ماذا يحدث لجسمك عند تناول منقوع التمر؟.. مناسب لمرضى السكر والقلب
تاريخ النشر: 1st, February 2025 GMT
يعتبر منقوع التمر من المشروبات المغذية التي تمد الجسم بالطاقة والعديد من الفوائد الصحية، حيث يحتوي على الفيتامينات، المعادن، والألياف المهمة لصحة الجسم.
فوائد شرب منقوع التمر على الصحةيُعد منقوع التمر مشروبًا طبيعيًا رائعًا يعزز الصحة ويمنحك طاقة وحيوية، وفقا لما نشر في موقع “هيلثى لاين” الطبي، ومن أهم فوائد شرب منقوع التمر :
. أبرزها المناعة وصحة القلب
ـ تحسين صحة الجهاز الهضمي:
يساعد في علاج الإمساك لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف التي تعزز حركة الأمعاء.
ويحفز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يحسن الهضم ويقلل من الانتفاخ.
ـ زيادة الطاقة والنشاط :
يمد الجسم بالسكريات الطبيعية مثل الجلوكوز والفركتوز، مما يجعله مشروبًا مثاليًا لزيادة النشاط والطاقة، خاصة في الصباح أو قبل التمارين الرياضية.
ـ تقوية الجهاز المناعي:
يحتوي على مضادات أكسدة مثل الفلافونويدات والكاروتينات، التي تحمي الجسم من الالتهابات وتعزز المناعة.
وغني بالمعادن مثل الحديد والزنك، الضروريين لمقاومة الأمراض.
ـ تنظيم مستوى السكر في الدم:
رغم احتوائه على سكريات طبيعية، إلا أن الألياف الموجودة به تساعد على ضبط مستويات السكر في الدم ومنع الارتفاع المفاجئ للسكر.
ـ تعزيز صحة القلب:
يقلل من مستويات الكوليسترول الضار، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
ويحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم، اللذين يساعدان في ضبط ضغط الدم.
ـ تقوية العظام والمفاصل:
غني بالكالسيوم والمغنيسيوم والفسفور، مما يساعد في تقوية العظام والوقاية من هشاشة العظام.
ـ تحسين صحة الدماغ:
يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الدماغ من التلف وتحسن التركيز والذاكرة.
ـ ترطيب الجسم وحمايته من الجفاف:
يعتبر منقوع التمر مصدرًا جيدًا للسوائل، مما يساعد في ترطيب الجسم، خاصة في فصل الصيف أو أثناء الصيام.
طريقة تحضير منقوع التمر
ـ اغسلي 4-5 حبات تمر جيدًا.
ـ انقعيها في كوب من الماء طوال الليل (من 6 إلى 8 ساعات).
ـ اشربي الماء صباحًا على الريق، ويمكنك تناول التمر المنقوع أيضًا.
ـ للحصول على فوائد إضافية، يمكن إضافة القليل من الحليب أو القرفة إلى منقوع التمر.
ـ ينصح بعدم الإفراط في تناوله لمرضى السكري، مع مراقبة مستويات السكر في الدم.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الجهاز الهضمي التمر الفيتامينات الجهاز المناعي الألياف المعادن المشروبات المزيد
إقرأ أيضاً:
«اللوز المنقوع» كنز غذائي قد يساعد على تحسين الهضم والمذاق
يُعد اللوز من أشهر أنواع المكسرات وأكثرها فائدة، بفضل غناه بالدهون الصحية، والبروتين النباتي، والألياف، ومضادات الأكسدة، مما يجعله حليفًا قويًا لصحة القلب، وتنظيم سكر الدم، والتحكم في الوزن، وتعزيز صحة الجهاز الهضمي، وفقًا لما ذكره موقع "هيلث".
وبينما يستهلك كثيرون اللوز بشكل نيئ أو محمص، يلجأ البعض إلى نقعه في الماء لعدة ساعات أو طوال الليل بهدف تحسين ليونته وسهولة هضمه، ويُعتقد أن هذه الخطوة تساعد على إزالة مركب نباتي يُعرف بحمض الفيتيك أو الفايتات، والذي يُصنّف كـ"مضاد تغذية" لأنه يرتبط ببعض العناصر الغذائية ويقلل امتصاصها في الجسم.
لكن الدراسات الحديثة تُشير إلى أن نقع اللوز لا يقلل فعليًا من تركيز الفايتات بدرجة كبيرة. ورغم ذلك، فإن نقع اللوز يحمل بعض الفوائد المحتملة الأخرى:
1. تحسين الهضم
اللوز يحتوي على نسبة ضئيلة من الماء، وعند نقعه يصبح أكثر طراوة، ما يسهل على الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات هضمية تحمله مقارنة باللوز الجاف.
2. تعزيز النكهة والمضغ
يؤدي النقع إلى تحسين قوام اللوز وجعله أسهل في المضغ، وهو ما يُطلق نكهة أقوى أثناء الأكل ويُحسّن تجربة التذوق عمومًا.
3. دعم مستويات الكولسترول
اللوز غني بمضادات الأكسدة والدهون الأحادية غير المشبعة والألياف، مما يساعد في خفض مستويات الكولسترول الضار، سواء كان نيئًا أو محمصًا أو منقوعًا. وإذا كان النقع يُسهّل تناول كميات أكبر منه، فقد تكون له فائدة إضافية لصحة القلب.
4. المساعدة في فقدان الوزن
تشير بعض الأبحاث إلى أن إدراج اللوز المنقوع في نظام غذائي متوازن قد يُساعد على خفض الوزن، خاصة أن اللوز يُعد من أكثر المكسرات تأثيرًا في تقليل كتلة الجسم. كما أظهرت دراسة أن تناول 10 غرامات من اللوز المنقوع قبل الإفطار لمدة 12 أسبوعًا ساعد في دعم فقدان الوزن.
5. تنظيم سكر الدم
اللوز من الأطعمة منخفضة المؤشر الغلايسيمي، وغني بالألياف والمغنيسيوم، ما يجعله مفيدًا في تحسين استجابة الجسم للغلوكوز. ورغم محدودية الدراسات حول اللوز المنقوع تحديدًا، فقد أشارت إحداها إلى دوره في تحسين تنظيم سكر الدم.
لا ضرورة للنقع دائمًا
ورغم هذه الفوائد المحتملة، لا يُعد نقع اللوز ضروريًا من الناحية التغذوية، إذ يقدم اللوز النيئ تقريبًا نفس القيم والفوائد. وتشير الأبحاث إلى أن مركبات مثل الفايتات ليست ضارة لمن يتبعون نظامًا غذائيًا متوازنًا.
ومع ذلك، قد يكون اللوز المنقوع خيارًا مريحًا لمن يعانون من مشاكل في الأسنان أو الجهاز الهضمي، حيث يسهل مضغه وهضمه دون التأثير على الفوائد الغذائية.
أخبار السعوديةاللوزتحسين الهضمأخر أخبار السعوديةقد يعجبك أيضاًNo stories found.
الإعلامي الحكومي : منع العدو الصهيوني دخول الصحافة لغزة خوفاً من انكشاف جرائمه