هل يُنصح بتناول البيض في الصيف؟.. خبير يقدم نصيحة مفاجأة
تاريخ النشر: 24th, May 2025 GMT
يمكنكِ بالتأكيد تناول بيضة أو اثنتين خلال الصيف، فهي مصدر جيد للبروتين والفيتامينات والمعادن، كما أنها تساعد في الحفاظ على مستويات الطاقة في الجسم. ومع ذلك، ينصح الأطباء بتناول خضراوات غنية بالألياف مع البيض، وشرب الكثير من الماء لترطيب الجسم.
. حسام موافي يحذر من خطأ شائع عند شرب الشاي
البيض مصدرٌ غنيٌّ بالبروتين والفيتامينات والمعادن. مع ذلك، من المهمّ معرفة ضرورة تخزينه بشكلٍ صحيحٍ لتجنب الأمراض المنقولة عبر الغذاء، خاصةً خلال أشهر الصيف الحارة، مع ارتفاع درجات الحرارة يتجنب الكثيرون تناوله، ظنًّا منهم أنه يُولّد حرارةً أكبر في الجسم، كما يُشاع أن البيض غنيٌّ بالكوليسترول ويُشكّل خطرًا على القلب، لكن هذا غير صحيح.
يعتقد الخبراء أن البيض يُنتقد ظلماً لتسببه في مشاكل صحية وأمراض مختلفة. مع ذلك، البيض غني بالبروتين الدهني عالي الكثافة (HDL)، وهو كوليسترول جيد، وقد يساعد في تعزيز صحة القلب.
هل من الآمن تناول البيض في الصيف؟
في درجات الحرارة المرتفعة، مع أن البيض قد يكون مصدرًا للحرارة، إلا أنه يوفر أيضًا عناصر غذائية قيّمة، خاصةً في الصيف، حيث يُعد الحفاظ على مستويات الطاقة وتوازن السوائل أمرًا بالغ الأهمية. لذا، لا يُنصح بالتوقف عنه تمامًا في الصيف، ولكن يجب تناوله باعتدال.
ما هي الكمية المُحددة التي تُعتبر معتدلة؟ يقول الخبراء إنه يجب تناول بيضتين كحد أقصى يوميًا في الصيف، لأن تناول أكثر من ذلك قد يؤدي إلى تراكم الحرارة في الجسم، مما قد يُسبب مشاكل في حركة الأمعاء. علاوة على ذلك، يُعد البيض رائعًا أيضًا لإنقاص الوزن، إذ يُبقيك شبعانًا لفترة أطول.
بالإضافة إلى ذلك، عندما يكون الطقس دافئًا، فإنك بطبيعة الحال ترغب في تناول كمية أقل من الطعام؛ وتناول الكثير من الطعام سوف يقلل شهيتك بشكل أكبر.
ينصح الأطباء بتناول البيض باعتدال، مرتين يوميًا مثلاً، للوقاية من مشاكل الهضم وارتفاع حرارة الجسم. لذا، يُمكنك تناول البيض مع أطعمة غنية بالألياف، كالخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة، التي تُساعد على الهضم وتمنع الإمساك.
اشرب الكثير من الماء على مدار اليوم للحفاظ على توازن السوائل في الجسم ودعم عملية الهضم، يمكنك تناول البيض المسلوق أو المخفوق بدلاً من البيض المقلي، فهو قد يكون أقل صحة ويزيد من السعرات الحرارية.
المصدر: timesnownews
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البيض البروتين الدهني البيض المسلوق تناول البیض فی الصیف فی الجسم
إقرأ أيضاً:
فوائد تناول الكمثرى لصحة الجسم والكمية الموصى بها يوميًا
يحتاج جسم الإنسان إلى تناول كمية مناسبة من الألياف يوميًا للحفاظ على صحة الأمعاء، والتي تُغذي العديد من جوانب الصحة، وهناك العديد من الفاكهة والخضروات التي توفر ما يحتاجه الجسم من الألياف، إلا أن فاكهة الكمثرى أو الإجاص" تعد كلمة السر للحصول على الكمية الألياف الكافية لجسم الإنسان يوميا.
وتوضح أخصائية التغذية النباتية ومحررة قسم التغذية في برنامج TODAY، ناتالي ريزو، ، بحسب ما نشره موقع برنامج "توداي" الذي تبثه شبكة NBC الأميركية، أن القيمة اليومية الموصى بها هي 28 غرامًا للشخص البالغ العادي .
وأكدت أن فاكهة الكمثرى، هي سر نجاحها في تحقيق أهدافها من الألياف، موضحة أن "ثمرة إجاص متوسطة الحجم تحتوي على 6 غرامات من الألياف، أي ما يعادل حوالي 20% من الكمية التي يحتاجها الجسم يوميًا".
وأشارت إلى أنه بالإضافة إلى الألياف، فإن الكمثرى هي مصدر جيد لفيتامين C المعزز للمناعة. كما أنها تحتوي على 85% من الماء، مما يساعد على تحقيق الأهداف من الترطيب ويساهم في الحفاظ على انتظام حركة الأمعاء".
كذلك قالت أخصائية التغذية غريس ديروشا إن الألياف هي بمثابة أداة تنظيف للجسم، شارحة أن هناك نوعين من الألياف، هما الألياف القابلة للذوبان، التي تنقل الطعام عبر الأمعاء، والألياف غير القابلة للذوبان، التي "تكشط داخل الجسم لإخراج الفضلات منه".
وأوضحت أن الألياف بنوعيها تطرد الفضلات من الجسم، مما يقلل الالتهاب ويساعد على امتصاص المزيد من العناصر الغذائية من الطعام. كما يمكن للألياف أن تساعد في تنظيم الكوليسترول ومستويات السكر في الدم والوزن بشكل عام وتقليل الإمساك.
وأوصت خبيرة التغذية بالبدء بتناول المزيد من الكمثرى، حيث يمكن أخذ ثمرة واحدة لتناولها أثناء العمل كوجبة خفيفة، أو إضافة كمثرى مفرومة إلى السلطة أو وعاء حبوب لإضفاء بعض الحلاوة، أو تحميصها في الفرن أو المقلاة الهوائية لإبراز السكر الطبيعي في الفاكهة.
الكمثرىفوائد الكمثرىقد يعجبك أيضاًNo stories found.
المغرب.. هزة أرضية بقوة 3.8 بمقياس ريختر