بيتزا تشيكن رانش بالجبن.. وصفة لذيذة لعشاق الدجاج
تاريخ النشر: 10th, November 2025 GMT
دللي عائلتك ببيتزا تشيكن رانش الشهية، وصفة تجمع بين عجينة هشه، صوص الرانش الكريمي، الدجاج المشوي والخضار الطازجة، مع طبقة غنية من جبن الموزاريلا والشيدر، لتصبح وجبة مميزة وساخنة في كل مرة.
المقادير
-دقيق : كوب ونصف (متعدد الاستخدامات)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الخميرة الفورية : ملعقة صغيرة
- سكر : نصف ملعقة صغيرة
- ماء دافئ : ربع كوب (للعجينة)
- صلصة الرانش الجاهزة : نصف كوب
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- جبن الشيدر : نصف كوب (مبشور)
- صدر الدجاج : 2 صدر (مشوي ومقطع لمكعبات صغيرة)
- البصل : 1 حبة (مقطع إلى شرائح رفيعة)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطع إلى شرائح)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة تحضير بيتزا تشيكن رانش
امزجي الدقيق مع الخميرة والسكر والملح في وعاء، ثم أضيفي زيت الزيتون والماء تدريجياً، حتى تتكون عجينة ناعمة ومتماسكة، واتركيها لتختمر لمدة 60 دقيقة.
بعد أن تختمر العجينة، افرديها على سطح مرشوش بالدقيق بسماكة متوسطة، ثم ضعيها في صينية فرن مدهونة.
وزعي صوص الرانش على سطح العجينة، مع ترك حواف صغيرة دون إضافة للصوص.
وزعي قطع الدجاج بالتساوي فوق الصوص، ثم أضيفي شرائح البصل والفلفل.
انثري جبن الموزاريلا وجبن الشيدر على الوجه بكمية وفيرة.
اخبزي البيتزا في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 18 دقيقة حتى تذوب الجبنة، ويصبح الوجه ذهبي اللون.
قطعي البيتزا لمثلثات، وقدَّميها ساخنة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: بيتزا عمل بيتزا وصفة بيتزا ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
بيتزا التوست بالخضار والجبن| وجبة مدرسية سريعة ولذيذة
قدّمي لأطفالك وجبة مدرسية ممتعة مع بيتزا التوست بالخضار والجبن، وصفة سهلة وسريعة تجمع بين الخضار الطازجة، الجبن وصلصة البيتزا الشهية، لتصبح خياراً لذيذاً وصحياً في دقائق.
المقادير
-خبز التوست : حسب الحاجة (شرائح)
- صلصة البيتزا : نصف كوب (جاهزة)
- الفطر : ربع كوب (مقلي)
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- فلفل رومي : نصف كوب (ملون ومفروم)
- الطماطم الكرزية : نصف كوب (مقطعة أنصاف)
- زيتون أسود : ربع كوب (مقطع شرائح)
- أوريغانو : رشّة
طريقة تحضير بيتزا التوست بالخضار والجبن
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
رتّبي شرائح التوست في صينية فرن مبطّنة بورق الزبدة، ثم إدهني كل شريحة بكمية مناسبة من صلصة البيتزا.
رشي الجبن فوق الصلصة، ثم وزعي الفلفل الرومي والفطر والطماطم والزيتون بالتساوي.
رشي الأوريغانو على الوجه، ثم إخبزي الصينية في الفرن لمدة 8-10 دقائق حتى يذوب الجبن ويتحمر الوجه قليلاً.
قدّمي بيتزا التوست بالخضار والجبن دافئة لأطفالك.
غزة تسجّل أعلى معدل لبتر الأطراف بين الأطفال عالمياً