بيتزا تشيكن رانش بالجبن.. وصفة لذيذة لعشاق الدجاج

دللي عائلتك ببيتزا تشيكن رانش الشهية، وصفة تجمع بين عجينة هشه، صوص الرانش الكريمي، الدجاج المشوي والخضار الطازجة، مع طبقة غنية من جبن الموزاريلا والشيدر، لتصبح وجبة مميزة وساخنة في كل مرة.

 

المقادير
-دقيق : كوب ونصف (متعدد الاستخدامات)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة 
- الخميرة الفورية : ملعقة صغيرة 
- سكر : نصف ملعقة صغيرة 
- ماء دافئ : ربع كوب (للعجينة)
- صلصة الرانش الجاهزة : نصف كوب 
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- جبن الشيدر : نصف كوب (مبشور)
- صدر الدجاج : 2 صدر (مشوي ومقطع لمكعبات صغيرة)
- البصل : 1 حبة (مقطع إلى شرائح رفيعة)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطع إلى شرائح)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة 
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة تحضير بيتزا تشيكن رانش
امزجي الدقيق مع الخميرة والسكر والملح في وعاء، ثم أضيفي زيت الزيتون والماء تدريجياً، حتى تتكون عجينة ناعمة ومتماسكة، واتركيها لتختمر لمدة 60 دقيقة.

بعد أن تختمر العجينة، افرديها على سطح مرشوش بالدقيق بسماكة متوسطة، ثم ضعيها في صينية فرن مدهونة.

وزعي صوص الرانش على سطح العجينة، مع ترك حواف صغيرة دون إضافة للصوص.

وزعي قطع الدجاج بالتساوي فوق الصوص، ثم أضيفي شرائح البصل والفلفل.

انثري جبن الموزاريلا وجبن الشيدر على الوجه بكمية وفيرة.

اخبزي البيتزا في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 18 دقيقة حتى تذوب الجبنة، ويصبح الوجه ذهبي اللون.

قطعي البيتزا لمثلثات، وقدَّميها ساخنة.

 

غداً..انطلاق العرض الخاص لفيلم "السلم والثعبان – لعب عيال" بحضور أبطال العمل مدير أعمال إسماعيل الليثي يعلن تحسن حالته الصحية بعد غيبوبة حرجة.. خاص مدير أعمال إسماعيل الليثي ينفي شائعات عن حالته الصحية ويكشف التفاصيل| خاص إسماعيل الليثي بين الحياة والموت بعد تدهور حالته| خاص نور النبوي يخوض سباق رمضان 2026 بعمل درامي جديد عارفة عبد الرسول عن زوجها: افتقدت العائلة بعد رحيلة ولم أبكي لفراقه مفاجأة للجمهور.. مصطفى قمر يطلق ثالث أغاني ألبومه "قمر 25" بعد إعجاب الجمهور للرواية.. حسن الرداد وتارا عماد يبدأون تصوير "طه الغريب" ملعقة خل التفاح يوميًا لخسارة الوزن.. أخصائي التغذية يكشف الحقيقة| خاص نقابة المهن التمثيلية تنعى السيناريست أحمد عبد الله

المصدر: بوابة الوفد