تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

كشفت الدكتورة أوكسانا ميخاليفا أخصائية الغدد الصماء والتغذية، أن تناول الطعام في المساء قد يؤثر سلبا في نوعية النوم وخاصة إذا كان محتويا على الكافيين مما يسبب الأرق في بعض الحالات وفقا لما نشرته مجلة ازفيستيا.

وتشير الطبيبة إلى أن القهوة والشاي هم المركز الأساسي لهذا ، كما  تحتوي الشوكولاتة أيضا على نسبة عالية من الكافيين و لذلك أنصح بعدم تناولها مساء إذا كان الشخص يرغب في النوم بسلام.


كما يجب في المساء استبعاد الأطعمة الدهنية الوجبات السريعة والأطعمة المقلية واللحوم الدهنية والصلصات لأنها تتطلب عملية هضم طويلة ما يجبر الجهاز الهضمي على العمل فترة أطول. 

وبالإضافة إلى ذلك يمكن لمثل هذا الطعام أن يسبب إزعاجا في الجهاز الهضمي وبالطبع كل هذا يمكن أن يؤثر على النوم الطبيعي.
وتقول: ليست الأطعمة الدهنية وحدها هي الخطرة في هذا الصدد لأن الإفراط في تناول البروتين في وجبة العشاء يمكن أن يؤثر أيضا على جودة النوم.

كما أنه يحفز عملية الهضم ويسبب شعورا بالثقل في المعدة وهذا بالطبع لا يساعد على النوم بشكل جيد.

وتوصي الأخصائية بتناول وجبة العشاء قبل 2-3 ساعات من الذهاب إلى النوم لأنه عند تناول الطعام لاحقا فإن نشاط الجهاز الهضمي، وإفراز الهرمونات التي تنظم عملية التمثيل الغذائي (الأنسولين،الببتيد الشبيه بالغلوكاكون-1) يمكن أن يعطل عمليات التحضير الطبيعي للنوم في الجسم. 

المصدر: البوابة نيوز

كلمات دلالية: أطعمة القهوة والشاي النوم كافيين شكولاته

إقرأ أيضاً:

علاقة القهوة بالجينات.. دراسات متنوعة تكشف معلومات مثيرة

تعد القهوة من أشهر المشروبات فى العالم وأكثرها تداولا، لذا يحرص العلماء على دراستها بشكل مستمر وكشف أبعادها وتأثيراتها على الجسم.

ومؤخرا بدأت بعض الدراسات عن القهوة تتخذ منحنى مختلفا، حيث إنها تتناول علاقتها بالجينات والحالة الصحية العامة فى آن واحد.

فوائد وأضرار القهوة

ووفقا لما جاء فى موقع news-medical فإن المركبات النشطة بيولوجيًا الموجودة في القهوة تعمل على زيادة الوظائف الإدراكية وتقليل خطر الإصابة بالعديد من المضاعفات الصحية، بما في ذلك أمراض الكبد والأمراض العصبية التنكسية وأمراض القلب والأوعية الدموية ومرض السكري من النوع 2 وبعض أنواع السرطان.

وفي المقابل، وجد أن الإفراط في تناول القهوة يزيد من مخاطر تعاطي مواد أخرى وإساءة استخدامها، ومستويات الدهون غير الطبيعية، وفقدان الحمل، ومضاعفات الجهاز الهضمي، وضعف القلب والأوعية الدموية.

حب القهوة وراثي 

أظهرت دراسات جينية سابقة أن تناول القهوة وراثي بنسبة 36-56%، مما يشير إلى إمكانية تحليله وراثيًا وقد وجدت العديد من دراسات الارتباط الجينية المتعلقة بتناول القهوة ارتباطات مع تعدد أشكال النوكليوتيدات المفردة (SNPs) داخل الجينات المسؤولة عن استقلاب الكافيين أو بالقرب منها. 

تكشف الدراسة أن تناول القهوة يرتبط وراثيًا بخطر تعاطي مواد أخرى أكثر خطورة بل سمات مرتبطة بالسمنة ولوحظت هذه الارتباطات في مجموعتين كبيرتين من أصول أوروبية.

اختلاف استهلاك القهوة فى الدول

ذكر العلماء، اعتمدت الدراسة على بيانات استهلاك القهوة المُبلّغ عنها ذاتيًا، ورصدت نمطًا ظاهريًا واسعًا وقد تُشكّل الاختلافات بين الأفراد في طرق زراعة أو تحضير القهوة، والعادات الغذائية وغيرها من أنماط الحياة، والأعراف البيئية والاجتماعية المتعلقة بتناول القهوة عواملَ تداخل محتملة، وتُسهم في الاختلافات الملحوظة بين المجموعات.

كان النمط الظاهري لتناول القهوة في المجموعة الأمريكية هو أكواب قهوة تحتوي على الكافيين بمقدار 5 أونصات، بينما في المجموعة البريطانية، كان الاستهلاك في الغالب قهوة منزوعة الكافيين دون تحديد واضح لحجم الكوب وتُسهم هذه العوامل في اختلاف الارتباطات الجينية.  

القهوة والجينات والكلى 

توصل باحثون في جامعة تورنتو وجامعة بادوفا إلى أن الارتباط بين الإفراط في تناول القهوة واختلال وظائف الكلى يعتمد على اختلاف جيني مشترك.

وأظهرت الدراسة أن علامات خلل وظائف الكلى كانت أعلى بنحو ثلاثة أضعاف لدى شاربي القهوة بكثرة الذين لديهم نسخة مختلفة من الجين CYP1A2 الذي يجعلهم بطيئين في استقلاب الكافيين.

بعد الدكتوراه السابقة في مختبر السهيمي: تتأثر أمراض القلب، ومقدمات السكري، وارتفاع ضغط الدم جميعها بتغيرات في إنزيم CYP1A2، والتي قد تؤثر على الأداء الرياضي ويمكننا الآن التأكد من أن تأثير القهوة على صحة الكلى يعتمد جزئيًا على إنزيم CYP1A2".

قام الباحثون بدراسة ثلاث علامات لخلل وظائف الكلى البول الألبوميني (ارتفاع نسبة بروتين الألبومين في البول)؛ فرط الترشيح (معدل ترشيح كبيبي مرتفع في الكلى)؛ وارتفاع ضغط الدم.

  طباعة شارك القهوة علاقة القهوة بالجينات دراسات الجينات ضعف القلب مستويات الدهون

مقالات مشابهة

  • هل يمكن أن يؤثر طعامك على جودة نومك؟ إليك ما يقوله الخبراء
  • بمواصفات قوية وسعر منافس.. أوبو تكشف عن جهاز لوحي جديد
  • الميكروويف قد يتحوّل لقنبلة موقوتة.. احذر وضع هذه الأشياء الـ12 داخله
  • اليانسون بين الطب والخيال.. فوائد مذهلة وتحذيرات لا تُهمل
  • كيف تحافظ على صحة طفلك من خطر السمنة؟.. إليك هذه النصائح
  • وزارة الصحة تكشف أعراض التسمم الغذائي.. تعرف عليها
  • أخطاء شائعة في الشواء قد تكلفك صحتك
  • من النوم المبكر حتى تسليم الورقة .. دليلك الذهبي لاجتياز امتحان الشهادة الإعدادية بثقة ونجاح
  • 4 أطعمة يجب تجنبها لتخفيف مشاكل الجهاز الهضمي
  • علاقة القهوة بالجينات.. دراسات متنوعة تكشف معلومات مثيرة