دراسة: تناول الشوفان يوميًا يخفض الكوليسترول الضار بنسبة 15% ويحمي القلب
تاريخ النشر: 28th, November 2025 GMT
كشفت دراسة حديثة نُشرت في Journal of Nutrition أن تناول الشوفان يوميًا يمكن أن يخفض نسبة الكوليسترول الضار (LDL) في الدم بنسبة تصل إلى 15% خلال ثمانية أسابيع فقط، مما ينعكس إيجابًا على صحة القلب ويقلل خطر الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض الأوعية الدموية.
. القصة الكاملة لطفلة تحولت حكايتها إلى قضية رأي عام
وأوضح الباحثون أن الشوفان يحتوي على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان، وعلى رأسها بيتا جلوكان، وهي المادة الأساسية التي تساهم في امتصاص الكوليسترول من الجهاز الهضمي ومنع دخوله إلى مجرى الدم، وعندما تقل نسبة الكوليسترول الضار، تزداد مرونة الشرايين وينخفض خطر تكوّن الترسبات الدهنية التي قد تؤدي إلى الجلطات.
وأشار الخبراء إلى أن الشوفان يعزز كذلك الإحساس بالشبع لفترات طويلة، مما يساعد على التحكم في الوزن وتقليل تناول السكريات والدهون. وهذا بدوره يقلل العوامل التي ترفع فرص الإصابة بأمراض القلب.
كما أن الشوفان يحتوي على معادن مهمة مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم، التي تخفض ضغط الدم وتحافظ على معدل ضربات القلب.
وبيّنت الدراسة أن تناول كوب من الشوفان يوميًا في وجبة الإفطار، سواء مع الحليب أو الزبادي أو الفواكه، يساعد على تحسين مستويات الدهون في الدم بشكل ملحوظ خلال أسابيع قليلة.
وحتى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع بسيط في الكوليسترول يمكنهم الاستفادة من هذا الأثر الطبيعي والآمن دون اللجوء إلى أدوية في المراحل الأولى.
كما أشار الباحثون إلى أن الشوفان يلعب دورًا مهمًا في تنظيم مستويات السكر في الدم، لأنه يحتوي على ألياف تبطئ امتصاص الجلوكوز، مما يمنع الارتفاع المفاجئ للسكر بعد الوجبات.
وهذا يجعله خيارًا مثاليًا لمرضى السكري أو الأشخاص المعرضين للإصابة به، وفيما يتعلق بطرق تناوله، أوصى الخبراء باختيار الشوفان الكامل غير المحلى، والابتعاد عن الأنواع الجاهزة التي تحتوي على سكريات مضافة.
ويمكن إضافة الشوفان إلى العصائر، أو استخدامه كبديل للدقيق في وصفات صحية مثل البان كيك أو الكوكيز.
وأشار الأطباء إلى أن إدخال الشوفان ضمن النظام الغذائي اليومي يعد خطوة بسيطة لكنها فعالة لتحسين صحة القلب، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من تاريخ عائلي مع أمراض القلب أو ارتفاع الكوليسترول.
وأكدوا أن اتباع نظام غذائي متوازن مع ممارسة الرياضة يعزز من تأثير الشوفان ويمنح نتائج أسرع وأكثر ثباتًا.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الشوفان الكوليسترول الكوليسترول الضار الشرايين أمراض الأوعية الدموية القلب صحة القلب الألياف الجهاز الهضمي الجلطات أمراض القلب ضغط الدم مهرجان القاهرة السینمائی
إقرأ أيضاً:
نشرة المرأة والمنوعات| فوائد تناول الفلفل المقلي يوميًا .. وهذه الأطعمة تخلصك من سيلان الأنف أثناء البرد
نشر موقع “صدى البلد”، عددًا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والمنوعات خلال الساعات الماضية، حيث تم التطرّق إلى أهم الموضوعات التي أثارت الجدل عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وشهدت اهتمامًا من قبل مُتابعي السوشيال ميديا، ومن أبرزها..
نشرة المرأة والمنوعاتيقلل مخاطر الوفاة ويحسّن صحة القلب.. فوائد مذهلة لتناول الفلفل المقلي يوميا
لهذه الأسباب يجب إخبار طبيب أسنانك إذا كنت مصابًا بأمراض القلب .. دراسة تكشف العلاقة
أطعمة تساعدك على التخلص من سيلان الأنف أثناء نزلات البرد.. وأخرى تجنبها تماما
عادات يومية بسيطة ترفع ضغط الدم دون أن نشعر.. تجنبها لحماية قلبك
إنقاذ حياة مقيم خمسيني من سرطان الغدد اللمفاوية المتقدم