احذر غسل البيض قبل تناوله لهذا السبب
تاريخ النشر: 11th, April 2025 GMT
النظافة جزء لا يتجزأ من نمط حياة صحي، وعندما نتحدث عن المطبخ والأطعمة، تزداد أهمية الحفاظ على النظافة والصحة العامة. ولكن، قد تكون هذه النظافة خطرة أحيانًا.
نغسل الطعام قبل تناوله كعادة صحية في المطبخ، لكن غسل البيض قبل تناوله ليس صحيًا، وهو ما يعرفه الكثير من الأشخاص.
. عادات يومية تؤدي لالتهاب المعدةتجنب غسل البيض قبل الطهي
وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA)، هناك لوائح اتحادية تُلزم بغسل جميع البيض المُنتج تجاريًا وتغليفه، وعند غسله مجددًا في المنزل، تُزيل هذه العملية الطبقة الواقية الطبيعية التي تُسمى "البشرة" أو "الطبقة المزهرة" من سطح البيضة.
وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية، بعد غسل البيض التجاري في مزارع الدواجن، تُغطى طبقة من الزيت المعدني الصالح للأكل لمنع البكتيريا من تلويث البيض أو اختراقه، ويرى الخبراء أن غسل البيض جيدًا بالماء البارد أو الجاري في المنزل قد يدفع البكتيريا إلى داخله، لأن قشرة البيض مسامية، مما يجعلها غير صالحة للاستهلاك.
يقول الخبراء، إذا كنت تشتري بيضًا طازجًا من المزرعة ولا ترغب في تخطي هذه الخطوة، فاستخدم الماء الدافئ وتجنب الصابون. كذلك، إذا كنت تشتري بيضًا من السوبر ماركت، فتجنّب غسله تمامًا، لأنه سيؤدي فقط إلى إفساده وإضراره بالصحة.
المصدر: timesofindiaالنظافة جزء لا يتجزأ من نمط حياة صحي، وعندما نتحدث عن المطبخ والأطعمة، تزداد أهمية الحفاظ على النظافة والصحة العامة. ولكن، قد تكون هذه النظافة خطرة أحيانًا.
نغسل الطعام قبل تناوله كعادة صحية في المطبخ، لكن غسل البيض قبل تناوله ليس صحيًا، وهو ما يعرفه الكثير من الأشخاص.
وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA)، هناك لوائح اتحادية تُلزم بغسل جميع البيض المُنتج تجاريًا وتغليفه، وعند غسله مجددًا في المنزل، تُزيل هذه العملية الطبقة الواقية الطبيعية التي تُسمى "البشرة" أو "الطبقة المزهرة" من سطح البيضة.
وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية، بعد غسل البيض التجاري في مزارع الدواجن، تُغطى طبقة من الزيت المعدني الصالح للأكل لمنع البكتيريا من تلويث البيض أو اختراقه، ويرى الخبراء أن غسل البيض جيدًا بالماء البارد أو الجاري في المنزل قد يدفع البكتيريا إلى داخله، لأن قشرة البيض مسامية، مما يجعلها غير صالحة للاستهلاك.
يقول الخبراء، إذا كنت تشتري بيضًا طازجًا من المزرعة ولا ترغب في تخطي هذه الخطوة، فاستخدم الماء الدافئ وتجنب الصابون. كذلك، إذا كنت تشتري بيضًا من السوبر ماركت، فتجنّب غسله تمامًا، لأنه سيؤدي فقط إلى إفساده وإضراره بالصحة.
المصدر: timesofindia
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البيض غسل البيض النظافة قبل تناوله فی المنزل البیض ا
إقرأ أيضاً:
لهذا السبب | محافظ الدقهلية يستقبل وفد مطرانية الأقباط بميت غمر
استقبل اللواء طارق مرزوق محافظ الدقهلية وفدًا من مطرانية الأقباط بميت غمر، يترأسه نيافة الأنبا صليب مطران ميت غمر ودقادوس وبلاد الشرقية وتوابعها، في لقاء تسوده روح المحبة والتآخي، وذلك في إطار التواصل المجتمعي المثمر وتعزيز أواصر العلاقات الطيبة بين أبناء الوطن الواحد.
وخلال اللقاء، أعرب المحافظ عن سعادته بهذا التواصل الذي يعكس عمق الروابط التي تجمع بين أبناء الشعب المصري، مؤكدًا أن محافظة الدقهلية ستظل دائمًا نموذجًا للتآخي والتلاحم بين جميع أطياف المجتمع، وأشار إلى أن مصر، عبر تاريخها العريق، كانت ولا تزال أرضًا للمحبة والسلام، وأن هذه الروح الوطنية التي يتميز بها المصريون هي الركيزة الأساسية في بناء الدولة وتحقيق التقدم والتنمية.
من جانبهم، أعرب أعضاء الوفد عن تقديرهم لحفاوة الاستقبال، وتقديرهم للجهود المبذولة والملموسة التي يقوم بها محافظ الدقهلية، مؤكدين حرصهم على استمرار هذا التواصل البناء، وتمنوا لمحافظ الدقهلية دوام التوفيق والنجاح في أداء مهامه وتحقيق تطلعات المواطنين في مختلف المجالات.
جانب من الاستقبال 1000232491 1000232500 1000232494 1000232497
تخرج 9 دفعات من الضباط وضباط الصف بالمدرسة العليا للمشاة بشرشال