موقع 24:
2025-05-31@11:04:51 GMT

ماذا يحدث عند إضافة حصة من البقول لطعامك اليومي؟

تاريخ النشر: 11th, November 2024 GMT

ماذا يحدث عند إضافة حصة من البقول لطعامك اليومي؟

أظهرت دراسة جديدة أن تناول المزيد يومياً من الفول أو الحمص أو الفاصوليا يمكن أن يحسن جودة النظام الغذائي، من خلال إضافة عناصر مثل الألياف والمغنيسيوم والحديد، مع تقليل استهلاك الصوديوم والسكريات المضافة والدهون المشبعة.

ومن خلال تحليل بيانات أكثر من 44 ألف شخص، تبين أن تناول هذه البقول يرتبط بانخفاض معدل الوفيات بجميع الأسباب، وخطر الإصابة بأمراض القلب.

وبحسب "مجلة هيلث"، الفاصوليا والبقول إضافة لذيذة ودسمة لشوربات الشتاء، والسلطات، والأطباق الأخرى.

وقد وجد البحث أن زيادة استهلاك البقول يومياً ولو بمقدار بسيط يمكن أن يعزز درجة مؤشر الأكل الصحي (HEI) للشخص، وهو مقياس شائع لمدى تغذية الشخص.

ويمكن أن تسبب البقول بعض الانزعاج في الجهاز الهضمي للبعض، ولكن بخلاف ذلك، يقول الخبراء إنها طعام ممتاز لدمجه في نظامك الغذائي.

عناصر غذائية ناقصة

وقالت جوان سلافين الباحثة الرئيسية من جامعة مينيسوتا: "تساعد البقول الشخص على زيادة تناول العناصر الغذائية (الناقصة) مثل الألياف الغذائية والبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد وحمض الفوليك والكولين في النظام الغذائي".

وأضافت: "كما تساهم في تقليل استهلاك العناصر الغذائية التي يجب الحذر منها مثل الصوديوم والسكريات المضافة والدهون الصلبة".

ولاحظ الباحثون أن "استبدال حصة واحدة من البروتين الحيواني وتناول البقول مكانها يقلل تناول الكوليسترول والدهون المشبعة، ومن المحتمل أن يوفر المال في فاتورة البقالة".

المصدر: موقع 24

كلمات دلالية: عودة ترامب عام على حرب غزة إيران وإسرائيل إسرائيل وحزب الله الانتخابات الأمريكية غزة وإسرائيل الإمارات الحرب الأوكرانية

إقرأ أيضاً:

تراجع عيار 21 الآن .. ماذا يحدث في أسعار الذهب ؟

قدمت مذيعه صدى البلد ايمان عبد اللطيف تغطيه اقتصاديه حيث شهد سعر الذهب اليوم السبت 31 مايو 2025، تراجعًا طفيفًا في سوق الصاغة وذلك مقارنة بمستويات الأسعار المسجلة في اليوم السابق.

وجاء التراجع محدودًا لكنه أعاد تسليط الضوء على تحركات السوق التي تتأثر بعوامل عالمية ومحلية، مثل سعر الدولار، والعرض والطلب، وأسعار الذهب عالميًا.

وبحسب بيانات شعبة الذهب والمجوهرات، فإن سعر الذهب اليوم سجّل تفاوتًا بين سعر البيع والشراء، مع استمرار تصدر عيار 21 المشهد بصفته الأكثر طلبًا في السوق .

ويُلاحظ أيضًا أن الذهب واصل تأثره بالتراجع العالمي، حيث سجلت الأونصة بالأسواق العالمية نحو 3294.52 دولارًا.

وشهد سعر الجنيه الذهب تراجعا بنحو 800 جنيه من 37640 جنيها قبل 5 أيام  إلى 36800 جنيه اليوم.

شهدت أسعار الدولار في البنوك المصرية اليوم السبت 31 مايو 2025 استقرارًا نسبيًا، حيث لم تسجل تغيرات كبيرة مقارنة بالفترة السابقة، وذلك وسط متابعة مستمرة من الأسواق والمستهلكين لأي تطورات قد تؤثر على حركة العملات الأجنبية.

في البنك الأهلي المصري، سجل سعر شراء الدولار 50.57 جنيه، بينما جاء سعر البيع عند 50.67 جنيه.

وفي ميد بنك، بلغ سعر الشراء 50.56 جنيه، وسعر البيع 50.66 جنيه.

كما سجل مصرف أبوظبي الإسلامي سعر شراء 49.78 جنيه وسعر بيع 49.88 جنيه، في حين بلغ سعر الدولار في بنك الشركة المصرفية العربية الدولية 49.71 جنيهللشراء و49.81 جنيه للبيع.

واستقر السعر في البنك التجاري الدولي (CIB) عند 49.70 جنيه للشراء و49.80 جنيه للبيع، وهو نفس المستوى المسجل في المصرف العربي الدولي والبنك المصري الخليجي، وبنك التعمير والإسكان.

طباعة شارك الدهب الدولار اسعار الدهب

مقالات مشابهة

  • ماذا يحدث للجسم عند تناول المشمش؟
  • رفع حالة الاستعداد وتأجيل الامتحانات .. ماذا يحدث في الإسكندرية؟
  • تراجع عيار 21 الآن .. ماذا يحدث في أسعار الذهب ؟
  • وزارة الصحة تكشف أعراض التسمم الغذائي.. تعرف عليها
  • ماذا يحدث لجسمك عند تناول الفول السوداني؟
  • هذا ما يحدث لمستويات السكر عند تناول الفاكهة.. إليك الحل
  • فوائد سحرية.. ماذا يحدث للجسم عند تناول البرقوق؟
  • فوائد بالجملة.. ماذا يحدث للجسم عند تناول العسل الطبيعي؟
  • عند إعادة السلع المستوردة إلى المورد.. هل تُعيد "الزكاة والجمارك" ضريبة القيمة المضافة على الاستيراد
  • ماذا يحدث لجسمك عند تناول السبانخ؟