تعزز بذور الشيا صحة الدماغ لأنها تحتوي على الأوميجا- 3 والأوميجا- 6.، كما تساهم في تخفيض ضغط الدم المرتفع، وتحتوي على كمية رائعة من الألياف ولهذا فهي تقي من الإمساك، وبجانب ذلك فلها دور كبير في خسارة الوزن، حيث تعمل على مليء المعدة والشعور بالشبع أطول فترة، لذلك يتناولها العديد في الدايت، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير بودينج الشوكولاتة ببذور الشيا.

 

طريقة عمل بودينج الشوكولاتة مع بذور الشيا

المقادير

- حبوب الشيا : نصف كوب

 

- بودرة الكاكاو : ربع كوب (منخّل)

 

- العسل : 3 ملاعق كبيرة

 

- القرفة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)

 

- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة

 

- حليب : كوب ونصف

 

طريقة التحضير

في وعاء ضعي بودرة الكاكاو، وأضيفي العسل، والقرفة، والفانيلا، ثم اخلطي جيداً.

 

أضيفي الحليب، واخلطي جيداً حتى ينعم ويتجانس الخليط.

أضيفي بذور الشيا، واخلطي حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض.

 

اسكبي المزيج في أكواب التقديم، ثم غطيها وأدخليها إلى الثلاجة واتركيها ليلة كاملة، ثم قدمي بودينج الشوكولاتة مع بذور الشيا بارداً.

 

 

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: بودينج

إقرأ أيضاً:

مصور يكشف النقاب عن عوالم صغيرة تختبئ في الغابات بانجلترا

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- قد تُشعرك هذه الصور وكأنك تتأمل مشهدًا مستلهمًا من فيلم خيال علمي يروي حكاية كوكب بعيد يتزيّن بنباتات غريبة الشكل، بينما تعكس في الحقيقة لمحة ساحرة عن عالم العفن الغروي الذي غالبًا ما يغفل عنه الناس.

وثّق المصور البنغلاديشي الأصل، قطب الدين، هذا المشهد الفريد في غابة غرب ساكس بأرياف إنجلترا، حيث التقط صورة لنوع من العفن الغروي ينمو على غصن شجرة.

نالت هذه الصورة المُلتقطة في ريف إنجلترا استحسانًا كبيرًا بمسابقة مصور الحياة البرية لعام 2025.Credit: Kutub Uddin

تُعد هذه الصورة جزءًا من مشروع تصوير يركز على العفن الغروي، بدأه المصور البنغلاديشي في أكتوبر/تشرين الأول من العام الماضي عندما صادف هذه الكائنات للمرة الأولى.

في البداية، لم يكن المصور يدرك طبيعة ما يراه، ما دفعه للانضمام إلى مجموعة متخصصة في التعرف إلى هذه الكائنات عبر موقع "فيسبوك".

أكد المصور أنّه شغوف في توثيق جمال الطبيعة عن قُرب.Credit: Kutub Uddin

فتحت هذه التجربة أمامه آفاقًا جديدة في التصوير، إذ قال في مقابلة مع موقع CNN بالعربية: "أدركتُ وجود أنواع عديدة من العفن الرغوي على كوكبنا.. منذ تلك اللحظة، أصبح لديّ فضول كبير، وقررتُ تكريس نفسي للبحث عن أكبر عدد ممكن من الأنواع وتصويرها".

تُظهر هذه الصور تنوعًا ضخمًا وزاهيًا في عالم العفن الخفي.Credit: Kutub Uddin

يُعتبر المصور هذا المشروع رحلة فنية واستكشافية تجمع بين الفضول العلمي والإبداع البصري.

وتكشف صوره عن تنوع مبهر للعفن، حيث تتسم بعض الأنواع بألوان داكنة، بينما تبدو أخرى كقطع كريستالية تشع بشكلٍ ساحر.

Credit: Kutub Uddin

عن تجربته مع التصوير بالماكرو، قال المصور البنغلاديشي: "من خلال عدستي، تعلمت تقدير الهياكل المعقدة، والقوام، وأشكال الحياة التي غالبًا ما تمر دون أن نراها".

أذهل هذا العالم المصغر رواد الإنترنت، إذ يُعد عالم العفن الغروي غير مألوف نسبيًا للكثيرين، ما جعل هؤلاء يشعرون بالدهشة والفضول، لمشاهدة هذه الأشكال الغريبة التي نتجت عن الطبيعة.

يدير المصور ورشًا للتصوير بتقنية الماكرو لمشاركة شغفه مع الآخرين.Credit: Kutub Uddin

مقالات مشابهة

  • من غرفة صغيرة في عمّان إلى منصة نوبل.. عمر ياغي يُتوَّج بجائزة الكيمياء لعام 2025
  • سلمون مشوي مع بذور الشمر لمكافحة سرطان الثدي
  • لضعف استهلاك الشوكولاتة.. أسعار الكاكاو تتراجع عالميا
  • ماذا يحدث للجسم عند تناول الرمان ؟
  • طريقة عمل براونيز الشوكولاتة السريع بخليط الكيك الجاهز
  • تدشين توزيع بذور القمح على المزارعين في صرواح
  • مصور يكشف النقاب عن عوالم صغيرة تختبئ في الغابات بانجلترا
  • برج الميزان .. حظك اليوم الثلاثاء 7 أكتوبر 2025: مكاسب صغيرة
  • طريقة تحضير كب كيك الشوكولاتة الصحي للرجيم
  • تارت الشوكولاتة بالكراميل المملح