صحيفة تكشف قائمة الأمراض الناجمة عن الإفراط في تناول ملح الطعام
تاريخ النشر: 7th, November 2025 GMT
قالت صحيفة ديلي ميل البريطانية، إن الإفراط في إضافة الملح إلى الطعام قد يؤدي إلى الإصابة بأمراض خطيرة، وعواقب صحية وخيمة لجسم الإنسان، مع مرور الزمن.
وأكدت الصحيفة أن “زيادة الملح في الجسم تؤدي إلى احتباس الماء في الدم، ما يرفع ضغط الدم. وهذا بدوره يزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية أو النوبة القلبية، بالإضافة إلى هشاشة العظام وحتى سرطان المعدة”.
وأعادت الصحيفة إلى الأذهان، أن هيئة الخدمات الصحية الوطنية في بريطانيا توصي باستهلاك ستة غرامات فقط من الملح يوميا.
ونوهت الصحيفة بأن الدراسات الطبية، تشير إلى أن البالغين يستهلكون 40 بالمائة أكثر من هذا المعدل – حوالي 8.4 غرام يوميا.
ولتقليل تناول الملح، يوصى بإضافة التوابل والبهارات إلى الطعام، وكذلك استخدام الطماطم والفطر والأطعمة المخمرة والمكونات الأخرى الغنية بالأومامي ( الطعم اللاذع اللطيف) في الطهي.
المصدر: نوفوستي
إنضم لقناة النيلين على واتسابالمصدر: موقع النيلين
إقرأ أيضاً:
عادة شائعة تعيق الهضم الطبيعي
#سواليف
أفاد الدكتور بيتر تكاتشينكو، أخصائي #أمراض #الجهاز_الهضمي والكبد بجامعة سيتشينوف الطبية، أن #الإفراط في #شرب_السوائل أثناء تناول الطعام يضعف فعالية #العصارة_المعدية.
ويشير الطبيب إلى أن شرب كميات كبيرة من السوائل أثناء تناول الطعام يقلل من تركيز العصارة المعدية ونشاط الإنزيمات الهاضمة، مما يبطئ عملية الهضم.
ويضيف أن تأثير المشروبات يعتمد على حموضة المعدة: فإذا كانت منخفضة، يُفضَّل تجنب الشرب أثناء الوجبات، أما عند ارتفاع الحموضة، فيمكن تناول كمية قليلة من الماء دون مشكلة.
مقالات ذات صلةويؤكد أن الرشفات الصغيرة لا تضر الهضم، لكن شرب أكواب كاملة أثناء الطعام قد يعيق كفاءة المعدة. لذلك يُنصح عادة بتناول السوائل بعد الوجبة، ما يمنح العصارة المعدية الوقت الكافي لهضم الطعام.
ويضيف أن المشروبات الساخنة بعد الطعام الدسم قد تساعد على منع الركود وتحفيز حركة المعدة، بينما يجب الحفاظ على الاعتدال دائما لتجنب التأثير السلبي على عملية الهضم.
هل نشهد نهاية أميركا العظمى مع تراجع نفوذ الدولار وصعود نجم الذهب؟