يحافظ على صحة القلب.. فوائد وأضرار تناول الفول السوداني
تاريخ النشر: 15th, February 2025 GMT
يقبل العديد من الأشخاص على تناول الفول السوداني بشكل يومي وإدراجه في الوجبات الغذائية على مدار اليوم، كونه مُفيدا لصحة الجسم ويعمل على تحسين عضلة القلب، والتحكم في مستويات السكر، ولكن يُنصح الأطباء بتناوله، بنسب محددة، لأن عند تناول بإفراط يرجع على الإنسان بالأضرار لكونه سلاح ذو حدين، لما يعمل على زيادة الوزن ويتسبب في إصابة مشاكل في الكلى.
وخلال السطور التالية، تستعرض «الأسبوع»، فوائد تناول الفول السوداني، وأضرار الإفراط في تناوله، وذلك ضمن خدمة إخبارية شاملة تقدمها لزوارها في عدد كبير من الموضوعات المختلفة والمتنوعة على مدار الساعة.
- دعم صحة القلب، حيث يُعد الفول السوداني مصدرًا للدهون الأحادية غير المشبعة، والتي تُعتبر مفيدة لصحة القلب.
- التحكم في مستويات السكر في الدم.
- إدارة الوزن، حيث يمكن أن يساهم في الشعور بالشبع، مما يساعد في التحكم في الوزن.
- يعمل على خفض مستويات الكوليسترول.
- يعمل على تقليل خطر حصوات المرارة.
- تقليل خطر الإصابة بالسرطان.
- تعزيز صحة الجلد.
- تخفيف أعراض متلازمة تكيس المبايض.
- تعزيز نمو الشعر.
- تعزيز صحة الجهاز الهضمي.
- من الممكن أن يؤثر على صحة الكبد والكلى.
- تقليل الجسم من امتصاص العناصر الغذائية.
- استهلاك كميات كبيرة من الملح.
- نقص أحماض أوميجا 3 الدهنية.
- يساهم في زيادة الوزن.
- يحتوي على الدهون المشبعة.
العناصر الغذائية في الفول السودانييحتوي كل 100 جرام من الفول السوداني على عناصر غذائية متعددة ومتمثلة في الآتي:
- السعرات الحرارية، ومقدارها 567 سعر حراري.
- الماء، حيث يشكل 7%.
- البروتين، ومقداره 25.8 جرام.
- الكربوهيدرات، ومقدارها 16.1 جرام.
- السكر، ويبلغ 4.7 جرام.
- الدهون، ومقدارها 49.2 جرام، منها الدهون المشبعة 6.28 جرام وغير المشبعة الأحادية 24.43 جرام وغير المشبعة المتعددة 15.56 جرام.
- أوميغا 6، وتبلغ 15.56 جرام.
- مضادات الأكسدة، إذ يحتوي الفول السوداني على خصائص مضادة للأكسدة بسبب وجود مجموعة فيتامينات ب وهي:
- حمض الفوليك.
- النياسين.
- حمض البانتوثنيك.
- البيريدوكسين.
- الريبوفلافين.
- الثيامين.
الفول السودانيالجدير بالذكر أن الفول السوداني هو نوع من البقوليات التي تزرع في أمريكا الجنوبية، ويتم تناوله على هيئة الفول السوداني الخام، أو المحمص، والمملح، أو زبدة الفول السوداني، وتشمل المنتجات الأخرى المصنوعة من الفول السوداني على زيت الفول السوداني، ودقيق الفول السوداني، وبروتين الفول السوداني، وتستخدم منتجات الفول السوداني في مجموعة متنوعة من الأطعمة مثل الكعك والحلويات والوجبات الخفيفة والصلصات، يتشابه الفول السوداني مع المكسرات ويعتبر واحدًا منها، إلا أنه في الحقيقة ينتمي إلى البقوليات.
اقرأ أيضاًأخطرها الإصابة بـ السرطان.. أضرار تناول الأطعمة الساخنة
تقرير يوضح فوائد و أضرار تناول الطفل عصير الفاكهة يوميا
فوائد وأضرار تناول صفار البيض.. بكتيريا السالمونيلا والكوليسترول
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الفول السوداني فوائد الفول السوداني ما هي فوائد الفول السوداني تناول الفول السودانی
إقرأ أيضاً:
6 نصائح لتناول طعام صحي وفقدان الوزن
تناول البروتين على الفطور، واشرب كمية كافية من الماء، واختر المنتجات الطبيعية، وقلل من تناول السكر، وهذه النصائح وغيرها من الخبراء الألمان لمساعدتك على اتباع نظام غذائي صحي وخسارة الوزن، نُشرت على موقع Focus.de .
تناول فطورًا غنيًا بالبروتين
يقول الخبراء إن الفطور الغني بالبروتين هو بداية مثالية لليوم، ويقترحون بأنفسهم الخيارات التالية، البيض المخفوق مع الفطر والطماطم، والجبن القريش مع التوت والمكسرات وفقًا للخبراء، يضمن الفطور البروتيني استقرار مستويات السكر في الدم وينشط الدماغ، وهو أمر مهم لنشاط العمل.
اشرب كمية كافية من الماء
من المهم شرب الماء ليس فقط عند الحاجة، لأن الجسم في هذه الحالة يعاني بالفعل من جفاف شديد، وينصح الأطباء بشرب كوب من الماء الدافئ قبل الوجبات فهذا يعزز ترطيب الجسم، وهو أمر مهم لوظائفه الصحية، ويساعدك أيضًا على تناول كميات أقل من الطعام وخسارة الوزن.
تناول المنتجات الطبيعية
الفواكه، والخضراوات، والأسماك، واللحوم، والحليب، والجبن القريش، والمكسرات، ودقيق الشوفان، والتوابل، والأعشاب جميعها منتجات متوفرة في كل سوبر ماركت تقريبًا وجميعها غير مُعالجة، وخالية من الإضافات الصناعية، ومفيدة للجسم، كما يؤكد الخبراء.
تخلّص من السكر
ينصح خبراء التغذية باتباع قاعدة بسيطة، وإذا أمكنك تجنب السكر، فاستغلها ومن المهم فهم مصادر السكر غير الضرورية في نظامك الغذائي، والأفضل، التخلي عنها تمامًا، على وجه الخصوص، يمكنك التوقف عن إضافة السكر إلى الشاي أو القهوة، وشراء الزبادي المحلى والجبن القريش، وشرب الصودا وغيرها من المشروبات المحلاة.
اتبع قاعدة 3:4
تعني هذه النسبة ما يلي: يجب أن تتكون الوجبة من جزأين من الخضراوات، وجزء واحد من البروتينات، وجزء واحد من الكربوهيدرات.
اطبخ الطعام
لقد ثبت أن طهي طعامك بنفسك يحمي من دخول مكونات الأطعمة المُعالجة والجاهزة التي تزيد الشهية، وتساهم في الإفراط في تناول الطعام والسمنة، بالإضافة إلى ذلك، يُعدّ الطهي نشاطًا بدنيًا يسمح لك بحرق سعرات حرارية إضافية وفقدان الوزن.
بدرية طلبة تنفي اتهامات القتل وتجارة الأعضاء وتؤكد نيتها اللجوء إلى القضاء