الفلافل من أشهر الأكلات اللبنانية التي تجمع بين النكهة المقرمشة والقيمة الغذائية العالية، وتُقدم عادة كساندوتشات أو مع أطباق الخضروات والصلصات، وهي خيار مثالي للنباتيين.


 

طريقة عمل الفلافل

المكونات:

• كوب ونصف حمص منقوع لمدة 12 ساعة

• بصلة صغيرة مفرومة

• 3 فصوص ثوم مهروسة

• نصف كوب بقدونس مفروم

• نصف كوب كزبرة خضراء مفرومة

• ملعقة صغيرة كمون مطحون

• ملعقة صغيرة كزبرة جافة

• نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا

• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

• زيت غزير للقلي


 

طريقة التحضير:

1.

صفي الحمص المنقوع جيدًا، ثم ضعه في محضرة الطعام مع البصل، الثوم، البقدونس، والكزبرة الخضراء. اطحن المكونات حتى تصبح ناعمة.

2. أضف الكمون، الكزبرة الجافة، الملح، الفلفل، وبيكنج الصودا إلى الخليط، وامزج جيدًا.

3. شكّل الخليط إلى كرات صغيرة أو أقراص باستخدام اليد أو قالب الفلافل.

4. سخّن الزيت جيدًا واقلِ أقراص الفلافل حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

5. قدّمها ساخنة مع خبز عربي، طماطم، خيار، وطحينة.

 

الفلافل اللبنانية خيار مثالي لوجبة شهية وخفيفة. جرب تحضيرها في المنزل واستمتع بمذاقها المقرمش مع إضافة لمسة شخصية من الخضروات والصلصات المفضلة لديك.

 

أحمد عبد العليم: الذكاء الاصطناعي يعيد تشكيل مستقبل الإعلام (خاص) "روح الروح".. وداع "أبو ضياء" أيقونة الحزن والصبر في غزة تارت التفاح بالقرفة.. حلوى لذيذ وسهل لتحلية مميزة تأثير الموسيقى على تحسين الذاكرة والتركيز "مرار بطعم الشوكولاتة" يتأهب للمنافسة في مهرجان طنجة.. مصطفى وفيق يكشف أسرار النجاح (خاص) نبيل الحلفاوي.. قبطان الفن المصري وزواج قصير أثمر مخرجًا كبيرًا (تفاصيل) حصاد 2024| أفراح نجوم الفن تسطر لحظات من الحب والسعادة فوائد الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة في مكافحة الأمراض نوال الكويتية تثير الجدل بحذف لقبها الفني بعد سحب جنسيتها| الحقيقة وراء الشائعات نهلة أحمد حسن: تكشف عن مشروع سينمائي لتوثيق تضحيات الشهداء وبطولاتهم للأجيال القادمة|خاص

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: الفلافل تحضير الفلافل

إقرأ أيضاً:

إمام عاشور يستعد للعودة للتدريبات بهذه الطريقة.. ماذا فعل؟

نشر إمام عاشور لاعب الفريق الأول بالنادي الأهلي، صورة له عبر حسابه الشخصي بموقع إنستجرام من صالة الجيم استعدادًا لعودته إلى الملاعب.

قيمة عقد إمام عاشور

وكان قد كشف الإعلامي فتح الله زيدان عن مبلغ تجديد عقد إمام عاشور مع الأهلي لمدة موسمين عبر حسابه الشخصي بموقع التواصل الاجتماعي فيسبوك.

و كتب فتح لله زيدان :إمام عاشور يحصل على 65 مليون جنيه مقابل التمديد لمدة موسمين.

علي الجانب الآخر كشف الإعلامي أحمد شوبير عن موعد تعافي نجم الأهلي إمام عاشور وعودته للمشاركة مع الأهلي.

وقال شوبير عبر تصريحات إذاعية: تواصلت مع إمام عاشور وقالي الدكتور بلغه من ١٠ أيام لأسبوعين تقدر تتمرن بدون احتكاك يعني قالوا أسبوعين وإمام عاشور سيشارك مع الفرقة.

طباعة شارك إمام عاشور الأهلي إنستجرام فتح الله زيدان فيسبوك

مقالات مشابهة

  • خيار مثالي للفطور أو الغداء.. طريقة عمل العدس بجبة شكشوكة
  • جهاز مكافحة المخدرات يضبط متهمين بحيازة أقراص ترامادول مخدرة في درنة
  • كانابا ملحمة هندية على الطريقة الهوليودية
  • كيف كان يقضي النبي يوم الجمعة؟.. الطريقة كما وردت في كتب السنة
  • إمام عاشور يستعد للعودة للتدريبات بهذه الطريقة.. ماذا فعل؟
  • القبض على مخالف لنظام أمن الحدود بجازان لترويجه أقراصًا خاضعة لتنظيم التداول الطبي
  • الطريقة المثالية لتخزين المانجو والاستمتاع بالنكهة الطازجة
  • طريقة عمل كوكيز بالسوداني والشوكولاتة...بمذاق لا يقاوم
  • برلماني: التحول إلى الطاقة المتجددة لم يعد خيارًا بل ضرورة وطنية
  • الفيفا يوافق على تزويد الحكام بكاميرات صغيرة مثبتة على أجسادهم