علمياً.. فنجان القهوة صباحاً يحسن المزاج
تاريخ النشر: 19th, October 2025 GMT
في بشرى سارة لعشاق القهوة ومحبيها، أظهرت دراسة حديثة أن من يشربون القهوة بانتظام يكونون في مزاج أفضل عقب احتساء فنجان منها في الصباح مقارنة بحالهم قبل تناولها.
وفي الدراسة التي أجراها باحثون من جامعة بيليفيلد الألمانية وجامعة وارويك البريطانية ونُشرَت في دورية "ساينتفيك ريبورتس"، أعرب المشاركون عن شعورهم بسعادة وحماس أكبر بكثير عند تناول القهوة في الصباح من الأيام الأخرى التي لا يشربون فيها القهوة أو مشروبات أخرى تحتوي على الكافيين في نفس الوقت في الصباح.
ووفقا للدراسة، يساهم الكافيين في تحسين حالات المزاج السلبية كالحزن أو الغضب، لكن هذه الصلة أقل قوة ولا تعتمد على وقت محدد من اليوم.
وعلى مدار أربعة أسابيع أجرى العلماء استطلاعا شمل 236 شابا بالغا يستهلكون الكافيين بوجه عام. وكان المشاركون يجيبون خلال تلك الفترة على استبيان قصير على هواتفهم المحمولة سبع مرات يوميا، والذي تضمن رصدا لحالتهم المزاجية وما إذا كانوا قد تناولوا مشروبا يحتوي على الكافيين خلال التسعين دقيقة السابقة للإجابة.
"محسن للمزاج"
ويفسر الباحثون تأثير الكافيين المُحسِّن للمزاج على النحو التالي: يحجب الكافيين مستقبلات الأدينوزين في الدماغ، ما يجعلنا نشعر بمزيد من اليقظة والنشاط. وتشبه هذه المستقبلات هوائيات (إيريال) صغيرة، وغالبا ما ترتبط بها مادة تُشعرنا بالنعاس، وهي الأدينوزين.
وأوضحت البروفيسورة آنو ريالو، الحاصلة على درجة الدكتوراه من جامعة وارويك، والمشاركة في إعداد الدراسة: أنه "يعمل الكافيين عن طريق حجب مستقبلات الأدينوزين، ما قد يزيد من نشاط الدوبامين في مناطق الدماغ الرئيسية، وهو تأثير ربطته الدراسات بتحسن المزاج وزيادة اليقظة". ويُعرف الدوبامين بهرمون السعادة.
وأشار الباحثون أيضا إلى سؤال لم يُحسَم بعد حول ما إذا كانت تأثيرات تناول القهوة في الصباح مرتبطة بتقليص أعراض الانسحاب التي تظهر أثناء الليل. وقالت آنو ريالو: "حتى الأشخاص الذين يستهلكون الكافيين باعتدال قد يعانون من أعراض انسحاب خفيفة تختفي مع أول كوب قهوة أو شاي في الصباح".
وتوقع الباحثون أن الأشخاص الذين يعانون من قلق شديد سيعانون من تغيرات مزاجية سلبية بعد تناول الكافيين، مثل زيادة التوتر. وقال يوستين هاخنبرجر، الباحث الرئيسي في الدراسة، من كلية علم النفس وعلوم الرياضة بجامعة بيليفيلد: "من المحتمل أن الأشخاص الذين يدركون أن استجابتهم للكافيين ليست جيدة يمتنعون عن شربه ببساطة"، موضحا أن هذه الفئة لم تُمثَّل في الدراسة، حيث تم تقييم بيانات مستهلكي الكافيين فقط.
وشرح ساكاري ليمولا، من جامعة بيليفيلد، والمعد المشارك في الدراسة أنه "يستهلك حوالي 80% من البالغين حول العالم المشروبات التي تحتوي على الكافيين، ويعود تاريخ استهلاك الشاي والقهوة إلى زمن بعيد... ووُثِّقت حالات استهلاك الكافيين حتى لدى حيوانات برية؛ فعلى سبيل المثال، تُفضِّل أنواع من النحل والدبابير رحيق النباتات التي تحتوي على الكافيين". ويشير فريق البحث إلى أن استهلاك الكافيين قد يؤدي إلى إدمانه.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: القهوة الصباح دراسة جامعة الغضب الكافيين الدراسات تحسن المزاج على الکافیین فی الدراسة فی الصباح
إقرأ أيضاً:
مدير الكلية الفنية العسكرية:بدأنا بـ3 أقسام ووصلنا الآن لـ38 قسما علميا.. فيديو
قدم الإعلامي أحمد موسى، حلقة مميزة، من برنامج “على مسئوليتي” المذاع على فضائية “صدى البلد” من داخل الكلية الفنية العسكرية، مستعرضا أقسام الكلية وطرق الدراسة فيها.
وقال اللواء أشرف ضياء الدين، مدير الكلية الفنية العسكرية، إن الطلاب يجب أن يكونوا على ثقة بأنفسهم لأنهم بذلوا الكثير من الجهد لكونهم ضباط عاملين بالقوات المسلحة والقدرة على تنفيذ أي مهمة.
وأشار إلى أن الكلية الفنية العسكرية دائما سباقة في تطوير المناهج الخاصة بها لتواكب التطورات المتلاحقة في جميع التخصصات الهندسية، فلدينا 38 قسم علمي الآن في الكلية.
وأوضح أن الكلية ابتدت بثلاثة أقسام فقط حتى وصلت إلى 38 قسما علميا، وأول قسم حاسب آلي في مصر كان داخل الكلية الفنية العسكرية عام 1968م.
وأضاف أن العلم متلاحق ويجب على الطلاب أن يكونوا دائما في تطور مستمر، منوها أن لدينا خطة سنوية لكل طالب وكل تخصص نراعي فيها كل العوامل التي تساعد في تطور شخصية الطالب وتحمله لضغوط الحياة العسكرية ولا نترك أي ثغرة تؤثر في المنتج المتكامل لنا.
وتابع: نلقى كل الدعم من القيادة العامة للقوات المسلحة ولولا هذا الدعم لما وصلنا إلى هذا المستوى من التميز.
مسير راجل ووقفة في سنحان بالذكرى الثانية لعملية طوفان الأقصى