بالدوار والعصبية.
وبحسب موقع «healthline» الطبي، فتناول القهوة سريعة الذوبان على معدة فارغة يسبب قرحة مع حموضة وارتجاع في المريء.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: القهوة سريعة التحضير النسكافيه قهوة القهوة
إقرأ أيضاً:
عبدالغفار: القيادة السياسية تضع الملف الصحي و أمراض الجهاز التنفسي على رأس الأولويات
أكد الدكتور خالد عبدالغفار، نائب رئيس مجلس الوزراء للتنمية البشرية ووزير الصحة والسكان، أن القيادة السياسية تولي المنظومة الصحية بأكملها، وملف أمراض الجهاز التنفسي بوجه خاص، أهمية استثنائية، نظراً لتصاعد التحديات العالمية في هذا المجال وتحوله إلى عبء صحي واقتصادي كبير.
جاء ذلك خلال كلمته في افتتاح المؤتمر العلمي السنوي الرابع والعشرين للجمعية المصرية العلمية للشعب الهوائية، الذي يُعقد على مدار يومين بمشاركة نخبة من الخبراء المصريين والأفارقة والدوليين بهدف تبادل أحدث المستجدات العلمية والعلاجية في مجال الأمراض الصدرية والتنفسية.
وأوضح الوزير أن الدولة المصرية تتحرك بخطى ثابتة وواضحة لتطوير المنظومة الصحية، خاصة في ظل تزايد معدلات الأمراض التنفسية المزمنة وتكرار الجوائح العالمية كل 6-7 سنوات تقريباً، الأمر الذي جعل تخصص الصدر والجهاز التنفسي من أكثر التخصصات الطبية احتياجاً للتجديد والتطوير المستمر.
واستعرض الدكتور عبدالغفار بعض الأرقام العالمية المقلقة، مشيراً إلى أن مرض الانسداد الرئوي المزمن يتسبب في نحو 5% من إجمالي الوفيات على مستوى العالم، بينما يحصد الربو أرواح أكثر من ألف شخص يومياً، مؤكداً أن مواجهة هذه التحديات تتطلب جهوداً مشتركة تشمل مكافحة التدخين، وتحسين جودة الهواء، والتوسع في برامج التأهيل التنفسي التي تُحسن بشكل ملحوظ جودة حياة المرضى.
وأشاد الوزير بالدور المحوري الذي تلعبه الجمعية المصرية العلمية للشعب الهوائية والجمعية الإفريقية للأمراض الصدرية في دعم التدريب الطبي المستمر، ورفع كفاءة مقدمي الرعاية الصحية، وإنتاج الأبحاث العلمية التي تساند صناع القرار، داعياً إلى تعزيز التعاون العلمي الإقليمي والدولي لتطوير الرعاية الأولية وتحسين السياسات الصحية.
نهج متعدد القطاعات يجمع بين السياسات البيئية والصحية والتعليميةوفي ختام كلمته، دعا الدكتور خالد عبدالغفار إلى تبني نهج متعدد القطاعات يجمع بين السياسات البيئية والصحية والتعليمية، مؤكداً أن الشراكات الإقليمية والدولية هي السبيل الأمثل لتقليص الفجوات في الرعاية، وخفض معدلات الوفيات، وتحسين جودة الحياة لملايين المرضى الذين يعانون أمراض الجهاز التنفسي.
من جانبه، أشاد الدكتور محمد عوض تاج الدين، مستشار رئيس الجمهورية للشؤون الصحية والوقاية، بمستوى التنظيم العلمي للمؤتمر، مؤكداً أن الدولة لن تدخر جهداً في توفير كل الإمكانيات اللازمة لتحقيق طفرة حقيقية في هذا الملف الحيوي.
كما وجه الدكتور طارق صفوت، أستاذ الأمراض الصدرية بجامعة عين شمس ورئيس الجمعية ورئيس المؤتمر، الشكر لوزير الصحة والسكان على الدعم المستمر، مشيراً إلى أن العلاجات الحديثة والثورة البيولوجية أصبحت تُقدم خيارات علاجية فعّالة حتى للحالات الشديدة والمتكررة النوبات، مما يُعزز جودة حياة الملايين من المرضى المصريين.
عاجل | الجيش الإسرائيلي: نطالب سكان مبان محددة في قريتي جباع ومحرونة في جنوب لبنان بإخلائها فورا