عُقد اجتماع داخل بلدية زليتن، جمع بين أصحاب المخابز ومدير مكتب الشؤون الاقتصادية والاستثمار بالبلدية، لمناقشة موضوع أسعار الخبز، في ظل ما تشهده الأسواق من ارتفاع ملحوظ في أسعار المواد الأساسية.

وجاء هذا اللقاء في إطار حرص البلدية على تخفيف الأعباء المعيشية عن كاهل المواطنين، وضمان استقرار أسعار السلع الأساسية، وفي مقدمتها الخبز.

خلال الاجتماع، تم التأكيد على أهمية الحفاظ على سعر رغيف الخبز كما هو دون أي زيادة، وذلك بعد اتفاق جماعي من أصحاب المخابز داخل نطاق البلدية. وقد عبّر المجتمعون عن التزامهم الكامل بتثبيت السعر السابق، تقديراً للظروف الاقتصادية التي يمر بها المواطنون، ودعماً للجهود المحلية في تحقيق التوازن بين تكلفة الإنتاج والقدرة الشرائية للمواطن.

من جانبه، أوضح مدير مكتب الشؤون الاقتصادية، حسين حمادي، أنه لا صحة لما يتم تداوله من شائعات حول زيادة مرتقبة في أسعار الخبز، مؤكداً أن “السعر الرسمي سيظل ثابتاً دون تغيير”. كما أشار إلى أن “البلدية تعمل بشكل متواصل على متابعة الوضع الاقتصادي بالتنسيق مع الجهات المعنية”.

وقد حضر الاجتماع ممثلون عن فرع جهاز الحرس البلدي بزليتن، حيث أكدوا على استعداد الجهاز لمتابعة تنفيذ ما تم الاتفاق عليه ومراقبة مدى التزام المخابز بالأسعار المتفق عليها. كما شددوا على أهمية تعاون المواطنين بالإبلاغ عن أي مخالفات قد تُرصد في هذا الشأن.

الوسومبلدية زليتن

المصدر

المصدر: صحيفة الساعة 24

كلمات دلالية: بلدية زليتن

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل عيش الشعير.. وصفة صحية بخطوات سهلة ونتيجة ناجحة

طريقة عمل عيش الشعير، يُعد عيش الشعير من أنواع الخبز الصحية التي يفضلها كثيرون، خاصة من يتبعون نظامًا غذائيًا متوازنًا، إذ يتميز باحتوائه على نسبة جيدة من الألياف التي تساعد على الشعور بالشبع وتحسين عملية الهضم. ويمكن تحضيره في المنزل بسهولة بمكونات بسيطة، للشيف مصطفي عثمان.

المكونات عمل عيش الشعير

كوبان من دقيق الشعير.

كوب من الدقيق الأبيض (للمساعدة على تماسك العجين، ويمكن تقليله حسب الرغبة).ملعقة كبيرة خميرة فورية.ملعقة صغيرة سكر.ملعقة صغيرة ملح.ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زيت نباتي.كوب ونصف من الماء الدافئ تقريبًا (حسب احتياج العجين).طريقة عمل عيش الشعيرعمل عيش الشعيرفي وعاء صغير، اخلطي الخميرة مع السكر وربع كوب ماء دافئ، واتركيها 10 دقائق حتى تتفاعل.في وعاء كبير، اخلطي دقيق الشعير مع الدقيق الأبيض والملح.أضيفي الخميرة والزيت، ثم أضيفي الماء تدريجيًا مع العجن حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.اعجني العجين لمدة 8 إلى 10 دقائق حتى يصبح مرنًا.غطي العجين واتركيه في مكان دافئ لمدة ساعة تقريبًا أو حتى يتضاعف حجمه.قسمي العجين إلى كرات، ثم افرديها بالشكل والحجم المطلوب.اتركي الأرغفة ترتاح 15 إلى 20 دقيقة قبل الخبز.اخبزيها في فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة 220 مئوية لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.طريقة عمل عيش الشعير بدون دقيق أبيضعمل عيش الشعير

إذا كنت ترغب في استخدام دقيق الشعير فقط، يمكن ذلك، لكن العجين سيكون أقل تماسكًا لأن الشعير لا يحتوي على كمية كافية من الجلوتين. ويمكن تحسين القوام بإضافة:

ملعقة صغيرة من قشور السيليوم (Psyllium Husk)، أوملعقة كبيرة من بذور الكتان المطحونة مع قليل من الماء.فوائد عيش الشعيرغني بالألياف التي تساعد على الشعور بالشبع.يدعم صحة الجهاز الهضمي.يحتوي على فيتامينات ومعادن مثل المغنيسيوم والسيلينيوم.قد يساعد في تحسين مستويات الكوليسترول عند تناوله ضمن نظام غذائي صحي.يتميز بمؤشر جلايسيمي أقل من الخبز الأبيض، ما قد يساعد في تقليل الارتفاع السريع في سكر الدم.عمل عيش الشعيرنصائح لنجاح الوصفةاستخدم ماءً دافئًا وليس ساخنًا حتى لا تتلف الخميرة.لا تكثر من الدقيق أثناء العجن حتى لا يصبح الخبز جافًا.سخن الفرن جيدًا قبل إدخال الأرغفة.احفظ الخبز في كيس محكم بعد أن يبرد للحفاظ على طراوته. طباعة شارك عيش الشعير عيش الشعير عمل عيش الشعير طريقة عمل عيش الشعير الخبز

مقالات مشابهة

  • «بلدية عجمان»: دور رائد للمختبرات المركزية في سلامة المجتمع
  • ساعة في ضيافة رئيس لجنة بلدية إربد الكبرى… عماد العزام
  • وزارة الاقتصاد السورية تحسم شائعات رفع سعر الخبز
  • تكثيف الحملات التموينية على الأسواق والمخابز وتحرير 49 محضراً للمخالفين بأسوان
  • وزير الصناعة: تمويل جديد للمشروعات الصغيرة وتيسيرات مرتقبة لتخصيص الأراضي الصناعية
  • طريقة عمل عيش الشعير.. وصفة صحية بخطوات سهلة ونتيجة ناجحة
  • تحرير 20 محضر مخالفات ضد أصحاب مخابز بلدية وسياحية بالغربية
  • أزمة الخبز في دمشق تضاعف الأسعار وتقلص عدد الأرغفة
  • بلدية بيت فوريك: شهيدان في اعتداءات للمستوطنين وقوات الاحتلال شرق نابلس
  • 1.5 مليار دولار لإنقاذ الاقتصاد السوداني.. تفاصيل صفقة مرتقبة