بسبب سرعة الحياة انتشر تناول الوجبات السريعة وأصبحت تحتل مكانة كبيرة لدي الكثير من الأشخاص داخل المنزل وخارجة، ولكن هناك الكثير من المخاطر الحية التي تختفي خلف هذه الأطعمة.
أطعمة يومية قد تسبب السرطانأبرزها هذه المخاطر، هو خطر الإصابة بالسرطان. الدراسات الحديثة كشفت أن بعض المكونات الصناعية وطرق الطهي قد تسهم في تحفيز نمو الخلايا السرطانية داخل الجسم.
إليك أبرز الأطعمة التي يجب الحذر منها قد تسبب السرطان كشف عنها الدكتور أحمد صبري أخصائي التغذية العلاجية وعضو الجمعية الأمريكية لمحاربة السمنة.
1. اللحوم المصنعةمثل السجق، اللانشون، البسطرمة، والسلامي تحتوي على مواد حافظة مثل النترات والنتريت، وهي مواد ترتبط بزيادة خطر الإصابة بسرطان القولون والمعدة
عند طهي اللحوم على الفحم أو القلي العميق، تتكوّن مركبات مسرطنة مثل الهيدروكربونات العطرية الأمينية
ينصح بتقليل استهلاكها وطهوها بطرق صحية كالشوي الخفيف أو السلق
الملح الزائد والمواد الحافظة في الأطعمة المعلبة قد تضعف خلايا الجسم وتزيد من خطر السرطان على المدى الطويل
4. المشروبات الغازية ومشروبات الطاقةغنية بالسكر والألوان الصناعية، وتشجع على السمنة المفرطة، وهي من عوامل الخطر المؤدية لعدة أنواع من السرطان مثل سرطان البنكرياس والثدي
تُستخدم في المخبوزات التجارية والبطاطس المقرمشة وتسبب التهابات مزمنة في الجسم
ترتبط هذه الالتهابات بزيادة احتمالية الإصابة بالسرطان وأمراض القلب
عند قلي البطاطس تتكوّن مادة الأكريلاميد، وهي مادة كيميائية يحتمل أن تكون مسرطنة
تتكوّن هذه المادة في الأطعمة النشوية عند تعرضها لدرجات حرارة عالية
تستخدم في منتجات “الدايت” والعلكة الخالية من السكر
الدراسات حولها متضاربة، ولكن بعض الأبحاث ربطت بينها وبين خطر الإصابة بالسرطان عند تناولها بكميات كبيرة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: أطعمة السرطان الأطعمة نمو الخلايا السرطانية الوجبات السريعة حظک الیوم الأربعاء 18 یونیو 2025 خطر الإصابة
إقرأ أيضاً:
برج السرطان.. حظك اليوم الأحد 3 أغسطس 2025: تقديم هدايا مفاجئة
برج السرطان (22 يونيو - 22 يوليو)، ويتميز مولود السرطان بأنه حدسي، عملي، لطيف، نشيط، فني، محب للخير، مهتم بشئون الآخرين.
تعرف على توقعات برج السرطان وحظك اليوم الأحد 3 أغسطس 2025 على الصعيد العاطفي والصحي والمهني والمالي خلال التقرير التالي.
حلّ جميع مشاكلك العاطفية والعملية اليوم. توخَّ الحذر عند تولي مهام جديدة، وواجه التحديات بثقة، لحسن الحظ، ثروتك وصحتك على ما يُرام هذا اليوم
برج السرطان اليوم على الصعيد العاطفيقد يبدو حبيبك عنيدًا اليوم، لكن هذا لا ينبغي أن يكون سببًا للاضطراب عليك أن تكون صريحًا في مشاعرك، والجزء الثاني من اليوم مناسب أيضًا لتقديم هدايا مفاجئة.
برج السرطان اليوم على الصعيد الصحيقد تُصاب النساء بحساسية جلدية، وقد يشكو الأطفال أيضًا من التهاب الحلق. على من يقضون إجازاتهم توخي الحذر عند ممارسة الرياضات الخطرة، قد يعاني بعض كبار السن من آلام في المفاصل، لكنها ليست خطيرة..
برج السرطان وحظك اليوم على الصعيد المهنيقدّم أفكارك المبتكرة بحرية في اجتماعات الفريق لإثبات قدراتك قد ينتقل بعض الموظفين الحكوميين إلى وظائف جديدة سيواجه موظفو الاستقبال، وموظفو خدمة العملاء، والكتّاب المبدعون، ومندوبو المبيعات صعوبة في التعامل مع العملاء الذين يُثيرون المشاكل.
توقعات برج السرطان الفترة المقبلةقد تفضل بعض النساء شراء سيارة اليوم، بينما يمكنك أيضًا اختيار يوم لحجز فندق وتذاكر طيران لقضاء عطلة في الخارج. قد يخسر بعض المستثمرين أموالهم، لكن معظم رجال الأعمال سيجدون فرصًا جيدة.
قوات الاحتلال تعتقل مواطنا وتفتش منازل في نابلس