يعتبر الكشك المصري من أشهر الأكلات الشعبية التي ترتبط بالمطبخ المصري القديم، فهو طبق غني بالنكهات ومُشبع وسهل التحضير، ويتميز بمكوناته البسيطة التي تتوافر في كل بيت.

ويُعد الكشك من الأكلات التي تجمع بين المذاق الأصيل والفوائد الغذائية، مما يجعله خيارًا مثاليًا لعشاء دافئ أو غداء خفيف.

طريقة عمل الكشك المصري  الكشك المصري

في هذا المقال نقدم لك طريقة عمل الكشك المصري التقليدي خطوة بخطوة بمكونات بسيطة وطعم مميز مثل المطاعم بالضبط، للشيف سلمى الحافظ.

المكونات لطريقة عمل الكشك المصري  الكشك المصريكوب زباديملعقتان كبيرتان دقيقكوب مرقة دجاج أو لحمبصلة كبيرة مفرومةملعقة سمن أو زبدةملح وفلفل أسود حسب الرغبةثوم مفروم اختياريبصل محمر للتقديمطريقة عمل الكشك المصري خطوة بخطوةفي وعاء عميق، اخلطي الزبادي مع الدقيق جيدًا حتى يذوب تمامًا بدون تكتلات.أضيفي المرقة تدريجيًا مع التقليب المستمر للحصول على قوام ناعم ومتجانس.ضعي الخليط على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى يبدأ في التماسك.أضيفي الملح والفلفل الأسود واتركيه يغلي لدقائق حتى يصير قوامه كريمي.في مقلاة صغيرة، سخّني السمنة وقلّبي البصل حتى يصبح لونه ذهبيًا.يمكنك إضافة القليل من الثوم لتحصلي على نكهة أعمق.اسكبي الطشة فوق الكشك وقدميه ساخنًا مع البصل المحمر على الوجه.نصائح لنجاح الكشكيمكنك استخدام لبن بدل الزبادي للحصول على قوام أخف.يمكن إضافة قطع دجاج مسلوقة لوجبة أكثر شبعًا.إذا كان القوام سميكًا جدًا، أضيفي قليلًا من المرقة حتى تضبطيه حسب رغبتك.معدل أعمار المصريين يقفز 20 عاما خلال العقود الأخيرة… ووزير الصحة يكشف السر وراء التحسن التاريخيزينة تتصدر الترند بسبب مسلسل ورد وشوكولاتة وإطلالاتها الجريئةمنة حسين فهمي تتصدر الترند بعد حديث أحمد فهمي.. صوربسبب بشرتها وشعرها ونظارتها.. تلميذة تكاد أن تفقد حياتها.. التنمر ضد الأطفال يصل لحد الانتحار.. خبراء التنمية البشرية يحذرون الأهل والمعلمينبشعر مبلل.. غادة عبد الرازق تتصدّر التريند بجلسة تصوير جريئة.. صورأسماء جلال تتصدّر التريند بإطلالتها اللافتة في ليلة فونطاستيك ..صورأحدث موضات الذهب والمجوهرات في 2026.. احرصي عليهاحلا شيحة تخطف الأضواء بإطلالات جريئة وتصريحات نارية عن دينا الشربينيطريقة عمل فتة الباذنجان بخطوات سهلة وطعم يفوق المطاعمألذ من المطاعم.. طريقة عمل برجر لحم بأسهل طريقةفوائد الكشك المصرييحتوي على البروتينات من الزبادي أو اللبن.غني بالكالسيوم وسهل الهضم.مناسب للأطفال وكبار السن بسبب قوامه الناعم. طباعة شارك طريقة عمل الكشك الكشك المصري الأصلي طريقة عمل الكشك بالزبادي كشك مصري أكلة شعبية مصرية وصفات مصرية طريقة عمل الكشك بسهولة كشك الزبادي فوائد الكشك المصري الكشك المصري طريقة عمل الكشك المصري طريقة عمل الكشك المصري خطوة بخطوة نصائح لنجاح الكشك

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: طريقة عمل الكشك الكشك المصري الأصلي الكشك المصري طريقة عمل الكشك المصري

إقرأ أيضاً:

وول ستريت جورنال: ارتفاع ملموس في شعبية حماس

يقول تقرير لصحيفة وول ستريت جورنال إن أحدث التطورات في قطاع غزة تشير إلى ارتفاع ملموس في شعبية حركة المقاومة الإسلامية (حماس) بعد وقف إطلاق النار، رغم الانتقادات الواسعة التي وُجهت إليها خلال الحرب.

