سلطة الكول سلو بدون مايونيز.. خفيفة وصحية بطعم منعش
تاريخ النشر: 5th, December 2025 GMT
تقدم سلطة الكول سلو بدون مايونيز خيارًا صحيًا ولذيذًا لمن يرغبون في وجبة خفيفة غنية بالخضار الطازجة، تجمع الوصفة بين الملفوف والجزر والفلفل الأحمر مع تتبيلة منعشة من عصير الليمون، وزيت الزيتون، والعسل، وخل التفاح، لتمنحك نكهة متوازنة ولذيذة دون استخدام المايونيز.
المقادير
-الملفوف : 2 كوب (مفروم ناعم ومغسول)
- الجزر : 1 حبة (كبير الحجم / مغسول ومبشور)
- الفلفل الأحمر : نصف حبة (مغسول ومقطع شرائح رفيعة)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (طازج)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- العسل : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- خل التفاح : ملعقة صغيرة
طريقة تحضير سلطة الكول سلو بدون مايونيز
في وعاء صغير، إمزجي عصير الليمون مع زيت الزيتون، والعسل، والملح، والفلفل الأسود، وخل التفاح حتى تتجانس المكونات.
ضعي الملفوف والجزر والفلفل الأحمر في وعاء كبير، ثم صبّي مز لتتبيلة وقلّبي جيداً حتى تتغطى جميع الخضار.
ضعي السلطة في الثلاجة لحوالي 15 دقيقة قبل التقديم لتتشرب النكهات.
ضعي سلطة الكول سلو في طبق التقديم، وقدميها.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الكول سلو سلطة الکول سلو
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل كيكة الخلاط السريعة بالحليب والكاكاو
كيكة الخلاط السريعة تُعد من أكثر وصفات الحلويات العملية التي يمكن تحضيرها في دقائق معدودة دون أي مجهود، فهي تعتمد على مكونات بسيطة متوفرة في كل منزل، وتمتزج بسهولة في الخلاط لتحصلي على خليط ناعم وهش.
وتتميّز هذه الوصفة بإمكانية تقديمها بطعم الفانيليا أو بإضافة الكاكاو للحصول على كيكة شوكولاتة لذيذة ومحببة للجميع، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للتقديم مع الشاي أو القهوة في أي وقت من اليوم.
المقادير
-البيض : 3 حبات
- سكر : كوب
- الزيت النباتي : نصف كوب
- حليب : كوب (سائل)
- دقيق : 2 كوب (منخول)
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- الفانيليا : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- بودرة الكاكاو : ملعقة كبيرة (اختياري)
طريقة تحضير كيكة الخلاط السريعة بالحليب والكاكاو
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
ضعي البيض والسكر والفانيليا في وعاء الخلاط الكهربائي، واخلطي لمدة دقيقة حتى يصبح الخليط فاتحاً وهشاً.
أضيفي الزيت والحليب، وأعيدي الخلط حتى تمتزج المكونات تماماً.
في وعاء عميق، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والملح.
أضيفي مزيج الخلاط تدريجياً إلى خليط الدقيق، وقلّبي بخفّة حتى تتجانس المكونات.
أضيفي الكاكاو إذا رغبتِ بكيكة شوكولاتة، وقلّبي حتى تمام التجانس.
صبّي خليط الكيك في صينية فرن مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق.
اخبزي الكيكة في الفرن لمدة 35 دقيقة حتى تنضج تماماً.
اتركي الكيكة حتى تبرد قليلاً، ثم زيّنيها بالسكر البودرة أو الشوكولاتة الذائبة، وقدميها.
عاجل | الجيش الإسرائيلي: نطالب سكان مبان محددة في قريتي جباع ومحرونة في جنوب لبنان بإخلائها فورا