حضري الكوسا بزيت الزيتون.. صحية للرجيم

الكوسا بزيت الزيتون من الأطباق المثالية لمحبي الطعام الصحي والرجيم، حيث تجمع بين القرمشة الخفيفة والنكهة الغنية للثوم وزيت الزيتون البكر الممتاز، وتتميز بسعراتها الحرارية المنخفضة، سهلة التحضير، وتحتوي على فيتامينات ومعادن مهمة، مما يجعلها خيارًا ممتازًا كطبق جانبي أو وجبة خفيفة مشبعة.

 

- الكوسا : 4 حبات (متوسطة الحجم، مغسولة ومقطعة)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة (البكر الممتاز)
- الثوم : فصّان (مفروم)
- ملح : حسب الرغبة 
- فلفل أسود : حسب الرغبة 
- أوريغانو : ملعقة صغيرة 
- عصير الليمون : نصف حبة (اختياري)
- الفلفل الأحمر : رشّة (مطحون)
طريقة تحضير كوسا صحية بزيت الزيتون للرجيم
اغسلي الكوسا جيداً وقطعيها إلى شرائح دائرية أو طولية وبنفس الحجم.

في مقلاة على نار متوسطة، ضعي زيت الزيتون، وأضيفي الثوم المفروم وقلبيه لمدة دقيقة حتى تفوح رائحته.

أضيفي شرائح الكوسا إلى المقلاة وقلّبيها جيداً مع الثوم وزيت الزيتون.

أضيفي الملح والفلفل الأسود والأوريجانو، واستمري في تقليب الكوسا من حين لآخر حتى تصبح طرية ومحمّرة قليلاً لمدة من 5-7 دقائق.

بعد أن تنضج الكوسا، ارفعيها عن النار.

أضيفي عصير الليمون ورشة من الفلفل الأحمر المطحون لإضافة نكهة منعشة وحارة، وقدمي الكوسا ساخنة.

 

قبل افتتاح المتحف المصري الكبير.. أفلام جسدت عظمة الفراعنة وروائع الحضارة المصرية على عرش الملوك.. عادل إمام بزي فرعوني احتفالا بافتتاح المتحف المصري الكبير تعرض بالمتحف المصري الكبير.. 40 مومياء ملكية اكتشفتها عائلة نوبية منذ 1881 مصطفى محمود.. رحلة من الشك إلى الإيمان| أبرز 10 مؤلفات في مسيرته شجرة زيتون وحمامة سلام.. مهرجان القاهرة السينمائي يطرح البوستر الرسمي لدورته الـ46 إصابة خطيرة.. حجز نجل شقيقة محمد سامي بالعناية المركزة رغم انتهاء التصوير.. تأجيل عرض 5 أفلام في السينما «حوبة».. أول فيلم رعب عربي يحصد جائزة عالمية ربى حبشي تعلن إصابتها بالسرطان للمرة الثانية على الهواء توت عنخ آمون يضيء سماء الجيزة استعداداً لافتتاح المتحف المصري الكبير

المصدر: بوابة الوفد