ويرى كاتبا التقرير سودارسان راغافان وسهى معايعه أن هذا التحول في المزاج العام يعقّد تنفيذ خطة الرئيس الأميركي دونالد ترامب التي تقوم على نزع سلاح الحركة وإقصائها عن أي دور سياسي مستقبلي في القطاع مقابل انسحاب إسرائيلي تدريجي واستقدام قوة أمنية دولية.

اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2موقع إيطالي: أميركا تختبر بنجاح إسقاط قنبلة نووية بواسطة "إف-35"list 2 of 2تعاون مع هتلر.. المارشال بيتان يشعل معركة بفرنسا بعد 74 عاما على وفاتهend of list

فمع بدء الهدنة وتراجع القوات الإسرائيلية، يشير الكاتبان إلى أن حماس أعادت نشر عناصرها في الشوارع بصفة شرطة وأمن داخلي، مستهدفة المجرمين واللصوص بعد فترة من الفوضى والانفلات.

القدرة على فرض النظام

ورأى كثير من سكان غزة، حتى من معارضي الحركة، في ذلك استعادة للقدرة على فرض النظام بعد أشهر من السرقات والنهب وتصاعد نفوذ العصابات.

ونسب التقرير إلى الأمم المتحدة تأكيدها أن نسبة المساعدات التي كانت تُنهب أو تُصادر انخفضت من أكثر من 80% قبل الهدنة إلى نحو 5% فقط خلال الشهر الأخير.

هذا الاستقرار النسبي، يقول الكاتبان، سمح لحماس بإعادة ترميم صورتها. ووفق استطلاع حديث للمركز الفلسطيني للبحوث السياسية والمسحية، عبّر 51% من سكان غزة عن تقييم إيجابي لأداء الحركة خلال الحرب، مقارنة بـ43% في مايو/أيار.

سودارسان راغافان وسهى معايعه: الاستقرار النسبي في قطاع غزة سمح لحماس بإعادة ترميم صورتها يفضلون بقاء حماس مسلحة

وذكر الكاتبان أن التأييد الانتخابي المفترض لحركة حماس ارتفع إلى 41%، وهو أعلى مستوى منذ أواخر 2023، رغم أن استطلاعات الرأي في غزة تبقى صعبة بسبب الدمار الواسع.

وقالا إن الخوف من الفوضى والرغبة في الأمن والاستقرار والحياة الطبيعية تظل دوافع حاسمة لغالبية سكان قطاع غزة لتفضيل بقاء حماس مسلحة في المرحلة الراهنة. فقد أظهر الاستطلاع أن 55% من السكان يعارضون نزع سلاح الحركة، كما يرفض 52% دخول قوة دولية لنزع سلاحها.

غياب سلطة بديلة

ونسب التقرير إلى محللين القول إن هذا الميل يعكس خشية السكان من غياب سلطة بديلة قادرة على فرض الأمن، في ظل انتشار مجموعات مسلحة متعددة خلال الحرب.

إعلان

وعلى الأرض، تسيطر حماس حاليا على نحو 47% من القطاع غرب "الخط الأصفر"، بينما تحتفظ إسرائيل بالسيطرة على بقية المناطق.

ومع أن خطة ترامب نجحت في وقف معظم القتال، فإنها سمحت أيضا للحركة بتعزيز نفوذها في المناطق الخاضعة لها، وسط غياب أي بديل فلسطيني قادر على تولي المسؤولية.

ويرى خبراء إسرائيليون وفلسطينيون، بحسب التقرير، أن حماس ستظل تحظى بتأييد إلى أن يظهر كيان سياسي أو أمني آخر قادر على حفظ النظام.

مقالات مشابهة

  • وول ستريت جورنال: ارتفاع ملموس في شعبية حماس
  • طريقة عمل فول مدمس .. خطوة بخطوة
  • طريقة عمل كيكة الزبادي.. بمذاق لا يقاوم
  • ماك بوك بلا ذكاء اصطناعي .. إليك طريقة إيقاف Apple Intelligence بسهولة
  • أحمد غنيم: هذه طريقة ردع المخالفين داخل المتحف المصري الكبير.. فيديو
  • “القدية” تُعلن افتتاح أول أصولها “Six Flags Qiddiya City”
  • «على طريقة أجدادنا».. خطوات عمل الكشك المصري الأصلي
  • طريقة عمل الكشك المصري الأصلي
  • طريقة عمل سمك فيليه صحي ولذيذ في البيت بسهولة