زي المحلات.. طريقة عمل السابلية في المنزل للشيف نادية السيد
تاريخ النشر: 26th, March 2025 GMT
تعتبر طريقة عمل السابلية من وصفات الحلويات التي يرتبط تحضيرها في عيد الفطر، ويقدم السابلية مع الكحك والبسكويت بجانب كوب الشاي.
وقدمت الشيف نادية السيد، طريقة عمل السابلية، وهي وصفة لذيذة وسهلة يمكن تحضيرها في اقل من ساعتين، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.
مقادير السابلية:
2 كوب دقيق
½ كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
½ كوب سكر بودرة منخول
1 بيضة
½ ملعقة صغيرة فانيليا
½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح
مربى أو شوكولاتة (للحشو)
طريقة تحضير السابلية:
ـ تحضير العجينة: في وعاء، اخفقي الزبدة مع السكر البودرة جيدًا حتى يصبح الخليط كريمي وهش.
ـ أضيفي البيضة والفانيليا واستمري في الخفق حتى تمتزج جيدًا.
ـ إضافة المكونات الجافة: في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح.
ـ أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط الزبدة، وقلّبي برفق حتى تتشكل عجينة ناعمة ومتماسكة.
ـ غطي العجينة واتركيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى ترتاح.
ـ تشكيل السابلية: افردي العجينة على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق بسمك متوسط (حوالي ½ سم).
ـ استخدمي قوالب التقطيع لتشكيل البسكويت، ويمكن عمل نصف الكمية بفتحة دائرية في المنتصف للحشو.
ـ رصي قطع السابلية في صينية فرن مبطنة بورق زبدة.
ـ سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180° مئوية.
ـ اخبزي السابلية لمدة 10-12 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون من الأطراف.
ـ أخرجيه واتركيه ليبرد تمامًا.
ـ ضعي طبقة من المربى أو الشوكولاتة على قطعة كاملة، ثم غطيها بقطعة أخرى مفرغة في المنتصف.
ـ يمكنكِ رش السكر البودرة على الوجه لمظهر أنيق.
نصائح لتحضير السابلية بنجاح
ـ يتسخدم شوكولاتة مذابة، نوتيلا، أو كريمة لوتس للحصول على نكهات متنوعة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طريقة عمل السابلية الحلويات وصفات الحلويات عيد الفطر المزيد
إقرأ أيضاً:
«بعد العثور على جثته متحللة داخل شقته».. نادية مصطفى تنعى عم أنغام
نعت الفنانة نادية مصطفى، عضو مجلس نقابة مجلس إدارة المهن الموسيقية، الفنان محمود علي سليمان عم الفنانة أنغام خلال الساعات القليلة الماضية، ذلك بعدما رحل عن عالمنا بمفردة منذ عدة أيام.
وكتبت نادية مصطفى، عبر حسابها الرسمي بموقع التواصل الاجتماعي «فيسبوك» رسالة تنعي من خلالها رحيل عم أنغام، قائلة: «ببالغ الحزن والأسى أنعى عن نفسي وباسم نقابة المهن الموسيقية.. وفاة المغفور له بإذن الله».
وأضافت نادية مصطفى: «الفنان محمود على سليمان عم الفنانة الكبيرة أنغام وأخو الموسيقار محمد على سليمان والراحل المطرب عماد عبد الحليم رحمه الله، والذي وافته المنية بعد رحلة من الطيبة والاحترام والخلق الرفيع».
وتابعت عضو مجلس إدارة الموسيقيين: «نتقدم بخالص العزاء للفنانة القديرة أنغام والموسيقار محمد على سليمان ولعائلاتهم الكريمة سائلين الله أن يلهمهم الصبر والسلوان، وأن يتغمد الفقيد بواسع رحمته ويسكنه فسيح جناته، نسألكم الدعاء أثابكم الله، إنا لله وإنا إليه راجعون».
تفاصيل وفاة عم أنغاموكانت عثرتِ الأجهزة الأمنية على جثمان محمود علي سليمان فليفل، عم الفنانة أنغام، داخل شقته بالدور الثامن بأحد العقارات بمنطقة الجيزة، وذلك بعد ورود بلاغ من الأهالي يفيد بانبعاث رائحة كريهة من داخل الشقة.
وبالانتقال والفحص، تبين أن المتوفى كان يعيش بمفرده منذ فترة.
وبفتح باب الشقة، عُثر على الجثمان، وتبين من الفحص المبدئي أن الوفاة طبيعية ولا توجد شبهة جنائية، وتم نقل الجثمان إلى المستشفى لإجراء الكشف الطبي اللازم.
وكشفتِ التحريات أن المتوفى هو شقيق الموسيقار محمد علي سليمان والفنان الراحل عماد عبد الحليم، وعم المطربة أنغام، وتم إخطار أسرته لاستلام الجثمان واستكمال الإجراءات القانونية اللازمة.
اقرأ أيضا:
تسريب صورة لـ أنغام من داخل مستشفى في ألمانيا تثير القلق
تامر حسني في المركز الثالث.. عمرو دياب الأعلى استماعا على أنغامي بعد «ابتدينا»
بعد خضوعها لجراحة دقيقة.. نادية الجندي توجه رسالة دعم لـ أنغام
حسام موافي: شرب الحشيش لا يحتاج لمصحة.. والترامادول يستوجب الدخول الفوري