بكيلو لبن فقط.. طريقة عمل الجبنة القريش
تاريخ النشر: 30th, August 2023 GMT
إذا كنتي محبي الجبنة الطبيعية القريش ولذلك نقدم لكي طريقة عمل الجبنة القريش
المقادير
كيلو لبن حليب
4 معالق خل ابيض كبيرة
ملح حسب الرغبة
الطريقة
نغلي اللبن ونضيف 4 معالق الخل
ثم تغطية ونتركة في مكان دافي حوالي 4ساعات او حتي تفصل كتلة الجبنة عن الماية وتسمي المياة الشرس
ثم نحضر مصفي ونحط فوق المصفة قطعة شاشة نظيفة ونصب الجبنة بالمياة التي فصلت من اللبن في الشاش ونقفل عليها الشاش ونضع عليها أي شئ ثقيل وتحت المصفي طبق عميق علشان المياة لما تتصفي وتنزل منها ونتركها ليلة كاملة
حتي تصفي المياة تماما ثم تغلف وتقطع قطع
.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الجبنة القريش طريقة عمل الجبنة القريش طريقة عمل الجبنة طريقة عمل الجبن
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل جلاش بالجبنة والبسطرمة.. بمذاق لا يقاوم
جلاش بالجبنة والبسطرمة من الأطباق الجانبية التي يمكنك تحضيرها وتقديمها لأفراد أسرتك أو ضيوفك خلال العزومات، فيتمتع هذا الطبق بمذاق شهي ومختلف.
قدم الشيف عمر إسماعيل، مقدم برنامج نأنأة على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل جلاش بالجبنة والبسطرمة بأقل المكونات وبأسهل الخطوات.
جلاش
زبدة
جبنة كريمي
بسطرمة
زيتون أسود حلقات
تفرد ورقة جلاش وتدهن بالزبدة ثم تضاف طبقة أخرى وتدهن
يضاف خليط من الجبنة والزيتون والبسطرمة
وتغلق أوراق الجلاش جيدا على الحشوة وتدهن بالزبدة من الخارج
ويطهى في الطاسة من الجهتين
ويقدم ساخنا
خبراء روس يقترحون طريقة لتقدير عمر الرفات في علم الآثار والطب الشرعي