تنظيم ورشة الشموع المعطرة للفتيات بمركز شباب حوش عيسى ضمن مبادرة "حرفتك مهنتك"
تاريخ النشر: 12th, January 2026 GMT
في إطار تنفيذ خطة دعم أندية الفتاة والمرأة للعام المالي 2025 / 2026، نظمت إدارة تنمية الشباب بمديرية الشباب والرياضة بمحافظة البحيرة، اليوم الأحد الموافق 11 يناير 2026، ورشة عمل حول صناعة الشموع المعطرة، وذلك بمركز شباب مدينة حوش عيسى، ضمن فعاليات مبادرة "حرفتك مهنتك".
شهدت الورشة مشاركة 30 فتاة، وتولت التدريب الأستاذة إيمان حميد، حيث تم تدريب الفتيات عمليًا على خطوات صناعة الشموع المعطرة واستخدام الخامات والألوان الطبيعية وكيفية التسويق للمنتجات اليدوية، في خطوة تهدف إلى تمكين الفتيات اقتصاديًا وتوفير فرص عمل وإكسابهن مهارات جديدة.
أقيمت الفعاليات تحت رعاية الدكتور أشرف صبحي، وزير الشباب والرياضة، والدكتورة جاكلين عازر، محافظ البحيرة، وبمتابعة وتوجيه من الدكتور علاء الجزار، مدير مديرية الشباب والرياضة، وإشراف أمل الدفراوي، وكيل المديرية للشباب، وأشرف سعيد، مدير إدارة تنمية الشباب.
وأعربت المشاركات عن سعادتهن بالورشة، مؤكدات على أهمية مثل هذه المبادرات في صقل المهارات وفتح آفاق جديدة للعمل الحر ودعم التنمية المستدامة للشباب والفتيات في محافظة البحيرة.
دورة تدريبية عن المهارات الريادية ضمن برنامج ريادة الأعمال
في إطار حرص الدولة على دعم الشباب وتأهيلهم لسوق العمل وتنمية قدراتهم الريادية، نظم مركز شباب قرية 6 أكتوبر بإدكو خلال الفترة من 10 الي 11 يناير 2026 الدورة التدريبية عن المهارات الريادية، وذلك ضمن فعاليات برنامج ريادة الأعمال، الذي يشمل عدداً من الندوات والدورات التدريبية المتخصصة قام بالتدريب المدربين ابتسام فوزي و سمر محمود.
وجاءت هذه الدورة تحت رعاية الدكتور أشرف صبحي وزير الشباب والرياضة، والدكتورة جاكلين عازر محافظ البحيرة، وبإشراف الأستاذة نانيس الناقوري رئيس الإدارة المركزية لتمكين الشباب، وبتوجيهات ومتابعة الدكتور علاء الجزار مدير مديرية الشباب والرياضة، وبإشراف جيهان رشوان مدير الإدارة العامة لريادة الأعمال والمشروعات الناشئة، وأمل الدفراوي وكيل المديرية للشباب، والأستاذ إبراهيم صبري مدير إدارة التدريب والمشروعات.
استهدفت الدورة تعريف الشباب بثقافة ريادة الأعمال وأهمية الإبداع والابتكار في خلق فرص العمل، بالإضافة إلى التعريف بالخدمات التي يقدمها جهاز تنمية المشروعات الصغيرة والمتوسطة ومتناهية الصغر من دعم فني وتمويلي وتدريبي للشباب الراغب في بدء مشروعاتهم الخاصة. كما تم استعراض برامج التدريب المختلفة التي يتضمنها المشروع، مثل "دراسة الجدوى"، و"المهارات الريادية"، و"ولد فكرة مشروعك"، و"ابدأ مشروعك"، بهدف تمكين الشباب من معرفة خطوات تحويل أفكارهم إلى مشروعات حقيقية ناجحة.
يذكر أن برنامج ريادة الأعمال بمركز شباب قرية 6 أكتوبر يأتي كجزء من استراتيجية الدولة لدعم المشروعات الصغيرة وريادة الأعمال، بما يسهم في الحد من البطالة وتحقيق التنمية المستدامة.
المصدر
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الفتيات الشباب والریاضة ریادة الأعمال
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الكبدة بالردة على الطريقة المصرية الأصلية
تُعد الكبدة بالردة واحدة من أشهر وأبذخ الأطباق الشعبية المصرية، وتتميز بمذاقها المقرمش من الخارج والطرّ من الداخل، ولذلك نعرض في السطور التالية بالتفصيل طريقة عمل الكبدة بالردة للحصول على نتيجة مثالية مثل أشهر عربات ومحلات الكبدة.
المقادير والمكونات- نصف كيلو كبدة شرائح رقيقة (مقطعة بمعرفة الجزار).
- ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم.
- عصير ليمونتين.
- ربع كوب خل أبيض.
- البهارات: ملعقة كبيرة كمون، ملعقة كبيرة كزبرة جافة، ملح حسب الرغبة، رشة فلفل أسود، ورشة شطة (اختياري).
- للتغليف: كوبان من الردة (نخالة القمح)، وملعقتان كبيرتان من الدقيق (لإعطاء تماسك للقرمشة)، ورشة ملح وكمون خفيفة للردة.
- للقلي: زيت نباتي غزير للقلي.
طريقة التحضير1- تحضير التتبيلة
- في وعاء عميق، اخلطي الثوم المفروم، عصير الليمون، الخل، والبهارات (الكمون، الكزبرة، الملح، الفلفل الأسود، والشطة) جيداً.
- ضعي شرائح الكبدة في التتبيلة مع التقليب برفق لضمان تغطيتها بالكامل.
- اتركي الكبدة في الثلاجة لمدة 30 إلى 45 دقيقة لتشرب النكهة تماماً (ملاحظة: يُفضل عدم غسل الكبدة بالماء الكثير حتى لا تفقد قيمتها الغذائية، ويكفي تتبيلها بالليمون والخل).
2- التغليف بالردة
- في طبق واسع وعميق، اخلطي الردة مع الدقيق ورشة خفيفة من الملح والكمون.
- خذي كل شريحة كبدة وضعيها في الردة، واضغطي عليها برفق بيديكِ من الجهتين لضمان التصاق طبقة جيدة من الردة بها.
- تخلصي من الردة الزائدة بنفض الشريحة بخفة.
3- مرحلة القلي
- في مقلاة عميقة، سخني كمية وفيرة من الزيت على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح ساخنا جدا (ولكن بدون أن يدخن بشدة).
- ضعي شرائح الكبدة في الزيت الساخن، ولا تقومي بوضع كميات كبيرة دفعة واحدة حتى لا تنخفض حرارة الزيت.
- اتركي الكبدة لمدة تتراوح بين دقيقة إلى دقيقتين فقط على كل وجه، حيث تنضج الكبدة سريعا وإذا زادت مدة طهيها ستصبح قاسية وجافة.
اقرأ أيضاًزي المطاعم.. طريقة عمل بيتزا بالجمبري في المنزل
زي المحلات.. طريقة عمل الكبدة الإسكندراني في المنزل
لعشاق المأكولات البحرية.. طريقة عمل طاجن المكرونة بالجمبري في المنزل
نادي الأسير الفلسطيني: ارتفاع عدد الأسيرات إلى 89 داخل السجون الصهيونية