بسبب التسمم أم التراخيص؟.. القصة الكاملة وراء غلق محلات بلبن وكرم الشام وكنافة وبسبوسة في مصر
تاريخ النشر: 18th, April 2025 GMT
شهدت محافظات عدة في مصر أمس قرارات حاسمة بإغلاق عدد من محلات الحلويات والمأكولات الشهيرة، على رأسها "بلبن" و"كرم الشام" و"كنافة وبسبوسة" و"وهمي" و"بهيج".
وتأتي هذه الخطوة بعد حملات تفتيش مكثفة نفذتها الأجهزة المعنية، بالتعاون مع مديريات الصحة وهيئة سلامة الغذاء، والتي كشفت عن عدم امتلاك هذه المحال التراخيص اللازمة، بالإضافة إلى غياب اشتراطات السلامة الصحية التي تُعد من الركائز الأساسية في عمل المنشآت الغذائية.
اتخذت محافظة الجيزة قرارًا بغلق 12 فرعًا من محلات "بلبن" الشهيرة المتخصصة في الحلويات ومنتجات الألبان، بعد أن كشفت حملات التفتيش عدم وجود التراخيص الكاملة لمزاولة النشاط، إلى جانب مخالفة الاشتراطات الصحية.
وأصدر المهندس عادل النجار، محافظ الجيزة، توجيهات مشددة بتشميع المحال وقطع المرافق عنها باعتبارها منشآت مخالفة، وذلك في مناطق:
العجوزة
العمرانية
جنوب الجيزة
الوراق
إمبابة
السادس من أكتوبر
الشيخ زايد
مركزي الحوامدية والبدرشين
كما تم إغلاق محلات "كرم الشام" و"كنافة وبسبوسة" في شارع فيصل بالجيزة، للسبب ذاته.
بورسعيد: غلق فرع "بلبن" شرق المدينة
في محافظة بورسعيد، قام حي شرق بشن حملة تفتيش أسفرت عن غلق فرع "بلبن" بعد أن تبين عدم استكمال الأوراق القانونية والتراخيص اللازمة لمزاولة النشاط. وتم اتخاذ الإجراءات الفورية بالتشميع، مع التنسيق مع الجهات المعنية لتطبيق القانون.
الغربية: حملة موسعة تغلق محلات بلبن في طنطا
امتدت إجراءات الغلق إلى محافظة الغربية، حيث تم إغلاق 5 فروع من محلات "بلبن" في مدينة طنطا، بعد حملات تفتيش من هيئة سلامة الغذاء ومفتشي الأغذية بمديرية الصحة، والتي كشفت عن غياب التراخيص الرسمية ووجود مخالفات صحية تهدد سلامة المستهلكين. وتم تشميع الفروع فورًا لحين البت في أوضاعها القانونية.
السبب الرئيسي وراء الإغلاق
جاءت عمليات الغلق نتيجة لعدم التزام المحال المذكورة بالحصول على التصاريح والتراخيص اللازمة، إضافة إلى مخالفتها لاشتراطات السلامة الصحية، ما دفع الجهات التنفيذية إلى اتخاذ قرارات فورية بالإغلاق لحماية المواطنين من أي مخاطر صحية محتملة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: بلبن غلق محلات بلبن كرم الشام تشميع محلات طنطا سلامة الغذاء في مصر
إقرأ أيضاً:
محافظة الجيزة: ضبط 13.5 طن لحوم ودواجن ومنتجات حيوانية فاسدة
تمكنت محافظة الجيزة، من خلال مديرية الطب البيطري وبالتنسيق مع مباحث التموين، من ضبط 13 طنًا و557 كجم من اللحوم المفرومة ومقطعات وهياكل الدواجن والدهون والدبرويهات الحيوانية الفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي بالإضافة إلى لحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية، وذلك في إطار الحملات المكثفة على الأسواق ومنافذ بيع اللحوم والمنتجات الغذائية.
وأكد المهندس عادل النجار محافظ الجيزة أن تلك الحملات تأتي في إطار جهود المحافظة لتشديد الرقابة على الأسواق وحماية صحة المواطنين وضمان سلامة الغذاء المعروض مشددًا على اتخاذ الإجراءات القانونية الحاسمة حيال المخالفين وعدم التهاون في مواجهة أي مخالفات تمس الصحة العامة.
وأكد محافظ الجيزة أن الحملات مستمرة على مدار الساعة بالتنسيق بين الأجهزة التنفيذية والرقابية لضبط الأسواق وردع المخالفين حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين.
وشملت الضبطيات ٦٠٠٠ كجم هياكل دواجن فاسدة بناحية كرداسة، و١٥٠٠ كجم هياكل ومفروم دواجن فاسدة بناحية بولاق الدكرور، و٨٠٠ كجم هياكل دواجن فاسدة بناحية كرداسة، و٢٧٠٠ كجم دواجن ودبرويهات فاسدة بناحية إمبابة، و٣٢٠ كجم دهون حيوانية فاسدة بناحية الطالبية و١٥٠٠ كجم دهون ودبرويهات حيوانية ولحوم مفرومة ومصنعات لحوم فاسدة بناحية الجيزة، و٤٨٠ كجم مقطعات دواجن فاسدة و٧٨ كجم لحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية بناحية العجوزة، و١٢٠ كجم لحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية بناحية أكتوبر و٥٩ كجم لحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية بناحية العمرانية.
من جانبه أوضح الدكتور محمد فارس وكيل الوزارة مدير مديرية الطب البيطري بالجيزة، أن الحملات استهدفت أماكن عرض وبيع اللحوم ومنتجاتها والدواجن والأسماك ومشتقاتها.
ولفت إلى أن إجمالي عدد المحاضر المحررة بلغ ١٢ محضرًا فيما وصل إجمالي الكميات المضبوطة إلى (١٣٬٥٥٧ كجم)، منها ١٣٬٣٠٠ كجم منتجات دواجن ولحوم فاسدة، و٢٥٧ كجم لحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية، مؤكدًا استمرار تكثيف الحملات بالتعاون مع الأجهزة المعنية لضبط الأسواق وحماية المستهلكين.
لجنة أمن محلية الخرطوم.. طوف أمني مشترك بالسوق المحلي والمركزي بقوة مشتركة من الشرطة وجهاز المخابرات والاستخبارات